这块牛肉让你大吃一惊!!!请多多转发




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小叶,刚从美国拿到硕士学位归国的社幷会新鲜人。朋友眼中的小叶,对生命充满热忱、积极乐观、重视环保,并身体力行。星期日的晚餐,小叶点了一个5.3盎司(约150克)的牛肉汉堡,以环保尖兵自居的他,却浑然不知口中的汉堡竟悄悄地啃蚀著地球生态。现在,就让我们跟著小叶一起来认识汉堡肉的真相吧!


水资源+水污染


1. 喜欢泡澡的小叶,为了省水,决心改用淋浴。但为生产他点的汉堡肉却要花掉可观的水量,请问:生产这块汉堡肉所需的水,约可让小叶洗几天的澡?
a. 10天
b. 20天
c. 30天
d. 40天


答案: d. 40天



相信吗?生产5.3盎司、小小一块汉堡肉就需要2400公升的水(包括种植饲料的灌溉用水、牛只饮用水、牛粪等清洁用水),这足够让一般人洗40天的澡喔!(一般人淋浴一次平均用水60公升)如果小叶点的是蔬食汉堡,就只需要24公升的水,仅是汉堡肉的百分之一。绝大多数人不知道,地球上可供给人类食用的水不到1%。而其中大多数的不是和咸海混在一起,就是就被隔绝在冰川裡。换句话说,这个地球上,仅有少于0.007%的水是可以饮用的。现在全人类正陷入水资源短缺危机,约每三个人中就有一个人面临缺水困境。而人類居然把大约70% 的水,用在了餵食牲畜上。



此外,为了种植牛吃的饲料,我们用了大量化学肥料,化肥不但会造成土地酸化,还会污染地下水源和河川。这些化肥会让水中的藻类大量繁殖,剥夺其他生物所需要的氧气。据估计,现在全球海洋已经有400多个区域,因为缺氧以致海中生物无法生存。

而牛及其它牲畜的粪便也是庞大的水污染源,在美国,畜牧业一天制造出的粪便是美国总人口排放量的130倍。(单单一头牛每天就制造100磅粪便污染)。
而且全球最大水污染源-酸雨,大都是由牲畜排泄物造成的。这些储存在土壤之中的排泄物比人类粪便的污染性高出100倍!它们不断增多,数量之大以至於土地根本来不及吸收。细菌将其中的氨转化成酸,挥发之后与化肥中的氧化氮结合,再加上工业污染,最终形成酸雨。酸雨留给人们的,就是无法生產农作物的酸土,死去的和将要死去的森林,河流和湖泊。与其它各种天然大灾难相比,酸雨几乎被人遗忘,但它正是威胁著全人类、全地球的生态系统! 我们的地球已经负荷不了饲养这么多给人吃的动物了!



(资料来源: 水资源管理期刊,节约用水资讯网,联合国,Earth Save,Food, Energy and Society)





温室气体+石油资源


2. 为响应节能减碳运动,小叶放弃开车,改以自行车代步。然而这块汉堡肉却无声地排放大量的二氧化碳,请问:生产这块汉堡肉相当于开车多久所排放的二氧化碳量?
a. 15 分钟
b. 30分钟
c. 45分钟
d. 60分钟

答案: c. 45分钟



通常,一般人会认为汽车是导致全球暖化的主因,其实,生产1公斤牛肉所排放的二氧化碳量相当于开车3小时。人们为了种植动物的饲料和开发新的牧地,砍掉、焚毁了许多树林,再加上处理和运输肉品,畜牧业排放的二氧化碳已高达全球总排放量的18%!此外,这些动物的排泄物还会释放大量的甲烷(屁)和一氧化二氮(粪便),它们可都是比二氧化碳更强大的温室气体(温室气体效应分别是二氧化碳的23倍和296倍),而来自这些动物的甲烷和一氧化二氮就占了全球总排放量的37%和65%。一個肉食者每年排放的二氧化碳將近1500公斤, 而素食者只有430公斤。

除了温室气体,生产这块汉堡肉也要花掉很多石油资源。除了生产和运送饲料,肉品的加工过程也会耗用大量的石油──牲畜先被载到屠宰场,宰杀后运到加工厂处理,最后才送到您家附近的超级市场。所以,我们吃的每一口肉都是「跋山涉水」上餐桌的。据估计,生产这块汉堡肉所需的石油,相当于一碗花椰菜的94倍!地球仅存的石油资源正被我们快速的吃到肚子里。



(资料来源: New Scientist期刊,Animal Science Journal,联合国农粮组织,美国临床营养期刊)





雨林砍伐


3. 小叶为了舒缓地球发烧,参加了大安森林公园的植树活动。请问:小叶种的这一棵树,要花几天才能完全吸收为了生产他口中这块汉堡肉所排放的二氧化碳?
a. 1 天
b. 30天

c. 60天
d. 90天


答案: d. 90天



我们都知道树木是天然的二氧化碳吸收器,但我们可能不知道,仅一口汉堡肉背后所制造的二氧化碳就远远超过一棵树一天内能吸收的量!而且,畜牧业是造成全球森林砍伐的最大元凶──为了满足人类的口腹之欲, 亚马逊雨林目前有高达70%的面积被规划为牧地,剩下的大多也将被拿来种植饲料。雨林是地球的肺,它的消失意味着更多的二氧化碳被留在地球。

且焚毁雨林的同时,每年还会释放出5兆2千9百10亿磅二氧化碳。每5秒鐘,我们就失去如足球场般大的雨林面积。
除此之外,蕴含了丰富物种的雨林被迫快速消失时,许多生物也正面临失去家园和灭种的危机——生物正急速濒临絶种。因大量畜牧,不断地破坏环境,一年最多有150,000种生物濒临絶种(平均每一小时就有17种生物濒临绝种!)

所以,少吃肉不仅能有效减碳,更可以防止滥垦和保护地球物种!人们砍掉树木用土地放牧而导致了沙漠化。撒哈拉沙漠曾一度是肥沃的土地,如今沙漠化却以每年三十公里的速度扩展中。1950年以前,热带雨林佔全球陆地总面积的14%。现在它们的面积已锐减了一半,而且每年都会有远多於英国国土面积的热带雨林从地球上消失。它们都到哪裡去了呢?大部分被用作放牧的牛场,或被用来种植大豆喂养牛隻,其中绝大部分的土地於已发展中国家。大约7年内,这些土地就会变成几乎毫无生命可以存活的荒地!

(资料来源: New Scientist期刊,联合国粮农组织,Carbonify网站)





粮食危机


4. 2009 年全世界有10多亿人挨饿,小叶以「人饥己饥,人溺己溺」的心情响应「饥饿三十」,可是小叶并不知情:要生产这块汉堡肉,得餵牛吃多少根玉米?
a. 3根
b. 6根

c. 12根

d. 24根

答案: d. 24根



是不是超低效呢?为得到1公斤的牛肉,得拿16公斤的谷物去餵养!也就是说,为了饲养牲畜,必须用掉全世界40%的谷物(主要是玉米和黄豆),因此,地球上有70%的农耕地是用来种植饲料的,相当于地球陆地面积的30%。据估计,如果美国人一周少吃一餐肉,就可以省下750万吨的谷物,这足以餵养2500万人。

一公顷土地能养活约20个素食者,但仅能养活2个吃肉的人。如果此人吃的是牛肉,则只能养活1个。所以当我们少吃一口肉、少养一些牛的同时,就可以省下许多谷物给更多的人食用。

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联合国08年的数据:这个世界上,每5秒钟就有一个孩子因饥饿而死。然而如果全球吃素,那么只需30%的土地,就足以喂养我们的所有人口,从此远离饥饿之苦,土地无需化肥将得以再度喘息,再生,恢复。

(资料来源: 美国农业部食品营养成分资料库,联合国农粮组织,看守世界研究中心)


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能源
5. 3月28日晚上,小叶特地熄灯一小时跟进「地球一小时」活动,希望能为地球节能减碳尽一分心力。殊不知:生产这块汉堡肉所消耗的能源可以点亮一盏普通家用20瓦日光灯多久?
a. 24小时
b. 48小时
c. 72小时
d. 15天

答案: d. 15天



没错,生产小小一块汉堡肉所耗的电量足以让我们开灯长达15天,这些电大都花在养牛和加工的过程。所以,节约能源除了随手关灯,少吃一口肉也可以省下可观的能源喔!

(资料来源: 欧盟Euractive网站)


对于减缓全球暖化
每一个人都做得到的最有效的方法
就是个人生活习惯的改变——素食


感谢东山雅叙的整理与分享





其它资料摘录:

A.为了我们的健康:

百年前的癌症罹患率是1/27;今天是1/3。每三个家庭中,就有两家有或将有癌症病人。心脑血管疾病更成为人类头号杀手。癌症和心血管疾病罹患率显著升高的主因在于我们吃的肉,尤其是例如牛肉之类的红肉太多了!这是美癌协会(AMERICAN CANCER SOCIETY)的数据(台湾的数据是1/4)。



B.为了我们的地球:

1. 地球危机

今天地球上的氧气浓度比百年前减少了1/3。(氧气不足对人类的精神状态及健康都有着相当影响)。温室效应已到了令地球的生态危机已经到了不可逆转的临界点。

联合国秘书长潘基文警告:“世界正处于重大灾难的边缘”,呼吁各国政-府付出更大努力对抗全球暖化。

德总理默克尔曾在八国峰会上表示,希望八国同意在本世纪末将气温上升的幅度控制在2摄氏度以内。而这最后2度,正是最后的重大灾难临界点。英国前首相布雷尔表示:我们只剩两年可应对气候变迁。

未来如果地球温度继续升高两度,那么我们的经济、生态系统、粮食安全、水资源、海岸线、海平面上升等等,都会发生异常的变化。最后影响到人类生存的条件,那人类社幷会就不可持续发展。

例如冰盖融化可能导致海平面上升6公尺,淹没包括纽约在内的一些沿海城市。

又如08年5月造成缅甸十万人死亡的风暴潮“纳尔吉斯”,研究指出主因就是全球变暖。

更且,海洋和冻土暖化,其中潜藏的巨量甲烷气体会释放出来足以杀死每个人。如果人类不解决,这些致命灾难在4年之内就会来临。



2. 肉类,尤其牛肉是最大主因

联合国粮农组织06年底报告指出,饲养牲畜是造成气候变化的最大元凶:

* CO2的排放量牲畜比汽车多18%
* N2O排放的65%来自牲畜,其暖化能力是CO2的296倍
* 甲烷排放的37%来自反芻牲畜的消化道(例如牛)。甲烷的温室效应是CO2的23倍
* 土地面积的30%被饲养业占用。
* 农耕地的70%被用于种植饲料作物。
* 为牲畜业砍伐森林,地球之肺热带雨林每年都有远多於英国国土的面积从地球上消失。



每生产1Kg牛肉,从饲养到贩卖过程可产生76.4Kg的CO2。生产2.2磅的牛肉所产生的CO2,相当于普通欧洲汽车行使155英里所排放的CO2量,其消耗的能源足以使一个家用20瓦节能灯泡点亮3个多月

而甲烷则是生物灭绝的真凶。研究显示:全球暖化引爆海底天然气,造成2亿5千万年前二叠纪生物大灭绝。

今天,由于气候暖化,西伯利亚西部一片面积约一百万平方公里的永冻土已经开始融化。当中所含甲烷相当于全世界土壤中甲烷存量的1/4,正开始逸出。进一步加速地球暖化,成为极严重的恶性循环。

今天,同样的地球生态灾难危机的确已经开始发生!

为了我们,以及我们的子孙后代,请多转发!



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世上最牛的治疗方法——《0极限》介绍及下载





编者言:读《0极限》,令我惊叹——佛学中所讲的“万法唯识”,居然可以被运用到如此极致~!!






两年前,我听说夏威夷有一位治疗家,他治疗了一整个牢房里的犯罪精神病患者,却不必见其中任何一个人。



这位心理学家会先研究囚犯的病历,然后在心中静观自己是如何创造了这位病患的病情。当他改善自己时,病患也同时被改善。



第一次听到这个传闻的时候,我以为这是一个毫无根据的传说。怎么有人能够藉由治疗自己的方式来治疗别人呢?



就算是最好的修行大师又如何能够治疗这类犯罪的精神病患?
这实在毫无道理可言。这不合逻辑,因此我就把这个传闻置之度外。



然而,一年后我再次听见这个传闻。
听说那位治疗家使用一种夏威夷的疗程~ 「ho ‘oponopono」。
我从未听过这个疗程,但我无法放下它。
我想如果这个传闻是真的,我必须了解更多。



我一直都认为「完全负责」意味着:我对自己的「所思所行」,皆应负起责任。
超过这个,已经不是我的掌控范围了。



我认为大多数的人都是以这个方式思考「完全负责」。
我们对自己的所作所为负责,而不是替别人的作为负责。



这位治愈精神病患的夏威夷治疗家会教我一个「完全负责」的新观点。
他是 Ihaleakala Hew Len 医师。
我们第一次的电话访谈大约进行了一个小时。
我请求他完整地告诉我,他治疗行医的故事。



他说他在夏威夷州立医院工作了四年。
医院里收容犯罪精神病患的病房非常危险。
基本上,每个月都会有心理学家提出辞呈。
工作人员经常打电话请病假或干脆就辞职了。



因为担心被这些病患攻击,人们走过病房时,都会背对着墙。
那实在不是一个适合生活、工作、或探望的地方。



Len医师告诉我,他从未见过病患。
他同意拥有一个办公室,并且检阅他们的病历。
当他阅读那些病历时,他会治疗自己。
当他治疗自己时,病患开始被治愈。



“几个月之后,原本必须戴上镣铐的病患被允许自由走动,” 他告诉我。
“其它必须依赖重度药物的人,则逐渐停止他们的药物。



……而那些从来没有机会被释放的人,开始获得自由。”
我深深感到敬畏。
“不仅如此,” 他继续说: “工作人员开始喜欢来上班。



工作人员的缺勤和流动的情形消失了。
因为病患渐渐被释放,我们的工作人员比所需要的更多,而且所有的工作人员都出来工作。
今日,那个牢房已关闭了。”



我最想问的珍贵问题是︰
“你对自己做了什么事,导致这些病患改变?”
“我只是治疗自己创造了他们的那一部分,” 他说。



我不了解。
Len医师解释说,对你的生活「完全负责」意味着:
任何在你生命当中的人、事物,只因为是在你的生命中,就是你的责任。
以字面意义来说,整个世界是你的创造。



哇! 这实在是难以承受。
对于我所说或所做的事负责,是一回事。
对于我生命中的每一个人所说或所做的事负责,完全是另一回事。



然而,事实是︰
如果你对自己的人生负起完全的责任,那么任何你所见、所听、所品尝、所接触,或以任何方式经验的, 都是你的责任,因为它在你的生命中。



这意味着: 那些恐怖份子活动、总统、经济~ 任何你所经历和不喜欢的~ 需要你去治愈。
以某方面来说,他们并不存在,只是来自你内在的投射。



问题不是因为他们,而是因为你。
而为了改变他们,你必须改变自己。
我知道这很难理解,更不用说要去接受它或在生活上实践。



责怪比「完全负责」容易得多,但是当我与Len医师谈话时,我开始了解,对他与「ho ‘ oponopono」而言,治愈意味着「爱你自己」。
如果你想要改善你的人生,你必须治愈你的生命。



如果你想要治愈任何人~ 即使是一个犯罪精神病患~ 你经由治疗自己而治愈他。



我问Len医师他如何治疗自己。当他看那些病患的病历时,他做些什么?
他解释,“我只是一次又一次地说:
…………………”” 对不起!
…………………………… 请原谅,
……………………………………… 我爱你,
………………………………………………… 谢谢! “。



就这样吗?
就是这样。
原来「爱你自己」是改进自己最好的方法,当你改善你自己时,你也改善了你的世界。



让我告诉你一个简短的例子来说明这多有效︰
有一天,有人寄了一封电子邮件使我心烦意乱。
以前我会用情绪化的方式来处理它,或者试着去规劝发出这封恶意讯息的人。



这次,我决定试试Len医师的方法。
我一直默默地在心里说:『对不起』和『我爱你』,我并不是向特定对象说。
我只是藉由外在的事件唤起爱的灵性,来治疗我内在创造外在环境的那部分。



