导致骨疏与癌症 我们远低估了牛奶的危害 – 癌症基金会


此文分成两节:

一、【牛奶到底有害还是无害?】
二、【预防骨质疏松的正确方法】


一、【牛奶到底有害还是无害?】

我们在网上微信上整天看到说牛奶、鸡蛋健康,然《医疗灵媒》作者安东尼威廉则说,牛奶、鸡蛋喂养病毒。真的吗?

其实,早在1977年,美国国会发布震惊世界的“麦高文营养报告”,报告已5000多页的详实资料,证明肉食、蛋、奶和很多种流行慢性疾病相关,而五谷蔬菜则给人带来稳定的健康。当时教育程度较高的白领阶层普遍接受新营养观点,摒弃牛奶,并开始有越来越多人选择植物性饮食方式。

虽然如此,但肉食、鸡蛋、牛奶协会还是每年花费巨量的金钱在各社会媒体打造“人们需要肉蛋奶”的理念,并最大程度地避免有关肉蛋奶的负面研究结果出现在媒体上。

好吧,如果您觉得上面的权威报告有年头了,那我请您看看以下较新的一些研究资料:

比如,哈佛大学在18年里收纳7万人,发现成人喝奶不能降低骨折率。 

哈佛的另一项研究历时22年,涉及十三万人,发现男孩每天每多喝一杯奶显著提高50岁以后的骨折风险9%。 

不仅如此,研究发现,牛奶可以提高某些癌症、帕金森氏症、1型糖尿病、儿童过敏症等疾病的风险。

瑞典研究员追踪研究超过61084名39岁到74岁的女性20年。研究显示:每天饮用3杯以上、平均680毫升牛奶的女性,相较于那些每天饮用不到一杯、约60毫升牛奶的女性,前者在随访期内的死亡率是后者的1.93倍。 前者髋部骨折风险是后者的1.6倍。

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近年来对多项大规模临床研究的综合荟萃分析也发现,喝牛奶对于骨骼基本没有保护作用。

而且,每天饮用4次以上乳制品的妇女,卵巢癌的发病率是每天喝2次的妇女的2倍。

下面调查图表摘自《救命饮食》,数据同样显示喝牛奶越多的国家,人们的骨折率越高

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为什么喝牛奶不能补钙补骨?。一种说法是,牛奶所含的动物蛋白在体内造成酸性代谢环境,帮助钙的流失。所以补进来的钙基本都流失掉了。


日本营养学专家西木博士则表示,牛奶中含钙不少,但镁的含量比较低。而钙和镁通常共同发生作用的比例为2:1,只有这样才利于身体吸收,维护心脑健康状态。但牛奶中钙和镁的比例却为10:1。钙的含量虽多,但人体吸收不了多少,无法起到补钙作用。

安东尼则认为,牛奶中的钙是极具侵略性的钙,人体很难吸收利用。不仅如此,牛奶还是喂养病毒的食物。

不信吗?请看以下研究。

前面已经说了瑞典发现牛奶促生卵巢癌;还有,丹麦对117000名妇女调查还发现,牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。研究认为,近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及乳制品消费增加密切相关。大量饮用牛奶会增加人体中的“促癌因子”——类胰岛素一号增长因数(IGF-I)的水平。

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下面调查图表摘自《救命饮食》,数据显示摄取动物脂肪越多的国家,乳癌罹患率越高

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还有,日本厚生劳动省发布的流行病学调查结果也显示,饮用牛奶较多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍,而且饮用量越多,患癌风险越高;食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险也为几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍。

还有,波士顿对20885例美国男性医师进行了长达11年研究,也发现前列腺癌和牛奶摄取密切相关。费城通过长达近10年的流行病学调查,同样发现此关联。

还有,在中佛罗里达大学(UCF)的一项新研究中发现:牛奶、牛肉以及受牛粪肥污染的产品中常见的一种名为MAP的细菌,可能成为具有基因突变的人患上类风湿性关节炎的诱因。

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我们知道,红肉被世卫定为2A类致癌物已属共识。例如哈佛大学的一项涉及13万多人,时长36年的重大研究发现:植物蛋白代替肉类可增加寿命,降低34%死亡风险。红肉与牛奶中,大部分蛋白为酪蛋白,而牛奶中酪蛋白占牛奶蛋白87%之高。

酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝胶。牛奶进入胃后,会自然形成凝胶,凝胶会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用,阻碍其他食物消化,造成消化不良。

消化性溃疡患者,假如摄取乳制品(包括牛奶、芝士、奶油和牛油),常会恶化溃疡,因为蛋白质的消化必须靠胃部分泌更多的胃酸(主要是盐酸)及消化酶方能分解消化。

酪蛋白适合含有4个胃结构的牛,利用不断反刍消化分解,方能完全消化。所以,奶制品对小牛不错,可是对人就不好了。

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人类是地球上惟一一种会喝非同种动物的奶的动物,也是惟一一种过了幼儿期还习惯喝奶的。

前述的美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔,他主持的一项长达27年的动物实验表明,酪蛋白可以促发癌症。2008年诺贝尔奖得主,医学教授 Zur Hausen,也提到了牛奶和多种癌症的密切相关。

此外,包括美国乳癌协会在内,众多机构及研究组织纷纷认为,牛奶与乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列疾病皆密切相关,而且牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病,甚至青年人长暗疮粉刺,男性阳痿都与牛奶正相关。

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下面图表摘自《救命饮食》,数据显示摄取牛奶越多,多发性硬化症罹患几率越高

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摄取牛奶越多,一型糖尿病几率越高



书中举出的很多研究中,另外两项比较知名的研究发现,摄取牛奶会增加5-6倍的一型糖尿病风险,而且不但增加与糖尿病相关的抗体,还增加另外3-种抗体浓度,而这些抗体的浓度增加,意味着体内存在更大的疾病危机。

牛奶甚至可能影响大脑思维与情绪。美国鲍尔曼博士在其论文《牛奶与思维障碍》中,介绍了牛奶对5位精神病人的损害案例。患者多年来意识错乱、情感冷漠、记忆减退、心理效率低、思维偏执、体力下降、易疲劳,其中两人被迫住院治疗。但一旦停食牛奶后,四人痊愈,一人病情好转。

如果想要更深入研究,建议可以阅读《中国健康调查报告》《救命饮食》《乳癌与癌症》《牛奶与思维障碍》等等以大量临床研究数据为基础的严谨著作。

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比如《乳癌与牛奶》(英文名为《Your Life in Your Hand》你的生命在你手中,全球狂销400万册,已被译成15种语言),作者珍·普兰特教授,自从在1987年初次罹患乳癌,此后的10数年里,发作过5次乳癌。普兰特教授在最初乳癌发病时,曾经遵循过不少专家的饮食建议,但癌症还是复发了。为了治疗乳癌她前后经历了乳癌根除术、三次深度手术、三十五次放射治疗、化疗等,癌细胞却依然不停转移,最后甚至蔓延到淋巴结,而她也被医师判定只剩下几个月的生命。

虽然感到绝望,普特兰教授仍不放弃,赌上性命持续研究导致乳癌的真凶。根据资料,她发现东方国家的乳癌发病率及死亡率远低于西方国家,而在导致癌症的因素中,「环境」占有相当大的影响力。她惊奇地发现,在中国一些偏远农村地区,人们几乎不吃乳制品,那里乳腺癌的发病率也惊人的低。普朗特开始猜测这两者中是否有其联系。

她尝试不吃任何乳制品,5周以后,颈部的肿瘤开始发痒、变软直至最后病灶完全消失(而其后的二十年里,她的乳癌一次都没再复发)。由此她初步得出了乳制品是高致癌物质的结论。

此后,她循此方向深入研究,最终论证出有关乳制品与乳腺癌之间的关系及其致癌机理。经她的研究调查认为,乳制品可称得上是人体癌变的催化剂——与女性乳癌、男性前列腺癌密切相关。

值得一提的是,不要以为如果选择低脂或者脱脂牛奶、有机牛奶,以及优酪乳就会好一些。普兰特教授在她初次发现乳癌之前,选择的都是脱脂牛奶、低脂乳酪和优酪乳,直到她最后一次癌症复发,颈部淋巴结上长出肿瘤时,他一直吃的都是优酪乳和一些煮过的脱脂有机牛奶;她还经常用有机牛奶来自制优酪乳。

所以,普兰特教授说:“我的建议就是,人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才是明智之举。”

如果想看个我们华人同胞的案例,请点击这里——一位33岁乳腺癌妈妈倾情分享,详细地告诉我们她是如何尝尽各种方法,最终一步步看清了事情的真相的。

美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本裔教授)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:牛奶,会导致妇女乳腺癌!

新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?

他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。

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又比如《救命饮食》中提到,动物蛋白(包括肉食和牛奶中的酪蛋白),会使血胆固醇含量增加,也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等等的罹患机率。动物蛋白质越多,不同慢性疾病的风险越高。动物蛋白特别是牛奶能显著增加癌症、心脏病、多发性硬化、肾结石、骨质疏松、糖尿病、高血压、白内障、老年痴呆这些病的概率

对此,学界研究证据还有很多。比如:研究发现牛奶里面的四种酪蛋白中,有三种和心脏病相关;奶制品中的钙质要是不能被好好的吸收,而且经常囤积在关节附近,就会导致关节炎;而囤积在动脉壁的话,则会引起动脉硬化。牛奶的酪蛋白粘液有时还会累积在肺部,容易导致呼吸器官的毛病,包括支气管炎气喘病。。。


牛奶哪怕对于孩子,也是弊大于利。婴儿未成熟的免疫系统容易产生过敏反应,出现如湿疹、便秘、肚痛、呕奶等征状都与牛奶相关;喝牛奶愈多,孩子成年后患癌及有骨折的机会亦愈大。有兴趣可以点看这部(带字幕)香港电视台获奬节目「牛奶有无益」(上)(下)

顺带提一下,很多中医也认为牛奶并不健康。比如著名中医徐文兵教授认为,从中医的角度来看,牛奶是特别阴寒性的食物。就算牛奶煮开了,它也是“凉”的,也要消耗你的阳气。阳化气,阴成形。阴寒性的东西容易导致气血流行不畅,促进有形的包块的形成。牛奶这种阴寒的食物,喝下去要消耗大量的阳气来把它化开。人要有生命力,就要多吃阳性的食物。比如生姜、萝卜等,而要少吃阴性食物。况且,当前人们的阳气普遍偏于不足,更要注意不吃阴寒性食物。尤其老年人阳气不足,怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢?

(注:徐文兵教授,高级中医讲师,中医教育家,身心医学专家。诊疗科目: 中医全科、针灸科。现为北京厚朴中医学堂堂主,北京御源堂、平心堂中医门诊专家。多次受邀在北京电视台讲授健康知识;担任《四季养生堂》栏目长期主讲嘉宾;并作客中央人民广播电台,主讲《重新发现中医太美之黄帝内经》;著有《字里藏医》等)


总结而言,包括美国乳癌协会在内,众多机构及研究组织纷纷认为,牛奶与乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列疾病皆密切相关;而且牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松等慢性病,甚至青年人长暗疮粉刺,男性阳痿都与牛奶正相关;并可增加多发性硬化、肾结石、动脉硬化、高血压、白内障、老年痴呆、关节炎、支气管炎、气喘这些病的概率。

在精神与体力层面上,牛奶并可造成记忆减退、心理效率低、思维偏执、体力下降、易疲劳等症状。

从中医的角度看,牛奶是特别阴寒性的食物。就算牛奶煮开了,也是“凉”的,也要消耗你的阳气。尤其老年人阳气不足,不应去喝这种极其阴寒的东西。

有人说,“喝牛奶确实能够起到帮助睡眠的效果”。安东尼的说法是,其实乳制品并不真的能帮助睡眠。感到“牛奶帮助睡眠”的原因,其实类似于吃完一顿高脂肪高蛋白+碳水的大餐之后昏昏欲睡的感觉——因为牛奶中脂肪与乳糖的组合会给胰脏造成压力,导致胰岛素抗性,造成一种假的睡意。

如今很多人之所以仍认为牛奶有益,那其实是奶业协会行销的成果。有兴趣可看法国知名科学线记者蒂埃里·苏卡经过深入调查所著的《牛奶,谎言与内幕》(详细可点击这里)。

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想看更多证据吗?那请看以下新闻:

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就连大名鼎鼎的终南山号召喝牛奶,吃莲花清瘟丸,原来都有利益在里面,没想到吧?


二、【预防骨质疏松的正确方法】

那么,不喝牛奶,我们如何补钙和预防骨质疏松呢?放心,安东尼有教我们正确的补钙补骨,防治骨质疏松的方法。

安东尼告诉我们,当体内有病毒但免疫大军无法将其杀死时,会抽取血液中的钙将病毒关在钙做的监狱里软禁起来,避免其到处活动造成破坏。如果血液内钙不够,则会抽取骨头里面的钙,长久下去就会造成骨质疏松。

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此外,这些用钙来打造的“病毒监狱”可能会形成结节,如果很活跃还会进一步形成囊肿。

而牛奶中的钙却是极具侵略性的钙,并不是人体能吸收利用的钙。而且牛奶是喂养病毒的食物,所以只会让情况更糟糕。

安东尼认为就连服用钙片也并不是补钙的好方式,因为钙是很重的矿物质,如果大量钙片外加一个人饮食中有大量动物蛋白质,许多无法消化的动物蛋白和体内沉积的钙容易在肾脏内形成结石。

那广告里都在宣传要吃钙片,难道都错了?
您要知道,广告其实只是一种“催眠”,并不等于真实的。最近有些研究印证了安东尼的说法。

比如一份研究发现,对于青春期女孩,服用钙补剂对骨骼的发育没有长期帮助

 关于成人使用钙补剂,一项荟萃分析收纳46项研究,发现补剂的摄入与骨折率无关

 另一项2015年的荟萃研究,发现对于年长女性,每天钙摄入在400-1500毫克之间不会影响5年内的骨质流失。 服用补剂反而提高消化道问题住院率100%,而肾结石和心梗风险分别提高17%和20-40%。 所以,补剂无益,反而有害。


那么不喝牛奶,我们从哪里补钙呢?想想看,奶牛基本上是吃草和植物饲料,可是它却可以在奶里面制造出大量的钙质。同样的道理,人们也可以从蔬菜和谷类中获得所需的钙质。

安东尼说,绿叶菜里面都有丰富的钙,而且很容易吸收,没有任何副作用。正好,一项来自新加坡华人的研究发现印证了安东尼的说法——蔬果饮食模式降低骨折风险34%

安东尼还说,最好的补钙方式,是橙汁或者柠檬水中生物可利用性极高且没有任何副作用的钙。

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顺便一句,安东尼推荐的组合是:柠檬水+生蜂蜜,做成柠檬蜜水,乃是强强联手,最佳的保健搭配!

此外,是补充硅元素。安东尼认为对于骨骼而言,其实补硅比补钙更重要。硅具有惊人的骨骼重建和保护效果,可以改善骨密度、骨骼的灵活性。不仅我们的骨头需要硅,我们的牙齿、关节、肌腱、韧带和结缔组织都非常需要硅,才能维持强壮健康。硅有助于增强大脑的结缔组织、神经细胞和脊髓,从而改善记忆力,防止记忆力减退。硅还有助于维持胰腺释放胰岛素的稳定性。

美容而言,如果想要保持指甲、皮肤和头发的健康,硅至关重要。还具有抗衰老、抗皱纹的特性,因为它能够帮助形成胶原蛋白,修复受损或变得松弛的皮肤。

许多食物都富含硅,诸如蜜瓜、黄瓜、朝鲜蓟、芦笋、蒲公英和绿叶蔬菜。许多草药也是丰富的硅来源,诸如荨麻叶(Nettle Leaf)、马尾草(Horse Tail)和玫瑰果(Rose Hip)。

另一种方法是适量补充正确的硅补充剂,对骨骼、皮肤、头发、牙齿、肌腱、韧带和结缔组织都很有帮助,补充剂中的活性硅很容易被人体吸收。关于“硅”,更详尽的介绍请点击阅读以下文章:

健康关键营养元素(六)- 硅


换句话说,以安东尼的观点来讲,偏素的健康饮食,就是防治骨质疏松的最佳方法。那么学界还有更多证据吗?来看看下面:

美国《内科学文献》月刊刊登的一份圣路易斯华盛顿大学医学院的研究报告。主导研究小组的路易吉·丰塔纳医生的研究小组对18名年龄介于33岁到85岁之间的严格素食主义者进行了研究。这些人只吃未经加工的蔬菜、水果、干果和谷物,平均食素年龄达3.6年。根据研究结果,丰塔纳医生说,严格素食主义者不必担心自己更容易骨折。

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而欧洲临床营养学杂志于的一项研究,则不但帮助人们打消素食会产生健康问题的顾虑,还印证了丰塔纳医生的研究结果。该研究对1765名年龄在7到18岁的在校生(包括公立学校和教会学校)进行调查,发现教会学校那些半素食主义学生(一周吃不上一次肉)的平均身高,比那些吃肉的同龄人还要高。

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还有,美国《临床营养期刊》刊登北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果,显示吃大量水果会影响骨密度。 为了证明这一理论,研究人员评估了1345位12—15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。他们对每个孩子都进行了彻底的访问,以得到关于他们每一餐吃什么、通常会吃什么东西等详细的信息,甚至包括了每一种食物的分量。除此之外,孩子们的身高、青春期状态、吸烟、社交、饮酒、补品的使用及活动等都是这项研究的一部分。最后,还要测量他们后脚跟的骨质强度。结果显示,喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨质。

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还有,波士顿某研究所和哈佛医学院的研究人员分析了907名老年人的情况之后发现,从水果和蔬菜中获得钾和镁的量与老年人臀部、腕部骨骼密度有显著相关性。吃蔬菜多的老年人骨骼更强壮。

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还有,调查发现,非洲斑图妇女一生当中平均生育10个子女。即使如此大量的钙质消耗,罹患骨质疏松的妇女几乎不曾见到过。相当有趣的是,假使斑图妇女移民或迁徙到其他西方国家,并且改变他们的饮食状况,改以西方饮食为主时,骨质疏松症及牙齿的毛病,就变成稀松平常了

安东尼有一篇文章告诉我们如何正确地补骨和预防骨质疏松,详细请点击以下链接阅读:

健康陷阱(32)- 牛奶补钙???



本文节选自本博『《纽约时报》保健畅销书冠军《医疗灵媒


此外,如果您担心的是蛋白质够不够的问题,请点击以下链接,阅读第四节:

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点
第四节:素食者如果不吃黄豆,蛋白质、氨基酸足够吗?


(文首提到的鸡蛋问题,可点击以下最后一个链接。)

相关链接:

牛奶健康?中计了!这是奶业行销的陷阱!

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点

『纽约时报』保健畅销书冠军 数百万人力挺 灵媒写的!

铁证:糖尿病的成因不是糖,而是脂肪!

动脉斑块随『蛋黄龄』指数上升 蛋协却每年巨额宣传健康

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鸡蛋真的健康?我们是这样陷入误区的!

Original 徐小小厨 徐嘉健康频道2018-06-24

徐嘉博士

营养学 严肃科普

最近一些公众号转载了我的一篇关于鸡蛋的文章。引来了很多争议。这也是常理之中的事,毕竟我们不小心碰了一些人的蛋糕嘛。

即使在西方媒体里,鸡蛋健康与否也饱受争议。这个月一篇论文说鸡蛋不好;下个月另一篇又给出相反的结论。搞得吃瓜群众不知道该信谁的

普通老百姓的辨别能力有限。正因为如此,一个简单的事可以被混淆到这种程度;也正因为如此,吸烟有害的结论需要经过n年7000个科学实验[1]的反复证明才被美国权威卫生部门确认。而这期间有数百万人本来可以不死于肺癌

   01   

学术争议的背后

之所以简单的东西被搞得很复杂,清楚的东西被搞得很糊涂,是因为有些人希望把水搅浑。

美国蛋业协会每年有23000000美元的推广预算,其中一部分被用于支持证明“吃蛋无害”的“科学”研究[2][3]

很多发现吃蛋无害的论文背后其实都有蛋业的支持

比如一篇2013年的荟萃分析说膳食胆固醇不会影响血液胆固醇[4]。文章挑选了2003年以后发表的12篇论文其中11篇受到蛋业和相关食品行业的资助[2]

在过去的20年中,产业对学术文章结论的影响不断增加。正因为如此,2003年以前更中立的研究没有入选2013年的荟萃分析。

研究发现,背后有产业支持的文章,得出对产业不利结论的几率几乎为零[5]

这是其中一个公众号“素食星球”转发我文章后的一篇网友评论。看了这样的评论,我不禁想,素食星球到底想卖什么,非要欺骗一般读者? 我打开了评论中的链接,发现该链接指向这篇论文:

翻到论文后面,发现了这样的声明:

看来真的有人为了卖东西,散布伪科学。(利益冲突声明中,注明了这篇文章由丹麦蛋业协会资助)更可悲的是懂英文的文献阅读者也没有分辨能力

   02   

如何搅浑胆固醇的水?

科学数据怎么可以捏造?

其实不需要捏造,只需要在实验设计的时候“不小心”忽略一些因素就好了。评审的人不一定能看出其中的问题。即使被拒,仍然可以向其他学术杂志投稿,直到被接受。

搅浑水有很多方法。

比如在选择比较对象时,只有比较吃纯素和吃“蛋(奶)素”的人,才能真正彰显吃蛋的问题[6][7]实际上,比起纯素食者,蛋素食者的心脏病和癌症的风险都大幅提高[8]

可是在蛋业支持的研究中,他们比较肉食者吃蛋多和吃蛋少的区别,而且不限制肉类摄入多少。因为一般吃肉少的人吃蛋多,所以当我们发现吃蛋无害甚至有益的结果,很可能是因为这一组人同时少吃了肉。

另外在选择受试人群时,他们选择已经吃了很多肉(胆固醇)的人。对于这些人,胆固醇的吸收已经趋于饱和,这时增加一两个蛋,不会对结果有很大影响。就好比对于每天吸几包烟的人,增加一只雪茄,不会有明显的不同。

2018年这篇国产论文[9]研究了40多万人饮食与心脑血管疾病的关系。发现在每天吃蛋数在0.29-0.76个之间,多吃会降低心脑血管疾病的风险。关于这篇论文,我有几个疑问:

  1. 文章所统计的40多万人平均每天吃蛋0.47个,最高一组0.76个。这和我国每年消费4000亿只鸡蛋的数字不符[10](人均0.84个)。这说明该研究的受试者不是典型的人群。对如何选择受试者我们需要一个合理的解释。
  2. 这篇文章没有对肉类摄入做控制(调整)。是否多吃蛋伴随少吃肉的现象存在呢?

关于鸡蛋健康问题的数据在不断积累。研究发现,在摄入鸡蛋后的4-6个小时以内,人血清的胆固醇和甘油三脂持续升高[11][12]

为了得出膳食胆固醇不影响血液胆固醇的结论,蛋业支持的论文毫无例外地选择了空腹胆固醇作为观测指标。

因为持续的高胆固醇对血管有很大伤害,我们的肝脏在一夜之间(8小时以上)已经努力把多余的胆固醇从血液中拉出来了,所以前一天摄入的胆固醇不会对第二天的空腹胆固醇造成实质的影响。

可是躲得了初一躲不了十五,比较长期饮食,吃不吃蛋的结果一目了然。蛋奶素者血液胆固醇比纯素食者显著升高[13]

这些被肝脏从血液中移出的多余胆固醇会被排到胆囊里,长期下去提高胆结石的风险

   03   

吃蛋影响其他心血管指标

除了胆固醇以外,在摄入鸡蛋后的18-24小时,另外两个心血管的风险因素 – 血液同型半胱氨酸[14]和TMAO[15]都持续升高。

同型半胱氨酸与心脑血管疾病有多方面的关联性[16]。在人体内,从消化道吸收的蛋氨酸被转化为同型半胱氨酸。而鸡蛋(尤其是蛋白)的蛋氨酸含量在所有食物中几乎是最高的[3]

鸡蛋含有大量卵磷脂。这些卵磷脂在不利肠道菌群(由于非纯素饮食)的作用下,会产生三甲基胺TMA,进而在肝脏中被氧化成阻止血管自我清理、促进动脉硬化的TMAO。研究发现,从一个蛋开始,蛋吃得越多,血清和尿液中的TMAO越高[15]

不健康的体重和体脂提高心脑血管疾病的风险[17] 研究发现,比起纯素食者,摄入鸡蛋会显著提高体重指数[18] 这项研究发现,只要在膳食中包括动物性食物,如蛋奶,平均体重就进入超重的行列。

星星群里100公里越野跑运动员小琼在吃蛋奶素的时候,体重和体脂很难控制。可是自从戒掉蛋奶以后,这两项指标都得到很好的改善。肌肉量也有明显增加。比赛成绩大幅提高。

除了心脑血管疾病以外,吃蛋与其他疾病的关系在之前的文章中有所讨论,在这了就不重复了。

   05   

学术争议不是谣言

退一万步说,学术是应该有不同意见的对同一问题的研究得出不同的结论,也是经常出现的。毕竟每个科研小组的实验设计和研究条件不尽相同。其实正是这些不同意见的存在,才推动我们对世界认知的不断进步。

可是如果我们否认一切和我们局限的认知不同的数据,把反对的声音都打成“谣言”,那就无异于掩耳盗铃

人最不爱听关于自己坏习惯的坏消息正因为如此,我们才容易被误导

为什么这么多年我们只听到一方(吃蛋好的)观点?

这些反面数据其实早就存在了,而且一直有新的在不断出现。普通老百姓之所以看不到这些数据,只是因为它们和我们想要听到的不一样,忠言逆耳而已,因此便被有意无意地忽略了。

香烟早就被世界卫生组织定义为强致癌物。可是为什么这么长时间了,我国的吸烟状况改变不大?为什么在公共场所自害且害他的烟民到处都有?

究其根源,有两个:一是有人奋不顾身地要抽烟;二是有人认为赚钱比他人的健康更重要。

中国人更没必要成为美国利益集团的牺牲品。要做到这一点,需要从尊重不同的声音开始。


至于更多关于鸡蛋对健康影响的大型的中立的研究,可接着看下面这篇:

都说鸡蛋是最有营养的食物,可是……?


常听人们说,鸡蛋含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、维生素、矿物质、卵磷脂……鸡蛋是最有营养的食品。

对于发育中的鸡胚胎,这句话是千真万确的。

鸡蛋产下来的唯一目的就是在21天中孵化出一只小鸡。在孵化过程中,鸡胚胎没有其他的营养来源。因此,一只鸡蛋里面含有小鸡迅速生长所需的所有营养物质。

但是对于人来说,这么多营养可能是致命的。

著名的哈佛医师研究对2万多志愿者跟踪随访了20年,发现每天吃一个鸡蛋或更多,提高死亡率23%。

01

鸡蛋是胆固醇含量最高的食物之一。一个中等大小的鸡蛋含有接近200毫克胆固醇。这已经达到美国对三高患者建议的最高值了。

鸡蛋60%的热量来自脂肪,其中30+%是饱和脂肪。摄入饱和脂肪会促进我们的身体合成更多的内源性胆固醇。

同时鸡蛋不含可以帮助胆固醇排出的膳食纤维。

胆固醇和饱和脂肪摄入的综合指数是预测冠心病死亡率最好的指标之一。

哈佛大学和同济医学院合作的一项荟萃研究发现,对于糖尿病患者,吃蛋可以增加冠心病的风险54%。

加拿大医生Spence说“在中风和心肌梗死之后再停止吃蛋,就好比得了肺癌才戒烟,有必要,但是太晚了。”

鉴于胆固醇与心脑血管疾病相关的证据,美国2015-2020年膳食指南建议“每个人应当尽量避免从食物中摄取胆固醇。”

延伸阅读:美国2015年膳食指南真的取消对胆固醇的限制了吗?