一个小时内,我收到那个人寄来的电子邮件。
他为他先前的讯息道歉。
记得我并没有采取任何外在的行动来获取那份道歉。



我甚至没有回信给他。
但是,透过说:『我爱你』,我以某种方式治疗了我内在创造他的那部分。



后来我参加Len医师举办的 「ho ‘ oponopono」研讨会。
他现在已经70岁了,被尊崇为一位慈祥的僧人,而且有时遁隐。



他赞扬我的书: 「吸引力的要素( The Attractor Factor ) 」。
他告诉我,当我改善自己时,我的书将会提升振动力,而且当人们阅读时,他们会感受到。



简而言之,当我改善时,我的读者也会改善。
“那些已经..和流通在外的书呢? ” 我问。
“它们并不在外面,” 他解释说,  
“它们仍然在你之内。” 他不可思议的智慧,再一次令我感到震撼。
总之,并没有外面。



这会需要一整本书才能完整解释这先进技术的深度与内涵。
每当你想要改善你生命中的任何事情,
只有一个地方需要检视︰你的内在。这个就够了。

“ 当你检视时,带着爱去做吧。”




上述文章摘录自《Zero Limits》(零极限),由 Joe Vitale 医师以及 Len 医师编著。
原英文题目: Love and Praise: The World’s Most Unusual Therapist ~
感谢 Arthur 指导 感谢 Ashley 翻译 ~





***

夏威夷島上的傳統心靈療法 Ho’oponopono
直譯:《解決問題》

*療法的原理*

◎ 全面而完整的責任。世界上任何人的言語、行為、思想,都是我們每一個人的切身責任。
換句話說,全世界是你創造的。

◎ 我們在生命中所遭遇的一切事物,幸與不幸,都不存在。
它們全都只是反映我們個人內在的世界。問題不在它們,而在於你自己。
要改變它們,你必須先改變自已。

◎ 解決任何問題,必須從懂得愛自己開始。
面對任何事物,只要懂得真盏闹貜驼f出:「我很抱歉」,「我愛你」!
一切問題就可解決。





* Ho’oponopono 的六項原理 *

◎ 我們所居住的宇宙,是我們思想的產物。

◎ 如果我們的思想致命(直譯:致癌),我們的實際生活環境也必然致命(直譯:致癌)。

◎ 如果我們的思想完美,我們的生活環境將充滿了愛。

◎ 我百分之百的需要為我現在所創造的這個宇宙負起責任。

◎ 我百分之百的需要負起責任,來改正因致命的(直譯:致癌)思想而創造出的這個致命的現實。

◎ 沒有任何一件人事物是身外之物,所有事物都是以思想型態存在於我的內心。






零极限完全版下载:
http://ggraphicc.com/a/image/LingXian/0Limit.pdf


作者:Joe Vital & Ihaleakala Hew Lew
译者:胡 尧(Zaracarya)& 张洪彬(Heartburner)
博客:http://blog.sina.com.cn/zaracarya



Flash 动画
Flash 动画



注:背景音乐是由《0极限》四句真言所普的英文歌曲
下载地址:http://ggraphicc.com/a/image/LingXian/HooponoponoFull.flv

另一個沒有播完整首,但是有幻燈圖片的版本:http://ggraphicc.com/a/image/LingXian/Hooponopono.flv



编者言:《零极限》中所反复强调的“归〇”,和佛学中常强调的修定,空性,亦颇为异曲同工。
六祖慧能曰:“何其自性,本自清净。。。何其自性,本自具足。。。何其自性,能生万法。”




一些相关文章:


100%负责和圣代冰淇淋的诺言
对慧林(Dr Hew Len)博士的采访


采访时间:1997 年9 月
作者:凯特圣得尔
译者:满心喜悦的水







如果一个人帮助你获得了自由,你会如何感谢他?如果他谦逊的精神和有力的话语改变了你的一生,你会如何回报他?对我来说,慧林博士就是这样一个人。1985 年3 月,我正经历生命中许多重要的转变, 慧林博士像一个灵魂兄弟一样不期而至地带给了我一个小时的及时雨。我是在一个叫做“Self I-Dentity Through Ho’oponopono”的培训讲座上认识他的,当时他正在协助一个夏威夷本土的Kahuna(意思为:秘密的守护者,即夏威夷的萨满-治疗者或修行者等)莫娜女士(英文名,Morrnah)进行这个培训。

对我来说,慧林和莫娜是我生命韵律的一部分。尽管我很爱他们两个,但我并不把他们当作肉体来看待,他们对我的影响就像夜晚非洲的鼓声那样时时敲击我的心扉。最近,我很荣幸能有这个机会接受“I”基金会(The Foundation of I)的邀请来采访慧林博士,这个基金会最早是由莫娜创办的。更惊喜的是,慧林博士会从夏威夷过来跟我单独会面。


(下续)


慧林博士是“I”基金会的现任会长和行政管理。在过去的多年中,慧林与莫娜一起帮助了成千上万的人,包括各类团体会议,例如:联合国、美国教育科学文化机构、国际人类统一会议、世界和平会议、传统印第安医药会议、欧洲和平治疗者团体以及夏威夷洲教师协会。他在协助残疾人和精神病患者领域有着丰富的工作经验。作为一个教育者,Ho’oponopono 体系渗透了他生命工作中的点点滴滴。

简单来讲,Ho’oponopono 意味着“修正”或“修改错误”。古代夏威夷人认为, 错误是由渲染了过去痛苦记忆的思维中产生的。Ho’oponopono 为释放这些痛苦的思维提供了重塑平衡、消除疾病的方法。

在改进 Ho’oponopono 的过程中,莫娜给体系加入了关于“三个自己(self)”的内容, 成了Self I-Dentity 的核心部分。这三个自己存在于宇宙的每一个分子中,分别称为“孩子/潜意识”,“母亲/意识”和“父亲/超意识”。当这个内在家庭达成和谐时,一个人就融入了神性( Divinity ) 的韵律。在这个平衡中, 生命便开始流动。因此, Ho’oponopono 首先帮助恢复个人的平衡,然后推而广之到万事万物中。

在了解了这三部曲的系统后, 加上我所知的强大宽恕方法(Ho’oponopono),慧林和莫娜教给我:治疗我生活和整个宇宙的最好方法就是愿意 100 % 的负责, 并从清理自己入手( work on myself)。另外,他们还教给了我“完全照顾自己”(total self-care) 的简单智慧。就像采访后慧林博士给的感谢卡中所写的那样:“照顾好你自己。如果你能做到,所有人都会受益。”

有次在我所参加的一个培训里,慧林竟然中途离场了整整一下午,因为他的潜意识告诉他回宾馆好好休息一觉。当然,他的离开是被允许的,因为莫娜会在那里继续教学。但即使这样,他的离场仍然给我留下了深刻的印象。对像我这样一个从小就被教育要以他人为重的人来说,慧林的举动让我又惊又喜。他享受了他的下午觉,而我在“自我照料”上学到了难以忘怀的一课。



凯特:Ihaleakala(慧林的名字),我是在 1985 年认识你的,那个时候我刚做了四年的个人治疗咨询师。我还记得你说,“所有的疗法只是一种欺骗性的操纵。”当时我想,“天啊,如果是这样,那我现在要做什么?”我知道你是对的,所以我差点就辞职不干了。当然,我没有,不过你那句话让我彻头彻尾的改变了跟人相处的方式。

慧林:作为一个治疗者(therapist),如果我认为你是病人,我是来治疗你的,那么操纵就发生了。反过来讲,如果我能认识到,你来我这里是给我一次机会检验我自己内在的话,那么就没有操纵。这是有很大区别的。

如果治疗过程显示了你认为是你在拯救、治疗、指导那个病患,那么你所用的信息则是来自你的头脑(intellect ),也就是意识心(conscious mind)。但其实头脑对问题根本一无所知,也不懂得如何下手解决。头脑解决问题的方法简直不值一提。头脑意识不到,当使用 Ho’oponopono 转化清理的时候,问题本身和与其相关的一切都会被解决,涵至最细微的层次以及时间初始。

因此,我认为最重要的一点是问“到底什么是问题?”,如果你问人们这句话,答案都会很含糊。没人澄清过这点。正因为没有人澄清过什么是问题,人们只是随意创造一些方法去解决问题…

凯特:…就像问题已经“存在在那里了” (as if the problem is “out there”.——注:著名美国电视剧集X 档案的经典一句就是:the truth is out there 真理就在那里,就在外面。作者这里用这句话的意思是,好似问题是显而易见的就在那里呀,还用解释、指出嘛!)

慧林:是的。举个例子,有天我接到一个女人的电话,她的妈妈 92 岁了。她说,我妈妈臀部的这些剧烈疼痛已经持续几周了。当她在这么跟我讲的时候,我则向神性问了这样一个问题:到底是我内在的什么创造了这个女人的疼痛?我如何修正我的内在的这个问题呢?当答案到来,我便按指示进行。

大概一周以后,这个女人又打电话来跟我说,“我妈妈现在感觉好多了!”。这并不意味着问题不会重复发生,因为通常看起来是同一个问题,却可能是由多种原因造成的。

凯特: 我有不少重复犯病和慢性疼痛的病人。我一直在使用 Ho’oponopono 和其他清理方法从时间之始来修正这些由我导致的疼痛。

慧林:是的。我们在治疗行业里工作,就是因为我们曾创造了很多疾痛。

凯特:现在正是将功补过的时候!

慧林:人们因为我们制造了他们的问题而付费给我们,这真是有意思的事情。有次我把这句话说给一个在纽约的女士听,她回答说“天啊,如果人们明白这点的话!”可是诚如你所见,没人明白这点。心理治疗师、精神科医生都在认为他们是在帮助治疗前来的病人。如果有像你这样的人来找我,我会跟神性说,“是我内在的什么引起了凯特的疾病,请告诉我如何修正它。”然后我就会按照接收到的信息去处理,直到你的疼痛消失或者信息指示我可以停止了。获得效果并没有切中问题本身重要。这点是关键。

凯特:你并不注重结果,因为那不是我们所能控制的范围。

慧林:是的。我们只发出请愿。

凯特:我们也不知道何时疼痛或者疾病会好转。

慧林:是的。比如,一个女人被建议服用草药,结果效果不彰。再次的,我们需要问的问题是“是我内在的什么造成这女人碰到草药不管用的经历?”然后我会针对这点下功夫。我会持续静静的清理,让转变的过程自然发生。然而一旦你让头脑介入,这个过程就停止了。下次如果碰到某种治疗似乎没有效果,记住这点:这个疾病也许是由多种痛苦记忆和问题造成的。我们什么也不知道!只有神性了解到底发生了什么。

上个月我在 Dallas 做了一场演讲。我跟一个练习灵气(Reiki,一种源于日本的修行方法)的女士交谈。我问她,“当有人带着问题来找你,那个问题在哪里?”。我继续说,“你才是造成那个问题的人,你的顾客来你这付钱给你治疗你自己的问题!”她听到这里十分困惑。在场的其他人也没有明白我的意思。



凯特:100%的负责!

慧林:100%地了解自己才是问题的肇因。100%地明白自己有责任去修正这一错误。你能想像如果所有人都 100%地负责会是什么样么?十年前我跟自己打了个赌,如果我能不评判任何人地过下来一天,我将奖励自己一个巨大的圣代冰淇淋,大到吃到腻。可我从来没赢过这个赌。尽管我越来越能觉察到自己的评判思维,但是从没能毫不评判地渡过一天。

因此我是如何跟人传达我们需要 100%对问题负责的呢?如果你想解决一个问题,不管是什么问题,从你自身下手解决!如果问题看起来好似在别人身上,你只需问自己,“是我内在的什么造成这个人不断的找我麻烦?”

人们在你生活中出现只为找你麻烦!(People only show up in your life to bug you! )如果你明白这点,就可以把它应用到所有境况中,并当即释放它们。很简单:“我对所发生的事情感到抱歉。请原谅我。”

凯特:你不需要把这个说给他们听,甚至不需要明白到底是哪里出了问题。

慧林:这就是它的独到之处。你不需要明白始末。就像使用因特网一样,你根本不需要明白!你只需问问神性“我们现在可以下载了么?”,神性就开始下载,然后你就得到了所需的信息。但是因为我们不了解自己的本性,所以我们从来不直接从光中(the Light)汲取。我们总是向外求。

我还记得莫娜曾经说过:“这是一个内在的工作。”如果你想成功,这是一个内在的工作。必需从清理自己入手!

凯特:我知道100%负责是最究竟的方法,但我曾搞不明白它的真意,因为我是那种对事情过分负责的保姆类型。当我听你说,不光是对自己负责,要100%地对每个境况、问题负责时,我想“老天,这太疯狂了!我才不需要别人告诉我如何变得更加有责任感呢!” 但当我深思这句话时,我越来越感受到我表现的过分负责担心跟你说的完全照顾自己是完全不同的。前者教人如何成为大好人,后者则让人获得心灵自由。

我记得你曾谈过你在夏威夷州立精神罪犯医院工作的经历。你说当你开始在那里就职的时候,那些看守牢房充满了暴力;而4 年后当你离开时,暴力已经不存在了,医院发生了巨大的改变。

慧林:基本上,在那里工作时我只是100%的负责并且清理自己。

凯特:你说当你治疗那些犯人的时候,他们甚至不需要跟你在一起。

慧林:没错。我进那个楼就是为了检查效果。如果病人们看起来仍然很抑郁,我会继续对自己进行更多的清理。

凯特:你能否给我们讲讲你是如何用 Ho’oponopono 清理那些所谓没有生命的物体的?

慧林:有次我在一个礼堂准备讲座,我跟台下的椅子们对话。我问,” 还有被我漏掉的么?哪个人还需要我多多照顾一下?“其中一个椅子说,”今天有个财政出现危机的人坐在我身上,现在我感觉快死了。“于是我就针对这个进行了清理,我看到椅子抖擞起来了。然后听到“好拉!我现在可以承接下一个客人了!”

我其实是在教这个房间。我跟这房间和它内的一切事物说,“你们想学如何做Ho’oponopono 么?毕竟,讲课结束我马上就离开了。你们学会这个清理自己不是很棒么?”它们有的回答好,有的回答不,还有的说“我太累了!”然后我问神性,“我如何帮助那部分想学习的事物学习呢?”大多数时候,我得到这样的答案,“把蓝皮书(慧林和莫娜的教学手册)留给它们吧。”于是我会把这书放在房间的桌子或者椅子上。我们人类从没有给予这些不会说话的生命予以足够的重视。

Ho’oponopono 真的很简单。对古代夏威夷人来说,所有的问题都起源于思维。拥有思维并不是问题。那么什么才是问题?问题在于所有的思维都渗透着痛苦的记忆— 那些关于人、地方、事物的记忆。单独头脑是不能解决问题的,因为头脑只能管理。管理事情不等于解决问题。你必需释放这点!当你练习 Ho’oponopono 时,神性会中和净化那些痛苦的思维。你并不是净化那些人、地方或者东西。你中和的是关于那些人、地方、事物的能量。所以 Ho’oponopono 的第一步是净化那些能量。

这之后奇妙的事情便发生了。不但能量被中和了,它们还被释放了,一切还原了,纯然无垢。佛教徒把它称之为“空”(the Void)。最后一步则是,你邀请神性进入并用神圣之光充满这个“空”。

练习 Ho’oponopono 时你并不需要知道问题是什么或者错误在哪里。你所需要做的就是注意到你身体、头脑、情绪上感到的任何问题。只要你觉察到了,你的任务就是马上开始进行清理,也就是去说“对不起,请原谅我”。



凯特:因此头脑的真正任务不是解决问题,而是请求宽恕。

慧林:对!我在地球上的使命是双向的。我的第一工作是去修正,第二个工作则是唤醒那些还在沉睡的人。基本上所有人都在沉睡!我能唤醒他们的唯一方法就是清理我自己。比如这个采访,在我们见面的前几个星期,我一直在对此进行清理。所以当我们见面时,就像两湖水自然融在了一起。潮来潮去。仅此而已。

凯特:多年的采访生涯,这是我唯一没有做准备的采访。每次我询问,我的潜意识小孩都告诉我,来见你就可以了,不需准备。我的头脑则絮絮叨叨没完没了劝说我要准备好,结果我没有。

慧林:好样的。潜意识小孩是很有意思的。有天我在夏威夷的高速公路上。当我开始驶向常走的高速出口,我听到潜意识小孩说“如果我是你,我就不走那”,我想,“但是我总是走那里呀”。当我离那个出口更近了,大概有50 码左右,我听到,“哈露!如果我是你,我不会走那里!”第二次机会,“但是我们总是走那路!”

这次我是大声说出口的,结果坐在车里的其他人都听傻了。还有25 码的时候,我听到一个大嗓门“如果我是你,我绝对不会走那!”我没理会,还是走了那条路。于是,我们在那里坐了2.5 个小时,因为这条路发生了重大交通事故。即没法向前开,也没路后退。最后,我听到潜意识说,“早就告诉你了!”此后它几个星期里都没跟我说过话。我的意思是说,为什么要告诉我如果知道我不会听?

我记得有一次我要上电视讲解 Ho’oponopono。我的孩子们知道后,跟我说,“爸爸,我们听到你要上电视,千万不要穿错袜子!”他们不关心我说什么。他们只关心我是否能穿对袜子。你看孩子是如何明白生活里的重要事情的?


(下续)


附加:如果你在琢磨为什么慧林博士总戴这顶棒球帽,那简单在这里讲一下。他带这个帽子是为了提醒自己不要太依靠头脑智力(intellectual)。背景的蓝色代表“空”,红色字母“P”代表地球母亲,或者夏威夷语里的创造性力量,Pele.

~结束~



对夏威夷疗法感兴趣的朋友,可参看慧林博士学生写的书籍《Zero Limits》(零极限)、《The Easiest Way》(最简单的方式),录音和书籍下载地址:

《Zero Limits》(零极限)  共173页

《The Easiest Way》(最简单的方式)  共56页


其中更多关于《零极限》的中文下载:

http://www.brsbox.com/zerolimits

http://www.brsbox.com/Redbrink/dirid/746158


同时,如果想对类似体系进行深入了解,可参看奇迹课程相关书籍《告别娑婆》,系统学习真宽恕的秘密。





运用零极限,1天之内让中度精神病患者恢复健康 (转载)

原址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_59ce1d6f0100etrs.html


我在看完《零极限》的时候,就迫不及待的跟许多朋友分享。

当时,Sally 虽然表示有兴趣,却一直无法跟《零极限》共振,所以迟迟没有看这本书。

直到她弟弟的出现,让她在最无助的时候,接触了《零极限》,也发生了不可思议的神迹,真是为Sally及她弟弟感到开心!

以下,是Sally的分享:


我在2007年约9月份的时间接触到了《秘密》这本书,之后就开启了通往灵性成长的道路。

而约莫在去年中旬时,我认识了S这位老师。之中陆续上了他的能量疏通、招财班、催眠…等,就这样一步步的跨出,心灵上更是不断的成长。小时候留下来的伤痛,也逐一的面对、放下、原谅及疗愈。

而成长,是看得见成效的。

S帮助我最多的,是关于家庭的课题。其中又以我与妈妈之间的关系为最。S刚接触到我的时候,知道我与我妈妈的关系很糟。我也告诉S我已经几年都没有与家人(妈妈及2个弟弟)连络了,但只要一上课,提到妈妈时情绪还是会很激动,甚至也不愿意接纳她,更别谈什么原谅了。就这样处理了约一年的时间。现在的我进步很多,虽然还是没有连络但已经可以谈论到她且不带情绪,伤痛还是有,但已经释放掉很多很多了。

如何证实?

6月底我大弟的造访,又让我再一次的检视伤口处理的状态。

(在此要感谢宇宙大秘书的巧妙安排,祂总是会适时的安排状况,看看我是否能通过毕业考)

大弟的造访,让我大吃一惊。因为:

1、由于家庭没有给他爱,所以他学坏。吸食毒品、与人打架闹事…所有能做的坏事他都干了。

2、也由于家庭没有给他爱,他不论做什么都是被否定的,精神状态产生了变化。他因此还自残、也自杀过。

3、他精神不好的状态已经被医生评断到了中级的程度。必须要用药物控制。这样的状况已经持续了4、6年之久。

4、由于做了一些坏事,他在6月底才刚从监狱被释放出来。

以上的这些状况我都是大弟造访的这一天才全盘了解的。他来的时候身上没有一毛钱,精神病的药刚吃完,加上曾经自残,所以脸部有些些的歪曲,可想而知身心的状况都不是太好。

我该拿他怎么辨?

EFT、能量疏通、Sedona Method…手上有好几种药方而我却不知该如何应用。大弟来的第一个晚上与我表哥同住一间房,我表哥被他的行为吓到了,不敢再收留他。第二晚睡我阿婶房间里(睡地板),却也因为他的精神状况有问题而吵的我阿婶三更半夜的只好跟我讨救兵,要我自己想辨法。

好吧。只好请他到我房里,睡我的沙发床。这时,我才真正的看到他的异常行为:不停的抓痒,好像体内有好几个人一样,不断的用不同的声音跟我说话(有国语,台语,还有听不懂的话);喉咙好像有卡东西,会一直发出吐痰声、一直觉得热,想脱衣服…等等。

好吧。我必须承认这些行为还蛮吓人的,但身为姐姐的我,下了一个决定。

我很勇敢的告诉他:「不用怕!我现在有能力了,三姐会保护你的。」

此时我突然想到秋恺大力推崇的《零极限》这本书。书中的起源是一位叫做蓝博士的在3年的时间内,治好了一整间精神病里的所有重症病患。我之前听了是有兴趣,但却不知怎么的没有那么大的动力的去看这本书。好了,现在发现我弟的精神有问题,不然试试看好了。里头有四句真言:「对不起」、「请原谅我」、「谢谢你」、「我爱你」。虽然我还没看过书,但等不及了,先用了再说。

不试则已,一试惊人!

当我用心的在心里默念这几句话时,放置在心底深处的情绪也跟着被启动了。胸口有一股很深刻很深层的感受,准备要被释放。随之而来的是大量溃堤的泪水涌出。我当下很惊讶怎么会有这么强烈的感受?而顺着这股能量流,我在默念这四句话时,我的感受是:

对不起:弟,三姐对不起你,这么多年不但没有照顾你,还只想逃避并且遗弃你。假装你的不存在,以为这样伤痛就不会出来。真的对不起,让你受苦了。

请原谅我:请原谅三姐的自私,你知道那时候家里好乱好乱,我当时能为自己做的,是先保护好自己,将自己照顾好。

谢谢你:谢谢你给我这个机会,让我来照顾你。我也很荣幸的要告诉你,三姐现在有能力可以保护你了。更谢谢你做为我与妈妈之间的桥梁,让我们因为你而重新的连结在一起,对我来说是很关键的一大步。

我爱你:是的,我爱你,不论你的美丑,你都是我弟。你是我的天使,三姐会爱你,家人们都很爱你。

就这样,我不断的默念,不断的清理了近一个小时,之后就好累好累的睡去了。

奇迹真的出现了!

之中还有发生一些种种就不再详述(在此要感谢秋恺,他也很有义气的帮忙我一起用心的清理)。重点是在我清理完之后,我弟的精神状况完全恢愎正常了!他现在头脑清楚,能够与我们正常对话(之前是问东答西)、也开始看书、会主动帮忙做家事、还跟着我一起打坐,一起爬山运动…等等。

这个奇迹不是只有一天就结束了。到现在,已经过了约一个星期,他持续的不需吃药、不用打针,精神状况还是十分的正常与良好,我也很开心的持续做清理。(相信吗?在此之前精神不稳定的状况已经持续了4~5年之久。)

我想要表达的是:成长,是看得见成效的。

˙由于我的振频提高了,所以虽然我弟来找我的时候是他频率很低很乱的时候,但我还是维持住自己的频率,没有因此也乱掉。

˙不但把持住自己的振频,还帮助他将自身的频率提升起来。

˙以前的模式是用逃避的方式处理,现在进步到可以正面面对问题,进而找到适合的方式来处理它。

˙由于我是个很正面思考的人,所以弟与我在一起的时候,也多少感受到正向的力量。他的言行举止也因此慢慢的被导正回来。

内在的功夫做足了,外面的世界也会因此而转变。而此次弟的造访真的也让我自己大吃一惊,原来我的能力真的提升,原来我真的有辨法帮助他这么多。而我也知道,成长这条路我一定会继续走下去。期待自己可以协助更多人向上提升。

Love,
Sally





另一局部摘录转载:

乐乐是除了同修小杨及众多博友之外,对金水病情最为关心的另一个热心博友。就在我此次前往外地期间,乐乐曾经数次给我打电话,鼓励我要坚强,对金水的病要有信心,同时她还告诉了我一个她用下面这个 “古夏威夷疗法”,在一个月之内就将自己严重的莫名疾病完全治愈的故事。为此,我查阅了网上国学之窗的博客,让我没有想到的是,这个西方的疗法竟也得到了净空老法师的肯定。于是,在我还没回家之前,就用在了一个疑似抑郁症的小妹身上,她竟然也感觉到身上的症状在短时间内就好了许多,为此,我深感这一忏悔疗法的神奇…





四句真言顺序


问:当我们对自己或对别人念四句真言的时候,顺序应该是:“对不起 , 请原谅 , 我爱你 , 谢谢!”对吗?按我的理解,“对不起和请原谅”该是请求上主原谅我们当初产生分裂的那一念,“我爱你”是和上主完美的融为一体,而“谢谢”则是满怀感恩之情了,请问博主我的理解对吗?

在别的博客里有看到关于四句真言是这样的顺序:“我爱你,对不起,原谅我,谢谢你”,请问,四句真言的顺序影响它的神奇效果吗?


答:谢谢你的问题,这是许多人也在问的,所以正好借机作一个比较完整的答覆。

“对不起 , 请原谅 , 我爱你 , 谢谢!”这个顺序,其实是完美结束任何灵性课程的标准顺序。


对不起


因为终於明白了自己在这挣扎中所扮演的角色。

原本以为错都在别人,但现在终於明白了自己也必须负起一份责任。

有时就算是还不明白自己的错在那里,

是思维、情绪、还是动作,

但持续的念诵 “对不起”,

会松开一个空间,让灵感能够告诉我们,

哪里还不甚圆满,有待改进。

有时我们会说,“可我明明一点儿错都没有,明明全都是他的错,凭什么要我说对不起?”

如果我们没有自己先分裂的话,又哪来的 “我” 和 “他” 呢?

这时我们需要说 “对不起,我没有看到我们一体的神性,也忘了我们的一体。

我忽略了灵性,只看到了物质的形象,执著於物质的外表。对不起。”


请原谅


当我们明白了自己的错,

也明白了自己必须负的一份责任,

我们自然了解必须请求对方的原谅。

这是谦卑心的开始,也是放下我执的第一步。

这是主动伸出友善的双手,也是勇者的风范。


我爱你


爱超越因果,进入恩典与慈悲的世界。

爱放下距离,进入同一体的境界。

爱是认识彼此的真我,爱是彼此的真我。

你与我之间,除了爱,还能是什么?

什么字能够真正站在 “我” 与 “你” 之间?

哪一个思维清晰正常的人,会不要爱,和爱所带来的一切?


谢谢!


谢谢,因为我了解了我们相聚的深层涵义。

谢谢,因为我看到了我们相聚的可贵价值。

在时空里,所有的一切都是关系,

所有的学习,也离不开关系。

有意义与价值的关系,是真实的。

当一个人看不到一个关系的意义与价值时,

他在这个关系的课程上便尚未结束。

如此,时空会一次又一次的让他回到这个关系里,

直到有一天,他能看到这关系的意义与价值,

直到有一天,他能对这份关系说出 “谢谢!”

这就是灵修。


顺序与效果


当你了解四句的真意时,先后顺序并不重要。

当四句真言念到深处,顺序也并不存在。

但如果你有一个偏爱的顺序,那就以它为主。

这偏爱会带给你额外的感受,

多余的祝福。


原址:http://hi.baidu.com/gratitudegod … 4%BE%E4%D5%E6%D1%D4





另一些相关链接和下载:

鼻炎的神奇治愈--夏威夷疗法

〇极限 星火燎原

深入《零极限》PPS图文档

《零极限》附录III (慧林(Hew Len)博士对HO’OPONOPONO原理一些图文并茂的研究日记)

HO’OPONOPONO:从生活之镜中自我疗愈 (这是另一个夏威夷灵修团体对HO’OPONOPONO原理的看法,听起来有点不可思议,但却与现代量子物理学中的“平衡宇宙”理论相应。详细可点击这里。)




相关链接:
推荐一部可以从实质上解释“零极限”的出世间法门——奇迹课程。个人觉得,这个课程把修行圈拉上了一个全新的高度。有兴趣了解可点击这里

有一个非常好的公益群,“自然疗法全身心灵整体疗愈”群(无广告)。专门分享用自然疗法防病治病养生:包括自然疗法,食疗养生,修身,灵性探索,情绪排毒等,内容非常的实用,精彩,落地。合适修行和养生中不同层次的朋友。欢迎有兴趣的朋友加入。

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研究告诉你,为什么不要吃鱼油和大的鱼

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本文分为以下三个部分:

一【脑力蜕化与汞的问题】
二【养殖鱼和蟹的问题】
三【去除体内重金属的方法】


一【脑力蜕化与汞的问题】

《医疗灵媒》作者安东尼·威廉说,阿兹海默症等脑力蜕化病症的根源,是脑袋里长年积聚的汞(水银)并且这些汞已开始氧化,造成更负面的影响。躁郁症的成因同样是大脑中的重金属。(事实上还不只如此,N多种疾病或直接或间接与汞有关,详细可点击这里

研究发现,吃鱼可以升高血液汞浓度,反之如果停止吃鱼,血汞随之下降[9]。韩国母幼环境健康研究对553对母幼做了调查。发现母亲在孕晚期的血汞每提高一倍,后代5岁时的语言能力和智商各下降2.4[10]。母亲吃鱼吸收的毒素不仅影响孩子的智力发育,也影响他们的情绪指标[11],还会增加后代高血压[12]和肥胖[13]的风险。这些影响甚至一直持续到后代的成人期。(如果想了解详细资料可点击这里

类似的研究不在少数,比如下图就来自中国的研究:

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很显然地,汞不但能影响儿童大脑,随着在大脑里年月的累积,必然也会影响中老年人的脑力,导致脑力蜕化问题。这正是为何安东尼说,老年痴呆症的根源,正是来自于汞的常年累积及其氧化对脑细胞与脑部神经的伤害。

除了影响大脑功能,汞还与自身免疫疾病 – 肌萎缩性脊髓侧索硬化ALS直接相关。有研究发现脚趾甲汞含量最高的一组增加风险1.5倍。

因此,安东尼强烈建议不要吃鱼油,因为汞倾向于聚集在脂肪中,而厂家不可能把鱼油中的汞100%除掉,残留的汞则会变得更加不稳定和易于氧化。

不只安东尼如此认为,徐嘉博士也提到,“鱼类所富集的重金属汞等,对(大脑)认知力的伤害要远大于其所含的DHA对认知力的利益。

不仅对大脑健康如此,对全因死亡率心血管发病也是如此。一项有史以来最严格最全面的荟萃分析[5],涉及79项研究,对比服用鱼油,或者服用植物来源的ω-3补冲剂的人群,以及不服这两种补充剂的人群——结果发现:

鱼油及其主要活性成分DHA/EPA对于全因死亡率和心血管发病没有保护作用。

相反,植物源的ω-3脂肪酸-亚麻酸对于冠心病,房颤和其他心血管发病略有保护作用。
(如果想了解详细资料可点击这里

补充Omega-3的话,可以选择植物类、藻类的补充品,比如奇亚籽(Chia Seed)、亚麻籽(Flaxseed),其Omega-3含量就很丰富,并且是非常安全的营养补充食品。

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顺带一提,研究显示,吃整粒奇亚籽10周并不会增加短链欧米伽3或长链欧米伽3的水平。但是吃等量的奇亚籽粉,欧米伽3水平会飙升,而且还能减少腰围。另有研究显示,亚麻籽,连续吃一个月,似乎可以改善糖尿病患者的空腹血糖,甘油三酯,胆固醇和血红蛋白A1c水平(详情可点击这里)。

另一个直接补充Omega-3的高效选择是藻油,来自于人工培育的单细胞藻类,并没有介入海洋环境的食物链中,避免了杂质污染,而且DHA(Omega-3中强有效的主要成分是EPA和DHA)的纯度相对来说更高,可以达到鱼油的3-10倍,并且稳定性更好,即便高温烹饪也不容易损失。