02

鸡蛋与糖尿病之间的关系证据确凿。

每星期吃2-4个鸡蛋可以提高II型糖尿病的风险20%;而每天一个鸡蛋提高风险60-80%。

对于妊娠型糖尿病,每天1个鸡蛋可以提高风险1.4倍。

哈佛医师研究发现,糖尿病患者每天吃一个鸡蛋,20年内的死亡率提高100%!

鸡蛋中富含的脂肪和饱和脂肪可能是鸡蛋促进糖尿病的原因之一。细胞内脂肪与胰岛素减敏密不可分。比如,在医学上通过胆胰分流手术减少脂肪吸收,确实可以有效地逆转糖尿病(不过,手术的副作用您可要想清楚)。

鸡蛋的脂肪、饱和脂肪和动物蛋白也是促进肠道非益生菌生长、导致肠漏的主要因素。肠漏导致肠道毒素入血,诱发系统性炎症,和胰岛素抵抗(高血糖)。

(延伸阅读:什么?糖尿病、过敏性鼻炎和甲状腺结节竟然是同一种病?

03

鸡蛋与癌症之间的关系一直备受科学家关注。

一项研究发现,每天摄入多于半个鸡蛋比不吃蛋,罹患各种癌症的综合风险提高71%。

荟萃分析的结果显示,鸡蛋摄入提高乳腺癌、卵巢癌、和直肠癌的风险。对于膀胱癌和前列腺癌,虽然荟萃分析数据不显著,仍然有多项研究显示与吃蛋之间的正相关关系。

消化道癌症占人体各器官癌症的一半以上。一项荟萃研究包括了44项相关研究,一共40余万受试者,发现鸡蛋可以提高消化道癌症的综合风险15%,其中直肠癌的风险提高29%。而且这种关系有剂量效应,也就是说,随吃蛋的数量增加,消化道癌症的风险相应增加。

鸡蛋与癌症的相关性可能与其含有动物蛋白相关。动物蛋白的摄入可以提高体内促癌因子IGF-1的浓度。

(延伸阅读:圣诞老人说:送你一招,大幅提升血液的抗癌能力!

再有,鸡蛋富含胆碱(卵磷脂)。临床上在不同组织的癌症中,发现胆碱浓度提高。胆碱浓度升高可能与癌症恶化转移的过程相关。这个特点已经被应用到癌症的检测当中。正电子标记的胆碱被患者服用后能可靠地在PET-CT造影中标识癌组织。

04

近年来,鸡蛋引起的沙门氏菌感染有快速增长的趋势。在欧洲,沙门氏菌是第二最常见的消化道感染的原因,而鸡蛋与沙门氏菌的关系最大。

为了便于透过氧气,本来就脆弱的鸡蛋壳表面有很多小孔,这也给细菌,尤其是沙门氏菌的生长提供了便利。在高密度养殖的条件下,鸡蛋成了沙门氏菌的最佳宿主。

沙门氏菌是美国每年食物中毒的头号原因。

动物性食物的富集作用也发生在鸡蛋中。鸡饲料中不容易分解,又不容易排出的环境毒素,如二恶英、重金属等会浓缩在鸡的组织里,包括鸡蛋。在这里就不仔细分析了。

(延伸阅读:身体有毒素?生个孩子吧!

小结

最后,其实,

鸡蛋所含的营养素和烹饪特性可以很容易被其它植物性的食材替代。

大豆制品如豆腐、天贝,亚麻籽、鹰嘴豆等富含蛋白质和有益的脂肪酸。

除了以上食材,香蕉、苹果泥、土豆泥、熟燕麦等也可以在烹饪中模拟鸡蛋成分的蓬松效果,比如下图这个无蛋无奶无黄油的旦糕。

什么?旦糕怎么做的?

我一年四季都在讲课我怎么知道,我只会吃。这个你们问我家编辑,她比我专业。

就写到这儿吧,一天发一篇,大脑有点缺氧了,晚上还有事,我先出去冷静一下。



参考文献(第一篇)

[1]https://www.pbs.org/newshour/health/first-surgeon-general-report-on-smokings-health-effects-marks-50-year-anniversary
[2]https://www.drmcdougall.com/misc/2016nl/jan/eggindustry.htm
[3]https://www.drmcdougall.com/misc/2005nl/march/050300pueastereggs.htm
[4] Curr Nutr Rep. 2013 December ; 2(4): 274–282
[5] JAMA. 2003;289(4):454-465
[6] J Am Coll Nutr. 1998 Oct;17(5):425-34.
[7] Nutrients. 2014 May 27;6(6):2131-47.
[8] Am J Clin Nutr. 1999 Sep;70(3 Suppl):525S-531S
[9] Heart. 2018 May 21. pii: heartjnl-2017-312651
[10] http://www.docin.com/p-1514155969.html
[11] J Lipid Res. 1994 Nov;35(11):1993-2007.
[12] J Transl Int Med. 2016 Apr 1;4(1):20-24
[13] Arq Bras Cardiol. 2007 Jan;88(1):35-9
[14] J Nutr. 1994 Oct;124(10):1934-41.
[15] Am J Clin Nutr. 2014 Sep;100(3):778-86
[16] Arch Pharm Res. 2018 Apr;41(4):372-383
[17]http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/Obesity/Obesity-Information_UCM_307908_Article.jsp#.WyvXr_ZuKps
[18] Diabetes Care. 2009 May;32(5):791-6.


参考文献(第二篇):
[1]Am J Clin Nutr. 2008; 87(4):964-9.
[2]Can J Cardiol. 2010;26(9):e336-9.
[3]BMJ. 2013 Jan 7;346:e8539.
[4]Int J Epidemiol. 2011 Dec;40(6):1486-9.
[5]J R Soc Health. 1995 Aug;115(4):217-9.
[6]Diabetes Care. 2009 Feb;32(2):295-300
[7]Am J Clin Nutr. 2013 Jul;98(1):146-59.(第一篇)
[8]Am J Epidemiol. 2011 Mar 15;173(6):649-58.
[9]Ann Nutr Metab. 2017;71 Suppl 1:17-22.
[10]Obes Surg. 2011 Jul;21(7):880-8
[11]Asian Pac J Cancer Prev. 2009;10(5):869-76.
[12]Eur J Cancer Prev. 1994 May;3(3):237-45.
[13]Clin Nutr. 2015 Aug;34(4):635-41
[14]Breast Cancer. 2014 May;21(3):251-61.
[15]Eur J Nutr. 2014 Oct;53(7):1581-90.(GI cancer)
[16]Mol Pharm. 2006 Sep-Oct;3(5):496-506.
[17]Urol Oncol. 2013 May;31(4):427-35.
[18]Epidemiol Infect. 2016 Oct;144(14):3000-3012.
[19]Curr Opin Infect Dis. 2016 Oct;29(5):514-9.

图文:徐嘉
编辑:闪耀

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博物馆叫大家在家里重新创作艺术品之后……

看大家疫情期间呆家里闲着没事,博物馆就叫大家闲着也是闲着,不如在家里重新创作艺术品吧。

结果成绩斐然啊!艺术鉴赏家们一看都碉堡了!(不看英文的请直接往下捋)

Hendy Agus WijayaEntertainmentNo Commenton Museums Ask People To Recreate Famous Paintings With Anything They Can Find At Home, Get 76 More Hilarious Pics

People stuck at home during quarantine are letting their creativity loose. The J. Paul Getty Museum in Los Angeles challenged art lovers to post photos of themselves recreating their favorite masterpieces from home and the response has been massive.

The Getty Museum challenge, where you have to recreate your favorite work of art with 3 things lying around your home, was inspired by the Tussen Kunst en Quarantaine (Between Art and Quarantine) Instagram account from Amsterdam. And the Getty’s not the only one inspiring people to show their love of art during quarantine: the Pinchuk Art Centre in Kyiv, Ukraine is doing the same.

You can check out Bored Panda’s previous posts about art recreations during the lockdown right here and here.

More info: Getty.edu | Twitter | Facebook | Instagram | YouTube | PinchukArtCentre.org

#1 Mona Lisa

Image credits: Krlmhl

#2 Girl With The Purrl Earring

Image credits: LorenzoTheCat

#3 My Dad’s Getty Museum Challenge; Saturn Devouring His Son By Goya

Loading…

Image credits: LondonDave

Bored Panda previously reached out to the Getty Museum’s team to learn more about the challenge and the huge number of submissions they’ve gotten. Annelisa Stephan, assistant director for digital content strategy at the Getty, told us that they have “lost count” of all the photos that people have sent them. According to her, the submissions number “many thousands.”

“In addition to the ones posted publicly, there have been hundreds and hundreds more DM’d to us! We didn’t expect such a reaction in our wildest dreams—we thought a few people might enjoy the activity, but it clearly struck a chord!” Annelisa revealed.

#4 My Friend And I Recreated This Abstract Peice With Items In Our Kitchen/Living Room

Image credits: itsjacobhere

#5 Getty Challenge – Frida Kahlo

Image credits: lana09

#6 Salvador Dali – Isolation

Image credits: harredpeppermint

“People have been so creative and so supportive of other people’s creations, cheering them on, laughing, and celebrating their favorites. We’ve received creative responses from the US, Canada, Europe, Asia, Australia,” she said. “We’ve also been thrilled to see kids of all ages getting into the act, and high school teachers organizing their art history students to incorporate the challenge into their classwork. It’s a great way to look at and learn about art while being creative with constraints.”

#7 Recreation Of Pablo Picasso’s Painting “A Women With A Bird”

Image credits: Buzzkill_13

#8 Cosy And Clean Quarantaine

Image credits: tussenkunstenquarantaine

#9 My Sister In-Law’s Getty Museum Challenge. Innocence By William-Adolphe Bouguereau

Image credits: Bobatea

Another Getty representative told Bored Panda that the museum is always developing new online resources. One of the newest additions was a video of the Getty’s “wonderful but now-shuttered Michelangelo exhibitions.”

The Getty is still closed because of the coronavirus, however, the museum is helping its local community out. In fact, the Getty donated thousands of gloves and hundreds of masks to UCLA Health to help out doctors and nurses fighting Covid-19. Since then, the museum is looking for new ways to help both the local and global communities.

#10 Frida Quarantine

Image credits: Louie_lou_eye

#11 Love This Challenge. I Live By Myself So I Had To Set Set A 10s Timer And Run Into Position

Image credits: integrateus

#12 Lady 1-Ply, Keeper Of Non-Perishables And Protector Of The Soap

Image credits: eleganthistory

#13 Picasso – “Dora Maar”

Image credits: lil-drummer-girl

#14 Les Amoureux – Magritte

Image credits: isaintheworld

#15 I Recreated “Woman In A Fish Hat” By Picasso For Getty Museum’s Recreation Contest

Image credits: thatdarnchelsey

#16 My Wife’s Getty Museum Challenge

Image credits: yoink15

#17 Ceci N’est Pas Un Homm

Image credits: juacquesch

#18 My Cousin Did One Of Those Art Recreations

Image credits: charredpeppermint

#19 Getty Museum Challange

Image credits: cartergamberini

#20 Portrait Of Joseph Roulin

Image credits: ilse_idee

#21 Ugly Renaissance Baby

Image credits: squidrobots

#22 Gustav Klimt , Hygieia. C1900. (Ft Doggy Leash)

Image credits: falseawakeningx6

#23 Girl With A Pearl Earring, Covid Style. Nurse Submission For The Getty Museum Challenge

Image credits: ajinomoto

#24 Neue Galerie New Yorkinspiration Of The Day – Lady With Fan By Gustav Klimt (1917-1918) And The Gorgeous Muse

Image credits: quarantine2020isart

#25 Artemisia Gentileschi, Mary Magdalene As Melancholy

Image credits: RosieJo

#26 Girl With A Pearl Earring

Image credits: jufwezelman

#27 Our Take On The DIY Classic Art Challenge

Image credits: Legovogel

#28 My Contribution To The Getty Challenge. The Birth Of Venus By Botticelli

Image credits: lanceessner

#29 ‪‘Woman In Biscuits’ Recreation From Gustav Klimt’s ‘Woman In Gold’ By Julia Timoshkova‬

Image credits: die_mad

#30 The Way They Nailed Getty Museum Challenge

Image credits: keatches

#31 Caesar At The Rubicon (Dog With A Plate Of Sausages) By Wilhelm Trübner vs. Masya At The Rubicon

Image credits: masyabrabanson

#32 Getty Museum Challenge

Image credits: hoicarlijn

#33 Stay In!

Image credits: _laurel_kane_

#34 Getty Museum Challenge

Image credits: nikkiomonnikhof

#35 Getty Museum Challenge

Image credits: koninklijkeverzamelingen

#36 Easy On That Paper Peeps!

Image credits: tsuassuna

#37 Is It Lunch Time Already?

Image credits: vita_evtushyna

#38 “The Son Of Man” René Magritte

Image credits: covidclassics

#39 “Woman Ironing” By Pablo Picasso. Right: A Recreation By Hazel Hayes

Image credits: Buzzkill_13

#40 Does This Count?

Image credits: thecookie93

#41 Getty Challenge : Astronomer By Candlelight De L’artiste Gerrit Dou (1613-1675)

Image credits: skoewl

#42 My Take At Modern Art

Image credits: raelife2020

#43 “The Scream” By Edvard Munch. Right: A Recreation By Jean-Luc Walraff

Image credits: buzzkil_13

#44 Suspicious Van Gogh Getty Museum Thingy (Me)

Image credits: charredpeppermint

#45 Fredric Leighton – Flaming June

Image credits: millamber

#46 Lady With An Ermine, Leonardo Da Vinci (C. Covid-19)

Image credits: Suzh82

#47 Getty Museum Challange

Image credits: thelord_of_thebrushes

#48 Getty Museum Challange

Image credits: eledarium

#49 Getty Museum Challange

Image credits: olga.kosha

#50 Getty Museum Challange

Image credits: pinacotecabrera

#51 My Take On Rosie The Riveter

Image credits: GeoJo32

#52 “The Milkmaid” Johannes Vermeer

Image credits: covidclassics

#53 Our Entry: Psyche Opening The Door Into Cupid’s Garden By John William Waterhouse

Image credits: moorelei

#54 “Self Portrait” By Joseph Ducreux

Image credits: ES0AP

#55 Me And The Wife Trying To Make A Supper Party Out Of Our Quarantine

Image credits: 8AndAHalfInchNails

#56 My Husband And Son Recreated Ilya Repin’s “Ivan The Terrible And His Son Ivan”

Image credits: FLGIRL1

#57 Yes, There’s A Person In There

Image credits: jj_obee

#58 Boy With A Basket Of Fruits

Image credits: kfizzle217

#59 Von Wittkamp’s “Black Cat On A Chair” | My “Fat Cat On A Chair”

Image credits: fruitsausages

#60 Famous Painting Recreation “Circe Offering The Cup To Ulysses” By John William Waterhouse

Image credits: grill-tastic

#61 My Brother- He Calls It The Covid Guitarist

Image credits: UngluedCube

#62 Untitled Eugene Von Blaas (With Quarantine Essentials)

Image credits: die_mad

#63 Circe Offering The Cup To Ulysses – John William Waterhouse

Image credits: Earlyecho

#64 “Untitled Film Still #3” By Cindy Sherman

Image credits: ECEJessica

#65 American Covid

Image credits: CeilingUnlimited

#66 Agosto Pallavicini

Image credits: gingeybelle

#67 Elvgren’s Smoke Screen, As Recreated By Me

Image credits: buffalorosie

#68 Getty Museum Challenge: Safie By William Clarke Wontner

Image credits: wavyschmavy

#69 My Contribution To The Getty Museum Challenge. I Present To You The Death Of Escobar By Botero

Image credits: jstkiding06

#70 Getty Museum Challenge Of “The Kiss” With My Lady Friend. Masks Added For Pandemic Effect

Image credits: DamitRoach

#71 Happy To Share The Result Of Our New Experiment, The Three Day Online Workshop #tobeamuseathome That Was Streemed Last Week

Image credits: tobeamuse

#72 The Lady In A Fur Wrap

Image credits: tobeamuse

#73 Getty Museum Challange

Image credits: dr_dot_henderson

#74 It Has Become A Family Affair

Image credits: gretchencash

#75 Getty Museum Challange

Image credits: missmarthaking

#76 “Black Beauty” By Fongwei Liu As “Quarantined Black Beauty”

Image credits: art_rieke_elementary

#77 #77 New Yorker Poster

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via IFTTT source site : boredpanda

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英国记者——每天三升水后的惊人变化




英国记者——每天三升水后的惊人变化



人体内,运输体内的营养物质并把毒素排出体外均依赖水。英国《每日邮报》(Daily Mail)报道,今年42岁的萨拉˙史密斯(Sarah˙Smith)是一名记者。她说,“一直以来,都觉得人类和骆驼有一个共同的技能,就是可以很长时间都不用喝水。”直至有一天,她因为长期的健康问题而去咨询医师……


医生和营养师的建议


因为长期的头疼和消化不良,萨拉去咨询神经科医师,医师建议她:要想让自己的身体功能处于最佳状态,每天需要喝三升水。萨拉留意到自己嘴唇经常是干瘪的,确实是缺水了。不过平常她一般一天会喝大约1升水,包括早上一杯茶,然后午餐和晚餐各来一杯水。感觉就已经够多的了。每天小便也是3次:早上起床一次,午后一次,晚上一次。

后来,她读到一项调查:至少五分之一的英国妇女每天饮水量达不到医生推荐的数量。“于是我决定做一个实验。如果我每天都喝足医生的推荐量,28天后会发生什么变化?”

在开始实验之前,她先来一张自拍,当仔细端详自己的照片时,有点震惊:黑眼圈、皱纹、斑点、失去光泽的皮肤。八岁的女儿爱丽丝和4岁的女儿贝蒂指着她的相片说,妈妈看起来大约有100岁了。她不得不同意这点。

不过对于医师建议她喝三升之多,她多少还是有些犹豫,不知道喝太多水会不会对健康不利。于是又去问了约克郡当地的营养师。结果营养师同样鼓励她喝三升水:“当然不会有什么不利健康的影响。”他说:“我建议你一大早就先来一大瓶,然后下午和晚上再各来一瓶。这能冲洗掉你身体里积累的废物,再让肾脏排出。你很快就会受益。”

3升水,相当于6瓶平时常见的500毫升的瓶装水。萨拉于是遵循医嘱喝水,并开始记录自己喝水前后的变化。以下,是萨拉记录中的一些重点摘录:

(注:如果想看记者萨拉在《每日邮报》的英文原文,可点击这里。以下是译文。)


Dehydration: One in five women consumes less than the recommended daily intake of water


【第一周】毒素外发,关节柔韧了

Weight: 8st 7lb
Waist: 28in


每天在搽保湿霜之前,我都需要给皮肤做去角质护理,忽然发现斑点似乎来了个大爆发。也许这是因为毒素都跑到皮肤上来了(译注:中医理论也认为,毒素由里外发,是一种排毒的良好现象)。

因为喝水多,每天小便变成了5-6次。尿液不再是深黄色的了。

有天晚上和朋友去喝酒了。但要记得酒是利尿剂(将身体水份排走),作用于肾脏。对于每一杯酒精饮料,你的身体会最终排走四倍的水份。

由此,我认为既然喝酒,那白葡萄汽酒会是个好选择,因为酒精被苏打水稀释了。而且,整个晚上我在喝这酒精饮料时,还会间歇地喝点儿水。

宿醉头痛其实是因为脱水。身体器官因为缺水,所以从脑袋窃取水份。而这又实际上导致脑袋因失水而萎缩。

多年来,每天起床后我都做10分钟瑜伽,过去6个月里都感觉关节僵硬。自从开始多喝水之后,灵活性提高了。英国饮食协会的 Gemma Critchley 证实说,水的确帮助润滑关节。我问她如果用果汁替代水行不行?但她不同意这样替代。



Week Two: The blotches on my face are diminishing and the shadows around my eyes less pronounced


【第二周】皮肤改善、头痛消失、步履轻盈

Weight: 8st 6lb (lost a pound)
Waist: 28in


感觉肤色更均匀了。皱纹也比以前少了。脸上的斑点递减中,眼睛周围的阴影也不太明显了。我嫂子还告诉我,我的皮肤看起来比一周前靓多了,让我相当高兴。

这一周以来,我整天都在外面很忙,不过袋子里都坚持带备着一瓶普通的500毫升装瓶装水。通常,一早起来我就先喝500毫升,早餐时再来500毫升;接下来午餐、下午一点、晚餐、睡前也各喝500毫升。好像很多,但能照顾到。

实施一个多星期以来,困扰的头痛居然消失了!这让我欢欣不已!工作也更带劲儿,感觉很有效果。而且发现,没有以前那么气喘吁吁了!

美中不足的是有时会带来点小麻烦。昨天下午去逛商场,5个小时内去找了三趟厕所。那些商场总爱把厕所藏在最隐秘的角落。

原本以为胃里装那么多水,会有点浮肿,但事实上感觉比以前还要轻盈。我老公说我屁股和大腿的赘肉消失了。这让我感觉好得有点难以置信了!



Week Three: My skin looks plumper and more nourished


【第三周】皮肤进一步改善,脑力更充沛了

Weight: 8st 6lb
Waist: 27.5in (lost half an inch)


我眼睛下的黑眼圈、皱纹几乎已经消失,皮肤看起来饱满、更营养。我的美容专家朋友说,这是因为水能有效帮助皮肤细胞再生。

我注意到现在起来我不用揉眼睛了。以前早上起来总感觉眼睛很干,一脸倦容,现在不这样了。看来就是那些多喝进去的水分保持了湿润。

对于之前用掉了那么多的塑料瓶,多少有点觉得愧疚。于是我开始随身携带可重复使用的水瓶。

坐了一趟长途火车。发现这次在火车上居然没有打盹,而且还能很容易就集中精神。曼彻斯特大学营养生理学高级讲师艾玛博士说,“我们的大脑里73%是水,水份不足可以影响大脑的功能。脱水会降低我们的专注以及我们的认知能力。”

唯一缺点是我需要用列车上的厕所,这可是件可怕的事情。

我吃得比以前少了。因为边喝水边就餐让我很快就感觉饱了。有时候我会吃点心。但有时当我想拿东西吃时,发现我其实只是口渴了。有研究说,37%的人时常会搞混了口渴感和饥饿感。

化眼妆时,我发现皱纹少了!以前打眼影时,时常会拉起皮肤,而现在皮肤看来更有弹性了。



Week Four: I am going to keep on drinking three litres of water every day


【第四周】皮肤像个孩子,年轻了10岁

Weight: 8st 5lb (lost another 1lb)
Waist: 27in (another half an inch)


真不敢相信在我脸上的差异。现在看起来就像是另外一个人似的。黑眼圈已经全部消失了,斑点也不见了。皮肤几乎就像是当我还是个孩子的时候。转变很不平常!

我看起来没以前那么臃肿了、更健硕了,而我唯一改变的仅仅是饮水量,这让我感觉太吃惊了!我最好的朋友担心我居然喝那么多水。我安慰她说,我是在医生的监督和安全指引下喝的,放心好了。

有次我又喝酒喝得醉醺醺,不过之后我喝了大量的水,第二天起来发现还能感觉精神利索。

无论发生什么,我会继续每天饮用三公升水。我还建议每个女人都这么做(当然,应该先问问她们的医生)。

我更轻便、更健康了。老公和我朋友都说我看起来年轻了十岁。谁会不想尝试一下这么难以置信的结果呢? 


注:相比四周前,萨拉减轻了2磅,腰围从28寸缩至27寸,仅仅因为多喝了水。


英文原链接:
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2480491/How-drinking-litres-water-day-took-years-face.html



After four weeks: Sarah looks like a different woman



************


关于日喝三升水,中国网上的一些相关评论:

问:据说水喝太多会伤肾哟!

答:那其实只不过是没有根据的以讹传讹而已。只有当消化后,身体有过身体不需要的代谢产物需要肾去过滤工作时,才会对肾产生负荷。水中并没有什么东西需要肾脏去过滤,又何来负荷呢?

举一个极端的例子。有一种病称为原发尿崩症,由于抗利尿激素分泌不足、总是感到口渴,不停地喝水和排尿,每天尿量达上万毫升,但并没有因此造成肾的损害。可见单纯多喝水不会增加肾的负担。事实上,即便每天总的水摄入接近20升,肾脏也可以完成泄洪的任务,无非是多跑几趟厕所而已。

肾内科的医生表示”多喝水对肾脏有负担”这句话纯粹是扯淡。
人体对于水的最大忍受阈值那也是相当宽泛甚至是惊人的,这是由于人肾脏具有庞大的水、电解质调节能力,普通人肾功能是正常的,无论喝多少都会尿出来。一般情况下,正常喝水不会轻易改变体液的浓度。

有人担心的水中毒,但水中毒死亡的概率不足百万分之一。你喝这么多水,最先受不了的不是你的肾和心,而是你的胃,因为普通人根本不可能一次性喝得下这么多水。目前正常人发生的水中毒事件都是自己作死的,主要是喝水比赛。

短时间内喝超过4L水以上,才有可能造成“水中毒”(且也和肾无关)。例如每小时饮入2L水,持续超过2小时,循环血量急剧增加,然而尿液排出并不能相应地快速增加,导致血液钠离子浓度低于135mmol/L,就会出现细胞水肿等现象。


【广西医科大公共卫生学院营养专家鲁力教授】

萨拉之所以在短短的四周里有这么大的变化,可能主要跟她之前身体长期缺水比较多有关。对身体长期过分缺水的人来说,缺水越多,大量喝水后改善幅度越大。他分析,这位女记者工作量大,水分摄入少而消耗多,引起了身体水分的轻度负平衡,而缺水又影响到了体内其他各个器官,导致神经、消化、皮肤等诸多症状。

“都说女人是水做的。实际上,不管是对女人还是男人而言,科学饮水确实对健康大有裨益。”他表示,喝水对促进人体新陈代谢更新、体温维护、润滑关节、促进肠道消化。


【中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红】

“水是生物体含量最大的成分,水是营养物质吸收利用的溶剂,水是代谢废物排出的溶剂,水是酶和其他活性物质发挥作用的环境和反应物,水的蒸发是控制体温的重要方式,水是身体维持滋润和润滑的必需物质”,范志红教授在自己的微博上与网友互动时表示,不吃食物,只要能喝水,可以活十几天,而不喝水三四天都难坚持,“可见水更重要”。”


【北京友谊医院营养科营养师、北京营养师协会理事顾中一医生】

在接受咨询时,顾中一医生也表示,喝多少水“与体型、运动量有关”,建议一般情况下,保证每天至少饮用1600毫升。


【广西中医药大学第一附属医院营养科专家江涛】

他表示,一般而言,夏季比较适合的饮水量为2500到3000毫升,而冬季则应在2000到2500毫升之间。以温水为宜。

在时间方面,他认为,早起洗漱后先喝几百毫升水,确有润肠作用,晚上睡前喝100毫升水,则可以降低血液黏稠度。


【民众 Koala 32岁 产后待业】

自从我生了孩子后感觉自己老了许多。不仅体质变差,身材走样,色斑和皱纹也随之而来,多想回到年轻时候啊!后来我看了“女子每天喝3升水4周后年轻10岁”的新闻,就有事儿没事儿的拿着杯子喝水,希望能有效果。一个月后,我冷不丁照镜子,发现自己的皱纹真的少了好多!皮肤颜色也比以前光滑了,看来多喝水真的能变年轻!