自工业化以来的空气、土地和水质污染,令重金属微尘通过各种渠道进入我们的身体。这些重金属微尘非常微小,甚至比纳米级还小。尤其是水质污染、令海鲜里含有很多汞。

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下面,是一些我找到关于人们主要从鱼类中摄取到汞的资料: 

美国哥伦比亚广播公司“晚间新闻”报道:位于缅因州一个叫《生物多样性研究中心》的非营利组织去年12月公布了一项新的研究报告, 报告中称:全球有超过84%的鱼类,体内含汞量超标。

根据香港养和医院的数据,常吃海鲜者体内水银(汞)含量是素食者的8~14倍。

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随着鱼龄的增大,鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化,但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼,其鱼皮和鱼脑的汞含量已有上升;而400克的鲫鱼,其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍,鱼脑的汞含量竟达20倍以上。 

汞含量最高部位排名:
鱼头 > 鱼皮 > 鱼肉 > 鱼子 

以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。 

所以,小结:现代水体污染严重,海鲜普遍含汞,要想远离汞对大脑及中枢神经的危害,请记住吃鱼三原则: 

1、吃小的鱼(专家的建议是吃少于200克的鱼)。 
2、不吃鱼头。 
3、不吃鱼皮。 



二【养殖鱼和蟹的问题】

安东尼认为,养殖鱼类豢养在狭小、封闭的空间,会培养出寄生虫与其他疾病,因此养殖业者经常会让鱼服用抗生素,并用有毒化学物质来处理水的问题。这些都会让食用养殖鱼类变得很冒险。

当读到这句时,我心里说,有那么严重吗?结果第二天就看到了朋友发的下面这篇(文章主题讲的是排毒反应,但却是用这则新闻带起的)。我截个图:

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安东尼认为,最安全可食用的鱼是一些非大形的野生鱼类,例如:野生三文鱼(Wild Salmon)、大比目鱼(Halibut)、黑线鳕(Haddock)、鲑鱼(Trout)。

他说无论选择养殖还是野生鱼类,都要当心汞污染——特别是大型鱼类,尤其是:金枪鱼(Tuna,又名:吞拿鱼、鲔鱼)、剑鱼(Swordfish)、海鲈鱼(Sea Bass)、旗鱼(Sailfish)



2013年纽约市卫生局的数据:中国大陆移民的血铅含量比其他亚洲移民高24.3%,比纽约本地人高48.6%,镉含量比其他亚洲移民高35.4%,比纽约本地人高74%;汞含量是其他亚洲移民的1.8倍,是纽约人的2.7倍。

2016年纽约市卫生局的数据亚裔体内的汞含量是其他族裔的3倍!

以下,是2022年电视新闻的报道截屏:

观看完整视频报道请点击这里

有没有吓一跳?!

顺便再来一段相关摘录吧:纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺,是化学物质集中之处。卫生局提醒,烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁,更不宜给孩子食用,以免影响幼儿发育。

纽约市卫生局发言人基南呼吁说,华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量化学物质,例如多氯联苯、二噁英和镉。而华人烹饪中重要的一部分,也就是烹饪蟹类的汁液其实都不得再用作酱汁,因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调,千万不能给孩子吃,因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。

三【去除体内重金属的方法】

我们看前面的数据,纽约亚裔体内汞含量是其他族裔的3倍。这可能和亚裔比较喜欢吃鱼有关。那为何纽约的中国大陆移民体内的汞含量是其他亚洲移民还要高1.8倍呢?我们知道,至少日本人可比中国人更爱吃海鲜啊。合理的解释应该是,这和中国大陆地区严重的环境、生活,与食物污染都有关系了!

事实上,自从工业革命以来,我们不但水中、土壤中、空气中,到处都是重金属。我们不仅从海鲜,也从其它食物,乃至药物,以及空气中摄取到重金属微粒(甚至比纳米还小)。我们的很多常见的疾病和健康问题,其根源都来自重金属随年月的大量累积(甚至会通过胎儿和母乳遗传到下一代)及其氧化(肉类等脂肪则会导致体内缺氧,加速重金属氧化)。详细请点击这篇:

健康的隐形杀手——重金属

别担心,安东尼有一套极佳的排重金属(包括汞)的方案,即在24小时内把:野生蓝莓、螺旋藻、香菜(芫荽、芫茜)、大麦草汁粉、大西洋红藻,这5种宝贝尽量都吃一遍(不管分开还是混一起吃;凑不齐这5种的话,能吃上其中几样也是好的。详细请点击以下这篇:

重金属排毒果昔

这当中的每一种食材, 经我资料查证都有顶级疗效。比如, 蓝莓对各种急慢性疾病的防御疗效,学界均认为是非常卓著的;然而又据资料说,野生蓝莓(低灌蓝莓)花青素是普通蓝莓(高灌蓝莓)的40倍 (市售的普通高灌蓝莓也被学界发现有很强大的疗愈作用,不管对于降低坏胆固醇、延缓记忆衰退等等,效果都很杰出。美国农业部人类营养中心发现,在40种常见的新鲜水果和蔬菜中,蓝莓含有最高水平的抗氧化剂。安东尼则告诉我们,野生蓝莓的疗愈作用远远高于普通蓝莓。看到“40倍”这个数字,果其然也。临床科学研究证明:高浓度花青素Meta能够有效让代谢年轻化,即重返年轻状态。尤其是对有糖代谢,脂代谢及亚健康人群而言。)

还有,以前我还看过电视健康节目采访,有些癌症疗愈患者,学会用自家阳台种的小麦草天天榨汁喝,就痊愈了。研究显示,1盎司的小麦草汁相当于2磅的绿叶蔬菜(差不多一个人一周的量!),小麦草汁除了提供身体所需的所有维他命和矿物质以外,他也有身体所需的所有氨基酸(完整蛋白)。就像所有的绿叶蔬菜一样,小麦草有很高的叶绿素,这对于身体来说是纯氧份。当喝小麦草汁时,他进入到我们的血液系统,给身体带来氧气和活力。

一位80多岁不爱运动,并有骨质疏松的老人家,服用红海藻只服用了厂家建议量的一半,三天后就报喜说走路时后腰的疼痛消失了。再比如香菜这么普通的食材,研究居然发现,平均而言,香菜能去除体内87%的铅、91%的汞,以及74%的铝



至于螺旋藻的大名,很多人都知道不用多说了,自然界营养最全面的天然食材之一,被选作为太空人特配的太空食品呢(8克螺旋藻就可以维持生命40天)。在切尔诺贝利核爆炸事件之后,日本专家去抢救,拿的就是螺旋藻。当地270名儿童在45天内每天摄入5克螺旋藻后,放射性核素降低了50%,同时过敏反应正常化。

可见安东尼的重金属排毒五种宝贝,每一种都是非凡的!

请点击延伸阅读:

牛奶健康?中计了!这是奶业行销的陷阱!

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点

『纽约时报』保健畅销书冠军 数百万人力挺 灵媒写的!

铁证:糖尿病的成因不是糖,而是脂肪!

动脉斑块随『蛋黄龄』指数上升 蛋协却每年巨额宣传健康

有一个非常好的公益群,“自然疗法全身心灵整体疗愈”群(无广告)。专门分享用自然疗法防病治病养生:包括自然疗法,食疗养生,修身,灵性探索,情绪排毒等,内容非常的实用,精彩,落地。合适修行和养生中不同层次的朋友。欢迎有兴趣的朋友加入。

因为自然疗法群已经超过200人,不能直接扫码加入,可以掃碼以下个人微信来加入自然疗法群。添加时请注明想进群:

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铁证:糖尿病的成因不是糖,而是脂肪!


【前言】

主流西医界根本解决不了糖尿病,只能用西药勉强控制血糖。现在绝大部分的糖尿病人仍盲目地遵从通过戒淀粉戒水果来戒葡萄糖的建议。他们不仅不能疗愈糖尿病,而且因为戒糖,身体缺乏葡萄糖而容易导致各种并发症;如果戒得太彻底,最终有可能遭遇因营养不良而脚部坏死的悲剧(台湾前总统蒋经国先生虽贵为总统,主流医学仍救不了他,他生命的最后阶段甚至需要截肢,很惨。主流的方向根本就错了)

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下面,我们分以下几个小节来阐述:

一【糖尿病的成因不是糖】
1. 关于水果与糖尿病
2. 关于蜂蜜与糖尿病
二【糖尿病与脂肪的摄取量正相关】
三【糖尿病的真正根源和疗愈方法】(含群友疗愈分享案例)



一【糖尿病的成因不是糖】

遇到《医疗灵媒》,作者安东尼·威廉(Anthony William)解答了我对医学界主流关于糖尿病互为矛盾的疑问,事实上,糖尿病的成因不是葡萄糖。而且蔬果和蜜糖中富于营养的糖分(但精制白砂糖及含糖副食品除外)是有益于身体疗愈的。只有少数倡导植物性饮食的专家,例如中国的徐嘉博士、美国的周福满博士(Dr. Joel Fuhrman,是个老外)等,碰巧和安东尼所说的大部分建议对接,所以就有了可喜的成效。

值得一提的是,学界之所以认为糖不利于健康,是因为他们所做所有的实验,不管对象是葡萄糖还是果糖,都是用分离出来的纯糖来做实验的(为了不被其它元素影响结果)。然而问题恰恰就在这里——被精制分离出来的纯糖,和包裹着营养的天然蔬果里面的糖,进入人身体后的机制其实是完全不同的。安东尼说,如果学界用富含糖分的天然蔬果来做实验,他们会得到完全不同的结果。

这其实也恰恰解释了世界卫生组织与国家营养学界对于水果之于健康重要性的研究和建议,为何和关于纯糖的研究结果恰恰相反:

2020年4月份国际著名医学期刊《柳叶刀》发布的针对全球195个国家和地区从1990年到2017年期间饮食结构造成的死亡率和疾病负担分析指出,不当的饮食危害多,严重的可以致残甚至致死——研究数据显示,光2017年:因水果摄入不足致死的人口就达2000000人

那么多少为足够呢?中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会、食品与营养科学传播联盟等六家机构在北京联合发布的蔬果摄取建议为:

成人每日推荐摄入水果最佳量为:350 克以上,世卫推荐量为:250 克以上,基本量为:200 克以上,底线为:100 克。

下图是世卫关于全球各地区人口,每日摄取水果的差距数据。竖虚线为 100 克底线绿线为世卫推荐量。第二栏(紫色)为东亚:







话说回来,倡导植物性饮食的专家,例如中国的徐嘉博士、美国的周福满博士(Dr. Joel Fuhrman)等,他们知道戒除脂肪有疗效,但可能仍然不清楚,糖尿病的主要成因根本不是糖。糖只是一个信使(安东尼也认为白糖有害,但蔬果中富有营养的天然糖极其丰富营养则是身体需要的)。主流论调说“血糖高就戒糖”,那不过是因为找不到根源而作的一种“想当然”做法;然而,糖尿病人若按西医的建议大幅度减少摄取葡萄糖(包括水果和碳水化合物),这样会导致身体能源不足,在耗尽肝糖储备后,就会开始通过溶解肌肉来补充能量,而大脑是最需要葡萄糖的,脑细胞会因为葡萄糖不足而日渐萎缩,所以,不但会导致大脑及很多器官日益衰退,生活品质大幅下降,而且最后的结局常常是离身体最远的部位,即脚部首先因为严重缺乏营养而坏死。

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现在,我为安东尼关于糖尿病的观点找到了更多的大型数据作为支持:


1. 关于水果与糖尿病:

来自牛津大学、北京大学和中国医学科学院的国际科学家团队共同协作,在一个包括10个省市地区针对51万人,历经4年的调查,以及7年的追踪研究发现,坚持每天吃水果的人患糖尿病的风险降低了12%!

而对于已经罹患糖尿病的人群而言,每天摄入200克新鲜水果可使死亡率降低17%,糖尿病大血管并发症(如中风,缺血性心脏病等)风险降低13%,以及糖尿病小血管并发症(如糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足病等)风险降低28%。

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不仅如此,每天食用200克新鲜水果还与减少大约三分之一的心血管疾病致死率相关。

此外,哈佛公共卫生学院的研究人员,对于将近二十万的参加者进行了长达二十年的追踪调查。参加人员对于水果的食用频率,水果种类每两年进行一次抽样调查。研究结果也显示了类似的结果:

每周食用至少三次水果的人群,II型糖尿病发病率低于其他人群。食用水果对于糖尿病的益处,在食用果汁(是指超市售卖的果汁)的人群中并不存在。在对于不同种类的水果进行比较发现,水果种类的效益跟其升糖指数无关。



2. 关于蜂蜜与糖尿病:

据韩国蜂疗保健研究会高相基研究,对糖尿病患者25名和正常人25名为对象,服白糖后按时间测试血糖作比较。实验结果:服白糖的糖尿病患者和一般情况一样,摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降,持续性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者,在服用后15分钟,血糖急剧上升,以后开始下降,1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值,2小时后恢复到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。由此可见,蜂蜜的葡萄糖和果糖不仅不会造成糖尿病患者的高血糖值的持续危险,相反,还能帮助血糖恢复到正常值,并且还能供给营养和能量 。

北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,也得到了确有证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一

而其实,早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传以蜂蜜治疗糖尿病的验方。

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现代西方科学研究也发现,蜂蜜对糖尿病有较好的疗效。早在1915年达伟德曾报道,糖尿病人服蜂蜜后,可使其酮尿症消失。20世纪50年代开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道。20世纪60~70年代出现了群体病例观察和分析。20世纪80年代已进入对糖尿病并发症和蜂蜜作用机理的研究。

据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次,治愈率达90%以上。为此,英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。

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英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士根据他的临床资料,从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质,取名为“多肽一P”,对动物和人体的糖尿病作了近万次实验发现,具有胰岛素同样的药用功效。威廉姆斯博士还强调指出,英国糖尿病监测管理中心已上书英国众议院,用“多肽一P”取代目前在全国广泛使用的胰岛素。

印度科学工作者凯赫娜博士报告,也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质,而且证实该物质有与胰岛素同样的功效。凯赫娜博士还说:“在印度,蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在1974年,我就报道过这种抗糖尿病提取物,但经过数年才在实验室的试验中得到了验证。

美国著名营养学家、诺贝尔医学奖获得者、马里兰大学理查何兰教授曾用非常审慎的观点在其研究中指出:患有糖尿病的人,对糖的摄取量和需要量高于正常人。他又指出:动脉硬化和严重心血管疾病是由于“能量的过分消耗以至殆尽”促使糖尿病成为世界三大死亡疾病的主要原因。因此,他提出蜂蜜治疗糖尿病的观点

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那既然糖尿病的成因并不是糖,那么其真正成因到底是什么呢?