 
************

本文记者,在听营养师的建议主动多喝水后,多年慢性病居然不药而愈,关节变柔韧,皮肤改善,常年头痛消失,步履轻盈,皮肤改善,脑力更充沛,轻了2磅,腰围缩了一寸,相隔4周自拍照对比年轻了10岁。为什么仅简单地多喝水这一招,就能有如此惊人的变化呢?其原因是现代人普遍慢性脱水而不自知。详细可以看以下链接:

各类疾病的开始 – 慢性脱水

此链接中,解释了为什么大多数人身体明明缺水,却不感到口渴;解释了我们很多丝毫不会察觉到的饮食习惯,是如何耗掉身体内水资源的;并给了我们一些非常高效的补水建议!建议一定看一看!



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动脉斑块随『蛋黄龄』指数上升 蛋协却每年巨额宣传健康

『纽约时报』保健畅销书冠军 数百万人力挺 灵媒写的!

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点

纯素食者的血液抗癌能力是荤食者的8倍

有一个非常好的公益群,“自然疗法全身心灵整体疗愈”群(无广告)。专门分享用自然疗法防病治病养生:包括自然疗法,食疗养生,修身,灵性探索,情绪排毒等,内容非常的实用,精彩,落地。合适修行和养生中不同层次的朋友。欢迎有兴趣的朋友加入。

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《纽时》保健畅销书冠军 数百万人亲试力挺 灵媒写的!

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《纽约时报》保健畅销书冠军,数百万人亲试力挺,书乃是个灵媒写的!

我自己和家人都因为遵循了一位保健类畅销书作者的饮食建议,而让健康大为获益,所以想在这里分享一下,希望对大家有帮助,让世界更美好吧。 这套书,叫《医疗灵媒》。

(文后会摘录作者从小的通灵经历,颇有意思。)

现在,中国都有年度性举办“特异功能大会”了;
电视上也有“最强大脑”节目了;

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量子物理学都已证明多维空间,即“灵界”的存在了。
所以,抱持开放的眼光来看就好。

其实,这类“通灵”“神传”的保健信息,历史上早就不是第一次了。
比如,就连西医解剖学都找不到的“经络”“气功”,您觉得如果不经过“通灵”“神传”,单靠古人的日常经验,能找得到吗?

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别说古人了,“经脉”的生物电流和“气功”的生物波,都是直至近几十年,才在高端仪器下,测出确实存在的。

至于其他领域相信可能是来自“通灵”“神传”的信息,就更多了。佛、道、基督等各种宗教信仰不说,单我们熟悉的易经、八卦里面所涵藏的智慧,即便在问世两千多年后的今天, 仍让学界叹为观止。您说呢?

所以呢,大家抱持开放的眼光来看就好,呵呵。

(不过不管怎样,辩证精神是首要的,所以文章后部分我添加了大量的医疗营养科普资料作为背书,供大家参考。


本文目录:
(有下划线的可直接点击跳转)

一、《医疗灵媒》和安东尼·威廉
二、我对《医疗灵媒》的一些了解及推介
三、人们实践《医疗灵媒》建议的经验分享(及各界名流的赞誉)
四、“排毒反应”是怎么回事(看了你会为之一振!)
五、我自家的体验

六、举例一些被《医疗灵媒》修正的重要保健观点及科研证据
A【“生酮饮食法”是个坑!
B【糖尿病的成因不是糖
C【牛奶到底有害还是无害?
D【预防骨质疏松的正确方法】(和“C”同一个链接)
E【鸡蛋有害还是无害?
F【转基因到底有害还是无害?要避开哪些?
G【脑力蜕化与汞的问题
H【芥花油——披着羊皮的狼】
I【猪肉——你远低估了它的脂肪量】
J【现代人普遍缺碘,连甲亢病人都需要补碘?】
K【小麦食品不利于健康?】

七、《医疗灵媒》常被质疑的一些观点的证据
A【现代人普遍“慢性脱水”,喝水多会伤肾吗?】
B【偏素会缺乏营养和体力吗?】(和“C”同一个链接)
C【大量蔬果、西芹汁,会不会太寒凉?
D【为何生鲜蔬果对于健康的意义如此重大】(和“C”同一个链接)

八、安东尼·威廉的通灵经历


一、《医疗灵媒》和安东尼·威廉

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自从安东尼·威廉(Anthony William)的第一本著作《医疗灵媒:慢性与难解疾病背后的秘密,以及健康的终极之道》(Medical Medium:Secrets Behind Chronic and Mystery Illness and How to Finally Heal)出版后,此书已然是美国的话题之书,除了成为美国亚马逊书店及《纽约时报》畅销书,出版半年便在亚马逊累积超过2000则书评,近九成为5星评价,现在单其脸书上就已拥有350万粉丝,再加上Instagram和Twitter(推特),三个社交账号上到目前为止,他已经共有5800000粉丝了,并且还在不断增加中。。。

当今世界上没有一位医疗保健专家的粉丝数,能望其背。举例来说吧,营养学界的泰斗级人物,曾经举办过横跨69个地区,历时20多年的极大型营养调查,被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”的《中国健康调查报告》《救命饮食》作者,被誉为“营养学界的爱因斯坦”的科林·坎贝尔博士(Dr. T.Colin Campbell,下图),其面书上的粉丝数是176万——非常多了;但安东尼·威廉的面书粉丝是他的两倍。

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(顺便说一句,科林·坎贝尔博士的饮食观和安东尼·威廉很接近,所谓“英雄所见略同”吧。再八一句,科林·坎贝尔博士生于1934年1月1日,现已八十多岁了,依然非常健康活力。换句话说,如果您想活到80多岁以上仍能健康活力,那么建议您看《救命饮食》;而如果您的要求甚至更高,那么您或许可以考虑看看安东尼·威廉的书,呵呵。)

安东尼·威廉在提供治疗建议方面前所未有的准确度和成功率让他广受信任,在出书之前,单凭他自己,二十多年来就已经帮助数以千计的人们摆脱病痛之苦,其中包括电影/电视明星、摇滚歌手、亿万富翁、职业运动员、畅销书作家,以及无数已被疾病折磨太久的人。此外,他还是许多医生遇到棘手病例时会去寻求建议的对象

【不过,如今他的粉丝都这么多了,想找他亲自看症的人自然也就更多了。我在亚马逊书评中,看到有位读者在她的分享中提到:“我不确切知道在(安东尼的电话看症)名单上有多少人在排队,但当我打电话给他时,最后听到名单上有一万多人。”听着吓一跳,不过想想,既然他有五百多万粉丝,那么每500个人里有一个希望找他亲自看症,算多吗?那还是不要等了,看书吧,呵呵。】

科林·坎贝尔博士的《救命饮食》,在当初可是首屈一指的风头著作;凭其理念方法,做过心血管手术的克林顿总统被从死亡边缘给拉了回来;但比起《救命饮食》,安东尼的建议更具体并且更具有针对性,因此其疗效没有任何著作能望其背。

因此,当安东尼的第二本书《医疗灵媒:改变生命的食物》(Medical Medium:Life-Changing Foods: Save Yourself and the Ones You Love with the Hidden Healing Powers of Fruits & Vegetables)要出版时,未上市前就已经先轰动了,预购即进入美国亚马逊书店畅销百大!之后更成为《纽约时报》书籍排行榜中的畅销冠军!

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9751080现今他的《医疗灵媒》系列已经出到了第6本。每一本都在系统地专注于各类疾病的自我疗愈方法以及健康保养方法,还纠正了许多坊间所流行的保健误区。而他本人,也成为了各大媒体访谈节目的特约嘉宾,并开播了自己的电台节目,来针对性地提供更多的保健和自我疗愈知识。

然而吊诡的是,作者安东尼·威廉事实上并不是医生或营养学家,而是一个医疗灵媒。

故事开始于他四岁的某一天,当他们全家在吃晚餐时,一名只有他能看得见和听得到说话声的灰髪男子,指示他走向奶奶,将手放在奶奶的胸膛,开口说:“肺,癌。奶奶有肺癌。”当时他连“肺癌”两个字都说不清楚,遑论明白意思;而奶奶也好端端的,所以家人为此震惊无比。但事后奶奶去照X光,证实果真罹患肺癌。

此后二十五年来,在高灵严格的训练和指导下,无论遇到什么人,他都能清楚知道对方的身心健康状况,以及需要做些什么来改善。而对于自己的“灵魂使命”所赋予的这项天赋异能,他也经历了从好奇、排斥、骄矜、逃避,到完全臣服,进而将此能力奉献给因病所苦之人。

安东尼前面二十年看诊,每天早上6点到午夜,全年无休,一分钱都没有收过,一度到了连油钱都没有的地步。到后来问症的人们多到他忙不过来,并且也为了生活,才开始收费。(安东尼灵视看诊时出现的白光对他的眼睛是有伤害的,所以他的正常眼力并不好,必须戴眼镜。)

直至近年,他将近三十年来为许多人找回健康的过程中所得知的大量疗愈资讯整理编辑成书。而他现在在他网站上日常的信息分享其实都是免费的(尽管别人劝他接受捐款),而且他每次一出书就把新书内容章节放到网站上分享了。

(文后会摘录作者安东尼从小通灵的详细经历,训练及成长过程,挺触动人心的。)

要知道,一个完全没有医学营养学背景的人写的书,畅销度居然远远高于任何一部专业著作。这真的是很鄙夷所思。如果他只是一个骗子,那也许可以火红一会儿,但不可能火红这么久;而且要知道他的书里面,都是在谈人体运作机理,谈的是医学营养学病理学这类一般人就算瞎编都不可能编得出来的东西啊。

何况,他的那些建议都是确有疗效的。他的面书(Facebook)等社交账号上粉丝和好评还在源源不绝地增加中。尤其是很多人在遵照他的饮食保健建议,身体获得了康复后,都自发地跑到他的社交账号上来分享自己的疗愈历程。这样的分享数不胜数。


他的粉丝中,有相当部分居然是医生。那些善良的医生们大多自身都是安东尼自然疗法的受益者,他们把自己搞不掂的病人干脆推荐给安东尼,甚至有的直接就跟病人推荐安东尼的自然疗法。



翻译:安东尼方法行医的医生安东尼方法行医的医生




令我感到惊讶的是,安东尼·威廉的《医疗灵媒》系列在澳大利亚已经被纳入了医学教科书范围,哈!与美国一样,在澳大利亚也可以找到许多按照他方法看诊的医生了。甚至,澳洲有些大医院也开始有安东尼疗法了。


二、我对《医疗灵媒》的一些了解及推介

他的书我也买了两本。对于各种症状,有原理有方法有案例不说,关键是,他所说出各种病因的深层原理,头头是道,而且大多数在现代医学界根本还是空白或者仅是一知半解的;甚至有些病症,他所说的根源和主流医学界所以为的截然不同。

譬如他对于糖尿病的解析,就和主流的认知完全不同。因为我爸有糖尿病,所以我对这方面知识也比较重视。以前我看医学界各派对于糖尿病的说法,那真是众说纷纭,各自互为矛盾,然而看了《医疗灵媒》的解析,却不禁让我觉得眼前一亮:“怪不得!应该就是这样的。”

主流西医界根本解决不了糖尿病,只有少数倡导植物性饮食的专家,例如中国的徐嘉博士、美国的周福满博士(Dr. Joel Fuhrman,是个老外)等,碰巧和安东尼·威廉所说的大部分建议对接,所以就有了可喜的成效。但是这些博士可能仍然不知道,糖尿病的主要成因根本不是糖。糖只是一个信使(安东尼也认为白糖有害,但蔬果中富有营养的天然糖极其丰富营养则是身体需要的)。主流论调说“血糖高就戒糖”,那不过是因为找不到根源而作的一种“想当然”做法。 然而,糖尿病人若按西医的建议大幅度减少摄取葡萄糖(包括水果和碳水化合物),这样会导致身体能源不足,在耗尽肝糖储备后,就会开始通过溶解肌肉来补充能量,而大脑是最需要葡萄糖的,脑细胞会因为葡萄糖不足而日渐萎缩,所以, 不但会导致大脑及很多器官日益衰退,生活品质大幅下降,而且 最后的结局常常是离身体最远的部位,即脚部首先因为缺乏营养而坏死 (台湾前总统蒋经国先生虽贵为总统,主流医学仍救不了他,他生命的最后阶段甚至需要截肢,很惨。主流的方向根本就错了) 。

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其实我以前就发现,中国官方认为,蜜糖对于稳定血糖是有疗效的。还有,发表于英国医学学报的研究论文中,哈佛公共卫生学院的研究人员,对于将近二十万的参加者进行了长达二十年的追踪调查;研究结果显示,每周食用至少三次水果的人群,II型糖尿病发病率低于其他人群。还有老中医甚至用红糖(属于未经精加工的富于营养的天然糖)来治疗糖尿病,这么多和“戒糖论”截然相反的矛盾,只有《医疗灵媒》完美地解答了我的全部疑问。(后面会提供更多资料)

《医疗灵媒》系列不仅专注于各类疾病的自我疗愈方法以及健康保养方法,还纠正了一大堆坊间流行的保健误区。

如果你听说过20世纪西方著名的灵媒埃德加·凯西的话,《医疗灵媒》作者在作为医疗保健这方面灵媒的知名度,我认为并不亚于并且超越了埃德加·凯西。

如果你有兴趣或者觉得不妨一看的话,可以买这套书《医疗灵媒》(Medical Medium)。到目前为止,他的书已经出了6本了。

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中译本呢,到目前为止,也出了5本了。

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第一本是《医疗灵媒——慢性与难解疾病背后的秘密,以及健康的终极之道》。您有没有想过,现在的各种慢性病比如高血压高血脂、心脑血管疾病、糖尿病、贫血、肝炎、阿兹海默症、自体免疫性疾病、甲状腺疾病……医学界都没有办法治好病患?最多只能给你些药片,暂时压制住症状好运气的话吃药吃一辈子,但更普遍是病情仍会缓慢地逐步加深,直至无药可救。哪怕癌症手术成功的,数年后复发的可能性依然非常大。为什么呢?

因为医学界事实上对这些疾病的根源仅仅是一知半解,甚至完全不了解;所以最多只能根据某些症状,给予抑制症状的药物而已。

在很多情况下,甚至就连这些用来抑制症状的药物,也成为了身体和肝脏的另一个需要解决,却往往积重难返的负担。

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还有更糟糕的,比如常用的降胆固醇药“他汀”类药物(Statin,又译“史塔汀”,比如:Rosuvastatin),其实就只是把警报系统关掉的方式——仅仅表面上操纵了胆固醇水平。当你摄入他汀药物,看到验血指标胆固醇似乎开始下降或者消失时,事实上,这些胆固醇完全没有离开我们的身体,因为他汀类药物会迫使坏胆固醇开始迅速沉积在心脏和血管壁上(验血只能验出血液中漂浮的胆固醇,因此沉积后会造成血液读数下降看上去好转的表象)。但坏胆固醇在血液中自由漂浮其实不会给我们造成伤害,沉积到血管上才会更危险。所以,“他汀”类药物就是其中一种典型的,在对高胆固醇及心脑血管疾病根源尚未确切了解的情况下,仅仅根据对症状的一知半解所发明出来赚钱的药物。

如果您说,医生开这个胆固醇药给我,我凭什么要信安东尼·威廉?那好吧。下面这本书,30多位医界专家,大量有关他汀类药物危害健康的论证和临床案例,就连他汀类胆固醇药仓促急进行销牟利的前世今生都给挖出来了。

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除了这本书中所列举外,还可以找到很多研究证据,有兴趣可点击这里这里这里,和这里,都是来自不同来源,不同的专家,不同的研究数据。

那么,不吃药,坏胆固醇高怎么办?关于高胆固醇的机理分析和疗愈方法,安东尼都有详细的说明可点击这里

(顺带一提,西医历史上发生过数不胜数比这还离谱的事情;比如,有一段时期西医界时兴用汞水治疗百病,有事医生就开汞水就连林肯总统都是汞水的受害者之一,他的抑郁、情绪不稳、失眠、肢体震颤、步态不稳等症状,在后世看来,都和他常吃的一颗含有液态汞的药丸有关——典型的汞中毒症状。西医史上各种把毒药当神药的“荒诞医学史”,可点击这里。)

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而安东尼的《医疗灵媒——慢性与难解疾病背后的秘密,以及健康的终极之道》正如此书的副标题,告诉你各种疾病背后真正的根源,然后告诉你怎样能从根源上疗愈疾病,摆脱病魔和西药。

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美国前总统克林顿,严重三高导致最后需要做心脏手术;手术后,他开始遵循自然饮食,重获了健康。只要方法正确,我们是可以做得到的。

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第二本是《医疗灵媒——改变生命的食物》。如果您注重养生,同时又是一位美食家,这本书绝不可错过。里面不仅详解了很多食物的对症疗愈功效,并且甚至还附上了食谱呢。值得一提的是,此书还附上了一个“常见疾病 Vs. 疗愈食物”速查表【这个速查表的网络版本可点击这里(注:表格可左右滑动有更多内容),感谢 Ari 的精美制作!】。

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第三本是《医疗灵媒——甲状腺揭密》。请不要以为只讲甲状腺亢进之类的甲状腺疾病,实际上我们的甲状腺是身体的数据中心,即第二大脑。上百种非常常见的身体问题与疾病的根源和疗愈方法,都收录在这本书里面。这本书为我们解构了甲状腺功能及各种身体问题的根源,并提供相应的疗愈方法。

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第四本是《医疗灵媒——拯救肝脏》,也请不要以为只讲肝炎之类的肝病,实际上绝大多数健康问题、主流慢性病,甚至各种衰老与衰退症状,都和肝功能下降密切相关。这本书解构肝脏的各种功能和运作方式、产生问题的根源,并提供我们恢复肝功能的方法,“拯救肝脏,肝脏拯救我们”。

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第五本是《医疗灵媒——神奇西芹汁》。普普通通的西芹汁,原来是一种味道清爽的神奇草药,如书的封面所说“给你这个时代最有效、疗愈全球数百万人的灵药”。这本书为什么才出版,就直接在封面上如此大口气说“疗愈全球数百万人”呢?因为作者其实在出这本书之前,就已经在推荐患者们每天早上自己榨西芹汁空腹喝了。因为疗效显著,数以百万的粉丝赞不绝口,最后作者才决定干脆以此为专题出一本书,解构西芹汁是如何疗愈各种疾患的,并答复相关疑问。

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第六本是《医疗灵媒——净化以疗愈》(Cleanse to Heal,尚未有官方中译版,但已有机译版地下流通了)。这是安东尼新书出版写给大家的:

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如果喜欢听书的话,上“喜马拉雅”也可以找到其中各本的有声书。
有兴趣的话可以直接点击以下跳进收听:

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感谢五位棒棒的主播: Meiken_Song思诺1314喜欢自然疗法的lol忆起归家微粒子意识空间

甚至还有《医疗灵媒——拯救肝脏》的英文版有声书:

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感谢 岳记小卖部 的分享!


除了买书(或听书)外,也可以上转载作者书籍的微信公众号。有两位好心人都创立了公益性的微信公众号,专门翻译和系统性地连载《医疗灵媒》的资料和安东尼在各大社交媒体上发表的信息。一个公众号叫“MedicalMedium中文站”,另一个叫“蜂鸟健康TheHummingBird”。前者本来连载得比较全,而且版面设计精美,很可惜的后来恐防会有版权问题而撤掉了绝大部分,只剩一点零星。后者仍持续更新中,比较具重点性和系统归纳性(因为重新整理归纳,而且并非100%完整,所以无需担心版权问题。而且公众号其实只是延续安东尼..网站的公益性做法,就算安东尼知道,相信也会赞同的。安东尼甚至说,如果您不想买书,图书馆就可以借阅了。)非常棒!

更了不起的是通常在原著的中译本出版前,“蜂鸟健康”就已经率先陆续翻译转载了(比起原著而言美中不足的是没有转载一些原著中各种疾病的康复案例,不过倒是摘录了各大社交媒体上不少读者遵照作者安东尼的建议而获得疗愈后,自发分享的疗愈感想)。

在手机上点击下图,长按图片,选“识别图中二维码”就可以进入,点“关注”,以后就可以在微信“订阅号消息”中找到了。(如果您在电脑上看到此文,用手机微信“发现”的“扫一扫”功能,扫描下面二维码,就可进入。)

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三、人们实践《医疗灵媒》建议的经验分享

这里随便转几个民众的分享截屏给大家看:







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什么?焦虑、抑郁等情绪问题都会和身体的健康状况相关吗?
是的。当我们产生某些情绪的时候,身体也会分泌出相应的生物素以作配合。有没有听说过当我们愉快的时候,头脑会分泌多巴胺?又比如,当我们正在迎接挑战的时候,身体就会分泌肾上腺素以让身体全力协助我们应付挑战。(下面这本书和安东尼无关,但安东尼的书中也有谈肾上腺素的问题。)

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这个案例我决定多截一个屏!




话说回来,这样的民众分享多了去了。太多了,我就干脆把一些截图拼一起好了。




“蜂鸟健康”公众号翻译了少数外国社交平台上民众的疗愈分享,有兴趣的话可以点击这里

顺便提一下,真的很多明星,比如金·卡戴珊也是安东尼威廉的粉丝;还有世界网男单冠军德约·科维奇也在用安东尼的方法。他老婆成立的基金会就在推广安东尼威廉的疗法,前一段时间和安东尼一起做了youtube访谈。 



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我们这边,比如娱乐圈以高情商、高智商、高颜值著称的“三高”女神林志玲,也是安东尼的粉丝呢。柠檬水、野生蓝莓、西芹汁,都是安东尼的推荐食疗。

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在美国,推崇安东尼·威廉自然疗法的名人也可谓数不胜数。安东尼从他的第3本书开始,每一本书的前面都简短地摘录了一些各界名流对安东尼疗法的疗愈体验和赞誉。我随便翻开一本来数一下,就摘录了50多位各界名人对他的自然疗法的推崇,占了15页之多。这些名人要么是遵照他书籍的建议获得了身体疗愈,要么是找过他亲自看诊指导建议(现在亲身约诊据说好像是500美元左右吧,想想当今的医疗天价,老实讲真不算贵;但劝你别打这主意了,如果前面说排队已排到上万名属实的话。或者,如果您先报个名,然后一边等待一边先实践安东尼的自我疗愈建议,等到快轮到时,也许您就发现病情已经好得七七八八了,呵呵)总之有N多社会名流因为获得了身体疗愈,所以也在推崇安东尼的自然疗法。下面顺便抽几个截图吧:






单这样的名人推崇就推了足足有15页之多。上面我只贴出头两页和最后两页算了。

下面,则是我们同胞的经验分享:








在相关的自然疗法微信群里,大家用安东尼自然疗法获得不同程度身体疗愈的分享很多。值得一提的是,取决于各人的身体状况以及所采取的激烈或缓和的排毒食疗程度,一般都会多少有些排毒反应。最通常的是拉肚子,其它排毒反应则因身体病患而异。例如下面的截图:

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(不好意思啊,按截屏结果把“铃声”也按出来了。)

群里大家的分享太多了。我还是偷个懒,照旧发个档案夹里的截图给大家看就知道了:


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四、“排毒反应”是怎么回事(看了你会为之一振!)

“排毒反应”并不是一个新名词,其实说法很多,有的叫“好转反应”、“修复反应”,中医还叫“瞑眩反应”。中医不是有个成语叫“病入膏肓”吗?这成语意思是说,病毒如果往里走(深至膏肓),人就死翘翘了,反之如果病毒被赶出体表,那就是快要疗愈了。病毒被从深处赶出来,就是“排毒反应”,会有类似于生病或者旧病复发的阶段性不舒服感受或症状。大部分的自然疗法调理身体,都有排毒反应的,比如《蔬果生食排毒法》《汁法/单一饮食》《葛森疗法》等等。只要是营养疗法、排毒疗法这类的,都适用排毒反应的解释(比如,点击这里可以看到一位患者经历自然疗法排毒反应的体验和感悟分享)。

别说饮食排毒,就算打坐修行,都有可能会有排毒反应。南怀瑾南师就专门有过论述。杨宁老师、释万行法师都有提及。咱不说名师,就说普通修行人,也有!比如,点击这里可以看到一位普通修行人持续数年的排毒历程,并获得了身体状态的大幅提升 !

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我自己实行以大量蔬果作为排毒疗程时,主要是拉肚子,还有一波一波地出痘痘。按说我这个年纪还能出痘痘,连朋友都觉着我有点不可思议。不过中医有理论讲,能出痘痘,是气脉通,病毒才能从深处被逼到表皮上来。我有朋友的症状则是吃蔬果时胃痛。不过不管怎样,坚持下来後,身体一些多年的甚至几十年的陈年症状都获得了疗愈(后面会有详说)。我的朋友经过推介执行之后,也说确实有效!

(排毒期依照个人身体问题以及排毒清理的缓急程度所不同,排毒状况也会不同,假如排毒比较激烈的话,有些人可能会因为不懂而产生恐慌,可以点击这篇作为参考。)

那么,排毒反应的真正原理是什么呢?是这样的。如果您看一张人体脏腑图,会发现肝脏是体积很大的一个器官。肝脏需要这么大,因为肝脏身兼多个功能。

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第一个主要功能是作为一个生化工厂,生产维系我们健康所需要的N多种生化元素,还要处理我们所摄取的各种毒素,将之毒性消除或者打包隔离,候机排出。

第二个主要功能是作为一个大仓库,要储藏我们摄入的各种营养物质;这些营养物质是肝脏生产身体所需的各种生化元素的材料。此外,肝脏对于来不及处理的毒素,也会将之暂时存在肝脏这个大仓库里面,以等待有空闲的时候再处理。

问题来了,现代人的饮食习惯,摄取的营养物质(例如蔬果类)总是很少,摄入的毒素却总是很多(各种不健康食品);而当我们摄取很多脂肪的时候,处理脂肪会是另一个艰巨的任务,让肝脏更加没工夫处理其它毒素,这导致越来越多的毒素被储藏进肝脏里面……等到最终装都装不下了,毒素就开始随着血液进入其他脏腑,造成危害。

而另一方面,病毒是喜欢以毒素(尤其是重金属、牛奶,甚至就连鸡蛋……后面会有更多证据材料)为食物的。当免疫力强大的时候,病毒会躲进肝脏里面安营扎寨慢慢发展(肝脏里面有很多毒素供它们食用)。

而当病毒已经发展到很强大,反之身体免疫力又比较差的时候,病毒就会开始从肝脏跑出来,抢占其它脏腑器官“另立山头”发展——这就是为何人到了一定年纪,各种疾病就开始显现了——其实不是因为年纪大了,而是到那时候,肝脏的储存空间已经饱和了,病毒已经发展得很强大了,反之不管肝脏还是免疫系统,都因为需要的没有,不要的却太多而导致效能低下。于是,病毒和毒素就到处肆虐了。

而自然疗法走的路子,其实很简单,就是:

一方面,尽量少摄取或不摄取坏的脂肪、毒素等加重肝脏和身体负担、滋养病毒的东西;

另一方面,给予身体和肝脏、免疫系统所需要的营养材料和战斗武器。


双管齐下!


这样,一方面,釜底抽薪阻止了病毒的发展壮大;另一方面,肝脏和免疫系统终于可以既获得充裕的材料和武器装备,又能腾出空闲功夫来处理那些病毒和毒素了。蔬果里面不少营养物质都具有杀毒的作用,是病毒非常惧怕的。肝脏里面的营养物质越多,病毒的生存空间就越少;病毒一旦逃出肝脏,就会被强大的免疫大军追杀(排毒期间如果检测血液,确实会发现血液中毒素增加,医学界有专门研究过的)。

而当免疫大军到处追杀这些逃逸出来的病毒(或者已驻扎在某些器官上的病毒),病毒和细菌死亡过程中,它们会细胞爆炸,释放出病原体内部的各种毒素,包括其摄入的食物如蛋、乳制品、麸质、有毒重金属以及病毒垃圾(诸如神经毒素和皮肤毒素)等等,这时常会阶段性地导致身体出现类似生病、旧病复发,或病情加重的症状反应,就是我们所谓的“排毒反应”了

(上述只是为了易于理解而非常简化的一种表述。实情要比这多元和复杂得多。)

如果您在排毒期间出现排毒反应,请放心,排毒反应会随着病毒和垃圾的清理干净而逐步消失。(取决于个人体内的病毒和身体状况,排毒反应有时会是一波一波地出现,我们智慧的身体,会知道如何循序渐进地逐步为您作排毒清理。)


五、我自家的体验

对于安东尼·威廉书中的建议,我父母并没有很严格执行——执行的不到一半,例如重金属排毒(有兴趣的话可点击这里)和西芹汁排毒他们都只是每隔天来一杯(分量不够,有时还取消),三种版本的疗程他们一个都不感兴趣,一些不建议吃的食物他们也只是减少了一点,而没有全戒掉。不过纵然如此,到目前为止,他们的健康状态整体而言比起去年我觉得已经是好多了!三高也稳定在相当低,只比正常值高一点的位置。

尤其我妈的脑力和记忆力问题,明显看到了她的改善。原来我们最担心的,是阿兹海默症(老年痴呆症)的先兆。

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要知道这种病是没得医的,只要确诊,人生就已经进入了倒数,就连前总统李根也死于此症。而此番得以逆转,主要是前述的重金属排毒食疗效果。(后面会提到此症的罹患根源。)

至于我自己呢,因为饮食一向偏清淡,身体比较健康,也没有三高。现在奉行安东尼书中的一些建议后,除了自我感觉更好外,有几点值得一提的:

一是,我原来有一个脚趾有点灰指甲问题,从来没有管没有用药,但最近发现居然已好了九成。灰指甲不用药的话,能不传染其它指甲就阿弥陀佛了,居然还能自己好?!要知道脚趾是离身体最远的部位。如果免疫力没有提升到相当水平,那是“鞭长莫及”的。这是为何网上几乎看不到不涂药不做处理而脚趾灰指甲自动痊愈的案例。

二是,我从很年轻时就已经有,已经二十年深以为苦的脊椎疼痛,不能做沙发、不能坐太矮、不能站太久,否则此后脊椎就会开始痛了。然而奉行这些安东尼的方案半年之后,发现似乎好了八成半,极少发作了。我的那个脊椎按摩器也已经放起来不用好久了。(安东尼告诉我们,脊椎痛并不单纯是脊椎本身问题,病毒会聚集在有过损伤或错位的位置,导致疼痛。)

三是,我原来一早起来漱口前,是有口气的,常年如此,以至于我以为这是人人都会有的正常现象。采用安东尼的饮食建议一段时间后,神奇地发现,一早起来没有口气了!

四是,多年以前,我自觉免疫力还是不错的,就算同事个个感冒,我都没事。但近年来,我发现自己越来越容易患感冒了,程度还越来越重,疗愈需时也越来越长,到后来有时候患一次感冒(时常有温度微高)长到一个月才好,如果喉咙痛的话一痛就一个月,辛苦。

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好在,这时候我接触了安东尼的自然排毒营养疗法,用更正确的饮食、排毒和营养补充,体质大为好转。现在我极少感冒了,就算有感冒程度也非常轻微,时间还特别短,通常一两天就痊愈了,甚至睡一觉就已经好了。喉咙更再没有痛过。免疫力的恢复实在是太大了!

按照安东尼的说法,这些问题都和病毒与身体的状况及免疫力有关。补充营养(“四大尊者”中的营养是全面、干净、高效,且不带毒素的)、排毒、提升免疫力,问题就自然解决了。就这么简单。

所以是的,当我看到自己和家人的健康都获得了明显的提升后,觉得在饮食上所作的那些调整,都是值得的!希望您和您的家人也能从中获益吧。  


六、举例一些被《医疗灵媒》修正的重要保健观点及科研证据

个人觉得,就算自己和家人的身体都还算健康,但书中提及有些需要避免的食物,还是值得知道的——那说的并不是大家都已经知道的诸如加工红肉啦这类,而是确确实实属于我们日常所不知道的一些对健康存在严重威胁的食品和饮食风潮。比如:芥花油(又译:菜籽油,小心区别中国传统的油菜籽油)、鱼油、天然风味(Natural Favor,实质是味精)、牛奶、鸡蛋、已被转基因的玉米和黄豆 …… 再比如,高脂肪低碳水化合物的饮食风潮 ……(这些大部分后面会讲到为什么。)

这些被很多人认为是安全甚至营养的食物和饮食风潮,恐怕您会说,安东尼一家之言,未必可信。以下,我就挑几样来,举出学界的有力证据:

A【“生酮饮食法”是个坑!】

如果你在尊崇某种饮食风潮,安东尼的书是很值得借鉴的。有些饮食风潮存在很大的误区,譬如喝油风潮(“生酮饮食法”是用脂肪代替碳水化合物)。如果您网搜一下,网上对生酮饮食的态度是两极,针锋相对。而事实上,实行生酮饮食法在前期可能貌似对某些病症有疗效,但长期下去只会更糟。如果安东尼说的你觉得不可信,那请看以下最新的大型调查的重点摘录: 

美国每年有多达4500万人用生酮饮食节食。然根据权威医学网站“Medical News Today”指出,一项新研究的重点是生酮饮食与它们相关的健康风险。 

马齐尔•罗兹(Maciej Banach)教授和他的同事们研究了1999 – 2010年参加国家健康和营养检查调查的24,825人中低醣饮食与任何原因造成的死亡风险之间的联系。 

此外,研究人员还研究了低碳水化合物摄入量与冠状动脉心脏病、脑血管疾病(包括中风)和癌症死亡风险之间的关系。 

这项研究发现,平均而言,研究参与者为47.6岁,他们的碳水化合物摄入量按百分比计算。马齐尔•罗兹教授及其同事跟踪参与者的平均时间为6.4年。 

根据他们的体重指数(BMI),参与者也被分类为肥胖和非肥胖。在该研究的第二部分中,研究小组对前瞻性研究的大型荟萃分析研究了相同的关联,这些研究总结了近450,000名参与者,他们的平均追踪时间为15.6年。 

总体而言,使用调查数据进行的分析发现,食用碳水化合物最少的人过早死亡的可能性高出32%。此外,低碳水化合物消费者死于冠状动脉心脏病的可能性升高51%,死于脑血管疾病的可能性升高50%,死于癌症的可能性升高35%。这些结果在年长的非肥胖人群中最为强烈。

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生酮饮食法最初是由Atkins医生倡导的。Atkins医生72岁时去世了,因摔跤引起脑部创伤,医生发现他有心脏病高血压,这和生酮饮食法所宣称的效果明显不符。《医疗灵媒》认为,高血压其实恰恰和肝脏的不胜负荷密切相关。

因为,只要是脂肪,就需要由肝脏来代谢。然而我们的肝脏原本就已在为现代饮食中的各种毒素而疲于奔命了,再增加大量的脂肪无疑会给肝脏增加额外的巨大负担。而我们一切的健康问题,基本都和肝脏的不胜负荷变得低效密切相关。




B【糖尿病的成因不是糖】

现在绝大部分的糖尿病人仍盲目地遵从通过戒淀粉戒水果来戒葡萄糖的建议。他们不仅不能疗愈糖尿病,而且如果戒得太彻底,最终有可能遭遇因营养不良而脚部坏死的悲剧。前面我提过,遇到《医疗灵媒》,安东尼解答了我对医学界主流关于糖尿病互为矛盾的疑问,事实上,糖尿病的成因不是葡萄糖。而且蔬果中富于营养的糖分(白砂糖除外)是有益于身体疗愈的。

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现在,我为安东尼关于糖尿病的观点找到了更多的大型数据作为支持:

关于水果与糖尿病:

来自牛津大学、北京大学和中国医学科学院的国际科学家团队共同协作,在一个包括10个省市地区针对51万人,历经4年的调查,以及7年的追踪研究发现,坚持每天吃水果的人患糖尿病的风险降低了12%!

而对于已经罹患糖尿病的人群而言,每天摄入200克新鲜水果可使死亡率降低17%,糖尿病大血管并发症(如中风,缺血性心脏病等)风险降低13%,以及糖尿病小血管并发症(如糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足病等)风险降低28%。

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不仅如此,每天食用200克新鲜水果还与减少大约三分之一的心血管疾病致死率相关。

此外,哈佛公共卫生学院的研究人员,对于将近二十万的参加者进行了长达二十年的追踪调查。参加人员对于水果的食用频率,水果种类每两年进行一次抽样调查。研究结果也显示了类似的结果:

每周食用至少三次水果的人群,II型糖尿病发病率低于其他人群。食用水果对于糖尿病的益处,在食用果汁(是指超市售卖的果汁)的人群中并不存在。在对于不同种类的水果进行比较发现,水果种类的效益跟其升糖指数无关。

同样地,研究也发现蜜糖有助于糖尿病患者的疗愈,详细可点击这里

那既然糖尿病的成因并不是糖,那么其真正成因到底是什么呢?

安东尼告诉我们,主因是高脂肪高蛋白食物,以及一些相关的垃圾食品!最简单而言,是脂肪阻碍了身体对糖分的吸收,导致糖分滞留在血液中,形成高血糖。具体而言,这些不好的食物通过几个方面伤害了胰脏和肝脏,导致他俩的处理能力大幅度降低,最终导致了高血糖病。有点长,这里就不多说了,详细可看《医疗灵媒》的相关章节,或者前述“蜂鸟健康”公众号的相关栏目。

如前所述,一些走对了路的专家,例如徐嘉博士周福满博士(Dr. Joel Fuhrman)、前述的营养学界泰斗科林·坎贝尔博士等等,通过让患者戒除动物性脂肪,而获得了卓越的疗愈成效。

从上述研究可知,水果如此含糖丰富的食品反而是有利于糖尿病患者的(再次提醒,白糖和含糖副食品是不利于健康的。富含营养的天然糖和经过精加工的糖,进入身体后的生理机制是不同的)。事实上还有很多中外研究发现,蜂蜜同样对糖尿病患者也大有裨益。

至于为什么说糖尿病的根源是脂肪,《医疗灵媒》安东尼·威廉所述,各型糖尿病的真正根源和疗愈方法,比较详尽,请点击转载安东尼著作的公众号的以下相关文章:

型、1.5型、2型糖尿病和血糖问题的原因和疗愈

二型糖尿病与低血糖症的原因和如何疗愈(上) 以及 (下)

西芹汁如何帮助疗愈1、1.5和2型糖尿病和低血糖症




C【牛奶到底有害还是无害?】

我们在网上微信上整天看到说牛奶、鸡蛋健康,然安东尼说牛奶、鸡蛋喂养病毒。真的吗?

先说牛奶吧。请看以下资料:

瑞典研究员追踪研究超过61084名39岁到74岁的女性20年。研究显示:每天饮用3杯以上、平均680毫升牛奶的女性,相较于那些每天饮用不到一杯、约60毫升牛奶的女性,前者在随访期内的死亡率是后者的1.93倍。 前者髋部骨折风险是后者的1.6倍。

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而且,每天饮用4次以上乳制品的妇女,卵巢癌的发病率是每天喝2次的妇女的2倍。

下面调查图表摘自《救命饮食》,数据同样显示喝牛奶越多的国家,人们的骨折率越高

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为什么喝牛奶不能补钙补骨?日本营养学专家西木博士表示,牛奶中含钙不少,但镁的含量比较低。而钙和镁通常共同发生作用的比例为2:1,只有这样才利于身体吸收,维护心脑健康状态。但牛奶中钙和镁的比例却为10:1。钙的含量虽多,但人体吸收不了多少,无法起到补钙作用。

安东尼则认为,牛奶中的钙是极具侵略性的钙,人体很难吸收利用不仅如此,牛奶还是喂养病毒的食物。

不信吗?请看以下研究。

前面已经说了瑞典发现牛奶促生卵巢癌;还有,丹麦对117000名妇女调查还发现,牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。研究认为,近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及乳制品消费增加密切相关。大量饮用牛奶会增加人体中的“促癌因子”——类胰岛素一号增长因数(IGF-I)的水平。

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下面调查图表摘自《救命饮食》,数据显示摄取动物脂肪越多的国家,乳癌罹患率越高

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还有,日本厚生劳动省发布的流行病学调查结果也显示,饮用牛奶较多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍,而且饮用量越多,患癌风险越高;食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险也为几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍。

还有,波士顿对20885例美国男性医师进行了长达11年研究,也发现前列腺癌和牛奶摄取密切相关。费城通过长达近10年的流行病学调查,同样发现此关联。

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我们知道,红肉被世卫定为2A类致癌物已属共识。例如哈佛大学的一项涉及13万多人,时长36年的重大研究发现:植物蛋白代替肉类可增加寿命,降低34%死亡风险。红肉与牛奶中,大部分蛋白为酪蛋白,而牛奶中酪蛋白占牛奶蛋白87%之高。

酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝胶。牛奶进入胃后,会自然形成凝胶,凝胶会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用,阻碍其他食物消化,造成消化不良。

消化性溃疡患者,假如摄取乳制品(包括牛奶、芝士、奶油和牛油),常会恶化溃疡,因为蛋白质的消化必须靠胃部分泌更多的胃酸(主要是盐酸)及消化酶方能分解消化。

酪蛋白适合含有4个胃结构的牛,利用不断反刍消化分解,方能完全消化。所以,奶制品对小牛不错,可是对人就不好了。

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人类是地球上惟一一种会喝非同种动物的奶的动物,也是惟一一种过了幼儿期还习惯喝奶的。

前述的美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔,他主持的一项长达27年的动物实验也表明,酪蛋白可以促发癌症。2008年诺贝尔奖得主,医学教授 Zur Hausen,也提到了牛奶和多种癌症的密切相关。

此外,包括美国乳癌协会在内,众多机构及研究组织纷纷认为,牛奶与乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌等系列疾病皆密切相关,而且牛奶还会引发心脏病、糖尿病(包括儿童糖尿病)、骨质疏松症等慢性病,甚至青年人长暗疮粉刺,男性阳痿都与牛奶正相关。

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下面图表摘自《救命饮食》,数据显示摄取牛奶越多,多发性硬化症罹患几率越高

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牛奶甚至可能影响大脑思维与情绪。美国鲍尔曼博士在其论文《牛奶与思维障碍》中,介绍了牛奶对5位精神病人的损害案例。患者多年来意识错乱、情感冷漠、记忆减退、心理效率低、思维偏执、体力下降、易疲劳,其中两人被迫住院治疗。但一旦停食牛奶后,四人痊愈,一人病情好转。

如果想要更深入研究,建议可以阅读《中国健康调查报告》《救命饮食》《乳癌与癌症》《牛奶与思维障碍》等等以大量临床研究数据为基础的严谨著作。

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比如《乳癌与牛奶》(英文名为《Your Life in Your Hand》你的生命在你手中,全球狂销400万册,已被译成15种语言),作者珍·普兰特教授,自从在1987年初次罹患乳癌,此后的10数年里,发作过5次乳癌。普兰特教授在最初乳癌发病时,曾经遵循过不少专家的饮食建议,但癌症还是复发了。为了治疗乳癌她前后经历了乳癌根除术、三次深度手术、三十五次放射治疗、化疗等,癌细胞却依然不停转移,最后甚至蔓延到淋巴结,而她也被医师判定只剩下几个月的生命。

虽然感到绝望,普特兰教授仍不放弃,赌上性命持续研究导致乳癌的真凶。根据资料,她发现东方国家的乳癌发病率及死亡率远低于西方国家,而在导致癌症的因素中,「环境」占有相当大的影响力。她惊奇地发现,在中国一些偏远农村地区,人们几乎不吃乳制品,那里乳腺癌的发病率也惊人的低。普朗特开始猜测这两者中是否有其联系。

她尝试不吃任何乳制品,5周以后,颈部的肿瘤开始发痒、变软直至最后病灶完全消失(而其后的二十年里,她的乳癌一次都没再复发)。由此她初步得出了乳制品是高致癌物质的结论。

此后,她循此方向深入研究,最终论证出有关乳制品与乳腺癌之间的关系及其致癌机理。经她的研究调查认为,乳制品可称得上是人体癌变的催化剂——与女性乳癌、男性前列腺癌密切相关。

值得一提的是,不要以为如果选择低脂或者脱脂牛奶、有机牛奶,以及优酪乳就会好一些。普兰特教授在她初次发现乳癌之前,选择的都是脱脂牛奶、低脂乳酪和优酪乳,直到她最后一次癌症复发,颈部淋巴结上长出肿瘤时,他一直吃的都是优酪乳和一些煮过的脱脂有机牛奶;她还经常用有机牛奶来自制优酪乳。

所以,普兰特教授说:“我的建议就是,人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才是明智之举。”

如果想看个我们华人同胞的案例,请点击这里——一位33岁乳腺癌妈妈倾情分享,详细地告诉我们她是如何尝尽各种方法,最终一步步看清了事情的真相的。

无独有偶,美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本裔教授)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:牛奶,会导致妇女乳腺癌!

新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?

他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。


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又比如《救命饮食》中提到,动物蛋白(包括肉食和牛奶中的酪蛋白),会使血胆固醇含量增加,也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等等的罹患机率。动物蛋白质越多,不同慢性疾病的风险越高。动物蛋白特别是牛奶能显著增加癌症、心脏病、多发性硬化、肾结石、骨质疏松、糖尿病、高血压、白内障、老年痴呆这些病的概率

对此,学界研究证据还有很多。比如:研究发现牛奶里面的四种酪蛋白中,有三种和心脏病相关;奶制品中的钙质要是不能被好好的吸收,而且经常囤积在关节附近,就会导致关节炎;而囤积在动脉壁的话,则会引起动脉硬化。牛奶的酪蛋白粘液有时还会累积在肺部,容易导致呼吸器官的毛病,包括支气管炎气喘病。。。

牛奶哪怕对于孩子,也是弊大于利。婴儿未成熟的免疫系统容易产生过敏反应,出现如湿疹、便秘、肚痛、呕奶等征状都与牛奶相关;喝牛奶愈多,孩子成年后患癌及有骨折的机会亦愈大。有兴趣可以点看这部(带字幕)香港电视台获奬节目「牛奶有无益(上)(下)

顺带提一下,很多中医也认为牛奶并不健康。比如经常受邀央视主持健康养生节目主讲嘉宾的著名中医徐文兵教授认为,从中医的角度来看,牛奶是特别阴寒性的食物。就算牛奶煮开了,它也是“凉”的,也要消耗你的阳气。阳化气,阴成形。阴寒性的东西容易导致气血流行不畅,促进有形的包块的形成。牛奶这种阴寒的食物,喝下去要消耗大量的阳气来把它化开。况且,当前人们的阳气普遍偏于不足,更要注意不吃牛奶这样的阴寒性食物。

如今很多人之所以仍认为牛奶有益,那其实是奶业协会行销的成果。有兴趣可看法国知名科学线记者蒂埃里·苏卡经过深入调查所著的《牛奶,谎言与内幕》详细可点击这里

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D【预防骨质疏松的正确方法】

那么,不喝牛奶,我们如何补钙和预防骨质疏松呢?放心,安东尼有教我们正确的补钙补骨,防治骨质疏松的方法。

安东尼告诉我们,当体内有病毒但免疫大军无法将其杀死时,会抽取血液中的钙将病毒关在钙做的监狱里软禁起来,避免其到处活动造成破坏。如果血液内钙不够,则会抽取骨头里面的钙,长久下去就会造成骨质疏松。

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此外,这些用钙来打造的“病毒监狱”可能会形成结节,如果很活跃还会进一步形成囊肿。

而牛奶中的钙却是极具侵略性的钙,并不是人体能吸收利用的钙。而且牛奶是喂养病毒的食物,所以只会让情况更糟糕。钙片也并不是补钙的好方式,因为钙是很重的矿物质,如果大量钙片外加一个人饮食中有大量动物蛋白质,许多无法消化的动物蛋白和体内沉积的钙容易在肾脏内形成结石。

那么不喝牛奶,我们从哪里补钙呢?想想看,奶牛基本上是吃草和植物饲料的,可是它却可以在奶里面制造出大量的钙质。同样的道理,人们也可以从蔬菜和谷类中获得所需的钙质。

安东尼说,最好的补钙方式是橙汁或者柠檬水中生物可利用性极高且没有任何副作用的钙。

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顺便一句,安东尼推荐的组合是:柠檬水+生蜂蜜,做成柠檬蜜水,乃是强强联手,最佳的保健搭配!

此外,是补充硅元素。硅具有惊人的骨骼重建和保护效果,可以改善骨密度、骨骼的灵活性。不仅我们的骨头需要硅,我们的牙齿、关节、肌腱、韧带和结缔组织都非常需要硅,才能维持强壮健康。硅有助于增强大脑的结缔组织、神经细胞和脊髓,从而改善记忆力,防止记忆力减退。硅还有助于维持胰腺释放胰岛素的稳定性。

美容而言,如果想要保持指甲、皮肤和头发的健康,硅至关重要。还具有抗衰老、抗皱纹的特性,因为它能够帮助形成胶原蛋白,修复受损或变得松弛的皮肤。

许多食物都富含硅,诸如蜜瓜、黄瓜、朝鲜蓟、芦笋、蒲公英和绿叶蔬菜。许多草药也是丰富的硅来源,诸如荨麻叶(Nettle Leaf)、马尾草(Horse Tail)和玫瑰果(Rose Hip)。

另一种方法是适量补充正确的硅补充剂,对骨骼、皮肤、头发、牙齿、肌腱、韧带和结缔组织都很有帮助,补充剂中的活性硅很容易被人体吸收。

换句话说,以安东尼的观点来讲,偏素的健康饮食,就是防治骨质疏松的最佳方法。那么学界有更多证据吗?来看看下面:

美国《内科学文献》月刊刊登的一份圣路易斯华盛顿大学医学院的研究报告。主导研究小组的路易吉·丰塔纳医生的研究小组对18名年龄介于33岁到85岁之间的严格素食主义者进行了研究。这些人只吃未经加工的蔬菜、水果、干果和谷物,平均食素年龄达3.6年。根据研究结果,丰塔纳医生说,严格素食主义者不必担心自己更容易骨折。

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而欧洲临床营养学杂志于的一项研究,则不但帮助人们打消素食会产生健康问题的顾虑,还印证了丰塔纳医生的研究结果。该研究对1765名年龄在7到18岁的在校生(包括公立学校和教会学校)进行调查,发现教会学校那些半素食主义学生(一周吃不上一次肉)的平均身高,比那些吃肉的同龄人还要高。

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还有,美国《临床营养期刊》刊登北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果,显示吃大量水果会影响骨密度。 为了证明这一理论,研究人员评估了1345位12—15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。他们对每个孩子都进行了彻底的访问,以得到关于他们每一餐吃什么、通常会吃什么东西等详细的信息,甚至包括了每一种食物的分量。除此之外,孩子们的身高、青春期状态、吸烟、社交、饮酒、补品的使用及活动等都是这项研究的一部分。最后,还要测量他们后脚跟的骨质强度。结果显示,喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨质。

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还有,波士顿某研究所和哈佛医学院的研究人员分析了907名老年人的情况之后发现,从水果和蔬菜中获得钾和镁的量与老年人臀部、腕部骨骼密度有显著相关性。吃蔬菜多的老年人骨骼更强壮。

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还有,调查发现,非洲斑图妇女一生当中平均生育10个子女。即使如此大量的钙质消耗,罹患骨质疏松的妇女几乎不曾见到过。相当有趣的是,假使斑图妇女移民或迁徙到其他西方国家,并且改变他们的饮食状况,改以西方饮食为主时,骨质疏松症及牙齿的毛病,就变成稀松平常了


E【鸡蛋有害还是无害?】

接下来再看看关于鸡蛋的大型调查的重点摘录吧(您可能会说,但我也看过很多“鸡蛋营养又健康”的说法啊?后面您会知道是什么原因): 

发表在《动脉粥样硬化》杂志上,由罗巴兹研究所(Robarts Research Institute)中风预防与动脉粥样硬化研究中心主任兼神经学教授 Spence 博士主持,针对1200多名平均年龄为61.5岁的患者的研究发现,在颈动脉斑块积聚方面,经常食用蛋黄的危害大约是吸烟的三分之二,而颈动脉斑块是中风和心脏病发作的危险因素。

研究人员发现,在40岁以后,颈动脉斑块面积随年龄呈线性增长,但随吸烟和蛋黄龄呈指数增长。换句话说,与年龄相比,吸烟和吃蛋黄都明显加速动脉粥样硬化。

而且,在糖尿病患者中,每天一个鸡蛋会使冠状动脉风险增加200-500%。

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2019年3月,JAMA上的一项研究[英文研究源略],再次给鸡蛋和胆固醇的问题投下了另一颗重磅炸弹。美国西北大学的钟胜利博士和 Norrina Allen 博士主持的一项meta分析显示,平均每天每多吃半个鸡蛋,与心血管风险升高6%,全因死亡风险升高8%相关。 

钟博士对之前的6项前瞻性队列进行了meta分析。最终,研究纳入了29615人,共524376人年的随访数据。这些人平均年龄51.6±13.5岁,平均每天吃0.34个鸡蛋,摄入285mg胆固醇。在随访期间,共发生了5400例冠心病、卒中、心衰等心血管事件,6132人因各种健康原因死亡。 分析结果显示:

其一,胆固醇摄入确实跟心血管风险和全因死亡风险相关。平均每天每多摄入300mg胆固醇,心血管风险要增加17%,全因死亡风险也要增加18%。在排除了BMI、糖尿病等心血管危险因素,以及其它饮食因素后,这种关联依然明显。 

其二,鸡蛋的摄入同样与心血管风险和全因死亡风险升高相关。平均每天每多吃半个鸡蛋,心血管风险升高6%,全因死亡风险升高8%。而鸡蛋与心血管风险和全因死亡风险的关联。 

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其三,对于女性、体脂低的人,这种鸡蛋和胆固醇摄入与心血管和全因死亡风险的关联性甚至更强。比如女性每天每多摄入300mg胆固醇,就与全因死亡风险升高28%相关每天多吃半个鸡蛋也与心血管风险升高13%,全因死亡风险升高16%相关。可见,女性吃鸡蛋对于心血管及健康的危害,甚至达到了总体危害度的两倍。 

对此,Allen博士表示:“我们发现,不管胆固醇的来源是什么,它都会增加患心脏病的风险。我们想提醒人们鸡蛋中含有大量胆固醇,尤其是蛋黄,这是有害的。” 

鸡蛋是胆固醇含量最高的食物之一。世界顶级的医疗机构梅奥诊所( Mayo Clinic )对于胆固醇的观点也类似,认为对于心血管疾病高风险族群,每天胆固醇摄取量避免超过200毫克;而一个中等大小的鸡蛋已经含有约212毫克胆固醇。何况,我们每天进食的其它肉食中也含有胆固醇呢?