安东尼告诉我们,主因是高脂肪高蛋白食物,以及一些相关的垃圾食品!最简单而言,是脂肪阻碍了身体对糖分的吸收,导致糖分滞留在血液中,形成高血糖。具体而言,这些不好的食物通过几个方面伤害了胰脏和肝脏,导致他俩的处理能力大幅度降低,最终导致了高血糖病。有点长,这里就不多说了,详细可看《医疗灵媒》的相关章节,或者“蜂鸟健康”公众号的相关栏目。

如前所述,一些走对了路的专家,例如徐嘉博士周福满博士(Dr. Joel Fuhrman)、前述的营养学界泰斗科林·坎贝尔博士等等,通过让患者戒除动物性脂肪,而获得了卓越的疗愈成效。

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顺带一提,安东尼建议选择生蜂蜜(Raw Honey,即原蜜)。普通的蜂蜜是经过高温处理的。高温处理的目的有三个:

第一,是杀菌,但其实蜂蜜本身就具杀坏菌的功效,根本不用特意高温除菌。例如据英国《每日邮报》报道,英国卡迪夫大学的研究人员试验蜂蜜的杀菌效果发现,一些用药物都很难杀死的病菌,比如化脓链球菌只需用蜂蜜杀2个小时就能消灭85% 的菌。另据统计,蜂蜜能杀死的细菌已被发现超过80种

第二,是经过高温后的蜂蜜放时间久了都不会结晶凝固,那就不用担心顾客因为看到蜂蜜凝固而以为蜂蜜过期了;但其实成熟的生蜂蜜是一种放三千年都不会变质的神奇食品“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜,一点也没有变质,至今还能食用。”只不过,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年或18个月。生蜂蜜放久了结晶凝固是很正常的,可以照常食用(但请注意,取决于蜂蜜内葡萄糖和果糖的比例,有些生蜂蜜是不会凝固的)。

第三,这也是最主要的原因,是很多蜂农没有等到蜂蜜完全成熟就采集,导致蜂蜜中含水分很多,于是通过高温将水分去除。生蜂蜜则可保证是完全成熟的优质蜂蜜。

蜂蜜一旦经过高温处理,里面大量宝贵的活性酶、益生菌就死掉了,营养大打折扣了。所以安东尼强调选择“生蜂蜜”(以我所见,其实两者的价格相差不大,没有理由不选择生蜂蜜。)

还有一点值得一提的是,不成熟的蜂蜜如果浓度低(一般在波美40度以下),含水量超过23%时,在适宜的温度条件下(尤其是在夏季),酵母菌会导致蜂蜜发酵。它们将蜂蜜中的葡萄糖、果糖转化成乙醇(即酒精)、甘油、水等,并释放出二氧化碳,产生气泡。也就是说,不成熟的低浓度蜂蜜,还是有变质风险的。所以真的,没有理由不买生蜂蜜。

其实我以前就觉着,既然人类的身体机构和灵长类同属“果食性”,那水果的糖分怎么可能会把健康弄糟呢?还有老中医甚至用红糖(个人认为这属于未经精加工的富于营养的天然糖)来治疗糖尿病,这么多和“戒糖论”截然相反的矛盾,只有《医疗灵媒》完美地解答了我的全部疑问。

从上述研究可知,水果、蜂蜜这些含糖丰富的食品反而是有利于糖尿病患者的。

不过这里再次提醒一下,白糖和含糖副食品是不利于健康的。富含营养的天然糖和经过精加工的糖,进入身体后的生理机制是截然不同的。学界所有发现说糖不利于健康的研究,都是因为他们用的是通过精制分离出来的糖,而非整个水果或者含糖的天然食物。此两者的区别,安东尼说就像马桶水和甘美的矿泉水的区别。

2020年4月份国际著名医学期刊《柳叶刀》发布的针对全球195个国家和地区从1990年到2017年期间饮食结构造成的死亡率和疾病负担分析指出,不当的饮食危害多,严重的可以致残甚至致死——研究数据显示,光2017年:因水果摄入不足致死的人口就达2000000人

那么多少为够呢?中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会、食品与营养科学传播联盟等六家机构在北京联合发布的蔬果摄取建议为:

成人每日推荐摄入水果最佳量为:350 克以上,世卫推荐量为:250 克以上,基本量为:200 克以上,底线为:100 克。


二【糖尿病与脂肪的摄取量正相关】

那么,既然糖尿病的成因不是糖,那又如何证明其和脂肪相关呢?由营养学泰斗级人物科林坎贝尔所著,被誉为21世纪最重要的预防医学著作《救命饮食》中,有一章就是专门讲糖尿病的。文中出示了以下这个,比较6个国家的饮食和糖尿病比例制作而成的图表:


从图表中可以看到,只要降低脂肪的摄取量,就能降低糖尿病死亡率,这个关系非常明显!(图中白色为脂肪,黑色为碳水。)

而在此份报告的13年后,研究者们研究了东南亚与南美4个国家后,再度发现糖尿病和动物蛋白以及脂肪正相关,即摄入动物蛋白、脂肪越多,糖尿病越高发。相反动物蛋白、脂肪摄取越少(反之热量多来自以碳水化合物),糖尿病比例则越低。

研究者们又把调查对象扩大到中南美以及亚洲11个国家,发现糖尿病和过重、西化饮食、胆固醇浓度高直接相关,而这些高发人群的饮食方式,都是典型的高蛋白高脂肪西式饮食。书中还比较了具有特定饮食习惯的多方族群,研究其饮食习惯和糖尿病的关系,得到的结果也是如此。

书中还举出了其他众多研究,比如在美国科罗拉多州对1300名研究对象的研究,比如在爱荷华州花了6年对36000名研究对象的研究,还有对日本、英格兰、威尔斯的纵向研究,无论是夸区还是对单一地区的人口,种种研究都支持植物蔬食能避免糖尿病,而高脂肪高蛋白的饮食会促成糖尿病。

书中还举出了对50名未超重的糖尿病患者的研究案例——25名一直以来以典型的西式饮食,依靠注射胰岛素来控制血糖的一型糖尿病患者,在转换成蔬食后,仅需3周,对胰岛素药物的需求就降低了40%,血糖值也大幅改善,就连胆固醇浓度也减少了30%!而另外25名二型糖尿病患者的成绩则更为亮眼,在转换成蔬食3周后,其中24名都不必在接受胰岛素药物治疗,仅有1人仍需要而已。

而仍然需要胰岛素药物的这唯一一名患者,已经有21年的糖尿病病史,每天都得使用35单位的胰岛素,但经过这3周的蔬食转变后,他所需的胰岛素剂量已降低到每天只要8个单位而已,而且他此后继续在家持续8周的蔬食食疗后,他便已无需再接受胰岛素注射了。

不仅如此,研究同时发现,患者们在坚持蔬食的时候,仅需2周就能让总胆固醇下降32%之多。

(这里需要提一下的是,上述亮眼成绩来自未超重的糖尿病患者。对于超重的糖尿病患者,很显然需要更多时间疗愈,但我们已经知道,方向就在这里了!

而且这些研究不是单一的,类似的研究还有好些。比如在另一个研究项目中,研究者让糖尿病患者采取低脂素食,并多运动。原本需要药物治疗的40名糖尿病患,才经过26天,其中34名就不再需要任何药物治疗。研究组证明,只要持续采行低脂植物性饮食,好处就能常年维持。

书中还提到其他研究,有长达74周(一年多)的研究,有多达3200多患者的研究,发现患者们只要转变为低脂,多蔬饮食,糖尿病几率就能让降低超过一半(如果采用全蔬食,成效必定更为斐然),成效十分可喜!

这些糖尿病患者在转变饮食之前,都基本是低碳水、高蛋白高脂肪的饮食方式。研究专家说,在这样的饮食方式下而不作出转变的话,只能依赖药物、手术和对症状的周边处理,不可能真正疗愈疾病。

事实上,研究发现,低脂植食性饮食方式不但对糖尿病的预防与疗愈有卓越疗效,对现代人最头痛的“三高”问题全都效果显著。以下是由(美国)责任医师协会主持的系列研究发现,纯素(去除肉、蛋、奶)饮食方式不仅对疗愈糖尿病效果卓著(纯素小组对于“糖化血红蛋白”减少的量,是传统饮食小组的3倍),而且对心脑血管问题也卓有成效,并且能大幅度提高实验对象的健康质素!详细请点击以下链接:

被证实的糖尿病最佳饮食——也能预防与治愈众多疾病



三【糖尿病的真正根源和疗愈方法】

好了,研究结果已经在上面了!至于为什么说糖尿病的根源是脂肪,其机理是怎样的呢?《医疗灵媒》安东尼·威廉所述,各型糖尿病的真正根源和疗愈方法,比较详尽,请点击转载安东尼著作的公众号的以下相关文章:

1型、1.5型、2型糖尿病和血糖问题的原因和疗愈

二型糖尿病与低血糖症的原因和如何疗愈(上) 以及 (下)

西芹汁如何帮助疗愈1、1.5和2型糖尿病和低血糖症 

总体而言,若单看临床数据,通过用低碳或者低脂都能降血糖,但两者所获得的健康和生活品质是差天共地的,因为一种是治标掩盖症状,另一种则是治本疗愈身体。前者类似于火灾浓烟时把报警器摘掉了,以为报警器不响问题就解决了,却不知道真正的原因没有解决,反倒因为缺糖而多了一个健康危机;而后者则是真正从根源上去解决问题。

如果以这两种方向理疗持续多年互相对照,两者的健康状态就会有极大差距:低碳饮食血糖貌似是不高,但衍生的其它问题一大摞(如文首的图片);而低脂饮食则是真的疗愈,赢回健康活力的人生了!

顺带一提,人们说要抗糖,真正要抗的应该是精制白糖及含糖副食品,而非蔬果里富于营养的糖。人们搞不清这两者的区别。类似地,人们同样也搞不清食盐和蔬菜(尤其芹菜)里面的钠的区别,进入人体后对健康的影响是截然不同的——食盐不利于健康,但蔬菜里面正确的钠的形式却是人体非常需要的。

您如果想看些真正从根源上疗愈糖尿病的案例(而非靠戒碳水强行压下来),可网搜徐嘉博士以及他的疗法相关的博客论坛网站,或者他的“非药而愈”微信公众号。而我个人则更推荐安东尼自然疗法,和徐嘉博士的方向是一致的,但更为细致高效。以下摘几个安东尼自然疗法微信群群友的分享截屏:







留意到没?上面这些分享里,患者根本不需要戒水果!其实糖尿病患者比普通人更容易缺糖,更需要健康的糖!糖尿病患者需要的,是补充健康的糖,并且戒掉脂肪。这,才是真正的疗愈之道!











(注:以下说到的“369”不是一种产品,而是安东尼自然疗法中,其中的一个为时9天的无脂全素生机饮食疗法


高血糖和高血压就像同胞姐妹,很多上了年纪的人会同时罹患两者。不少群友反映,同时患有高血糖和高血压的家人,两者都会获得改善或者疗愈,比如下面这则:

此图片的alt属性为空;文件名为e593aee59698e79697e68488-e9ab98e8a180e58e8be9ab98e8a180e7b396e681a2e5a48de6ada3e5b8b8-e5bf83e8848fe4b88de796bce4ba86.jpg

(关于高血压的疗愈,可点击下面的第一个链接。)


后记:来一个超重磅的!以下视频链接,徐嘉博士讲到《美国生活方式医学杂志》于2022年5月发表了一篇关于《2型糖尿病逆转的专家共识》。这份关于逆转糖尿病的研究,可谓历史以来最完备、最严谨的一份大型综合性研究了。其证实了以“安东尼疗法”、徐嘉博士“低脂素食”以及其他博士倡导的全植物式饮食方式——这种饮食方式,就是逆转糖尿病最有效的饮食方式

最新《2型糖尿病逆转的专家共识》:饮食对了可以逆转糖尿病!


关于安东尼自然疗法,详细可以购买阅读安东尼·威廉著《医疗灵媒》系列书籍,和/或关注转载安东尼书籍和博客内容的“蜂鸟健康”微信公众号。


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《奇迹课程》到底是什么?


0、【前言】

很高兴时常看到有新道友表现出对于我们所发关于《奇迹课程》讲道音文及体悟分享的兴趣。不过看来对于初学者而言,要搞清楚《奇迹课程》中的一些术语以及一些基础概念都并不是件很简单的事——即便《奇迹课程》中的《词汇解析》,也不像普通词典那般简单明了,初学者看来可能还是“一头烟”。于是我尝试把一些《奇迹课程》中的基础概念,根据我的个人理解,整理出来。一旦有需要时,就可以手一甩——“看招”。^_^

(还不错,有新道友认为这样节省了他们很多摸索的时间。)



1、【宇宙缘起】

总体而言,《奇迹课程》为的就是帮您解决门卫保安最爱问你的那三大哲学性问题:你是谁?你从哪儿来?要往哪儿去?

哈哈!

这么说吧。那个终极的源头——虽说这不属于宗教,但为了方便,我们还是借用个人们都熟悉的宗教名词叫“天父”或“上主”吧。祂与祂的整个天国以及祂的孩子(圣子)在超越形相、超越时空的无限、喜乐、自由、永恒、一体圆满、延伸的无尽之爱之中

天父的一个“圣子”(也可以说是天父一体延伸的创造当中,很小的一部分)忽然有一个主意,想知道如果脱离了天父和天国,自立门户的话后会是什么体验。因为上主无尽且无条件的爱,是允许你一切自由的,所以圣子自然是可以选择祂想体验的任何的。

但问题是,既然一切都包括在“一”之中,你又怎能脱离“一”呢?

诶,圣子还是找到了一个“不是方法的方法”——就是只要屏蔽掉对天父和天国的一体连接——这样就可以假装已经脱离,拥有一种“分裂”的体验了!(注意,这只是假装出来的一种体验,事实上分裂并没有发生)。

于是,为了体验那种感受,圣子就分出来一小部分意识,来玩这个游戏了(这就是佛家所谓的“无明一念”)。

我们对新时代体系有概念的,都知道我们在地球上的这个自我个体,乃是我们的“高我”(或称“大我”)的一小部分。同样地,圣子分出来玩游戏的这一小部分,也可称为圣子的“自我”;而祂与天父天国保持连接的那个更大的部分,则可称为圣子的“高我”。因为整本《奇迹课程》,都是以分出来玩游戏的这一小部分为主角,所以为了解说方便,我们也把祂通称为“圣子”好了。

话说当这个圣子屏蔽掉父爱与家的几乎全部连接以及几乎全部记忆(说“几乎”,是因为其实还保留了一点儿,称为“圣灵”意识,下面会讲到)後,忽然就感到失去了这一切!这种感觉非常真实!非常真实!这让祂立刻就生出了极大的孤独、恐惧、悲伤,还有罪疚——他以为自己闯了一个巨大的祸——把天国搞没了!把天父得罪了!

圣子既然是天父的圣子,当然本身就有大能的。为了摆脱这种罪疚、恐惧和孤独,祂于是分身出来营造了整个宇宙——这其实也是祂玩这个“自立门户”游戏的初衷。

所以我们说,这个圣子其实就是这整个宇宙的“造物主”(在课程学习中,我们更常称之为“”“心灵”“一体心灵”“心体”“灵性”,有时戏称为“懵逼宝宝”)。

注意,祂是“造物主”;祂的天父不是造物主。如果你想区分一下,或许姑且可以称祂的天父为“造灵主”吧?在《奇迹课程》中,“上主”就是指天父。

我们换一个说法。其实可以说,圣子正在做一场梦。我们知道当我们作梦的时候,就会忘记了原来真实的一切,然后在梦中我们创造出了整场梦中的世界,包括梦中的时空、所有角色、各种环境、各种情节……一切其实都是自己创造的不是吗?圣子正是这样。正如印度教里说,我们整个娑婆世界,其实就是“梵天”的一场梦。

“造物主”分身创造出了整个宇宙并投入其中体验之——包括各层维度、时空,无论天界、灵界和一切包括神仙和魔界,好的和坏的外星人,三界六道一切众生,动物植物,乃至看似没有生命的矿物——一切都是祂的分身。于是,祂通过创造并亲自分身上演着这整个看起来生气勃勃、大戏连场、无限上演的宇宙大剧,排解了自己的孤独、恐惧和罪疚感,得到了快慰。

新时代基本上所有资料,包括《与神对话》《太傻天书》《赛斯资料》《扬升书》等等等等,全部都是基于造物主以下的体系。这些资料里面所说的“神,就是造物主,也就是这个“圣子”,或者也可以叫做“一体心灵”



2、【二元对立】

我们整个宇宙,都是“圣子”(造物主)基于“二元对立”营造出来的。二元的一端,是圣子本然之“”(这也是上主、圣子和天国的共同本质);而另一端,则是圣子离开天国之后产生的罪疚惧。因此之故,不仅我们地球上有善恶对立、各种争斗,四次元、五次元空间一样有善恶对立和争斗。

为什么圣子要营造一个“二元对立”的宇宙呢?

原因之一,是为了体验得更彻底。试问,一部戏里面没有对立角色的话还能演得下去吗?没戏演的话哪来那些强烈的体验呢?正如我们喜欢看电影,不就是因为喜欢那些强烈的体验吗?

原因之二——其实也是更深层的原因,则是为了投射内在自分裂之初就生起的那份原始的“罪疚感”。我们知道心理学上有个名词叫“投射”:把自己内在的,让自己感觉不舒服的东西——比如“愧疚”,投射出去,投射到他人身上。这样,就能通过把焦点放在他人的“罪”,“他人需要接受惩罚”这点上,暂时隐藏了自己的“愧疚”和“不安”。但这并不能真正解决问题,所以只能持续地上演罪疚剧,一遇到事情都会本能地怪罪他人。



3、【噩梦的形成】

您可能会问,可是这些好的和坏的角色,都是圣子自己在分身体验啊。好的和坏的角色都是祂自己啊。那祂为什么也会愿意体验做坏人?还有,祂为何愿意体验自己的分身们(即我们)各种被伤害的糟糕感受呢?


A、为什么圣子愿意体验做坏人?