哈佛大学和同济医学院合作的另一项荟萃研究也发现,对于糖尿病患者,吃蛋可以增加冠心病的风险54%。

加拿大医生Spence说“在中风和心肌梗死之后再停止吃蛋,就好比得了肺癌才戒烟,有必要,但是太晚了。”

另有研究还显示,每星期吃2-4个鸡蛋可以提高2型糖尿病风险20%;每天一个鸡蛋提高风险60-80%。

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对于妊娠型糖尿病,每天1个鸡蛋可以提高风险140%

哈佛医师研究发现,糖尿病患者每天吃一个鸡蛋,20年内的死亡率提高到200%!

有兴趣了解更多的话,请点击这里,包括视频和图文讲解(视频由格雷格医生 Dr. Michael Greger 发布,来自“NutritionFacts.org — 能救命的营养学”)。

鸡蛋中富含的脂肪和饱和脂肪可能是鸡蛋促进糖尿病的原因之一。细胞内脂肪与胰岛素减敏密不可分。比如,在医学上通过胆胰分流手术减少脂肪吸收,确实可以有效地逆转糖尿病(不过,手术的副作用您可要想清楚)。

鸡蛋的脂肪、饱和脂肪和动物蛋白也是促进肠道坏菌的生长、导致肠漏的主要因素。肠漏导致肠道毒素入血,诱发系统性炎症,和胰岛素抵抗(高血糖)。

而根据另一项研究,哈佛医师研究2万多名志愿者,追踪了20年,发现每天吃一个鸡蛋或更多,提高死亡率23%。(数据源Diabetes Care. 2009 Feb;32(2):295-300)

鸡蛋,尤其是蛋黄里,确实含有颇高的胆固醇,因此学界认为吃鸡蛋会提高血胆固醇水平,对心血管有害,鸡蛋还曾为此登上了《时代》周刊的封面(下图)。

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健康新生儿、野生灵长类没有或基本没有摄入过含胆固醇的食物(动物性食物),他们的血液胆固醇在2.6-3.6mmol/L的范围,远远低于当前约4.9mmol/L的国人平均值。而70年代,中国人平均血液胆固醇为3.3mmol/L,很少人罹患高血压等心脑血管疾病,当时我们摄入很少的动物制品。

实际上一项1992年发表的荟萃研究发现,膳食胆固醇越高,血液胆固醇越高,直到饱和。(如图)

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长期高胆固醇引发的血管硬化,是多种致死或致残疾病的根本原因,包括中风、心梗、冠心病、部分老年痴呆、腰椎间盘退化等等。而当今,心血管疾病已经是近一半中国居民的死亡原因,而且仍处于上升的趋势。

美国卫生部每五年一次,综合大量荟萃研究修定,最新的一期《2015-2020年膳食指南》建议:“每个人应当尽量避免从食物中摄取胆固醇”(“individuals should eat as little dietary cholesterol as possible while consuming a healthy eating pattern.”)。试问,还能有比这个更权威的吗?

除了心脑血管疾病与糖尿病外,鸡蛋与癌症之间的关系也一直备受科学家关注。

一项研究发现,每天摄入多于半个鸡蛋比不吃蛋,罹患各种癌症的综合风险提高71%。

荟萃分析的结果显示,鸡蛋摄入提高乳腺癌、卵巢癌、和直肠癌的风险。对于膀胱癌和前列腺癌,虽然荟萃分析数据不显著,仍然有多项研究显示与吃蛋之间的正相关关系。

消化道癌症占人体各器官癌症的一半以上。一项荟萃研究包括了44项相关研究,一共40余万受试者,发现鸡蛋可以提高消化道癌症的综合风险15%,其中直肠癌的风险提高29%。而且这种关系有剂量效应,也就是说,随吃蛋的数量增加,消化道癌症的风险相应增加

鸡蛋与癌症的相关性可能与其含有动物蛋白相关。动物蛋白的摄入可以提高体内促癌因子IGF-1的浓度。

再有,鸡蛋富含胆碱(卵磷脂)。临床上在不同组织的癌症中,发现胆碱浓度提高。胆碱浓度升高可能与癌症恶化转移的过程相关。这个特点已经被应用到癌症的检测当中。正电子标记的胆碱被患者服用后能可靠地在PET-CT造影中标识癌组织。

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顺带一提,动物性食物的富集作用也发生在鸡蛋中。鸡饲料中不容易分解,又不容易排出的环境毒素,如二恶英、重金属等会浓缩在鸡的组织里,包括鸡蛋。在这里就不仔细分析了。

安东尼说,其实,医疗实验是用鸡蛋来培养病毒的。鸡蛋进入我们身体之后,同样滋养我们体内的病毒。 

不相信医疗实验室居然用鸡蛋来培养病毒吗?请看以下一段截屏:


最后,且来看看国家农业部是怎么讲的吧。美国农业部警告鸡蛋行业,声称鸡蛋有营养或安全可能违反禁止虚假和误导性广告的规定。尽管美国蛋业协会不厌其烦地找农业部磨呀磨(双方的过招很具喜剧性,有兴趣了解的话,可以点击这里),但国家农业部的原则很明确,鸡蛋行业绝不能在广告中说鸡蛋“营养”或“健康”。

那么,为何我们还是经常会看到这个说那个说鸡蛋营养又健康呢?那是因为既然明着来不行,蛋业协会就开是玩“阴招”了。正如同前述牛奶协会的行销,徐嘉博士调研发现,美国蛋业协会每年有2千3百万美元的推广预算,不仅用于宣传(广告不行,那我给钱让“砖家”们来替我赞鸡蛋,可算是个人言论自由了吧),还有一部分被用于支持证明吃蛋无害的“科学”研究。研究发现,背后有产业支持的研究,得出对产业不利结论的几率基本为零。这是为何你到处都能看到说鸡蛋怎么怎么好。(若想详细了解,可点击这里

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不够的话还可看以下这个案例。患者蛋奶素(即不吃肉,但吃蛋奶)十余年,每天两个蛋,依然高血压、高胆固醇、肥胖、脂肪肝、血管动脉硬化、脑缺血等病症,导致急性心绞痛送院抢救。后来遵照中医建议,停吃鸡蛋、牛奶后,体重减轻、脑缺血病灶减轻,动脉斑块缩小、高血脂、高胆固醇全部恢复正常,脂肪肝消失、心绞痛消失、精神与体力都大幅改善。详细请点击这里

摆脱蛋奶的好处,事实上并不止于健康,例如有百公里越野跑运动员表示,在吃蛋奶素的时候,体重和体脂很难控制。可是自从戒掉蛋奶以后,这两项指标都得到很好的改善。肌肉量也有明显增加。比赛成绩大幅提高。而这并非单独个案,后面会提及更多资讯。


F【转基因到底有害还是无害?】

安东尼认为,转基因食物会造成体内大量发炎。那么学界的中肯说法是怎样的呢?

西班牙毒物学家何塞·多明戈自2000年以来一直在研究转基因作物安全性方面的文献。他发现,认为转基因有害和无害的研究,基本各占一半(想想看,就是买大小的几率)

还没完,继续看。据《自然-生物技术》对百多篇转基因作物健康评估的检索发现,这些研究中,65%属于90天之内的短期试验。至于90天的动物喂养试验能否足以证明转基因食品的安全性,学界仍存在争议。正如阿姆斯特丹自由大学营养学荣誉退休教授马丁·卡坦所表示,“有关90天的动物喂养试验能否真正预测转基因食品对人类的影响,毒物学家很少停止思考这个问题;一旦我们开始怀疑该惯例,那么整个检验体系必将崩溃”。

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还有更震撼的,著名的科学刊物《食品政策》选择了94篇关于转基因健康评估的研究作调查,发现其中52%篇研究没有公布其研究经费来源。而这些研究得出有利于转基因行业结论的比例较大。相反,公布了经费来源的研究中,83%的研究者与转基因行业没有关系。该刊物发现,“凡由转基因行业资助的研究,或者作者中有转基因行业聘用的科学家的研究,几乎肯定将得出有利于转基因产品商业化的结论。”(前面看过牛奶、鸡蛋的,是不是很类似?)

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对于转基因,我博客里也有很详细的相关论题。 那些证明转基因作物对健康无负面影响的研究,这里就不需提了。单说自1998年至2014年,包括英、法、德、美、俄、意大利、澳大利亚、奥地利、阿根廷、台湾等多个国家与地区的官方或非由转基因行业资助的独立研究机构,对转基因喂养的动物试验,其中很多发现试验动物出现了某些病征及异常,当中包括以下一种或数种症状:

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法国动物实验,吃转基因食物后的实验鼠,生出很大的肿瘤。

脑部萎缩;免疫系统和神经系统部分萎缩;结肠、大肠和部分小肠粘膜变厚;肝、肾、脾、心脏、胸腺、肺部出现异常、萎缩、炎症、生长不当、酶功能紊乱、诱发肿瘤、出现癌症早期症状、胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统遭到破坏、骨髓异常、血细胞和血液参数异常、哮喘、发生过敏反应,并对其他过敏原更加敏感、老化加速、死亡率比正常高2-6倍、睾丸发育不全、子宫和卵巢有明显病变、假孕、不孕、子代早夭、成长速度与性成熟速度缓慢;第三代体重、体长和数量都明显减少,丧失生育能力。(如果想了解这些研究的更多细节,可点击这里,查看第三节)

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目前,美国市面上的转基因作物一共只有8种:

黄豆(Soy/Soybean,即大豆。黄豆不是美国人的常用食品,却是我们华人的常用食品)、玉米(Corn)、棉籽(Cottonseed,用于榨油)、芥花油(Canola,又译:菜籽油夏威夷/中国海南小木瓜(Hawaiian/Chinese Papaya,买木瓜看清楚标签了)、西葫芦(Zuchinni)、歪脖子黄笋瓜(Yellow Crookneck Squash,有时会被错译成南瓜)、苜蓿(Alfalfa,作为动物饲料)、甜菜(Beets,不仅食用,也多用于榨糖)。

尤其需要注意玉米与大豆,因为已经高度普及转基因,所以只要没有“非转基因”(Non-GMO)或“有机”(Organic)标注(如下图)的玉米和大豆,基本可肯定均为转基因产品。

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除了上述标志,另一辨别方法是看食品的 Bar Code(条形码):
4 开头4位数字的,是传统食品。
9 开头5位数字的,是有机食品。
8 开头5位数字的,就是转基因食品。
(买木瓜可要看清楚条形码了。)

注意,以上仅对美国产品有效,不能用来验证包括中国在内的各国进口农副产品,因为用的码不同。例如中国产品通用的“69”字头13位国标编码中,并不包含产品是否含转基因的讯息。“69”只代表中国出产。

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那如何辨别来自中国的转基因产品呢?中国国家质检总局规定,“属于转基因食品或含法定转基因原料的”食品应当进行标注。但这些标注怕见人,时常小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处。还有另一个辨别方法,中国专家表示,凡是标注“绿色”、“有机”的都是非转基因产品。

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值得注意的是,据调查,70%的副食品都含转基因大豆(Soybean)或玉米(Corn)成分,例如:玉米淀粉(Corn Starch)、玉米糖浆(Corn Syrup)等。这些都须小心选择,选择时看清楚其成分列表。


顺带一提,有些素食者可能会说,素食者就靠豆类来补充蛋白质了。你说黄豆制品不能吃,那如何补充蛋白质呢?

哈哈!请放心好了。举个例子吧,人一生中长得最快,最需要蛋白质的时期——婴儿期,婴儿在很长一段时间内都只吃一种食物——母乳。那么,作为新生儿仅有的能够满足其大量蛋白质需求的食物,母乳的蛋白质含量是多少呢?只有6%!

那么过了这个阶段,长大了又如何呢?一些以根类蔬菜为主食的民族,他们的膳食总热量中来自蛋白质的热量平均不到5%,却仍然身强力壮。世界卫生组织(WHO)已经证实,考虑到身体能够循环利用其自身所需的大部分蛋白质,5%这一数字是有过之而无不及的。

那么,如果一个人不摄取肉,也不摄取黄豆,仅以蔬菜水果以及少量其它坚果种子为食物,蛋白质能达到世卫5%这个标准码?请看以下数据:

水果的平均蛋白质含量刚好是:5%
蔬菜的平均蛋白质含量是:20%
坚果种子的平均蛋白质含量:15%


详细资料请看以下这篇:
纯素生食中的蛋白质问题

所以,蛋白质都足够有余了不是吗?!包括,学界所说的八种“必需氨基酸‘,也都在蔬果中。比如,八种氨基酸中最重要的赖氨酸,在土豆中含量就极为丰富。

还不仅如此哟,芒特哈根(Mount Hagen)山区的土著人,主要以几种特定的蔬菜维生,其中甘薯占了八九成。除此之外,他们还吃一些植物嫩芽、甘蔗、绿叶菜、香蕉、棕榈苗和坚果。专家们发现,这些土著人均每日进食1.4—2公斤甘薯,摄入的蛋白质重量仅为9.92公克(因甘薯只含0.5-1.5%的蛋白质)。同时,他们每次排泄还会从体内清除掉更多的蛋白质,排出量超出摄入量15倍。而部落里的所有人,包括儿童和青少年都能完成繁重的体力劳动,他们的健康状况显然都很不错。对此现象符合逻辑的结论是,身体通过某种未知的途径自己合成了蛋白质。

其实,我们的身体是由肝脏负责生成我们身体可以识别的蛋白质类型。肝脏实际上是通过水果、绿叶蔬菜和蔬菜来生成蛋白质,而不是大多数人认为的蛋白质粉、培根、酸奶、牛肉、鸡肉、豆腐、鱼、牛奶、坚果和种子等食物。详细可以看以下这篇:

蛋白质的真相

而且,绿叶蔬菜有助于逆转现代所有过量蛋白质(动物蛋白或蛋奶大豆等为基础的蛋白质粉)引起的相关疾病诸如痛风、肾脏疾病、肾结石和胆结石、胆囊疾病、丙型肝炎、淋巴水肿、结缔组织损伤、骨质减少、骨质疏松症、骨关节炎和心脏病等——这些疾病都源于未能被身体消化或吸收的蛋白质常年累积导致不同部位的健康状况恶化:

最佳蛋白质来源 – 绿叶蔬菜

人类的生理系统和猿猴猩猩是同类的。想想看,猩猩那么大的力气,猴子在树间蹦腾跳跃那么强大的活力——它们不但素食,而且也都不用吃豆类来补充蛋白质啊,哈哈。



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G【脑力蜕化与汞的问题】

安东尼说阿兹海默症等脑力蜕化病症的根源,是脑袋里长年积聚的汞(水银)并且这些汞已开始氧化,造成更负面的影响。躁郁症的成因同样是大脑中的重金属 (事实上还不只如此,N多种疾病或直接或间接与汞有关,详细可点击这里

研究发现,吃鱼可以升高血液汞浓度,反之如果停止吃鱼,血汞随之下降[9]。韩国母幼环境健康研究对553对母幼做了调查。发现母亲在孕晚期的血汞每提高一倍,后代5岁时的语言能力和智商各下降2.4[10]。母亲吃鱼吸收的毒素不仅影响孩子的智力发育,也影响他们的情绪指标[11],还会增加后代高血压[12]和肥胖[13]的风险。这些影响甚至一直持续到后代的成人期。(如果想了解详细资料可点击这里

类似的研究不在少数,比如下图就来自中国的研究:

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很显然地,汞不但能影响儿童大脑,随着在大脑里年月的累积,必然也会影响中老年人的脑力,导致脑力蜕化问题。这正是为何安东尼说,老年痴呆症的根源,正是来自于汞的常年累积及其氧化对脑细胞与脑部神经的伤害。

除了影响大脑功能,汞还与自身免疫疾病 – 肌萎缩性脊髓侧索硬化ALS直接相关。有研究发现脚趾甲汞含量最高的一组增加风险1.5倍。

因此, 安东尼强烈建议不要吃鱼油,因为汞倾向于聚集在脂肪中,而厂家不可能把鱼油中的汞100%除掉,残留的汞则会变得更加不稳定和易于氧化。

不只安东尼如此认为,徐嘉博士也提到,“鱼类所富集的重金属汞等,对(大脑)认知力的伤害要远大于其所含的DHA对认知力的利益。

不仅对大脑健康如此,对全因死亡率心血管发病也是如此。一项有史以来最严格最全面的荟萃分析[5],涉及79项研究,对比服用鱼油,或者服用植物来源的ω-3补冲剂的人群,以及不服这两种补充剂的人群——结果发现,鱼油及其主要活性成分DHA/EPA对于全因死亡率和心血管发病没有保护作用。相反,植物源的ω-3脂肪酸-亚麻酸对于冠心病,房颤和其他心血管发病略有保护作用。

补充Omega-3(DHA)的话,可以选择植物类、藻类的补充品,比如奇亚籽(Chia Seed)、亚麻籽(Flaxseed),其Omega-3含量就很丰富,并且是非常安全的营养补充食品。

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顺带一提,研究显示,吃整粒奇亚籽10周并不会增加短链欧米伽3或长链欧米伽3的水平。但是吃等量的奇亚籽粉,欧米伽3水平会飙升,而且还能减少腰围。另有研究显示,亚麻籽,连续吃一个月,似乎可以改善糖尿病患者的空腹血糖,甘油三酯,胆固醇和血红蛋白A1c水平(详情可点击这里)。

另一个直接补充Omega-3的高效选择是藻油,来自于人工培育的单细胞藻类,并没有介入海洋环境的食物链中,避免了杂质污染,而且DHA(Omega-3中强有效的主要成分是EPA和DHA)的纯度相对来说更高,可以达到鱼油的3-10倍,并且稳定性更好,即便高温烹饪也不容易损失。

自工业化以来的空气、土地和水质污染,令重金属微尘通过各种渠道进入我们的身体。这些重金属微尘非常微小,甚至比纳米级还小。尤其是水质污染、令海鲜里含有很多汞。

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下面,是一些我找到关于人们主要从鱼类中摄取到汞的资料: 

美国哥伦比亚广播公司“晚间新闻”报道:位于缅因州一个叫《生物多样性研究中心》的非营利组织去年12月公布了一项新的研究报告, 报告中称:全球有超过84%的鱼类,体内含汞量超标。

根据香港养和医院的数据,常吃海鲜者体内水银(汞)含量是素食者的8~14倍。

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随着鱼龄的增大,鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化,但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼,其鱼皮和鱼脑的汞含量已有上升;而400克的鲫鱼,其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍,鱼脑的汞含量竟达20倍以上。 

汞含量最高部位排名:
鱼头 > 鱼皮 > 鱼肉 > 鱼子 

以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。 

所以,小结:现代水体污染严重,海鲜普遍含汞,要想远离汞对大脑及中枢神经的危害,请记住吃鱼三原则: 

1、吃小的鱼(专家的建议是吃少于200克的鱼)。 
2、不吃鱼头。 
3、不吃鱼皮。 



安东尼认为,养殖鱼类豢养在狭小、封闭的空间,会培养出寄生虫与其他疾病,因此养殖业者经常会让鱼服用抗生素,并用有毒化学物质来处理水的问题。这些都会让食用养殖鱼类变得很冒险。

当读到这句时,我心里说,有那么严重吗?结果第二天就看到了朋友发的下面这篇(文章主题讲的是排毒反应,但却是用这则新闻带起的)。我截个图:

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安东尼认为,最安全可食用的鱼是一些非大形的野生鱼类,例如:野生三文鱼(Wild Salmon)、大比目鱼(Halibut)、黑线鳕(Haddock)、鲑鱼(Trout)。

他说无论选择养殖还是野生鱼类,都要当心汞污染——特别是大型鱼类,尤其是:金枪鱼(Tuna,又名:吞拿鱼、鲔鱼)、剑鱼(Swordfish)、海鲈鱼(Sea Bass)、旗鱼(Sailfish)



纽约市卫生局的数据:亚裔体内的汞含量是其他族裔的3倍!为什么?因为亚裔比其它族裔更喜欢吃海鲜啊。

顺便再来一段相关摘录吧:纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺,是化学物质集中之处。卫生局提醒,烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁,更不宜给孩子食用,以免影响幼儿发育。

纽约市卫生局发言人基南呼吁说,华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量化学物质,例如多氯联苯、二噁英和镉。而华人烹饪中重要的一部分,也就是烹饪蟹类的汁液其实都不得再用作酱汁,因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调,千万不能给孩子吃,因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。

事实上,自从工业革命以来,我们不但水中、土壤中、空气中,到处都是重金属。我们不仅从海鲜,也从其它食物,乃至药物,以及空气中摄取到重金属微粒(甚至比纳米还小)。我们的很多常见的疾病和健康问题,其根源都来自重金属随年月的大量累积(甚至会通过胎儿和母乳遗传到下一代)及其氧化(肉类等脂肪则会导致体内缺氧,加速重金属氧化)。详细请点击这篇:

健康的隐形杀手——重金属

别担心,安东尼有一套极佳的排重金属(包括汞)的方案,即在24小时内把:野生蓝莓、螺旋藻、香菜(芫荽、芫茜)、大麦草汁粉、大西洋红藻,这5种宝贝尽量都吃一遍(不管分开还是混一起吃;凑不齐这5种的话,能吃上其中几样也是好的)。详细请点击以下这篇:

重金属排毒果昔

这当中的每一种食材,经我资料查证都有顶级疗效。比如, 蓝莓对各种急慢性疾病的防御疗效,学界均认为是非常卓著的;然而又据资料说,野生蓝莓(低灌蓝莓)花青素是普通蓝莓(高灌蓝莓)的40倍 (市售的普通高灌蓝莓也被学界发现有很强大的疗愈作用,不管对于降低坏胆固醇、延缓记忆衰退等等,效果都很杰出。美国农业部人类营养中心发现,在40种常见的新鲜水果和蔬菜中,蓝莓含有最高水平的抗氧化剂。安东尼则告诉我们,野生蓝莓的疗愈作用远远高于普通蓝莓。看到“40倍”这个数字,果其然也。临床科学研究证明:高浓度花青素Meta能够有效让代谢年轻化,即重返年轻状态。尤其是对有糖代谢,脂代谢及亚健康人群而言)

还有,以前我还看过电视健康节目采访,有些癌症疗愈患者,学会用自家阳台种的小麦草天天榨汁喝,就痊愈了。 研究显示,1盎司的小麦草汁相当于2磅的绿叶蔬菜(差不多一个人一周的量!),小麦草汁除了提供身体所需的所有维他命和矿物质以外,他也有身体所需的所有氨基酸(完整蛋白)。就像所有的绿叶蔬菜一样,小麦草有很高的叶绿素,这对于身体来说是纯氧份。当喝小麦草汁时,他进入到我们的血液系统,给身体带来氧气和活力。

一位80多岁不爱运动,并有骨质疏松的老人家,服用红海藻只服用了厂家建议量的一半,三天后就报喜说走路时后腰的疼痛消失了。再比如香菜这么普通的食材,研究居然发现,平均而言,香菜能去除体内87%的铅、91%的汞,以及74%的铝



至于螺旋藻的大名,很多人都知道不用多说了,自然界营养最全面的天然食材之一,被选作为太空人特配的太空食品呢。至于螺旋藻的大名,很多人都知道不用多说了,自然界营养最全面的天然食材之一,被选作为太空人特配的太空食品呢(8克螺旋藻就可以维持生命40天)。在切尔诺贝利核爆炸事件之后,日本专家去抢救,拿的就是螺旋藻。当地270名儿童在45天内每天摄入5克螺旋藻后,放射性核素降低了50%,同时过敏反应正常化。

可见安东尼的重金属排毒五种宝贝,每一种都是非凡的!


H【芥花油——披着羊皮的狼】

芥花油(Canola Oil,经常翻译为:菜籽油,但和中国传统的油菜籽油是两码事)几乎每个超市里你都能找到,安东尼却认为芥花油对你的健康危害极其之大!真的吗?如果你网搜一下(尤其是用英文搜),你会发现大量的负面新闻,类似如下的警告标语比比皆是:

“立即停止食用芥花油(菜籽油)!——阿克斯博士”
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“芥花油(菜籽油)被发现会令你的大脑中毒!”
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“立刻停用芥花油(菜籽油)!”
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“避开!为什么芥花油(菜籽油)不健康!”
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“三个理由躲开芥花油(菜籽油),就像躲避瘟疫一样!”
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想知道芥花油对你的健康危害到底有多大?点击这里吧(不是来自安东尼,但和安东尼的说法是一致的)。

这里再次提醒一下,如果您购买菜籽油,请留意一下成分,是传统的油菜籽油,还是源于西方的 Canola Oil。

值得警惕的是,有时候一些副食品的列表上并未明列含有 Canola 油(芥花油/菜籽油) ,但是最后加了一句 ”… 以及其他油。 ” 那麽很可能就是 Canola 油了,因为它最便宜。 


I【猪肉——你远低估了它的脂肪量】

猪肉
,安东尼说猪肉的脂肪含量特别高。我网上搜到的资料是:100克重量为标准,不同的肉食所含的脂肪量,平均而言,瘦羊肉:13.6克,瘦牛肉:2.3克,瘦鸡肉:2.5克,而瘦猪肉却含:28.8克(肥猪肉的脂肪量更为瘦猪肉的3-4倍)。也就是说,单一块瘦猪肉,就相当於约12块牛肉或鸡肉。真的是非一般的高啊!

肥猪肉就更不用说了!要不为何专家们一再强调高血压患者禁止吃肥肉(和内脏,脂肪量也很高)呢?

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事实上,安东尼的观点认为,就连鸡肉中最瘦的鸡胸肉,都要慎防过量。120克纯鸡胸肉进入体内就等同于一勺脂肪了。

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J【现代人普遍缺碘,连甲亢病人都需要补碘?】

安东尼说现代人缺碘很普遍在众多疾病的食疗中,他都建议补碘。就连甲状腺亢进,他都说亟需补碘;不管甲亢还是甲减,都是病毒引起的;补碘是疗愈甲状腺以及诸多疾病的一大要素。

慢着,主流不是认为甲亢要避免含碘食物吗?事实上,这种理论和糖尿病戒葡萄糖理论一样,都是典型因为不懂机理,单凭症状而臆想出来的“不是对策的对策”罢了。为什么现代人会这么缺碘?缺碘对于我们健康的危害有多大?你想都想不到那么多疾病和身体症状和缺碘有关。

建议可看以下这本书《缺碘大危机》(喜欢听书的话,在喜马拉雅也能搜到其有声书;若只想了解一二的话,可点击这篇精要简介,另一篇关于碘的资料),你就会了解,安东尼是正确的。

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顺便插一句题外话,安东尼认为还有比碘更重要,人们更缺的元素,是锌。

锌、维生素C、有机蔬果表皮的崇高微生物(维生素B12,补充剂的话必须是有效的那两种,而非所有种类)这三样都是现代人最缺乏,亟需的重要补充。


K【小麦食品不利于健康?】

安东尼建议大家避免含麸质食物,尤其是面食之类的小麦食品。他说小麦自从上世纪中页被人工改造过之后,就开始喂养病毒了。顺带一提,外面粉里有一种小麦蛋白酶的东西,最早的考古器皿里发现早期的小麦了并没有这种东西,现在小麦了有了这个小麦蛋白酶,这个东西导致人吃面食会上瘾。

不错现代人确实有些人有典型的“麸质过敏”问题,那大部分没有“麸质过敏”症状的人们呢?至于如安东尼所讲的那么糟吗?可以点击这里,以及点击这理,或者购买以下书籍以了解详细。

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安东尼的书中,还有许许多多修正甚至颠覆大众主流观念的观点和建议。以上仅举几例而已。

如果您觉得要看5本书那太多了,我只想了解一下自身和家人的健康问题怎么解决,或者一些饮食建议。那我建议不妨关注一下上面所提过的微信公众号“蜂鸟健康”。 

喜欢看视频的话,上Youtube也可以找到不少关于“医疗灵媒 Medical Medium ”的相关议题呢。


七、《医疗灵媒》常被质疑的一些观点的证据

A【现代人普遍“慢性脱水”喝水多会伤肾吗?】

安东尼说,现代人普遍慢性脱水。之所以说人们需要主动喝水而非等口渴,是因为当人们忙于工作、学习而多次忽视了口渴感觉之后,口渴的反射机制就已经变得迟钝了。而长期慢性脱水,是各类疾病的开始详细了解点击这里),这和一些专家建议“每天八杯水”方向性是一致的。

而在安东尼的“水断食”和“汁断食”疗法中,则会达到每小时喝500毫升水,或者每小时500毫升水/果汁轮流喝(可点击这里),有些人可能怀疑其疗效,并且会担心这样喝水太多会不会伤肾。那可以参考以下这篇:

英国记者——每天三升水后的惊人变化

女记者因为健康欠佳,遵循营养师的建议每天喝三升水;她每个礼拜给自己拍一张照片,并记录自己的身体变化。结果四个礼拜下来,一些困扰了她多年的病痛居然神秘消失了!连腰围都减小了!而且第一张照片和最后一张对比,相差了10岁!(文中附有她每个礼拜的自拍)。

文後附有多喝水是否伤肾的析疑,简单而言:只有当有很多消化后的代谢产物需要肾去过滤工作时,才会对肾产生负荷。水中并没有什么东西需要肾脏去过滤,又何来负荷呢?

举个极端的例子,原发尿崩症患者,由于抗利尿激素分泌不足、总是感到口渴,不停地喝水和排尿,每天尿量达上万毫升,但并没有因此造成肾的损害。可见单纯多喝水不会增加肾的负担。

只有短时间内喝超过4升水以上,才有可能造成“水中毒”(且也和肾无关)。例如每小时饮入2升水,持续超过2小时,循环血量急剧增加,然而尿液排出并不能相应地快速增加,导致血液钠离子浓度低于135mmol/L,就会出现细胞水肿等现象。


B【偏素会缺乏营养和体力吗?】

安东尼的自然疗法,是比较偏低脂偏素的,主张尽量少摄取或不摄取猪肉、蛋、奶,脂肪也以植物类脂肪为佳。
有朋友问,那营养跟得上吗?请看以下的权威立场:

(用手机看的话不妨拉大以下图文)

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注意,作为全世界最大的食物与营养机构,美国营养饮食协会认为素食不仅营养充足,而且更少患病。

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美国前总统克林顿在心脏手术后,痛定思痛,遵循包括营养学家科林·坎贝尔教授在内的四名国宝级专家的建议,告别肉类和奶制品,短短2个月减肥24磅,恢复到高中时的水平。

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(克林顿在接受CNN采访)

在接受CNN电视采访时,主持人好奇地追问他减重的秘诀。柯林顿透露,在心脏手术后,他读了坎贝尔教授撰写的畅销书《救命饮食》,了解到肉制品及奶制品堵塞血管,导致血流加速,心脏负荷过重。 克林顿听取专家的建议,成为一名素食者。每天以豆类、蔬菜和水果为主。不吃乳制品,改喝杏仁奶。偶尔食用少许鱼肉。

另一个例子,现任美国心脏学会主席 Kim Williams (下图左)是位严格素食者。11年前他的饮食不含红肉,但是包括鸡和鱼。他的LDL胆固醇一度达到4.4mmol/L!纯素6周后,降至2.3mmol/L。



以下是另一个研究证据:

据 Collective Evolution 报告称,科学家们发现:纯素食者的血液的抗癌能力是典型美国式饮食者的八倍。

undefined(红血球)

由加州大学旧金山分校和洛杉矶分校等四个单位19位医学工作者的联名文章。在一系列实验中,实验对象们被指定食用完全相反的两种饮食。接着,他们的血液在培养皿中与癌细胞展开斗争,目的是为了弄清哪种饮食对抑制癌细胞的生长更有效。

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结果表明纯素者的血液(在保持了为期一年的蔬食饮食后),抑制癌细胞生长的能力是另一组的八倍。压力管理、瑜伽和其他因素也同样被用来考量生活方式对癌症的影响,但饮食依旧是首要原因。(论文原文可点击这里查看文末)
 
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(显微镜下的癌症细胞)

另一个相似但较短期的实验发现,在仅仅十四天的素食和适量运动后,身体对乳腺癌防御更强了。仅两周内,以果蔬和豆类为主食,实验中女性的癌细胞增长率明显地减缓了。

为了确定运动并不是真正的癌症杀手,研究者展开了一个独立实验,结果发现尽管健身确实有所帮助,但相比之下素食的抗癌能力是其两倍。

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那为什么不吃肉还能够有充足营养,而且更健康及更少慢性病呢?因为人类的消化系统和人类的近亲猩猩、猴子一样,属于灵长类动物,植食性的

点击下面这篇文章里有详细分析人类的消化系统为什么不适宜进食大量肉食:

科学研究 – 人类的身体机构属植食性动物,不适于食肉

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上面这张图片来自纪录片《健康是什么 What The Health》的截屏,展现了杂食性动物果实性动物(包括人类)的肠子之不同。这是一部非常值得推荐的片子,告诉你大部分人都存在的饮食观念误区有兴趣观看的可点击这里

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事实上,纯植物性饮食方式不仅对于健康更有利,对于肌肉与体力同样大有裨益。前述的百公里越野运动员在把饮食改为纯素之后,肌肉量与成绩均大幅提高,这并非单一个案,而且是有临床研究根据的。

瑞士的医学营养专家以一批9位运动员做脚踏车耐力实验,发现光吃肉类之时,运动员踩脚踏的耐力是57分钟,但是,给予肉类与蔬菜各半时,耐力是140分钟,给予全部素食时,他们竟可踩车167分钟之久!证明素食营养与热量比肉食更高,更能提供力量,因为素食者的肌肉能储存较高量的醣!

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(网坛名将德约·科维奇,世界上最成功的网球运动员之一。至2016年,德约科维奇已经赢得包括12个大满贯、29个大师系列赛和5个年终总决赛在内的65项ATP单打桂冠。他也是素食者,甚至连麸质也不碰。)

还有耶鲁大学、密西根大学、布鲁塞尔大学通过各自不同的临床实验也都分别发现,素食者的耐力是肉食者的2-3倍,而且每次测验完之后从疲劳中恢复过来的时间,只需同样参与测验的肉食者的1/5。

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(“网坛姐妹花”威廉姆斯姐妹,她们也是史上到目前为止唯一一对双打金满贯的双打选手。20年间,姐妹俩共拿到了29个大满贯单打冠军和14个双打冠军。姐妹俩都是素食者。)

北京奥运会的时候,据统计,有20%的运动员为素食者,因为祂们的亲身实践发现确实能让自己状态更佳,发挥得更好。

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(刷新了美国纪录的举重选手Kendrick Farris,也是众多素食运动员之一。)

有一些并不喜欢素食的运动员,也表示被他们的营养师和教练要求,在赛期内保持素食。有兴趣了解更多的话,可点击这篇:

素食带来洪荒之力!20%世界名将竟是素食者,专家怎么说?

(下面这些体坛名将都是素食者)

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远不止于此,您还可搜看卡梅隆新出的记录大片《游戏改变者》(The Game Changer),会给你一个全新的饮食观点

2017年拍摄完成的《游戏改变者 The Game Changers》的影响力可以和2011年发行的《餐叉胜于手术刀 Forks Over Knives》相提并论,都是原子弹级别的影片。

如果说《餐叉胜于手术刀》是从科学的角度来论证蔬食营养(plant based nutrition) 的价值,那么《游戏改变者》则是解读一批顶级运动员如何通过蔬食营养而获益。这是一部很男人MAN的片子。

这是两部影片的链接:《餐叉胜于手术刀》 和《游戏改变者

(下图中的壮汉也全都是素食者“Vegan”)

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而如果您认为,素食运动员仍需要注意增加素食蛋白的摄取,那同样是错了。研究显示,增加蛋白质摄入量不仅没有帮助,而且可能有害。比如耶鲁针对运动员的一项研究发现,将蛋白质摄入量降低至每天64克,运动表现提高35%,而他们开始吃的蛋白质超过100克(详情请点击这里)。

为什么啊?运动员难道不是亟需补充大量蛋白质吗??
为什么他们能这么强壮!?
安东尼同样有详细的说明。(如果想立刻了解的话,可点击这里。)

对了,前述的营养学界泰斗,已经八十多岁的《救命饮食》作者科林·坎贝尔博士,他原本是以传统的西式饮食方式长大的,但基于他自己的深入研究,最终选择了素食。

安东尼呢,则没有强调要素食——毕竟,口腹之欲是很多人的喜好;他只是告诉我们饮食之于健康的一些最关键的要素,让我们自行避重就轻去选择,在身体健康和满足口福之间取得平衡。(不过他所推荐的疗愈净化法中,最强有效的两个,都是属于全素的生机饮食。关于生机饮食的非凡疗效,后面我还会有其它的佐证。)

顺带一提,以下面这个截屏看来,对于灵修人士,有效的排毒食疗可能还会获得其它意外收获呢(看不清的话可直接在手机屏幕上拉大图文):






C【大量蔬果、西芹汁,会不会太寒凉?】

还有朋友问,安东尼自然疗法里面,推荐大量水果、还有芹菜汁,在中医理论而言都是寒凉的,而且体验过也确实会带来肚泄、胃痛,或者类似感冒等等症状啊!

安东尼说,肚泻、胃痛、疑似感冒等等症状都是排毒反应,排毒症状有很多种,取决于患者的病况而异。这些和“寒凉”没有关系。前面已经讲过排毒反应的一些机理,下面再来讲讲有些人吃蔬果後肠胃不适是怎么回事;转自“蜂鸟健康”的几段来自安东尼的摘录:

许多人在开始吃生绿叶菜会感觉肠胃不适,事实恰恰与此相反,色拉等绿叶蔬菜其实是“已预先消化”类型的食物,意味着我们的消化系统几乎不需要进行消化工作。许多人觉得吃下去不舒服的原因是这些叶子会清理并按摩胃、小肠和结肠的内壁,以去除这些内壁内存在已久的酵母、霉菌和其他类型的真菌以及各种类型的肠道垃圾,并将其有效地排出体外。

吃生沙拉的不适感通常是由于病毒和细菌引起的胃肠道神经发炎,导致神经高度敏感,就类似于一直没有清理过的烟囱,虽然积了一层厚厚的灰,但却不会感觉尘舞飞扬,但是如果现在开始用扫帚进行清理,则会感觉到处都是灰尘。当绿叶蔬菜在做清扫工作的时候,有些人会有“清理烟囱”的不适感。如果你感觉不适,可以从饮食中加入小量的生菜、菠菜等开始,随着清理工作的逐步进行,不适感会慢慢消失,量也可以逐步加上去。

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有些人吃水果后出现的所谓上火或者寒凉的症状其实是因为水果的杀毒能力很强,因此吃下去会导致病原体离开器官造成各种短暂症状;这些随着排毒的进行都会慢慢减弱和消失的。所谓的上火(炎症)只有两个原因,一个是外伤造成的,第二是病原体造成的(更多信息请见《炎症的真相》),蔬菜和水果只是一面镜子,在排毒过程中会反映出本身存在的问题。如果有些蔬菜水果开始造成比较大的反应,请从反应比较小的水果蔬菜开始,慢慢适应。

安东尼强调,排毒症状都是阶段性的,最终会痊愈。假如受不了的话,则可以从小量开始。

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不管社交媒体上安东尼的众多读者的反映,还是安东尼自然疗法微信群里大家的反映,都可以确证那些不适感,确实就是阶段性的排毒反应而已,随着时间,最终会获得疗愈。

至于有些人认为自己属于“体寒”体质,诸如贫血、血压低、体温低、怕冷等等呢?
安东尼是这样解释的:

贫血、血压低、体温低的通常原因,是体内存在的低度病毒感染造成的。当病毒分泌某种特定类型的毒素时,该种类型的毒素会导致心脏不愿意将含有该种毒素的血液泵到大脑及身体各处,以保护身体各处器官。

怕冷的原因是病毒的神经毒素导致神经对冷的温度变得敏感,另一原因是肝脏代谢不佳导致循环问题。

发冷的话如果排除感冒、流感或缺水的因素外,则意味着免疫系统正在脏腑深层对抗EB病毒。

现在再来看看下面群友的分享截图:







那么,难道中医就错了吗?
嗯,这是一个值得思考的问题。


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美国营养学界的泰斗级专家,科林·坎贝尔博士,根据其大型研究及其他研究成果所著《中国健康调查报告》中说道,以蔬食、谷物、粗粮为主体的中国传统饮食方式(指中国农村偏素的传统饮食方式,而非大城市西化后过量动物性脂肪的饮食方式),比起现代西式饮食,比较不容易患上心脑血管疾病、各种现代流行的慢性病以及癌症。

并且,因为交通不方便,工具不发达,所以古人其实比现代人能接触到更多阳光,更不容易缺乏来自太阳的营养元素,运动量(体力劳动)也会比现代人更多,再加上古代没有现代工业化以来严重的空气、水土污染,以及电磁辐射;而且人们吃的东西可全都是有机、无毒、无化学的,那么应该可以推断,中国古人应该比现代人更长寿。

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然而令人大跌眼镜的是,据史学家统计,中国古代的人口平均自然寿命大概只有58岁(若加上非自然死亡则会低得多)。不仅普通老百姓,就连富有的官绅家庭也高不了很多(您不妨随便找几个有生卒日期记载的古人验证一下),真的正如古语所云“人生七十古来稀”。

假如您认为这是因为古人的医护条件不佳,可是怎么解释中国古代皇帝拥有全国最好的中医贴身照护,他们自然死亡的平均寿命却只有45.8岁呢?(若包括非自然死亡的话,历代皇帝的平均寿命仅为39.2岁)当然,我意思不是说中医越好就越短命, 而是帝皇们过于纵欲,加上不健康的生活饮食习惯,远远超出了中医的救治能力范围。可是以史料看来,就连后宫娘娘们也并没有比民间妇女更长寿啊

原始人寿命是很短的。这和他们以捕猎吃肉为主有很大关系,因为人体的生理结构其实和灵长类动物是同属植食性的(详细可点击这里)。

及至进化到农耕社会,人们开始以素食为主,寿命就已经大幅增长了。不过,相对于现代人而言,仍然是很短的。

古人虽然拥有前述的优势,寿命仍然不长,固然有很多因素,比如,古代没有抽油烟机导致不少妇女或厨子死于肺痨,没有细菌感染观念而不重视卫生,没有现代先进的外科手术,没有劳工法约束导致很多人可能会工作过劳,并且,古人很少吃到水果,也不了解喝水的重要性导致身体更加缺水,还有封建时代后期汉族的贵族妇女缠脚导致活动能力大幅降低,再加上古代社会比较动荡,阶级制度也较为森严,压迫比较大,人们会生活得更为恐惧和压抑,这些都是导致古人寿命短的因素。

那此当中最关键的是什么呢?心理上最关键的是古人更常生活在恐惧和压抑之中,而生理上最为关键的,专家认为,是古人极少吃水果。同样地,古人短寿也并不代表中医无用,不过,很多中医家确实常常忽略或误判了这种对健康至为关键的元素——水果(后面会说到为何说水果对我们的健康至关重要。)

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中医是中华古代人民的智慧结晶;但现代人对中医通常形成两种极端的态度:认为中医无用,或者把中医神圣化。而其实中医和西医,都仍在岁月之中不断研究发展,都仍有很大的发展空间。即便各部中医论述,其观点都并不一致的,和西医的各说各家没有太大的分别,所以,既不应把中医无用化,也没必要将之神圣化。

举个例子吧。屠呦呦根据其中一部中医著作——晋代葛洪所著《肘后备急方》中,发现了用青蒿提取出青蒿素来对治疟疾,获得了诺贝尔奖;甚至国际天文学联合会(IAU)都为此把一颗小行星命名为“屠呦呦星”,以表彰她为人类所作出的贡献。我们大家都觉得,中医真的很牛!中医确实是国宝,为我们增了光!

但要仔细看,其实屠呦呦的研究远没有我们所以为的简单。这个研究成果,是屠呦呦和她的团队花费了多年查阅了大量古代医学典籍,察访民间药方,拜访各地在世的老中医,选出约2000个有关对抗疟疾的药方,筛选后再集中针对200种中草药的380个可能药方研究,最终才锁定了青蒿,从中提取出青蒿素来作为抗疟疾药的(单单《肘后备急方》这一本里,就写了其他20多条治疟疾的方子)。

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所以,中医经验珍贵吗?珍贵!那么所有的中医经验和理论都正确或者适合现代人吗?那就不见得了。

不错,中医是几千年来一代代中医师经验累积的成果(尽管很多都在战乱中散失了),但希望大家不要对中医过于盲目崇拜。事实上,中医和西医一样都是一直在摸索、纠错、发展的过程中。更何况,现代人们的饮食、生活结构也已经与古人大为不同了呢?

一门学问要获得持续发展,质疑的勇气,与辨证的精神,是其中两种关键要素。缺乏这两种关键要素,就难以继续发展进步了。

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中医的精华论述非常多!可惜很多中医疏忽了水果对于身体健康的重大意义。其中的原因:

一方面是古代物流和储藏方法都比较低效,加上经常战乱饥荒,导致主粮和蔬菜成为唯一重要的粮食,水果则变成了奢侈品。

另一方面,不少中医家确实把吃水果的排毒反应误判为寒凉——这是中医最大的误判。(并不是所有中医都忽略或误解了生鲜蔬果。比如,香港中文大学中医学院讲师李宇铭博士就明确表示,“蔬菜水果不等于生冷!”详细可点这里。还有中医著名的“五汁饮”,也是一个例子。)

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现代医学与营养学发现,新鲜水果中含有丰富的维生素C,以及大量珍贵的营养物质与抗氧化物,对于我们的健康和免疫系统都至关重要

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安东尼说,水果具有镇定肾上腺、强化整个内分泌系统、修复血管系统、修复肝脏与恢复大脑元气的特性。没有其他食物(与药物)能像水果一样改善这么多身体功能。

水果维持身体运作的方式,科学根本还没开始去彻底了解。水果绝对是人体必需品。

没有葡萄糖这种身体分解食物后产生的单醣,人就无法正常运作。葡萄糖会为大脑、神经系统与全身细胞提供燃料。若你试图排除饮食中所有的糖,早晚身体会强迫你「作弊」,去吃一些提供你需要的糖分的东西,因为身体的每条肌肉都要靠葡萄糖来运作——你很可能会狂吃某些对你没有营养好处的东西,例如酥皮甜点、意大利面或巧克力棒。

若能养成每天吃水果的习惯,你的身体会好很多。它还会帮助你控制对精制糖和甜点的渴望,并为你的健康带来极大的改变。

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我们日常如果没有摄取水果的习惯,容易导致身体长期缺乏维生素C和诸多人体所需的营养元素、抗氧化物质,导致身体长期处于亚健康状态,并导致免疫力低下。这些,都恐怕是古人包括帝皇将相寿命都不算长的一大原因。

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与中国的帝皇将相恰恰相反,在西方,专家们发现在他们历史上能活得最久的,就是那些富有到能让人把水果运送给他们的人——也就是帝王、国王、皇后、公爵、伯爵、男爵、骑士与法老。这是因为,西方历代医家们并没有“水果寒凉”这个概念。

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西方名画《凡尔赛公园中的小公主》(局部),画家通过侍女奉上水果,作为表达小公主集万千宠爱于一身的手法之一。

所以,西方古代统治者总是能吃到丰富的水果,从中摄取数百种能保护生命的重要营养素。这是古西方统治阶级比中国统治阶级远为长寿的原因。

资料摘录:尽管古代西方人的平均寿命比古代中国人要低,但西方帝皇的自然寿命却比中国的帝皇高很多。东西罗马帝国前25个自然死亡的皇帝(从奥古斯都统计到希拉克略)平均寿命达到59.64岁,超过中国任何一个大型王朝,(同期中国从汉哀帝到唐太宗算上南北朝所有出现过的69个自然死亡的皇帝,平均只有44.9岁;同样是酒肉淫乐过量,但西方皇帝比中国皇帝平均自然寿命长约10年),英国中世纪从诺曼到都铎6个王朝15个自然死亡的皇帝(含女王)平均也有54岁,拜占庭帝国自然死亡的45个皇帝平均年龄也有52岁(包含疑似中毒死亡的5个皇帝)。


一篇令我吃了一惊的报道】

刚好,看到下面这篇报道,连我都大吃了一惊:

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首先,西医比民众长寿8岁,并不是因为西医更懂得医治自己,我认为恰恰是因为西医比民众更清楚西药其实只能缓解症状,而不能疗愈身体,所以西医会在日常中更注重保健保养。

很多人不都看过这么一段话吗?“作为一名退休的医生,我可以诚实的说,除非发生严重的意外事故,最好的长寿方法是尽量避免医生和医院。除非你十分幸运 有自己的自然疗法师,否则最好的方法是学习营养学,草药和其他形式的天然药物。 几乎所有的化学药物都是有毒的,而且只是为了治疗症状而不是治愈任何人。——艾伦·格林伯格博士” 

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让我惊讶的是西医居然比中医也长命7岁,想想看,我认为同样并不是说西医比中医高明,而是西医在注重保健之余,他们知道水果对于健康的重大意义,并没有“水果寒凉”这个中医包袱啊。

反之有不少中医师呢,纵然有千般精妙理论,但偏偏把水果误判为“寒凉”这一着,就“棋错一着,满盘皆输”了;因此,只比普通民众长命一岁而已

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前段时间不是有一位中医养生专家梅墨生(上图)59岁病逝的新闻,掀起了民众广泛的讨论吗?除了中医养生家容易误判了水果外,我认为,很多中医养生家忽略了现代人的饮食习惯以及食物的品质,都和古人已经大为不同,导致体质也已经不同这个事实。

试想想,古代普通人逢年过节或者有喜庆,才会烫鸡杀鸭,太公分猪肉。我们老一辈的很多都还记得小时候也是遇上喜庆日子才能吃得上肉的。可见,古来人们日常的肉食量都极少(而且所吃的肉类也是“有机”的,不会有抗菌素、生长激素等各类毒素和重金属)。反之现代人却天天大鱼大肉,而且无不是充满化学激素的,那古人的体质怎可能和现代人的体质相同呢?生搬硬套就恍如“刻舟求剑”了。

比如前述新闻数据中,中医师心脏病、高血压等疾病都比西医高,就是因为很多中医师疏忽了现代人的饮食习惯和古人已经大为不同了,没有变通之故。这是一些中医养生家寿命不长的一大原因。(如果有兴趣了解更多,可以点击这里)。

杨定一博士(下图),很多人都知道的,我就不过多注释了。杨博士就很推崇生机蔬果汁的强大保健疗愈效果。在接受采访时他说:“很多中医师我也劝他,我说你自己做实验嘛,做完实验马上就发现,哦,对对,有道理。可以把生机饮食当作一个工具。”(详细可点击这里

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吴永志博士(下图),在30岁的时候患了肺癌3期,经过西医治疗无效,转用生机饮食及自然疗法,癌症得以康复。于是毅然放弃西医所学,进而专研自然医学及营养学领域。并且获得了自然医学,营养学及另类医学博士。

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(吴博士经常给各个国家的政要邀请,并为他们制定食谱,对于各种慢性病,以及血液检测分析,都有自己独到的见解。也经常受邀请到世界各地演说,并且培训生机饮食疗法专业医务人才,行医足迹遍布全球20多个国家。这本书内容非常好,是吴博士的毕生经验总结,里面有非常多有价值的信息。)

再例如以下这位医生的分享,她做过乳癌手术,并且有胃窦炎,胃怕凉,不敢吃偏凉的食物,不敢吃冷饮,连水果也不敢多吃,稍不注意就泛酸胃痛,舌苔发白厚腻,而且大便不畅,怕冷,还有膝关节炎,皮炎,睡眠质量差;后来经推荐用自榨蔬果汁的方法,喝蔬果汁10个月以来,各种健康问题居然大都获得了疗愈,她的家人喝蔬果汁半年后甚至连降压药都停了。(有兴趣了解详细的话可以点击这里。)

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再比如大家都知道的徐嘉博士,他的朋友张医师,以前属于寒凉体质,结果践行蔬果饮食方式之后反而变好了:

顺便一句,可惜卫生署没有去调查营养师和自然疗法专家的寿命。我相信他们的寿命可能是最长的。

事实上,医生学的是人生病后怎么治疗,而不是学习怎样能让人不生病——那是“营养学”的范畴。“营养学”可并不是医生的必修课。“营养学”属于另一个专业。只不过,民众天然觉得医生应该知道怎样可以不生病,这真是一个不太美丽的误会。(然而,当你或者媒体记者向医生问询保健意见时,他们自然不好意思说他们没学过的啦,给你一些隔壁老王也讲得出的建议是很容易的啦)。不过当然,注重养生的医生可以自己业余去学习营养学和自然疗法,就像其他注重养生的民众那样。

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举个例子,前面一再提到的营养学界泰斗级人物科林·坎贝尔博士,生于1934年1月1日,现已八十多岁了,依然非常健康活力(他原本是以传统的西式饮食方式长大的,但基于他自己的深入研究,最终选择了素食)。

再摘两篇群里朋友的分享吧:

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D【为何生鲜蔬果对于健康的意义如此重大

人类的祖先和表亲是猩猩、猴子一类的灵长类动物。猩猩猴子一辈子吃水果为生,也没见他们会“寒凉”啊(即便是动物园管理员和兽医们都没有强迫它们要把水果煮熟了吃啊)。如前所述,科学家说,现代人类的生理结构,仍属于“植食性结构”,至今未变。

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(这张及以下插图来自一些网络杂志的相关话题文章。)

又如前面所提到的,美国营养协会也表态说,素食不但可拥有全营养,而且比荤食者更少患上疾病。可见,大量蔬果是符合我们的身体消化系统的。

有人会问,吃大量蔬果不怕农药吃进太多吗?事实上研究发现:
荤食者、蛋奶素者、纯素者这三种人体内的残留农药比例为【15:5.5:1】

为什么呢?因为牲畜的饲料是没有经过清洗的,动物每餐饲料中的农药、除草剂随着饲料进入动物身体后,日积月累在牲畜的肌肉和组织中积累;而我们把肉食买回家后又并不能把组织中的农药如蔬果那样清洗掉。更何况如今很多动物的饲料里都包含了转基因玉米和大豆呢,还有如以下图表中我们看到肉食中原有的各种抗生素、激素。

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其实,蔬果本身就有部分清理和中和这些有毒化学物质的能力。安东尼的自然疗法非常重视水果对身体健康的重大意义。蔬菜我们通常都是煮熟了吃,经过高温烹调,营养损失很大(食材在烹调过程中会耗损约83%的维生素,酶也会因为过热而失去活性,使得蛋白质变性,让有机矿物质转变成人体无法运用的无机形式),所以新鲜水果对于我们健康的维系就显得尤为重要了。

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几乎所有健康专业人士与医疗从业者都建议他们的病人避免精制糖,因为癌症有以它维生的潜在可能性。那是很棒的建议。而针对糖与癌症、糖尿病等疾病的关连所做的研究,一直都是以精制白糖与高果糖玉米糖浆为对象。

水果则不会喂养癌症,从上面我们知道甚至还有益与糖尿病的疗愈。水果不仅能对抗癌症,还能杀死所有种类的病毒与细菌。某些水果,例如香蕉、野生蓝莓、苹果与木瓜,则是地球上最强有力的天然驱逐病毒武器。

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(这张及以下插图来自一些网络杂志的相关话题文章。)

安东尼说,阿兹海默症、失智症、记忆丧失,以及帕金森氏症与肌肉萎缩症之类的神经性疾病,都可以用水果来预防。

没有其他食物像水果改善这么多身体功能了。医学研究已经发现,早期坏血病和其它各种与维生素C不足相关的疾病,在较低阶层的人当中十分猖獗,而这些疾病事实上并不仅仅因为体内维生素C不足,也因为缺乏水果中的其他重要营养成分。

俗语说:「一天一苹果,医生远离我。」这句话中提到水果是有理由的。俗话说的不是:「一天一颗蛋,医生远离我。」「一天一片牛肉,医生远离我。」或「一天一块鸡胸肉,医生远离我。」这不是说大家都不应该吃鸡肉或牛肉,而是水果是健康的基础—而我们知道这件事已经很久了。

对某些人来说,加入饮食中的苹果比较可能是一个月才一颗——然而那颗苹果其实却正是他们维持健康状态的基本架构

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安东尼说,我们许多人现在生活的世界,是一整年都吃得到新鲜水果的,那些水果拥有疗愈、预防疾病、让生活得到甜食的抚慰、赋予我们能量,以及让我们重拾正常生活的力量。大部分的健康风潮都不是因为有效才流行起来的。在西方,认为“所有的糖都一样”的信念,就是那些强大的风潮之一,幸而如今已经基于越来越多的大型临床证据,得以逐渐地扭转人们的观念了。

「长寿」如今是个很受欢迎的字眼,每个人都想知道活得更久的秘密。在这个星球上还留存的有限食物中,只有一种食物族群拥有赐给我们较长寿命的能力。现在你应该可以猜到那是什么了——就是水果。

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安东尼说,水果里面的营养物质远远超出了现代学界已发现的部分。水果是地球上抗氧化物含量最高的食物,氧化意味着衰老和死亡,抗氧化意味着逆转衰老和死亡;如果我们想要对抗疾病,尽可能多的将水果加入饮食是关键的一步,在一百年后,科学家会将水果蔬菜中的关键营养元素浓缩制成类似于维生素片的形式用来疗愈各种疾病,这个在今天并不存在,因此为了自己的健康,请将蔬菜和水果变成饮食的主要成分。

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想起“抗癌达人”的例子,西方有个小哥叫 Chris Wark(下图),癌症手术后,不选择化疗,而是受自然疗法书籍的启发,以大量蔬果汁为主的素食饮食,结果痊愈了,十数年没有再复发。此后他成立了一个社交账号,专门与癌症患者分享蔬果汁疗愈的经验。(有兴趣了解更多可以点击这里)。

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另一个著名的例子,是20世纪推动生机饮食和蔬菜汁养生不遗余力的诺曼·沃克博士(Norman Walker,下图)在50多岁时收到了病危通知书,但发现蔬菜汁的好处并身体力行后,健康地活到了119岁高龄

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还有企业家李开复,通过:蔬果汁、运动、好睡眠、好心情,四大要素摆脱了四期癌症。(有兴趣了解的话可以点击这里)。

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还有台湾的结肠直肠外科手术权威王辉明医生(下图),也以蔬果汁疗愈癌症病人著称,有兴趣的可以搜索他的演讲视频,有机理,有案例,非常棒!