其实当圣子体验做坏人的时候,并不会觉得自己是坏人,而只会觉得自己所做的都是理所当然的。您有没有留意到以前不少影片里面的反派角色,经常都会嘶喊“都是你们逼我的!”他们要么觉得自己所做的,是他人或社会所逼成的(很典型的投射);要么觉得“胜者为王”的丛林法则是天然正确的;再要么就是怀有一个属于自己版本的“伟大理想”,比如希特勒认为让优秀的日耳曼人种统治全球,才是最伟大的事业。

所以,圣子其实无论在扮演好人还是坏人时,都不会觉得自己是个坏人啊,呵呵。

事实上,新时代体系中也常用另两个词来指代“好人”和“坏人”,即:“服务他人者”和“服务自我者”;对两者并没有好坏评判的意味。而且,我们绝大多数人,都在此两者之间,并且其比例可随时调节转换。

成为一个“服务他人者”还是“服务自我者”,本质上取决于这个人在多大程度上被“小我”这个程序或说信念系统所驾驭。所以,这本质上并不是“好”与“坏”的问题。

这也是为何《奇迹课程》说,“没有好坏,只有对错。错误并不需要惩罚,只需要修正。”

要再确切点讲,就连“对错”也只是个方便说法而已,要不然不提对错的话就不用修了。事实上,上主的本质就是爱,根本不评判。


B、为什么圣子愿意体验各种被伤害的糟糕感受?

“新时代”的说法是,体验糟糕的,才能对比出美好的。老实讲这说法实在有些牵强。我们吃美味大餐前要不要先吃口屎来加强一下对比,突显食物的美味呢?“客气客气,还是您先用吧。”^_^

在上主“纯粹一元”的天国中,一切的美好根本就不需要通过“二元对立”来对比啊!

圣子愿意体验各种被伤害的糟糕感受,其实在更深层,是为了通过接受“惩罚”,来抵销心底内那份更厚重难受的“愧疚”。

新时代资料里不是也经常说吗?“并没有一个外在的审判官来判你必须去偿还业债,而是你自己作出的偿还决定。”所有的审判,都是自我审判;所有的业报,都是自己作出决定要偿还的。

很多身心灵理论中不还说吗?事业、工作、生活、感情中的诸多不顺,一般是源于自己潜意识中的“不配得感”。不配得感是什么呢?“不配得感”不就是“罪疚”吗?

我们生活中,其实并不是所遇到的人事造成了我们的“罪疚”感,而是所遇到的人事,引发了我们内在潜藏的“罪疚”感。(“疚”是内在的“愧疚”;“罪”是将之投射出去,然后对他人的怪罪。)

我们这些内在的罪疚,可以追溯到童年时、幼年时的原生家庭?进一步可以追溯到前世前前世?其实,生命中这所有的罪疚感,归根到底,最终其实都是来自圣子“分裂一念”时那份巨大愧疚的各种映射——那,才是最终极的根源。

(但是这里请注意,时间也是幻,所以无需归咎于过去。事实是,一切都在这个永恒的当下中——发生和解决。

总结而言,罪疚感,通过“投射”和“惩罚”这两种方式来获得暂时缓解。所以呢,可想而知,在这个宇宙大梦娑婆世界中,这些以“罪疚”为基调的二元对立争斗,既“入戏”又“彻底”,于是,就变成了连场地地道道的噩梦。

以上,就是“造物主”(圣子)以及这整个三界大宇宙的来历和实质。

对了,那我们问,凭什么你说这些新时代资料里面所说的神(造物主)就不是终极的神呢?

其实,这些新时代资料里面的神,祂自己就是这么说的啊。这些资料里,神自己都说“我之上还有神”。



4、【《奇迹课程》和圣灵】

那么,《奇迹课程》的目的是什么呢?奇迹课程是“来自梦外之音”。也就是说,是天父唤醒圣子的轻轻叫唤。因为圣子正在噩梦之中,所以天父通过“圣灵”,通过《奇迹课程》轻轻地唤醒自己的孩子:“孩子,醒来吧。这只是一场梦而已。你还在天国中,什么都没有丢呢,准备好就醒来吧。

那“圣灵”是什么呢?圣灵其实是圣子的另一部分“仍然醒着的意识”。圣子入梦之后,其实并不是100%意识都迷进去了,还留着一点儿来自梦外的意识和记忆。再说一遍,圣子虽然在梦中,但仍然保留着一点点意识——还记得自己来自父神天国;“圣灵”就是这部分意识。

但在圣子屏蔽天父和天国,以及入梦的初期,这个“圣灵”意识一直被“小我”凌驾和蒙蔽住了。

为何会这么糟?

第一个原因,是只有屏蔽得比较彻底,梦中的感觉才会更真实啊。这就好比如我们看电影一定得忘记了自己是观众,进入电影,进入电影角色中,那才过瘾啊。

第二个原因——也是最主要的原因,还是因为巨大的罪疚感,让自己下意识地逃避和掩盖这部分天国意识。这其实在心理学,尤其是“精神病理”学上也是这样的。当一个人受不了某一段极其悲痛的记忆,就会下意识地将之暂时“忘记”——其实是深藏到了潜意识(也就是佛学所讲的第八识)下面。



5、【小我 Vs.圣灵】

这里提到了“小我”。那小我又是什么呢?“小我”是圣子死心塌地入梦的那部分懵逼意识所营造出来的一个“信念系统”,一个“程序”——是的,小我更像是一个以“彰显自我(独特性)”为信念系统,所编制出来的程序,作为入梦后玩“二元对立”游戏的基本装备工具。入梦后这个小我程序用得太执着,用过火了,这场二元大梦就变成了一场噩梦。

不过,随着发现这场梦其实是个噩梦,那被屏蔽的“圣灵”意识如今已经逐渐苏醒了。

我记得小时候看电影,当看到特别悲惨的镜头时,觉得太难受了,于是就把视线从银幕收回来,看看投影机射出的光线,看看光线射出的源头。这样就能“出戏”,回到真实了。

当我们意识到难受,并且想寻求出路的时候,依靠我们所学习的正知见,训练自己选择投靠内在的“圣灵”而非“小我”,我们就开始“出戏”了。

您可能会问,说了这么多,合着圣子就是那个貌似宏大的“造物主”啊!那关我这个地球上的小不点儿什么事呢?

别忘了。我们其实就是圣子的一部分意识啊!“最大如同最小”;圣子的“圣灵”和“小我”,也是我们自己内在的“圣灵”和“小我”啊。换句话说,当圣子在作梦的时候,我们发现自己是地球上的一个小不点儿人类个体;而其实究其源头来说,我们的真实身份,就是“圣子”

这就好比如当我们在梦中的时候,我们以为自己是梦中的其中一个角色;但一旦我们醒来时,才发现原来梦中的一切人事物,全都是自己的意识所现啊!



6、【修行人面前的三条路】

有一点值得我们深思的,因为从传统到新时代体系以来,绝大多数法门都没有超出“造物主”(圣子)的高度;所以,我们如果单单按照这些修行方法,经过一层一层漫长的修行进化合一,直至最高点,那最终就会发现自己原来就是“圣子”——造物主本身!到了那个时候,我们会恍然大悟——原来,这整个宇宙一切都是我造的啊!!

例如,下图是来自当代修行人“元吾氏”所证悟到的宇宙真相:

从众多的修行经典和修行经验资料来看,不少修行大师最终都修到了这个点。。。。。。

然后呢?

然后就没有然后了。

为什么呢?设想一下,假如不创造这个宇宙,剩下的就只是“孤独寂寞痛”罢了,没有别的了。

——慢着,这真的是真相吗?

不,这其实并不是真相。之所以以为这是真相,那是因为,这里主要还是圣子还没醒,还未忆起梦外真实天国的那部分“懵逼意识”啊!

若没有经过“圣灵”意识的训练,我们最后会回到这个老地方,呆在老地方又觉得不舒服了,于是就又造梦进梦玩儿去了。比如刚才提到的元吾氏老师,他可是各维度空间满处玩儿的“老司机”了;要不然,待在高处不胜寒啊。

我们知道修行为了“合一”,回归“一元”,可是即便好不容易回归到“造物主”一体了,祂耐不住还得又来一次“宇宙大爆炸”——游戏重新开始。

这就是为什么新时代体系说:造物主神造的宇宙,分久必合,合久必分;如此循环,无有终止。

所以,我们干嘛不干脆走另一条路——走和圣子的“圣灵”意识合一之路,直接醒出梦外呢?

被誉为“《奇迹课程》的开瓶器”的另一部著作《告别娑婆》系列的第四本,就通过J兄和佛陀多个生世的修行经历,阐述了一个修行人悟道通常会经历的四个阶段:「二元论」、「半二元论」、「非二元论」(一元论)、「纯粹非二元论」。


A、一般学“修仙”一类的法门,属于“半二元论”。

“修仙”貌似也不错对吗?别忘了,佛法里面讲,不管哪层天的天人,仍是有寿命的,寿命终后仍要再落入轮回。虽说我们觉得祂们“寿命很长”,但祂们觉得“日子很快”啊!而且关键是,未出轮回大梦啊。佛说“三界如火宅”,跳出三界外,才是真正归家啊。


B、回归造物主(圣子)的法门,属于“一元论”。

或许我们可以这么说吧,处于“以为丢了天国,得罪了天父”这懵逼意识中的圣子(造物主),已经是在一个梦中了;而祂所造出的宇宙大梦,则属于第二层“梦中梦”。

接下来,每一层更低的次元,就是递进的第二、第三、第四。。。第N层梦,有多少个次元,就有多少层梦(对,就有点像电影《盗梦空间》)。

而圣子的第一层分身们成为了最高次元天界的所谓“天神”,祂们再继续的分身,则成为其下较低次元的生灵(例如某层天的仙人);而祂们自己,则成为祂们较低次元分身的“高我”;如此类推。。。直到我们三次元的人类,已经属于倒数的层次了,再低到二次元就是蚂蚁类小昆虫,到一次元就是细菌、细胞类了(或许打个并不贴切地比喻,我们至少也是我们全身细胞的“神”好吧,虽然不怎么称职。说不贴切是因为我们的肉身元素来自于大地,而非直接来自于我们;这个比喻只是以意识体的层面而言)。

倒过来讲,我们若只基于“一元论”一直往高次元修行,修到圣子造物主就算顶端了,却不知道其实还有一层梦,未穿出去啊!


C、而真正出梦,回归永恒的“真实之境”——上主天国的法门,则属于“纯粹一元论”。

《奇迹课程》所教授的,正是“纯粹一元论”的法门。

小飞虫提到过,灵性电影《楚门的世界》,其实就是以寓言故事的方式,告诉我们《奇迹课程》想要告诉我们的真理。这部电影的编导和主演,是有“美国周星驰”之称的金凯瑞(Jim Carrey)——他其实是一位资深的奇迹学员。

另一部五星级的灵性电影是《无姓之人》,但这部电影极深,强烈建议搜看小飞虫在工作坊上的剪辑版讲解赏识视频。只有通过小飞虫的讲解,你才会知道这部片子有多精致多精彩,每一个细节的寓意有多深。



7、【圣灵、《奇迹课程》、J兄和出梦之路】

话说虽然圣子仍然在作梦,但祂那一小部分“圣灵”意识仍能和梦外,和天父无碍地沟通交流。于是,圣灵就充当了天父入梦来唤醒圣子的使者。这就好比如爸爸看到自己孩子正在作噩梦,于是,就由“圣灵”来充当自己的使者,进入梦中来轻轻地唤醒孩子。圣灵轻唤圣子的方法有很多;只是相对于先声夺人、咄咄逼人的“小我”程序系统,圣灵非常温柔,以至于人们必须很警醒觉察,才能听到祂、发现祂。

而相对于圣灵的贴身指导,《奇迹课程》则是一部实实在在的,通用的完整教材,还附带练习方法呢!

《奇迹课程》说了,这部课程,是来为我们节省时间的。

那么,《奇迹课程》又是怎么传进宇宙大梦这个娑婆世界的呢?这就全赖J兄了。J兄是何许人也?J兄是曾经体验过我们人身,经过历世修行,通过圣灵之路并已经成功出梦回归天国的圣灵。如果有兴趣八卦一下J兄身为人身的历世修行经历,如前述,可以看奇迹老师葛瑞(Gary R. Renard)所著《告别娑婆》系列的第四本。

这里忍不住说一句,J兄和佛陀在众多的生世中都是以不同角色结伴修行的伙伴呢(怪不得《奇迹课程》和佛学那么像!小飞虫把《奇迹课程》比喻为“佛学2.0版本”,我个人极认同这比喻)。而祂最为西方人所熟知的一世,是作为耶稣的那一世。只不过祂的教导后来已经被罗马君士坦丁大帝和罗马教廷删改得面目全非了(确实如此,例如《前世今生》作者布莱恩·魏斯博士,都说单从大学的宗教分析课上,就已经提到这点了。我手头还有更多更全面的证据),所以J兄在这部严谨的课程中不想用“耶稣”这个名字,以免人们陷入“先入为主”的偏见。

话说基于J兄珍贵的人身体验,祂便成为了代表圣灵接引地球人类最适合的人选。《奇迹课程》作为一部带引我们出梦的完整课程,便是祂通过一位杰出的通灵者——美国的心理学教授海伦·舒曼(Helen Schucman,她自亚特兰提斯时代就已经是非常杰出的通灵者了)传通下来,她的同事——同为心理学教授的比尔·赛佛(William Thetford)协助打字成稿,两人联袂合作历经7年而完成。(关于《奇迹课程》的具体成书过程,有兴趣了解的话,点击这里是其中一个介绍链接。)

当然,即使我们现在不走这条路,将来随时都可以再选择这条路。而且圣子的最终结局,注定就是会醒过来——这是《奇迹课程》里已经下的定论。因为在时空之外,这个结局早就已经注定了(《奇迹课程》甚至说,其实是已经完成了,我们只是在重温过程而已)。

但是,既然这是个噩梦,我们何不早点醒来呢?何苦再等呢?

那么,我们如何才能从梦中醒来,回归真实天国呢?

其实很简单。我们回归天国最大的障碍,其实就是那藏在潜意识深处,不容易察觉但却根深蒂固的罪疚感。

好消息是,这份罪疚感本来就是虚无的——只不过是圣子自以为搞丢了天国,得罪了天父而生起的。真相是天国没有丢,天父也不可能被得罪,天父对圣子只有无穷无尽的爱。所以圣子只要能彻底放下这份罪疚感,就能回归天国了。

佛家那四句高阶的《忏悔偈》怎么说的?

罪从心起将心忏;

心若灭时罪亦亡;

心亡罪灭两俱空;

是则名为真忏悔。

罪性本空”啊!

《圆觉经》云:“知幻即离,不作方便,离幻即觉,亦无渐次,诸幻熄灭,非幻不动”。

哈哈!这又与《奇迹课程》惊人吻合!前面我们把各层次元维度比喻为电影《盗梦空间》(Inception)里所描述的一层层梦中梦,不论你修到五次元、六次元。。。都仍是在“幻梦”之中。幻象就是幻象,只有真实和幻象的区别。

而我们想要出梦,其实并不需要如此一层一层地修出去——一切无需如此,正如我们作梦时,不管在哪层梦中,真要醒来的话直接就可以醒来。《奇迹课程》已经说了:“幻象没有层次差别”;直接出幻就好了。出梦,就是真正醒来,回到真实。

修习《奇迹课程》其实就是引导我们通过学习正知见,了解“心是因,世界是果”;了解我们所以为的“罪疚”并不存在,并通过持续的心识训练,利用“真宽恕”来化解心底里根深蒂固的“罪疚感”,去除“爱”的障碍(爱是我们本有的属性,也是天父以及整个造化的本质,课程只需引导我们去除爱的障碍,爱就能自然流淌),恢复和圣灵的交流、恢复和兄弟(一体众生)的交流。

如此,我们就会逐渐把这个噩梦修成了美梦。

而当我们在美梦中时,天父最后轻轻一拉,我们就会于真实之境中醒来,投入上主的怀抱了。



8、【答疑】

问:为什么上主不立刻就唤醒我们,而非要等我们把梦境转化成美梦(即所谓:在世间看到了“天国的倒影”)呢?

答:这是因为我们已经太习惯于被我们的“小我”所驾驭了。在天国中,没有“小我”(即佛家所讲的“我执”——执取来自各感官的意识,组合起来,认为这就是“我”),如前面所说的,“小我”只不过是圣子离开天国后造出来的一个虚幻的程式;虽然是虚妄的,但我们已经过于依赖“小我”了;所以除非我们能相当程度地放下这份“我执”,否则反而难以适应天国没有“小我”的一体状态。还有就是,我们内在的罪疚感也需要化解掉。因为天国是纯然美好的。就好比如,在踏进一个一尘不染的圣洁殿堂前,我们还是先把一脚泥巴都洗干净了才好吧。

当我们放下了罪疚,放下了对“小我”的执着,我们梦醒的时机就成熟了。

当那一刻我们终于醒来,我们便会发现已然回到了(其实从未离开过)与天父、天国 “一体圆满”的永恒法喜之中。


问:我怎么知道《奇迹课程》所讲就是真的呢?

答:这不是宗教,也没有任何仪式,仅仅是一些简单的修行心法罢了;其实你并不需要先相信《奇迹课程》,只要尝试一下课程里所讲的心法,遇事放下评判,练习“真宽恕”,活在当下,信靠圣灵(也可换成你所喜欢的名相“高我”“菩萨”“指导灵”……都行)而非小我的指引,凡事选择“爱”而非“恐惧”“罪疚”,然后就交托,不执著、不期待,相信一切都是最好的安排。

只要你这样切实尝试一段日子,你就会逐渐发现,生活充满了奇迹;而且越来越多所谓的“穿帮”(即人们所认为的“巧合”)发生。就算你对于“出梦”的大理想暂时不感兴趣,只要修习这些心法,至少你也将发现,对于人生的感受——越来越美好。

还有一些奇迹学员和老师,在毫无预兆之下,会获得某种类似于“法喜充满”的,非人间事物所能给予的美妙而强烈的体验(我个人也有过一次类似的体验)——那种体验,《奇迹课程》称为“启示”,乃是一种和上主之间的单向交流——就好像上主轻轻拥抱了你一下,让你初尝(其实是忆起)一点回归的滋味(尽管这和真正天国的滋味还相差很远)。



注:以上主要来自于听小飞虫讲道录音以来的综合理解加一点灵感。感谢小飞虫!假如上述有和小飞虫所讲矛盾的地方,那必定是我自己的问题而已,不赖他;呵呵。还有,小飞虫对《奇迹课程》的理解也随着他的研习而加深中,所以此文仅作为新学员的“启蒙”参考;一切以《奇迹课程》原文(最好是英文原文)为准。




附:修习《奇迹课程》方法的一点个人推介

A、阅读和修习《奇迹课程》原书、下载App

如果要修习《奇迹课程》,那这部书自是不能缺的。

“百度百科”说:《奇迹课程》自从1976年第一次面世以来,已有超过250万部销往世界各地;并已被翻译成25种语言(中文版由若水翻译,若水也是一位教授奇迹课程的老师)。遍布世界的读者也成立了无数的读书会及网站,自动分享并推广此书。正因它的博大精深,很多研究者源于其中思想所写的书都成了畅销书。

除了购买此书外,还可选择下载《奇迹课程》的中英版手机App。这个小软件乃是一位学“奇迹”的同胞所制作,不仅方便随时阅读,对于每日练习来讲更是相当方便,还具备了一些很赞的小功能。


B、阅读《告别娑婆》等辅助书籍

看到“知乎”上,一位还在上高中的奇迹学员在分享学奇迹课程让她脱胎换骨的心得(感觉到了廿一世纪,“水晶宝宝”都要“泛滥成灾”了啊!^_^),她一边推介《奇迹课程》,一边吐槽此书:

“采用了东方读者非常不熟悉的基督教名词,行文又是用的莎士比亚的抑扬顿挫式文风,再加上里面感觉要上了天一样的祈祷词。。。”

哈哈!所以确实,对于初学者而言,100个人看《奇迹课程》估计95个都有想要“吐血而亡”的感觉;东西方无差别。

但自从葛瑞‧雷纳幽默风趣的《告别娑婆》问世之后,读者们好像被打通了“任督二脉”,《奇迹课程》开始看得懂了!于是,《告别娑婆》被誉为《奇迹课程》的开瓶器。

此后,葛瑞还出了续集《断轮回》、《爱不曾遗忘任何人》、外传《耶稣和佛陀的六世情缘》……

我个人呢,是上“喜马拉雅”收听的有声书。推荐“安欣可可”和“纪保超”两位专辑主播。

事实上,与《奇迹课程》相关的延伸书籍不只上述,著名的还有:汤姆 & 琳达•卡朋特著《耶稣的禅意》、蒂娜‧司帕爾汀著《耶稣:我的自传》、《向原力觉醒》、Brent Haskell,Ph.D.,D.O.著《超越语言的旅程》、玛丽安·威廉森著《爱的奇迹课程》等等。

曾听小飞虫说过他看了《耶稣的禅意》《超越语言的旅程》,并推荐这两本书。

而我个人则在喜马拉雅“安欣可可”那听了《耶稣:我的自传》,并买了《向原力觉醒》。感觉这些著作比《告别娑婆》更浅,更启蒙。

尤其《向原力觉醒》我认为可以作为《告别娑婆》的开瓶器,里面为了照顾还不知道《奇迹课程》的人们,所以只用到很少的《奇迹课程》术语,但基本中心仍然是“心是因,世界是果”,“收回投射”,“移除爱的障碍”等等《奇迹课程》所教导的理论,指导我们分清来自“小我”和“圣灵”的讯息,并具体把这些原理运用到工作、生活、娱乐、学习、健康……乃至社会、政治、宗教、科学等领域,但凡日常所能接触到的影响到的方方面面。

如果说《奇迹课程》是比较侧重于形上的,就像国家的宪法一样属于总原则、总纲领式的指引和熏陶,那么《告别娑婆》要形下一些,《向原力觉醒》则是更形下更落地的启蒙。

还没完,还有比《向原力觉醒》更形下更落地的,是彼尚‧安裘密的《轻而易举的富足》系列。但要注意的是,虽然他也学“奇迹”,但他好像已经忘记了《奇迹课程》的初衷,只专注于“梦的营造”,而非“出梦”了,换句话,他讲的已经不是奇迹课程了。不过纵然如此,他“每日功课”中所分享日常中的一些小经验,我觉得仍很值得借鉴:

感觉进入青春期的儿子不再爱自己了,怎么宽恕?

高速上突然变道插进来的车子差点撞上,怎么宽恕?

一天洗三次澡的强迫症,怎么被自己给宽恕掉了?

那个骗吃骗喝爱吹嘘的家伙,怎么发现其实是自己阴影特质的投射?

曾被自己救济过几万块的弟弟,在自己急需几千块时都不肯伸出援手,怎么宽恕?

“看清兄弟的神圣本质”,那健身房里那个貌似黑社会大佬的大块头,能把他变成朋友吗?

……

有兴趣的话可以搜公众号“安裘密官方在线”,点击每日功课,有他三本书合90天的功课可作参考。

值得一提的是,同时还附带了当天给家里两组年龄段孩子讲的故事。

总结而言,辅导书籍各有其特色,可帮助理解及生活上落实,但不能代替《奇迹课程》本身;不然就本末倒置了。


C、听小飞虫的讲道录音,关注公众号

小飞虫是华人同胞们很喜欢的其中一位《奇迹课程》分享者(他更喜欢把自己定义为一位分享者,而不是一位老师)。以下推荐几个相关的公众号:

小飞虫奇迹分享”:里面专载小飞虫讲道中的一些片段音文。小飞虫每周有不定期的YY语音直播讲道。公众号每篇文末都有提醒YY直播的号和时间;并有小飞虫完整的讲道录音下载链接。

奇迹广场葛葛漫谈”:这里面除了小飞虫讲道的片段音文,还有葛葛以及其它一些奇迹学员的文章分享。对于初学者来讲,多听听看看葛葛和其他学员的分享,对于帮助理解以及生活中的落实,都会很有帮助。尤其推荐葛葛的“全然允许”“全然完美”等法门。

不二桃”:这个里面有小飞虫的一些工作坊视频分享(如果链接失效,可以自己网搜)。小飞虫的工作坊比较浓缩精粹,并且照顾到初学者,所以对于初学者而言,看小飞虫的工作坊视频会是极好的方法。

这个号里除了小飞虫,还有另外几位相关的老师讲道,他们也都是小飞虫的朋友:

Burt爷爷(在加拿大灵修界相当有名气,开天眼的);

戴树增老师(修证双馨的佛学修行人,具稳定神通,他最经常被要求展示的是让你手中的东西发出檀香);

葛葛、妙清(他们的风格都比较落地,擅于帮助我们把教导运用到生活中。)

安安老师(她通传的弥勒讲道,讲的也是奇迹课程。她的风格是较为浅显落地。)

(如果公众号内的某些链接失效,自行网搜相关字也可以找到。)

和《奇迹课程》相关的公众号并不只这些,可以自行搜索关注。


D、浏览《奇迹课程》中文网站,或网搜相关内容

奇迹课程中文部简体网

奇迹课程中文部繁体网

这两个网站内容并不一样,所以不妨两个都看看(繁体网站大陆可能需翻墙)。

值得一提的是,若水老师、西方“奇迹四元老”中著名的肯恩老师(Kenneth Wapnick Ph.D.),以及其他一些老师的分享,都在这俩网站中可以找到。

网搜关键字,还可以找到更多。奇迹老师也不只上述,比如了了、许自呈,也都是比较出名的奇迹老师。


E、添加进入《奇迹课程》相关的共修群

加入共修群,可以互帮互助互勉,不容易退转呢。


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如果您有留意一些正规严谨的学术杂志和研究,会发现对于鸡蛋的态度,和很多大小公众媒体包括微信里面的说法经常截然相反(这个后面会告诉您是什么原因)。那鸡蛋对健康到底是有害还是无害?我们来看看关于鸡蛋的大型调查的重点摘录吧: 

发表在《动脉粥样硬化》杂志上,由罗巴兹研究所(Robarts Research Institute)中风预防与动脉粥样硬化研究中心主任兼神经学教授 Spence 博士主持,针对1200多名平均年龄为61.5岁的患者的研究发现,在颈动脉斑块积聚方面,经常食用蛋黄的危害大约是吸烟的三分之二,而颈动脉斑块是中风和心脏病发作的危险因素。

研究人员发现,在40岁以后,颈动脉斑块面积随年龄呈线性增长,但随吸烟和蛋黄龄呈指数增长。换句话说,与年龄相比,吸烟和吃蛋黄都明显加速动脉粥样硬化。

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2019年3月,JAMA上的一项研究[英文研究源略],再次给鸡蛋和胆固醇的问题投下另一颗重磅炸弹。美国西北大学的钟胜利博士和 Norrina Allen 博士主持的一项meta分析显示,平均每天每多吃半个鸡蛋,与心血管风险升高6%,全因死亡风险升高8%相关。 

钟博士对之前的6项前瞻性队列进行了Meta分析。最终,研究纳入了29615人,共524376人年的随访数据。这些人平均年龄51.6±13.5岁,平均每天吃0.34个鸡蛋,摄入285mg胆固醇。在随访期间,共发生了5400例冠心病、卒中、心衰等心血管事件,6132人因各种健康原因死亡。 分析结果显示:

其一,胆固醇摄入确实跟心血管风险和全因死亡风险相关。平均每天每多摄入300mg胆固醇,心血管风险要增加17%,全因死亡风险也要增加18%。在排除了BMI、糖尿病等心血管危险因素,以及其它饮食因素后,这种关联依然明显。 

其二,鸡蛋的摄入同样与心血管风险和全因死亡风险升高相关。平均每天每多吃半个鸡蛋,心血管风险升高6%,全因死亡风险升高8%。而鸡蛋与心血管风险和全因死亡风险的关联。 

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其三,对于女性、体脂低的人,这种鸡蛋和胆固醇摄入与心血管和全因死亡风险的关联性甚至更强。比如女性每天每多摄入300mg胆固醇,就与全因死亡风险升高28%相关每天多吃半个鸡蛋也与心血管风险升高13%,全因死亡风险升高16%相关。可见,女性吃鸡蛋对于心血管及健康的危害,甚至达到了总体危害度的两倍。 

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对此,Allen博士表示:“我们发现,不管胆固醇的来源是什么,它都会增加患心脏病的风险。我们想提醒人们鸡蛋中含有大量胆固醇,尤其是蛋黄,这是有害的。” 

鸡蛋是胆固醇含量最高的食物之一。世界顶级的医疗机构梅奥诊所( Mayo Clinic )对于胆固醇的观点也类似,认为对于心血管疾病高风险族群,每天胆固醇摄取量避免超过200毫克;而一个中等大小的鸡蛋已经含有约212毫克胆固醇。何况,我们每天进食的其它肉食中也含有胆固醇呢?

哈佛大学和同济医学院合作的另一项荟萃研究也发现,对于糖尿病患者,吃蛋可以增加冠心病的风险54%。

加拿大医生Spence说“在中风和心肌梗死之后再停止吃蛋,就好比得了肺癌才戒烟,有必要,但是太晚了。”

另有研究还显示,每星期吃2-4个鸡蛋可以提高2型糖尿病风险20%;每天一个鸡蛋提高风险60-80%。

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对于妊娠型糖尿病,每天1个鸡蛋可以提高风险140%

哈佛医师研究发现,糖尿病患者每天吃一个鸡蛋,20年内的死亡率提高到200%!

有兴趣了解更多的话,请点击这里,包括视频和图文讲解(视频由格雷格医生 Dr. Michael Greger 发布,来自“NutritionFacts.org — 能救命的营养学”)。

鸡蛋中富含的脂肪和饱和脂肪可能是鸡蛋促进糖尿病的原因之一。细胞内脂肪与胰岛素减敏密不可分。比如,在医学上通过胆胰分流手术减少脂肪吸收,确实可以有效地逆转糖尿病(不过,手术的副作用您可要想清楚)。

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长期高胆固醇引发的血管硬化,是多种致死或致残疾病的根本原因,包括中风、心梗、冠心病、部分老年痴呆、腰椎间盘退化等等。而当今,心血管疾病已经是近一半中国居民的死亡原因,而且仍处于上升的趋势。

美国卫生部每五年一次,综合大量荟萃研究修定,最新的一期《2015-2020年膳食指南》建议:“每个人应当尽量避免从食物中摄取胆固醇”(“individuals should eat as little dietary cholesterol as possible while consuming a healthy eating pattern.”)。试问,还能有比这个更权威的吗?

除了心脑血管疾病与糖尿病外,鸡蛋与癌症之间的关系也一直备受科学家关注。

一项研究发现,每天摄入多于半个鸡蛋比不吃蛋罹患各种癌症的综合风险提高71%。

荟萃分析的结果显示,鸡蛋摄入提高乳腺癌、卵巢癌、和直肠癌的风险。对于膀胱癌和前列腺癌,虽然荟萃分析数据不显著,仍然有多项研究显示与吃蛋之间的正相关关系。

消化道癌症占人体各器官癌症的一半以上。一项荟萃研究包括了44项相关研究,一共40余万受试者,发现鸡蛋可以提高消化道癌症的综合风险15%,其中直肠癌的风险提高29%。而且这种关系有剂量效应,也就是说,随吃蛋的数量增加,消化道癌症的风险相应增加

鸡蛋与癌症的相关性可能与其含有动物蛋白相关。动物蛋白的摄入可以提高体内促癌因子IGF-1的浓度。

再有,鸡蛋富含胆碱(卵磷脂)。临床上在不同组织的癌症中,发现胆碱浓度提高。胆碱浓度升高可能与癌症恶化转移的过程相关。这个特点已经被应用到癌症的检测当中。正电子标记的胆碱被患者服用后能可靠地在PET-CT造影中标识癌组织。

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顺带一提,动物性食物的富集作用也发生在鸡蛋中。鸡饲料中不容易分解,又不容易排出的环境毒素,如二恶英、重金属等会浓缩在鸡的组织里,包括鸡蛋。在这里就不仔细分析了。

《医疗灵媒》说,其实,医疗实验是用鸡蛋来培养病毒的。鸡蛋进入我们身体之后,同样滋养我们体内的病毒。

不相信医疗实验室居然用鸡蛋来培养病毒吗?请看以下一段截屏:



最后,且来看看国家农业部是怎么讲的吧。美国农业部警告鸡蛋行业,声称鸡蛋有营养或安全可能违反禁止虚假和误导性广告的规定。尽管美国蛋业协会不厌其烦地找农业部磨呀磨(双方的过招很具喜剧性,有兴趣了解的话,可以点击这里),但国家农业部的原则很明确,鸡蛋行业绝不能在广告中说鸡蛋“营养”或“健康”。

那么,为何我们还是经常会看到这个说那个说鸡蛋营养又健康呢?那是因为既然明着来不行,蛋业协会就开是玩“阴招”了。正如同前述牛奶协会的行销,徐嘉博士调研发现,美国蛋业协会每年有2千3百万美元的推广预算,不仅用于宣传(广告不行,那我给钱让“砖家”们来替我赞鸡蛋,可算是个人言论自由了吧),还有一部分被用于支持证明吃蛋无害的“科学”研究。研究发现,背后有蛋协或产业支持的研究,得出对产业不利结论的几率基本为零。这是为何你到处都能看到说鸡蛋怎么怎么好。(若想详细了解,可点击这里

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不够的话还可看以下这个案例。患者蛋奶素(即不吃肉,但吃蛋奶)十余年,每天两个蛋,依然高血压、高胆固醇、肥胖、脂肪肝、血管动脉硬化、脑缺血等病症,导致急性心绞痛送院抢救。后来遵照中医建议,停吃鸡蛋、牛奶后,体重减轻、脑缺血病灶减轻,动脉斑块缩小、高血脂、高胆固醇全部恢复正常,脂肪肝消失、心绞痛消失、精神与体力都大幅改善。详细请点击这里

摆脱蛋奶的好处,事实上并不止于健康,例如有百公里越野跑运动员表示,在吃蛋奶素的时候,体重和体脂很难控制。可是自从戒掉蛋奶以后,这两项指标都得到很好的改善。肌肉量也有明显增加。比赛成绩大幅提高。而这并非单独个案,后面会提及更多资讯。

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铁证:糖尿病的成因不是糖,而是脂肪!