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事实上,这世界上有少数人出于某种信念,几十年只生吃水果和一些可以生吃的蔬菜,一直以来都活得非常健康,而且比同龄的普通人更显年轻和活力。有兴趣的话可以自行搜索“果食者”“生食”等字眼,您会找到不少媒体的相关报道。比如下面几位:

Mimi Kirk,79岁,在70岁时被选为全美国“最性感素食者50+”,生食厨师、生食畅销书作家(素食40多年,生食6年)

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Dr Robert Lockhart 70岁(45年素食、33年生食,其中25年100%果食)

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小八卦:他的伴侶比他年轻40多岁哦~

Karyn Calabrese 68岁(生食20+年)

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有兴趣了解更多的的话,可点击以下这篇:
一对夫妇每周只吃3次果蔬,称靠呼吸获取能量!8位食生者健康不老传奇人生!

不是说您一定要学上述生食者;有自然疗法专家建议,如果您能在三餐中至少有一餐,例如早餐或午餐转为纯水果餐(或喝鲜榨果汁),或水果沙拉餐;那么,您的健康必将获得巨大的裨益,假以时日,您将很快看到自己身体健康的提升。比如前面我们已提过的那些用生机饮食疗愈了自己的专家医生和民众,再比如这个案例:《【案例】喝蔬果汁,白发变黑,冠心病,鼻炎都好了,体重减轻》。

或者,如果喜欢“听”的话,上喜马拉雅,也可以搜到很多通过摄取足够蔬果或蔬果汁而获得疗愈康复的分享录音。尤其是自榨蔬果汁,也已经成为了一种上百万人在实践的潮流,这种自然疗法人们起了一个名字,叫“乐汁”,有兴趣的话,可以点击这里:“乐汁-汁友分享”,是汁友们获得疗愈后自发的公益分享(看看已有上百则疗愈分享之多呢,而且还在增加中)。来个截图吧:

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顺便一提,安东尼对于怎样喝蔬果汁最有效也有着具体的建议。(相对于蔬果汁,安东尼其实更重视西芹汁的强大效用——事实上,医学界也已经开始发现,芹菜中的成分能抑制癌细胞并诱导癌细胞死亡详情可点这里;如果您想看案例,这里正好有个晚期癌症的西芹汁疗愈案例详细请点击这里。也就是说,如果你没有时间,只能二选一的话,那么首选西芹汁。而在安东尼的疗愈净化法里面,是西芹汁和各种蔬果昔兼具的。

为什么会这么神奇呢?
如果您回头点看关于人体机构属于植食性的那篇资料,您会发现,我们人类不只属于植食性,更精确地讲,是和其他灵长类动物一样,属于植食性当中的“果食性”——我们都有一双灵巧的手可以采摘果子,我们身体的其他特征,也符合果食性特征。我们身体的整个系统都支持我们吃水果。

当然,也有人说人类属于“杂食性”,然而事实以动物的生理系统来看,并不存在真正意义上的“杂食性”动物。所谓杂食性动物,其实是这些动物出于环境所逼或是什么原因,而习惯了吃违反自身食性的食物罢了。违反的程度越大,对其寿命和繁衍就越不利,例如本属于肉食性动物的国宝大熊猫。(有兴趣了解更多的话,可点这里。)

其实,安东尼的自然疗法,和中医的方向是一致的——都是通过天然植物性食物和草药,从根源上疗愈身体。只要我们不固步自封,可以将之看作中医“治本”方向上的一种补充、发展和延伸。

(因为安东尼身在美国,所以他所推荐的食疗主要以西方人容易获取的材料为主;我相信如果安东尼身在中国,那么他的疗愈方案,必定也会包含很多中国人所熟悉的中草药在里面。)

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(对于安东尼的自然疗法若有更多具体的疑问,可以:点击这里

人们对于安东尼自然疗法的疑问最多的,是关于西芹汁的疑问。为此,安东尼在他的《神奇西芹汁》一书中都有详细的解答。大家可在此书或者“蜂鸟健康”公众号的相关栏目中找到答案。

最后,我们再一次以那位医学专家的观点作为结束吧:

“作为一名退休的医生,我可以诚实的说,除非发生严重的意外事故,最好的长寿方法是尽量避免医生和医院。除非你十分幸运 有自己的自然疗法师,否则最好的方法是学习营养学,草药和其他形式的天然药物。 几乎所有的化学药物都是有毒的,而且只是为了治疗症状而不是治愈任何人。” 

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(欢迎多多转发转载,让更多同胞摆脱病苦,拥有健康的身体!)


八、安东尼·威廉的通灵经历

如果您有兴趣的话,下面,是《医疗灵媒》第一本的第一章,作者分享他成为医疗灵媒的经历,颇有意思,也很触动心灵。

(顺带,我加了一些开天眼画家所画的灵画供欣赏。若只想看灵画的话,可直接往下拉。)

(后补:这是另一个《医疗灵媒》第一本的第一章和第二章的链接,排版相当精美。也可点击这里阅读。)


第一章 我就這樣成了醫療靈媒

我不是醫生,沒有受過醫學訓練,但我可以告訴你其他人無法告訴你,關於你健康狀況的事。我能讓你清楚了解慢性與難解疾病的真相,醫生經常誤診這些病、給予錯誤的治療,或是在沒有真正了解導致症狀的原因時就貼上某些標籤。

從小,我就一直運用我即將在此分享的事情幫助人們療癒。現在,是你知道這些祕密的時候了。高靈就是這麼告訴過我的,這是命中注定的。

一.我的故事開始於我四歲的時候

某個星期天早晨,我一醒來就聽見一名年老男子在說話。

他的聲音就在我的右耳旁,非常清楚。

他說:「我是最高的靈。除了神之外,沒有比我更高層次的靈。」

我很困惑,也警覺起來。有人在我房間嗎?我睜開眼睛,看看四周,但沒看見任何人。我想,可能是外面有人在講話,或在收聽廣播吧。

我起身走到窗邊。根本沒人──當時還是清晨。我搞不清楚發生了什麼事,也不確定自己想知道發生什麼事。

我跑下樓跟爸媽待在一起,感到安心許多。我沒說任何關於那個聲音的事,但一整天下來,有種感覺愈來愈強烈:有人在看著我。

到了晚上,我乖乖坐進餐桌旁的椅子。跟我在一起的有我的爸媽、爺爺奶奶與一些其他家族成員。

大家正在吃飯時,我忽然看見一名陌生男子站在奶奶身後。他有著灰色的頭髮與鬍子,身穿一襲棕色長袍。我猜想他是來跟我們吃飯的家族朋友,但他並未和我們一起坐著,反而一直站在奶奶後面,而且……只盯著我看。

由於我的家人沒有一個對他的存在有反應,我慢慢發覺自己是唯一看見他的人。我把眼睛望向他處,看他是否會消失。但是,當我把眼睛移回來,他仍然在那裡直盯著我。他沒有開口,我卻能聽見他的聲音在我右耳邊響著──就是我醒來時聽到的那個聲音。這一次,他用平靜的語氣說著:「我是為你而來。」

我停止吃飯。

「怎麼了?」我媽媽問道,「你不餓嗎?」

我沒有回答,只是一直看著那個男人。他舉起右手,示意我走到奶奶那邊。

我感受到一股無法否定的直覺,要我跟隨他的指示。於是,我從椅子上爬起來,走向奶奶。

奶奶正在吃飯,他拉起我的手,放在奶奶的胸膛。

奶奶嚇了一跳,身體往後退。「你要幹麼?」她問道。

那名灰髮男子看著我。「說:『肺癌。』」

我很迷惘,我根本不知道「肺癌」是什麼意思。

我試著說出來,結果卻是含糊不清。

「再說一次,」他告訴我,「肺。」

「肺。」我跟著說。

「癌。」

「癌。」我說道。

所有家人此刻都瞪大眼睛看著我。

我的注意力仍放在灰髮男子身上。

「現在說:『奶奶有肺癌。』」

「奶奶有肺癌。」我說。

我聽見餐桌上有叉子碰撞的聲音。

灰髮男子把我的手從奶奶身上拉起,輕柔地放到我身側,然後轉身爬上一道原本不在那裡的階梯。

他回頭看著我說:「你會一直聽到我的聲音,但你可能永遠都不會再看見我。不用擔心。」他繼續往上爬,直到穿越我家房子的天花板──現在他真的消失了。

奶奶盯著我。「你剛剛說了我認為你說了的話嗎?」

餐桌旁出現一陣騷動。有好幾個理由可以證實剛剛發生的事根本沒道理──首先,就我們所知,奶奶好端端的,她並未察覺任何問題,或去看過任何醫生。

隔天早上我醒來??又聽見那個聲音了:「我是最高的靈。除了神之外,沒有比我更高層次的靈。」

我像前一天早晨那樣查看四周,但沒看到任何人。

從那天開始,同樣的事情每天早上都發生,未曾中斷。

同時,奶奶因為我跟她說的話心生動搖,即使覺得沒事,仍然約時間去做了一次健康檢查。

幾個星期後,她去看醫生──一張胸部X光片顯示她得了肺癌。

二.揮之不去的聲音

隨著那名神祕訪客每天早上持續來跟我打招呼,我開始留意他的聲音。

他極度清晰的聲音介於男中音與男高音之間──比較偏男中音,但不是很低。那個聲音有厚度、有共鳴,雖然他很靠近我的右耳,說話時卻有立體聲環繞音響的效果。

要判斷他的年齡很難。有時他的聲音像個特別強壯健康的八十歲老人,符合我晚餐時看見的灰髮男子形象;有時他聽起來有好幾千歲那麼老。

你可以說他有著能撫慰人心的聲音,我卻無法習慣他的存在。

其他靈媒有時會聽到內在的聲音,但我聽見的聲音不是內在的。那個聲音就在我右耳外面,彷彿某人正站在我身旁。我無法用意志力讓它離開。

不過,我可以用身體阻擋它。用手摀住耳朵,我就能讓那個聲音變得非常微弱;一把手移開,他的聲音就會恢復最大音量。

我要求他別再跟我說話。一開始還很有禮貌,之後就不是了。

然而,不管我說什麼都沒用,只要他想,就會隨時跟我說話。

與我對話的高靈

我開始用「最高的靈」來稱呼那個聲音,有時則簡稱為「高靈」或「最高的」。

到了八歲,我整天都可以聽見高靈說話。不管遇到什麼人,他都會告訴我對方的身體健康狀況。

無論我在何處、在做什麼,都會得知周遭人的疼痛與疾病,以及對方需要做些什麼來改善身體狀況。這種私密資訊持續出現,毫不間斷,令我感受到極大的壓力。

我要求高靈別再告訴我這些我不想知道的事。

他跟我說,他是在盡一切可能教導我,我們不能放過任何一分鐘。我告訴他這太苛刻了,他還是不理會我。

不過,我知道我可以跟他進行一些對話。等我長大到有能力提出一些基本問題,便問他:「你是誰?你是什麼?你從哪裡來?你為什麼在這裡?」

高靈答道:「首先,我會告訴你我不是什麼。我不是天使,也不是人。我不曾當過人類,也不是『指導靈』。

「我是一個詞。」

我快速眨著眼睛,試著理解這句話。我能想到的問題就是:「哪個詞?」

高靈答道:「慈悲。」

我不知該如何回應,但也不需要,因為高靈繼續說:「我就是『慈悲』這個詞活生生的本體。我就位在神的指尖。」

「高靈,我不懂。你就是神嗎?」

「不,」那個聲音答道,「神的指尖坐著一個詞,那個詞就是『慈悲』。我就是那個詞,一個活生生的詞,最接近神的詞。」

「還有其他跟你一樣的詞嗎?」我問道。

「有的。信心、希望、喜悅、平靜等等,它們都是活生生的詞,但我的位置在它們之上,因為我最接近神。」

「這些詞也會跟人說話嗎?」

「不會像我這樣對你說話。這些詞不會被耳朵聽到,它們活在每個人的心與靈魂中。我也是。像『喜悅』與『平靜』無法單獨存在於心,它們需要『慈悲』才能變得完整。」

(如果字体太小的话,可以直接在屏幕上把页面拉大。或者,也可点击这里阅读。若只想看灵画的话则可直接往下拉。)


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【博主注:插图来自一位开天眼的画家 Alex Grey(他并不是唯一一位开天眼的画家)。在他的绘画中,他会把他天眼所见的情景描绘出来;包括人物的骨骼、脏腑、脉轮、经络、能量的流动、人体的气场辉光Aura等等。我们可以想象,安东尼所看到的人们大约也会是类似这样子的吧。顺带一提,现代的克里安(Kirlian,又译:卡尔良)照相机,已然能照出人体的气场辉光Aura了。】


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(博主注:如果您曾有被伴侣唠叨的经验,又或者回想一下小时候如果有被长辈唠叨的经历,回忆一下那种感受;再想想安东尼耳边的那把唠叨的声音,可是永远避无可避的;我们就可以理解当年的少年安东尼的心情了。)

刚开始的委託人

11 岁时,我想做些具建设性且有趣的事,好让我把注意力从耳边的声音转移开来,于是去找了一份在高尔夫球场揹球杆的工作。 
然而,我的天赋不是这麽容易就能抛弃的。
当杆弟时,我还是会忍不住告诉打高尔夫球的人他们的健康状况。
我经常在那些人得知之前,就知道他们有关节僵硬、膝盖疼痛、髋部痠痛、脚踝受伤、肌腱炎等问题。 
因此我会说:
「你的挥杆角度有点偏,但考虑到你腕隧道的状况,也不奇怪就是了。」或者说:「如果你把左边髋部的发炎状况处理好,就会打得更好喔。」 
他们会惊讶地看着我,问道:「你怎麽晓得?」
然后要求我提供如何改善的建议,我便告诉他们要吃什麽、要改变什麽样的行为、可尝试的治疗方法等。

当了几年杆弟后,我渴望改变。
我决定,如果我打算建议别人吃某些疗癒所需的食物与营养品,或许应该在贩售这些东西的地方工作。
所以,我在地方超市找了一份库存管理员的工作。 
我的委託人任何时候都会来找我,我则从补货上架的工作空档抽出时间帮助他们。
超市老闆不介意我的工作偶尔被打断,因为我带来了新顾客。 
而且,他也是我的委託人。
在超市走道提供健康谘询服务是有点奇怪,也很困难,因为那时几乎买不到营养补充品,食物的种类也有限。
高灵一直解释,二、三十年后,商店将会提供更多有益于人体健康的选择;同时,他帮助我在疗癒计画上发挥创意,而我很高兴能够带委託人找到他们改善身体状况确切需要买的东西。

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有佛教信仰的网友可能会说:这不就是“药师佛”的信使吗?!

药师佛会是个灰白头发的白人老头吗?
佛说,千万不要“着相”啦。
经云:“应以何身得度,便以何身度之”嘛。

当然,要有基督教信仰的网友,可能也会说:这不就是大天使的信使吗?

药师佛也好,大菩萨、大天使也好,高灵也好,不过都是不同文化下对高次元生灵的名相罢了,哈哈。。。

还有一个好消息是,据安东尼讲(估计是高灵告诉他的),全世界已经有三亿人在践行《医疗灵媒》自然疗法,是全球最大的健康社团,哈哈!

(欢迎多多转发转载,让更多同胞摆脱病苦,拥有健康的身体!)

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《医疗灵媒——改变生命的食物》书背:

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研究发现:蜜糖有助于糖尿病患者疗愈

据韩国蜂疗保健研究会高相基研究,对糖尿病患者25名和正常人25名为对象,服白糖后按时间测试血糖作比较。实验结果:服白糖的糖尿病患者和一般情况一样,摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降,持续性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者,在服用后15分钟,血糖急剧上升,以后开始下降,1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值,2小时后恢复到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。由此可见,蜂蜜的葡萄糖和果糖不仅不会造成糖尿病患者的高血糖值的持续危险,相反,还能帮助血糖恢复到正常值,并且还能供给营养和能量 。

北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,也得到了确有证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一

而其实,早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传以蜂蜜治疗糖尿病的验方。

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现代西方科学研究也发现,蜂蜜对糖尿病有较好的疗效。早在1915年达伟德曾报道,糖尿病人服蜂蜜后,可使其酮尿症消失。20世纪50年代开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道。20世纪60~70年代出现了群体病例观察和分析。20世纪80年代已进入对糖尿病并发症和蜂蜜作用机理的研究。

据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次,治愈率达90%以上。为此,英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。

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英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士根据他的临床资料,从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质,取名为“多肽一P”,对动物和人体的糖尿病作了近万次实验发现,具有胰岛素同样的药用功效。威廉姆斯博士还强调指出,英国糖尿病监测管理中心已上书英国众议院,用“多肽一P”取代目前在全国广泛使用的胰岛素。

印度科学工作者凯赫娜博士报告,也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质,而且证实该物质有与胰岛素同样的功效。凯赫娜博士还说:“在印度,蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在1974年,我就报道过这种抗糖尿病提取物,但经过数年才在实验室的试验中得到了验证。

美国著名营养学家、诺贝尔医学奖获得者、马里兰大学理查何兰教授曾用非常审慎的观点在其研究中指出:患有糖尿病的人,对糖的摄取量和需要量高于正常人。他又指出:动脉硬化和严重心血管疾病是由于“能量的过分消耗以至殆尽”促使糖尿病成为世界三大死亡疾病的主要原因。因此,他提出蜂蜜治疗糖尿病的观点

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那既然糖尿病的成因并不是糖,那么其真正成因到底是什么呢?

安东尼告诉我们,主因是脂肪!是脂肪阻碍了细胞对糖原的吸收,导致糖滞留在血液中,从而令血糖居高不下。

如前所述,一些走对了路的专家,例如徐嘉博士周福满博士(Dr. Joel Fuhrman)、前述的营养学界泰斗科林·坎贝尔博士等等,通过让患者戒除动物性脂肪,而获得了卓越的疗愈成效。

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顺带一提,安东尼建议选择生蜂蜜(Raw Honey,即原蜜)。普通的蜂蜜是经过高温处理的。高温处理的目的有三个:

第一,是杀菌,但其实蜂蜜本身就具杀坏菌的功效,根本不用特意高温除菌。例如据英国《每日邮报》报道,英国卡迪夫大学的研究人员试验蜂蜜的杀菌效果发现,一些用药物都很难杀死的病菌,比如化脓链球菌只需用蜂蜜杀2个小时就能消灭85% 的菌。另据统计,蜂蜜能杀死的细菌已被发现超过80种

第二,是经过高温后的蜂蜜放时间久了都不会结晶凝固,那就不用担心顾客因为看到蜂蜜凝固而以为蜂蜜过期了;但其实成熟的生蜂蜜是一种放三千年都不会变质的神奇食品“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜,一点也没有变质,至今还能食用。”只不过,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年或18个月。生蜂蜜放久了结晶凝固是很正常的,可以照常食用(但请注意,取决于蜂蜜内葡萄糖和果糖的比例,有些生蜂蜜是不会凝固的)。

第三,这也是最主要的原因,是很多蜂农没有等到蜂蜜完全成熟就采集,导致蜂蜜中含水分很多,于是通过高温将水分去除。生蜂蜜则可保证是完全成熟的优质蜂蜜。

蜂蜜一旦经过高温处理,里面大量宝贵的活性酶、益生菌就死掉了,营养大打折扣了。所以安东尼强调选择“生蜂蜜”(以我所见,其实两者的价格相差不大,没有理由不选择生蜂蜜。)

还有一点值得一提的是,不成熟的蜂蜜如果浓度低(一般在波美40度以下),含水量超过23%时,在适宜的温度条件下(尤其是在夏季),酵母菌会导致蜂蜜发酵。它们将蜂蜜中的葡萄糖、果糖转化成乙醇(即酒精)、甘油、水等,并释放出二氧化碳,产生气泡。也就是说,不成熟的低浓度蜂蜜,还是有变质风险的。所以真的,没有理由不买生蜂蜜。

此文节选自:“《纽约时报》保健畅销书冠军 数百万人力挺 乃是灵媒写的!”(点击直接阅读

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红海藻治疗骨质疏松案例

 (这篇资料来自文学城的网友“欲千北”)
(2018-07-17 05:04:50)

大约9年前,一个朋友告诉我,有一个保健品(OsteOrganiCAL)可以治疗骨质疏松,说她已经用了很多年(~5年),治愈了她的骨质疏松病。那个朋友很瘦,基本不锻炼,有骨质疏松很正常。她用的这个品牌较贵,是她的朋友告诉她的。上网查看,厂商宣称是钙的补充剂。我不认同,因所含的钙与常用的补钙药品相比很低,觉得那是商业上常用的误导手法。后来我发现其核心有效组分是红海藻 (red marine algae)。Amazon 网站上有各种品牌。我推荐给一个患有骨质疏松的老同学,她服用后很快就告诉我效果很好。一个80+ 的老人家,基本不锻炼,有骨质疏松,断断续续服用医生开的处方药(双膦酸类药)约一年,服用的剂量我估计为医生建议剂量的一半到三分之一(她的习惯做法),效果不佳,走路时后腰部疼痛日渐严重。最近她服用我推荐的红海藻保健品,剂量为厂商建议剂量的一半,三天之后,疼痛即告消失。她很高兴,马上电话告诉我。现在她用厂商建议剂量的四分之一以维持疗效。

这种保健品对关节疼痛和肠激惹综合征也有不错的效果。 猜测对牙齿保健有益。

2010年的一个研究显示,雌性小鼠服用红海藻可以有效增强骨骼强度,抵御骨质疏松。治疗骨质疏松的机理不很清楚。这类海洋红藻保健品含有富集的各种金属离子,估计效果与此有关。

参考文献

A Mineral Rich Extract from the Red Marine Algae Lithothamnion calcareum Preserves Bone Structure and Function in Female Mice on a Western-Style Diet,  Muhammad Nadeem AslamJaclynn M. KreiderTejaswi ParuchuriNarasimharao BhagavathulaMarissa DaSilvaRonald F. ZernickeSteven A. Goldstein, and James Varani;  Calcif Tissue Int. 2010 Apr; 86(4): 313–324.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2877502/

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关于老年痴呆症、脑力衰退,一个从根上疗愈的方法


这一篇其实是来自我的另一篇博文《纠正对于椰子油与脂肪的误解,您可别错过了这宝贝》中的回帖。在那篇中我提到家里一直用椰子油作为食用油,但不建议用《阿兹海默症有救了》一书所说的那样以大量摄取椰子油的方式来治疗老痴症(有副作用),因为我找到了更好的,而且无副作用的方法。

有网友问我详细的方法,以下便是。网友建议我直接发上来,可以利益更多的人。所以就独立发上来了:


————

关于老年痴呆症。我找到的资料呢,老痴症其实和重金属,尤其是汞密切相关。基于自工业化以来的水质污染、土地污染、大气污染(废气中的重金属同样会落到土地及水中),事实上,我们很难避免从三餐中摄取到重金属。 

例如,我们会从水产食品中摄取到汞,而畜牧业所用的饲料也从来不会经过清洗,各种重金属先进入动物的身体,然後再被吃进我们的身体。而且,这些毒素甚至还可以遗传给胎儿,及通过人奶传给婴儿。

其中,汞是非常容易上脑的。汞主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。现在被证实汞能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为,影响智力。当今医学界尚未有更多确凿证据认为汞同样也导致了成年人的脑力衰退及老年痴呆症,但以成年人数十年的重金属积累,这是极有可能的。 

是的自由基也是造成包括老痴症在内的各种疾病原因之一,但那远远不是主因——因为其危害远远小于重金属所导致的危害。《医疗灵媒》认为,很多现代主流的急慢性病包括癌症,实质上都与体内重金属积累太多,以及这些重金属在体内纷纷开始发生氧化反应有相当程度的关系。并认为,汞是老痴症的主要元凶。当重金属氧化後会类似于污流在大脑内流动,将重金属四处扩散,同时损坏途经的大脑组织,以及使得神经元传输短路,不能正常工作。 

下面是一些我们从鱼类摄取汞的资料: 

根据香港养和医院的数据,吃海鲜者体内水银(汞)含量是素食者的8~14倍。

随着鱼龄的增大,鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化,但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼,其鱼皮和鱼脑的汞含量已有上升;而400克的鲫鱼,其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍,鱼脑的汞含量竟达20倍以上。 

汞含量最高部位排名:鱼头 > 鱼皮 > 鱼肉 > 鱼子 

以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。 

所以,小结:现代水体污染严重,海鲜普遍含汞,要想远离汞对大脑及中枢神经的危害,请记住吃鱼三原则: 

1、吃小的鱼(专家的建议是吃少于200克的鱼)。 

2、不吃鱼头。 

3、不吃鱼皮。 

还有一点特别重要的是,不要吃鱼油,因为汞倾向于聚集在脂肪中,而厂家不可能把鱼油中的汞100%除掉,残留的汞则会变得更加不稳定和易于氧化。要补充Omega-3的话,推荐吃奇亚籽、亚麻籽,这两种种子中含量很丰富,并且是非常安全的补充食品。

以上是关于老痴症成因的一点资料。那么,如何排除这些重金属呢? 

根据《医疗灵媒》的推介,以下五样东西是重金属排毒的神器,他们就像一个合作的足球小分队,将重金属这个坏皮球一步步传球直到彻底踢出体外。 

1、香菜(即:芫荽、芫茜,广东人叫“元西”“盐西”):香菜会深入体内,将深藏的重金属排出体外。每天可以榨汁或者直接吃。有些人香菜一进入嘴巴就感觉有刺激味道而不喜欢,其实体内如果重金属开始氧化,香菜一进入身体就会和重金属结合直到排出体外,所以有些人会觉得一吃香菜就会感觉有金属味道。换句话说,其实最不喜欢吃香菜的人可能却是最需要吃香菜的。 

2、野生蓝莓(Wild Blueberry,莓干、莓粉或冰冻都可,只有野生蓝莓有此功效,人工养殖的高灌蓝莓虽也有营养,但无此功效):将重金属从脑部排出,并治愈修复由于氧化的重金属被排出体外後造成的空穴。其独特的光合营养成分是唯一能够将已经氧化的重金属造成体内的伤害逆转的东西。特别对于脑部损伤极其有用,例如可以逆转老年痴呆和失忆等。 

3、螺旋藻(Spirulina):从脑部、中央神经系统和肝内将重金属排除。 

4、大麦草汁粉(Barley Grass Juice Powder):从脾脏、消化道、胰腺、甲状腺和生殖系统将重金属排出,以让螺旋藻吸收後进一步排出。 

5、大西洋红皮藻(Dulse 或 Atlantic Red Algae):红皮藻进入肠道,会和汞结合在一起,直到被排出体外,红皮藻其实在海洋内的作用就是清除海洋的重金属,它在我们体内也是紧紧与重金属结合,直到离开身体为止。 

红皮藻是这个足球小分队的最後一个环节,当各种重金属被从身体各部位抽出而进入肠道後,红皮藻还负责将它们一路带过结肠直到排出体外,彻底离开身体。因此对整个排毒环节不可或缺,保证重金属真正离开我们。 

野生蓝莓与香菜可以单独或加入任何食品或以下中食用,其它三种只要用水冲开服用即可,推荐用椰汁、纯果汁、蜜糖等有益饮品冲服。 

值得一提的是,我父母在食用红皮藻的初期有拉肚子的反应(我和我妹妹则没有)。这是一种排毒反应,如果觉得不方便,可以从小量开始。

不过这里,我必须要说明一下的是,之前关于椰子油的资料,基本都来自各大医疗或营养学的调研成果。然而这次说到这5种排重金属的食疗,则仅仅来自于一本著作《医疗灵媒》。而医疗灵媒的作者安东尼˙威廉,则没有任何医疗或营养学背景——他是一个灵媒。但这个灵媒的营养著作,却居然火红到了《纽约时报》的排行榜冠军,facebook上几百万粉丝。所以,信不信由你咯。

点击以下,是关于《医疗灵媒》及其作者的介绍:
《纽约时报》保健畅销书冠军 数百万人力挺 却是灵媒写的!


後补:5种食疗中的“大麦草汁粉(Barley Grass Juice Powder)”要留意是“Juice Powder”,之前我就买错了不是Juice的。Juice的好处是没有大麦的麸质,因为麸质也是一种病毒喜欢的东西。

网上还看到过大陆的健康节目视频里,有癌症患者每天坚持喝自家阳台种的小麦草榨汁获得了康复。小麦草汁和大麦草汁的功能估计是类似的。不过《医疗灵媒》推荐大麦草的汁,可能是因为小麦的麸质问题比较严重。

顺便一提:文学城网友欲千北曾提到了红海藻疗愈骨质疏松的案例,我把资料转过来了。可点击这

螺旋藻是一种相当神奇有益的营养食品,记得以前看过资料说,美国给太空员的食品里放进螺旋藻。

野生蓝莓在《医疗灵媒》里则是专门占了一个章节介绍的超级食品。

以下是书中关于“大西洋海菜”一节的部分影印:

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身为医生的我,还是靠蔬菜汁改善了亚健康!

(博主注:最近,在朋友的推荐下,了解了原来自榨蔬果汁,是一种效力极强的自然疗法,现在中国已经有上百万人在使用并从中受益。下面是其中一篇。)

记者 / 陈琳

讲述人 / 春天

我是汁友春天,1959年出生,今年58岁了。我的职业是医生,本来我是给别人看病、减轻他人病痛的。

但没想到,疾病、亚健康通通出现在了我的身上,胃窦炎、皮炎、乳腺癌;免疫力低下,动不动感冒,入睡困难。更没想到的是,最后还是植物的滋养,改善了我多年的亚健康。

作为一个医生,我一直保持着比较有规律的生活,没有不良生活习惯,早睡早起,不熬夜;饮食结构偏清淡,较少吃油腻的食物。

2009年,我从临床转为行政工作,工作压力减轻不少,一直到2015年退休回家。

照说我的生活习惯很好,但我的身体素质一般,肠胃功能比较弱,2012年曾做胃镜,确诊为隆起性糜烂胃窦炎,胃怕凉,不敢吃偏凉的食物,尤其是近几年的夏天,从不敢吃冷饮,连水果也不敢多吃,稍不注意就泛酸胃痛,舌苔发白厚腻,而且大便不畅。

2013年4月,我在洗澡时,偶然发现左侧乳房下有一个肿块,到医院检查确诊为乳腺重度增生,可疑乳癌,这一结果让我精神几乎崩溃,整日以泪洗面——本来我是给别人看病的,现在这个病却发生在了我的身上,这让我实在不能接受。

被确诊为乳癌后,家人和亲朋好友给了我很大的支持,当时就住院做了左乳全切手术。那是一段很难忘的经历,心里是五味杂陈,好在有亲人的配伴,爱人的呵护,让我战胜了病痛,很快调整好了心情。

术后,我按照要求进行了化疗+放疗,每年正常复查,结果都很好,身体恢复的不错,平时每年也会吃一些增强免疫力的中药,还有胸腺肽。

除了胃窦炎,我还有左膝关节增生的毛病,很怕凉,稍不注意就会疼痛。

左颈部有一块感光性皮炎,每年夏天会复发;右小腿内侧下有一块皮炎,经常骚痒。而且我的睡眠不太好,主要是入睡困难。还容易患感冒,平时比别人穿的衣服厚多了。这些小毛病,主要还是免疫功能低下所致。

2016年上半年,我大表姐郭丽平就给我推荐了乐汁,让我用蔬菜汁来调理亚健康。但我当时并不太相信:蔬菜汁能治病?这简直就像是笑话。所以我也就没当回事。

没想到当年11月份,她从郑州回安阳来看我妈时,我发现她的气色比原来好很多,一问,她告诉我这是每天都喝蔬菜汁的功效,到那个时候,我才抱着试试看的心态,从2016年11月20日开始喝汁。

刚开始喝汁时,我也不知道该怎么搭配汁方,总是担心汁方搭配不当,就达到不“治病”的效果。遇到这些困惑时,我就经常会问我表姐,或者在群里问志愿者。

经过志愿者们耐心的解答,我知道了,喝汁并不对症,要做到杂喝。

当摄入足量和种类丰富的营养素,再通过减轻消化道能量的消耗,排出不良积累后,健康就再现了,多数慢性病都会不治而愈。

从第一天喝汁时,家人就很支持我。每天早上7点多钟,我起床的第一件事,就是给自己榨一杯蔬菜汁喝。

表姐有时候会告诉我哪些蔬菜水果搭配在一起好喝,乐汁群里也每天都有汁友分享汁方,我也会参考。所以从开始喝汁起,我基本上没有喝到特别难以下咽的汁。

从开始试试看,到现在喝汁10个月了,我基本上没有断过,这是因为喝汁确实让我的身体发生了不小的变化。

最先改变的就是我的胃,以前胃窦炎带来的症状慢慢地基本消失,也不怕寒凉了,发白厚腻的舌苔不见了,肠道通畅,胃也基本上不疼了。

今年7月5日我去做了胃镜检查,结果显示困扰我多年的胃窦炎,痊愈了!现在只是偶尔吹空调多了胃有点痛。

其次,改善了我的睡眠质量,以前入睡比较困难,睡着了也大都是浅睡眠,稍有点风吹草动就醒了,再次入睡更加难了,现在不但能很快睡着,而且睡眠质量也比以前好多了。

我的膝关节也没有以前那么怕凉了,很久没有出现疼痛的感觉了。而且在喝汁过程中,我左颈部的感光皮炎、右小腿的皮炎都通通不见了!

现在的我觉得全身有劲儿,精神饱满,做家务也不像以前那样觉得累了,发现这些改变之后,我把以前每年都吃的增强免疫力的药都给停了。

自己喝汁受益了,我的家人也在我的动员之下,开启了乐汁生活。现在我姐、我哥他们都在喝蔬菜汁,榨汁机成了我们家人必备的小电器。

我姐姐体型比较胖,血压高,血糖也稍微有些高,平时每天都得吃降压药。她喝汁半年多后,体重由原来的150斤,减到了136斤,现在连降压药也停了。

➢ 她说喝汁后,全身有劲儿,走路感觉很轻松。

➢ 我二哥喝汁也有7个月了,解决了他十几年的便秘问题,现在也是精神特别好。

➢ 他的外孙女今年12岁了,也是个小胖妞,在他的动员后,也每天坚持喝汁,效果比我们这些成人还好,体重减轻了20多斤。

植物的力量真是太伟大了,真的要感谢我的大表姐,是她带我走进了“乐汁”生活,更要感谢乐汁公益行动发起人馨臻老师,感谢乐汁群里的志愿者耐心的解答疑惑。

坚持乐汁生活,让我收获了健康和快乐,我会一直坚持下去,也希望更多的人能够关注乐汁、践行乐汁。

看到这里,相信你也了解了,其实,喝汁就是我们给大家推荐的一种简单易行、行之有效的逆转慢性病的好方法,你只需要把大部分炒着吃的菜变成生榨汁喝,健康面貌就大不一样了!自己买菜自己榨汁,掌握健康主动权,关键还能少花钱。

生榨蔬菜汁不仅能够排毒外,能逆转糖尿病、高血压这样的慢性病,有什么道理?

这个说起来话长,简单说三点吧:

1、它的依据是,国家疾控中心与英美专家联合做的《中国健康调查报告》

2、馨臻健康法实践四年来,近百万汁友受益,有大量可查的成功案例。

3、BBC最近采访了当今世界最顶尖的科学家,全程拍摄了一步专题片,揭示了生食蔬菜汁治病的医学原理,点下面标题打开看视频:

《蔬果汁为什么能治病?BBC采访了世界最最顶尖的科学家,终于找到答案了!》

与百万汁友一起,用最简单的方法远离慢病,有两个办法加入:

第一个办法:回复“加群”我私下里发给你一个二维码,您长按并识别,然后按照提示就可以加群了。

注意:不是在本文下面回复!按照微信官方的规定,文章后面只能写评论。你要到订阅号里的醒觉健康下面回复“加群”。

具体步骤是:打开微信,找到订阅号,进去,再找到《醒觉健康》,在手机屏幕的底部的左边,点那个小键盘,就可以看到聊天界面了。

第二个办法:您也可以进入汁家APP,能提问、能找案例、能查汁方、能查食材,还能群交流。

慢病极难康复?免费送你一个方法,上百万人都好了!

(这个标题可以直接点开获取)

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博主后记:原来,人们把这种自榨蔬果汁自然疗法称为“乐汁”,朋友还推荐说对于家里的老人家如果想了解更多,还可以上喜马拉雅听汁友们的分享。上去看看,还真不少,下面是个截图:

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下面是其中一则分享的链接:
乐汁.小玉分享:高血压胃肠病困扰多年,乐汁给我自信让我健康了19.06千聊

这是列表(已经有86则分享之多呢):乐汁-汁友分享

有一个非常好的公益群,“自然疗法全身心灵整体疗愈”群(无广告)。专门分享用自然疗法防病治病养生:包括自然疗法,食疗养生,修身,灵性探索,情绪排毒等,内容非常的实用,精彩,落地。合适修行和养生中不同层次的朋友。欢迎有兴趣的朋友加入。

因为自然疗法群已经超过200人,不能直接扫码加入,可以掃碼以下个人微信来加入自然疗法群。添加时请注明想进群:

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缺碘大危机——如果你經常手腳冰冷、體重減不掉、腦袋混沌無法思考,那你就要小心了!

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以下是上面这本著作的一些精要简介:

曾经,医生们流传着1句话─「不知道生病的部位或原因时,用碘准没错!」如今,人类身陷有史以来最大的缺碘危机,40年来,我们的碘摄取量下降50%, 导致乳腺癌、前列腺癌、纤维囊肿、卵巢问题日益攀升, 甚至影响胎儿的智能!

国民健康署报告:有超过五成民众尿碘浓度偏低,台湾人普遍碘摄取量不足!
WHO报告指出:全球195个国家,有54个国家的人有碘缺乏的情况,英国、丹麦、挪威及纽西兰等先进国家也在内。
葛森疗法中的重要补充品之一:鲁格尔试剂,就是一种碘溶液。

每天50毫克的碘,让姬娜乳房纤维囊肿、心悸和念珠菌感染等问题都解决了!每晚都因为跑厕所次数过多而失眠的法兰克,不只夜尿次数减少,前列腺炎也好转了!不仅静脉曲张逐渐好转,隆妮二十几岁时因为受伤而在下巴上留下的一小块微血管破裂的痕迹也逐渐消失了。令马提瘫痪的倦怠、忧郁因为碘而得到改善,他终于可以每天花点时间劳动、工作了!13年来,贝蒂首次停掉了糖尿病药,血糖值还能正常!


小心,你已经深陷缺碘危机】

缺碘不只与「大脖子病」有关,也许你没有甲状腺问题,但你是否经常手脚冰冷、体重减不掉,甚至脑袋混沌无法思考?你知道乳腺癌、前列腺癌发病率日益攀高,其实跟碘有关吗?

碘是人类的必需营养素,主要用来合成甲状腺素,甲状腺素能调节脑神经的发育与成熟、身体的生长发育、产能与产热、新陈代谢速率的关键─许多症状或疾病其实都可能与缺碘有关。过敏/甲状腺的毛病/血压问题/脑筋混沌/囊肿和结节/乳房疼痛/纤维囊肿/卵巢问题/月经不规则/心律不整/体重增加/胆固醇/第二型糖尿病/牙龈感染/生育问题/听力丧失/阴道感染/流产/女性生育能力/眼睛的毛病/发冷/前列腺疾病/生殖器疱疹/肺部的毛病/胃食道逆流/便秘/湿疹/对感冒和病毒的抵抗力/脸部浮肿/毛发稀疏/皮肤干燥/颈部疼痛/纤维肌痛/疤痕/忧郁/倦怠/脑雾/感染/牛皮癣…

碘不是另类疗法,是被我们丢掉的万用营养素。曾经,碘被誉为「万用营养素」,还是世界上最古老的药方。
公元前15000年,蒙得维的亚考古遗址起出了存放海草药物的「药草屋」。
公元前27000年,中国著名的《本草经》提到海草可以用来治疗甲状腺肿和肿瘤。
公元前1550年,埃及医学文献《埃伯斯纸草文稿》提到海草可以用来治疗乳癌。
公元前460年,现代医学之父希波克拉底建议用海草治疗甲状腺肿。

一直到19世纪下半叶~20世纪上半叶,那是碘的黄金时代,发现维他命C的诺贝尔奖得主─艾伯特‧圣捷尔吉就提过他那年代的医师流传着:「如果你不知道生病的部位或原因,用碘准没错。」梵谷也曾向他弟弟盛赞过碘对梅毒的疗效。

然而,碘也是「最受误解的营养素」!以1948年一篇宣称碘对甲状腺有害的未经证实的报告为开头,碘被医界打入冷宫,至今影响整整三个世代,导致今天很多医生都不知道碘的强大疗效,我们都不知道─服用超过官方建议摄取量的碘,其实是安全的!

惨的是,碘还从食物里消失了─因为市售面包和面粉不加碘酸钾,改而添加抗碘的溴酸钾(事实上,溴还以「阻燃剂」的形式渗入我们的生活,会从地毯、家具装饰物、填充玩偶、床垫、车辆和电子产品中逸散出来),而宣称可以透过「加碘盐」摄取足够的碘的大骗局,更是碘危机之所以出现的重要原因。


补碘刻不容缓,SOP、常见问题大公开

因为碘而治愈乳腺癌、改善严重慢性疲劳和脑雾,身为碘的最大受惠者之一,琳恩•法洛把自己多年来对碘的研究、调查和发现整理成册,而有了《缺碘大危机》的出版,除了分享个人的「碘经验」,挖掘碘的功效和碘在医疗保健史中的辉煌与不白之冤,更利用Q&A的方式,为大家公开与碘相关的救命信息。

碘是处方药物吗?加碘盐为什么反而是我们缺碘的元凶之一?经常吃鱼还要补碘吗?怎么样才算缺碘?会有哪些症状?成人的碘摄取不是只有150微克?综合维他命里不就有了?我们光从海藻和其相关制品就能摄取到足够的碘吗?缺碘的测试哪里做?每个人都能服用碘剂吗?哪一种碘补充品最好?需要多少的剂量?应该在何时服用?何时可以不用再补充?听说十字花科蔬菜会抵消碘的功效?女人需要的碘比男人多?服用碘补充品可能会出现副作用吗?碘的辅助性营养素有哪些?一定要吃吗?碘会不会抵消甲状腺药物的疗效?我一辈子都需要补碘吗?溴为什么会导致缺碘?

文明生活让我们比以往需要更多的碘,只有摄入更多的碘,我们才有机会扭转缺碘的危机!

疲倦、掉发、发胖?全台51%民众「缺碘」严重恐「致癌」!】

这两天,卫福部食药署2017年7月起将实施食盐标示新制,含碘化钾或碘酸钾的食盐,品名须标示「含碘盐」、「碘盐」或「加碘盐」。

这是因为卫福部国健署「国民营养健康状况变迁调查之尿液碘浓度分析计划」发现,51%民众的尿碘浓度中位数为每公升99微克,低于世卫的建议值--100微克。由于碘为人体必需营养素,缺碘恐致胎儿智能受损、甲状腺肥大等问题,因此决定将碘盐浓度从目前的12~20ppm(百万分之一浓度),提高为20~33ppm。

然而,其实缺碘不只让你变笨、大脖子!!!

碘是人体必需的微量营养素,也就是说:我们身体里的每一个细胞都需要少量的碘。碘是一种万用的营养素,因为它不仅可以调节荷尔蒙与新陈代谢、促进脑部的发育和功能,也可以解除卤素和重金属的毒性。碘是一种「适应原」(又称「调理素」),也就是说,它有助增强身体适应并补偿它所受到的干扰与破坏。

碘可以发挥很强大的作用,而我们的身体里有内建的代偿机制来保存它──这是好消息。

坏消息是:缺碘已经是公共卫生危机了,因为碘很容易被环境毒物(如溴、杀虫剂和食品添加物)所取代,以致造成人体缺碘的情况。

◎世界卫生组织认为,因缺碘而引起的智慧不足是智慧障碍疾病中最容易预防的一种。缺碘并不是贫穷国家才有的现象!许多没有先天严重智力缺损的婴儿甚至只要轻微缺碘,智力就会大受影响。此外,现在自闭症的发生率也不断大幅上扬,值得注意。怀孕妇女若缺碘,生下的小孩比较不聪明。

◎这段期间,因缺碘所造成的乳房、前列腺和甲状腺相关疾病也不断增加。
◎从1975到2005年间,甲状腺癌的发生率增加了182%。1970年代时,每23名妇女就有1人罹患乳癌。如今这个比率已经提高到每7到8名妇女中,就有1人罹癌。 

其他更多症状还包括:过敏、皮肤干燥、囊肿和结节、倦怠、卵巢问题、认知问题(脑筋混沌)、月经不规则、体重增加、乳房纤维囊肿、发冷、牙龈感染、牛皮癣、第二型糖尿病、毛发稀疏、脸部浮肿、生育问题、忧郁、心律不整、血压问题、胆固醇、生殖器疱疹、流产、纤维肌痛、听力丧失、前列腺疾病、便秘、阴道感染、眼睛的毛病、颈部疼痛、胃食道逆流、湿疹等等


除了饮食,环境中溴化物过多也会导致缺碘

自1970年代以来,在美国和其他好几个国家当中,会阻碍碘吸收的「溴化物」被添加到面粉、若干种类的汽水和药物中,使得人体缺碘的情况更加恶化。当妇女所摄取的碘减少,同时却因为各种毒素的影响而排出更多的碘时,罹患乳癌的风险就升高了。

溴化物是一种隐藏在许多日常用品和杀虫剂里的添加物,由于添加了溴化合物的产品极多,当人们接触到这种人造的添加物时便会导致身体缺碘。

哪些产品含有溴或溴化物?目前,含有溴化物的产品包括:杀虫剂(溴甲烷)、某些种类的面包(溴酸钾)、可能被添加在柑橘风味饮料中的溴化植物油、按摩浴缸的清洁剂、用来缓解气喘的若干喷剂和处方药物、塑料类产品、电子产品、某些个人卫生清洁和美妆用品(某些品牌的蜜粉、腮红、洗护发产品、青春痘药膏和凝胶、造型发胶/造型液……)、芋些填充动物玩偶、汽车内部装潢、一些纺织品染剂,以及某些药物。

碘不足,是甲状腺和乳腺疾病的一大原因

碘不足才是甲状腺,乳腺疾病真正的原因 甲状腺是全身含“碘”量最多的地方,约占90%。“是甲状腺功能正常运作的重要营养素。

缺了“碘”,就会让甲状腺功能异常,甲亢,甲减,桥本甲状腺炎,甲状腺结节等。

吴永志博士的书上说:不管甲状腺功能亢进或者低下,都说明身体内的毒素过多。过多的毒素会让甲状腺功能低下,而过多的致癌毒素会让甲状腺功能亢进。

所以,首先将体内血液中的毒素排出体外,甲状腺自然就有机会恢复正常的功能。同时,也要停止进入毒素。

这就是为什么身边很多朋友,从甲亢,治成了甲减。使用辐射碘131,直接摧毁了甲状腺。甲亢没了,变成了甲减。

除了甲状腺之外,乳房也是“碘”储存的重要器官之一,当乳房里“碘”足够用,乳腺功能就会正常运作。乳腺增生,乳腺囊肿,乳腺癌。也跟缺“碘”有关系。

日本女性的乳腺疾病发病率,比美国低很多,也是因为日本人喜欢吃海带的原因。

而且,身体亚健康的人,不仅缺“碘”,很多营养,都缺:“碘,锌,镁,硒,维生素”等等。

吸收的毒素越多,这些营养消耗的越多,就越缺乏。

碘是还原剂能中和溴,氟和氯

而“碘”是还原剂,能中和掉这些过量的“溴,氯,和氟”。

《缺碘大危机》这本书里写,现代人50%都缺碘,因为环境里面,“溴,氯和氟”太多了,无处不在。导致我们即使吃了碘盐,还是不够用。

而且,食用盐里面的“碘”,从出厂就开始挥发,打开袋子之后,也开始挥发,等到吃的时候,也就能吸收10%。

所以,依然不够用,人体还是缺“碘”。

【含碘食物与补充剂】

  *海藻类(但要小心重金属问题、核辐射污染问题)
  *鱼类(但要小心汞污染问题)
  *加碘盐(但光靠加碘盐可能不够:从加碘盐出厂到抵达商店的货架这段期间,它原先所含有的碘有一半会消失;你买回家的加碘盐一旦被打开了,里面的碘或多或少都会挥发到空气中。而且,我们所摄取的加碘盐中,只有十%的碘会被人体吸收)

如果需要补充碘剂,常见的有:

  (注意:请在具备用碘知识的医疗人员的监督下,按照指示服用适当的产品)
  *鲁格尔碘溶液(2%、3%、5%、7%、10%、15%)
  *Iodoral碘片(由鲁格尔碘溶液制成的一种锭剂,可以保护肠胃)

--整理摘自《缺碘大危机》


好评推荐

本书带给我一些关于碘的新知,原来女性的生殖器官与男性的摄护腺也都含比较高浓度的碘,这些碘一定有它的作用,也再再说明为何葛森医师发现碘在治疗癌症上很好用。一路研究以来,碘真的给我很多健康启示,所以平常我的急救百宝箱里一定有一瓶碘剂,有时旅行会加碘到饮用水杀菌防腹泻,或加到洗生菜色拉水中预防感染。非常感谢作者写了这本宝贵的书,告诉大家她自己的研究发现与体验,我十分乐意推荐这本书给读者,也请爱好自然健康的读者多多有亲友分享这本好书。─陈立川,中华民国能量医学学会理事长

我在门诊会告诉病人生病时要补充碘,也直接帮喉咙痛病人涂抹或喷碘剂,除了摄取海鲜、海藻食物外,烹饪使用碘盐,并喷碘仿甘油制剂,但常常得到病人的疑惑:碘吃太多不是会造成甲状腺机能亢进?没有副作用吗?但绝大多数病人回诊后的反馈都是正面的!这是我多年看诊的累积经验,虽然有很多重金属元素是有毒性的,但是有很多的生理金属却需要经常补充的,碘就是其中之一,对身体金属多一点知识,对身体健康自然多一层保护,本书作者并非医师,可以写出这么精彩而有创新见解的书,值得尊敬和推荐,与大家共勉之。─罗仕宽医师,吉康耳鼻喉科暨整合医学诊所院长、《咳嗽警报》作者

每一个人的书架上都应该有这样一本书,它可以帮助你和你的家人避免一些可以预防的疾病,我大力推荐这本书给所有想要改善自身健康的人士。─戴维‧布朗思坦医师,国际碘专家、《碘:你为何需要它,又为何少不了它?》作者

如果妳是一个被诊断患有纤维囊肿疾病或乳腺癌的女性,妳需要阅读这本书;如果你是一个女人,一直重复乳房活组织病理检查或乳房囊肿穿刺检查,妳需要阅读这本书;如果妳是一个乳腺癌幸存者,妳需要阅读这本书。——杰弗里‧达贺医师,《生物同构型荷尔蒙101》、《自然疗法101》作者

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