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牛奶营养健康?中计了!这是奶业行销的陷阱!

我们的网络、微信,到处都冲积着推荐喝牛奶的信息,而且牛奶也都是大家喜欢喝的东西,所以,我们这篇文字显然是很不讨好的。不管怎样,在这里,我们仅希望您能暂时放下对牛奶的感情,给我们这篇资料留一点点理性来思考。

首先,如果您还尚未了解学界关于牛奶中立的,严谨的,专业的大型临床调查与科研看法,我建议您先点击看以下这篇:

导致骨疏与癌症 我们远低估了牛奶的危害 – 癌症基金会
(链接内有讲述正确的补骨方法)

众多大型临床研究,均无可置疑的地发现,牛奶不但不能补骨,反而与骨质疏松、骨折、卵巢癌、乳癌、前列腺癌、心脏病、糖尿病、多发性硬化症、关节炎、动脉硬化、高血压、白内障、肾结石、支气管炎、气喘病、老年痴呆、大脑思维障碍,甚至青年人长暗疮粉刺,男性阳痿都密切相关。

如果您已经看完上述链接了,您会说,可是为什么我平时都很少看到这类关于牛奶的负面资料,反而都是推荐喝牛奶营养又健康的呢?

那我们再来看一则最近的新闻吧:
(钟南山是抗疫英雄,但英雄也是人啊,是人就会有短板,我们不要把人神圣化。)

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您看,这类隐藏在新闻里的软广告,人家转发可都是有钱赚的(而且酬劳不菲哟)。您会说,那他的“新闻广告”不也被删除了吗?确实,但请细想一下,钟南山涉嫌广告的影片被删除,是因为他具体提到了牛奶的品牌。然而,假如他不提是哪个品牌呢?那就只不过属于“个人言论”而已,就不会被删除了对不对?不论国内国外皆是如此。所以呢,事实上不论奶业、蛋业都一早就已抱团组成协会,统一走上“匿名软性行销”之路了。

最近,我看到徐嘉博士的一篇调查资料上写道,美国蛋业协会每年有23000000美元的巨额推广预算,其中一部分被用于支持证明“吃蛋无害”的“科学”研究详情请点击这里)。研究发现,只要是背后有产业支持的研究文章,得出对产业不利结论的几率几乎为零

蛋业如此,奶业也不遑多样。如今很多人之所以仍认为牛奶有益,那其实是奶业协会行销的成果。有兴趣可看法国知名科学线记者蒂埃里·苏卡经过深入调查所著的《牛奶,谎言与内幕》。

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如图这本《牛奶:谎言与内幕》,就详细披露了奶业的宣传黑幕。 

此书作者是法国知名科学线记者,《新观察家》周刊“健康新知”专栏主编,长期为《科学与未来》月刊撰述与健康和营养议题相关的论文,也是美国营养学院的会员之一。 

书中,作者不但告诉人们基于多项有力研究下的牛奶本质,推翻乳制品拥有丰富营养价值和特殊功效的观点,而且披露了乳品工业和其相关营养学论述,是如何运用一些似是如非的错误观念来诱导大众购买越来越多牛奶的;揭露了这个庞大产业试图隐瞒的内幕。

大家要知道,这是一个功利的社会,不管线上还是线下的媒体,都是需要依靠商家广告才能盈利的。而不论牛奶广告还是如前面所讲的貌似“新闻”实质的软广告,向来都是各大线上线下媒体(包括网红/砖家)们的一大收入来源。  (笔者曾在当地一家杂志社任职。知道所谓工商新闻,摄及品牌产品的都是客户赞助,这早已不是什么秘密了。)

您会说,广告可以理解,但难不成连专家们都是“托儿”吗?这里打个比方吧。通常的所谓“专家”可以分成三种:

第一种专家,一边在宣扬牛奶的好处,一边在收受奶业协会的“好处”。
第二种专家,则不为所动,勤于研读新发现,只按事实说话。 

那你猜媒体们会采用第一种专家的意见,还是会采用第二种专家的意见? 

第一种。各大媒体都是需要盈利的公司,而不是公益机构;所以,绝大多数媒体不管自己知道还是不知道谁说的才是正确,都不会得罪自己的大客户——所以,他们只会刊登第一种专家的意见。 

(有次适逢中秋前后,笔者与同行聊天,一位来自当地大报社的同行说,一卖月饼广告的客户闹上了公司,大发雷霆,说:”我给钱你们登广告,你们居然刊登什么月饼有害健康的文章?!”总经理连忙一味陪不是,说编辑是新来的不懂事儿。)

刚才说到专家有三种,前面讲了两种,那还有第三种专家呢?这种专家从来懒得去研读专业的和最新的研究成果,觉得只要重复抄袭各大媒体中其它专家的意见就已经足够了。 

但因为第三种专家也说得“合胃口”,于是,媒体们也会采用这第三种专家的意见——而且事实上,第三种专家是最多的。 

这样导致的结果是,第一种收受好处的专家,和第三种人云亦云的专家,因为他们的建议常常被媒体采用而往往成为了社会的公知。 

然而实事求是,严谨认真的第二种专家呢?除非我们在读专业的学术期刊,否则我们基本很难听得到他们的声音。 

不管大媒体们还是那众多的小媒体、包括微信公众号那类的自媒体、网络媒体,有的正如前述,是有丰厚“酬劳”或者说“广告费”的,但大部分其实都如第三种专家——从其它媒体处互相抄袭转载而已。毕竟,牛奶是大家都爱喝的东西,赞一句牛奶有多好大家都高兴啊!

而当大家都在赞牛奶时,你要是唱反调,那反而就会惹来质疑甚至谩骂:“你是不是哗众取宠,或者别有用心?” (徐嘉博士就提到过不少这类例子);毕竟,没有人会乐意看到牛奶有害的说法。

这,就是为什么尽管在专业的学术期刊中,牛奶早已经被定罪;然而“多喝牛奶”的建议仍然在大量充斥着各大媒体。

(其实人们偶尔还是会从媒体中看到一些关于牛奶的负面研究新闻的,但因为这种新闻不讨喜,所以大多数人很快就会忘得一干二净了。人性就是如此。) 

《牛奶:谎言与内幕》作者的意图不在于告诉大家不要喝牛奶,而是希望能让大家知道牛奶工业的行销手段,这个强大的牛奶游说团是如何说服官方,并借助媒体的强大宣传力,炮制并且不断催眠大众把“牛奶是营养饮料”的观念输入大脑的。 

在知道牛奶真相之後,你仍可以因它的“美味”而选择喝它,但请绝不要因为是“营养”的而喝它。而且,你还需要知道,大量证据显示,摄取牛奶及奶制品(芝士、冰淇淋、黄油等)反而可能提高罹患心血管、糖尿病、乳癌、前列腺癌、关节炎、肾结石等等一大堆疾病的机率。你需要知道,当你在喝下“美味”的同时,正承担着这些健康风险或代价,而非更加健康。
 
这本书包含科学证据和国际级的资料,很难找到漏洞来攻击作者的论点。 

事实上,类似的信任灾区并不限于牛奶问题,如前述,鸡蛋的问题,还有例如转基因问题、对手机辐射严重性的隐瞒等等众多涉及庞大商业利益的领域,皆存在类似的隐性商业行销手段。 而且,利益集团的类似行销方式也不是今天才有的,而是历来就是这样。比如下面这篇:

1917年的美国香烟广告有多荒谬?联合两万多名医生说吸烟无害

我们的忠告是,当你平日接触到各类产品,尤其是食品宣传时,请保持独立分析的清醒,不要盲从,并且借助现代发达的资讯渠道,自己去搜索相关的严谨的独立的第三方研究证据,以作为选择参考。 

健康,是自己的;若是让自己的健康成为了别人金钱下的炮灰,那就不值得了。

请点击延伸阅读:

动脉斑块随『蛋黄龄』指数上升 蛋协却每年巨额宣传健康

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点

『纽约时报』保健畅销书冠军 数百万人力挺 灵媒写的!

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提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点

此文分为以下4个小节:

1【转基因作物对人体的潜在危机】
2【转基因为何既毒虫,也毒人? 】
3【如何鉴别转基因食品 】
4【素食者如果不吃黄豆,蛋白质、氨基酸足够吗?】


1【转基因作物对人体的潜在危机

《纽约时报》畅销书冠军《医疗灵媒》认为,转基因食物会造成体内大量发炎。那么学界的中肯说法是怎样的呢?

西班牙毒物学家何塞·多明戈自2000年以来一直在研究转基因作物安全性方面的文献。他发现,认为转基因有害和无害的研究,基本各占一半(想想看,就是买大小的几率)

还没完,继续看。据《自然-生物技术》对百多篇转基因作物健康评估的检索发现,这些研究中,65%属于90天之内的短期试验。至于90天的动物喂养试验能否足以证明转基因食品的安全性,学界仍存在争议。正如阿姆斯特丹自由大学营养学荣誉退休教授马丁·卡坦所表示,“有关90天的动物喂养试验能否真正预测转基因食品对人类的影响,毒物学家很少停止思考这个问题;一旦我们开始怀疑该惯例,那么整个检验体系必将崩溃”。

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还有更震撼的,著名的科学刊物《食品政策》选择了94篇关于转基因健康评估的研究作调查,发现其中52%篇研究没有公布其研究经费来源。而这些研究得出有利于转基因行业结论的比例较大。相反,公布了经费来源的研究中,83%的研究者与转基因行业没有关系。该刊物发现,“凡由转基因行业资助的研究,或者作者中有转基因行业聘用的科学家的研究,几乎肯定将得出有利于转基因产品商业化的结论。”(如果您看过本博关于牛奶、鸡蛋的,是不是很类似?)

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对于转基因,我博客里也有很详细的相关论题。 那些证明转基因作物对健康无负面影响的研究,这里就不需提了。单说自1998年至2014年,包括英、法、德、美、俄、意大利、澳大利亚、奥地利、阿根廷、台湾等多个国家与地区的官方或非由转基因行业资助的独立研究机构,对转基因喂养的动物试验,其中很多发现试验动物出现了某些病征及异常,当中包括以下一种或数种症状:

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法国动物实验,吃转基因食物后的实验鼠,生出很大的肿瘤。

1997~1998年,英国政府资助的研究显示:食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状,睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象

1999年10月16日,《Lancet》杂志报告,苏格兰Rowett研究所的Pusztai,A(1998),首次用转雪花莲凝结素(GNA)基因的马铃薯喂大鼠,10天后发现饲喂组大鼠结肠、空肠和部分小肠粘膜变厚,而未饲喂转基因马铃薯组则未发现病变。另外观察到,实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当,多个重要器官也遭到破坏,脑部萎缩,免疫系统变弱。

2004年初,法国兼任评估转基因食品的两位政府委员会成员之一,分子内分泌学家Seralini说:老鼠实验显示,有一种油菜(GT73)草甘膦玉米和两种转基因玉米(Btlland Mon 180)存在重大问题,导致老鼠炎症,肝脏和肾脏出现问题;转基因食品的效果和农药类似

同年,受德国政府委托对转基因食品进行评估的科学家Pusztai经研究发现,喂食转基因玉米老鼠的肾脏、肝脏发生大病变,血液参数(淋巴细胞、粒细胞、葡萄糖等)失常

同年7月28日,美国国家科学院完成了特别专题研究报告:转基因食品可导致难以预见的主机因(Host DNA)破坏,而用现在的审核和检测系统,美国各政府机构不能发现这些破坏。美国科学家列举了审核转基因食品产品时所没发现的异常:

使用了转基因的老鼠,出现血细胞和肝细胞异常,肝脏比没食用的更重;食用了转基因玉米的猪在美国中西部农场出现假孕或不育;食用了转基因玉米的母牛在实验农场非正常死亡;食用了转基因饲料的鸡比食用自然饲料的鸡死亡率高两倍。被长期认为安全的转基因玉米,其效果并非推广者说的那么理想。

2005年,英国《独立报》披露,“转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告引起了全球媒体的高度关注,这份报告显示,吃了转基因玉米的老鼠,血液和肾脏会出现异常”。

2005年11月16日,澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)发表的一篇研究报告显示:一项持续4个星期的实验表明,被喂养了转基因豌豆的小白鼠肺部产生炎症,小白鼠发生过敏反应,并对其他过敏原更加敏感。澳大利亚从此叫停了历史10年、耗资300万美元的转基因项目。

2006年,俄罗斯生物学家伊丽娜·叶尔马科娃博士发现食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍

2007年,法国科学家证实,美国的转基因玉米对人体肝脏和肾脏有毒性并诱发肿瘤

2008年,意大利科学家进行了一个长期试验,他们用转基因大豆喂养雌性小鼠长达24个月,结果发现食用转基因大豆的雌性小鼠肝脏出现了异常

同年,《美国农业与食品化学杂志》披露,美国科学家证实:长时间喂食转基因玉米的小白鼠,其免疫系统受到严重损害

同年11月11日,奥地利政府发布其政府资助下的科学研究结果显示:在长达20周以上的持续喂养评估试验中,饲养料中被喂33%转基因玉米的小白鼠从第三代开始,后代的体重、体长和数量都明显减少

2009年5月,美国环境医学科学研究院推出报告称:“一些动物实验表明,食用转基因食品有严重损害健康的风险,包括不育、免疫问题、加速老化、胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。报告强烈建议:转基因食品对病人有严重的安全威胁,号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品,并教育所在小区民众尽量避免食用转基因食品。

同年12月22日,法国生物技术委员会宣布转基因玉米弊大于利

同年年底,美国卫生部也发表科学论文,指明转基因食品可对内脏造成伤害。据美国国家科学基金会的调研报告显示,多数民众对转基因持有负面态度和怀疑态度。

2010年4月15至6月5日,俄罗斯在一年一度的的环境危害防御活动中宣布了一项独立研究的结果。科学研究人员通过给仓鼠喂食转基因食物发现,起初一切顺利,然它们生出的第二代仓鼠成长缓慢性成熟缓慢。当他们出生到第三代,这些用转基因食品喂养的仓鼠没有生出下一代。这证明它们失去了生育能力。而且科学家们还发现另一个令人惊讶的危害。第三代仓鼠的口中长出了毛发。目前研究人员还不明白为什么动物食用转基因食品时,会产生如此破坏性的效果。
  

2011年,《欧洲环境科学》所刊的《转基因农作物安全评估》中指出,用大规模种植的转基因大豆、玉米喂食老鼠,从19次90天的动物实验数据中得出评估是:43.5%的雄鼠肾异常;30.8%的雌鼠肝异常;29.7%的雄鼠骨髓异常;22.8%的雌鼠骨髓异常

2012年,欧盟食品安全局转基因食品专家组发现,转基因食品存在普通食品所没有的”新危险”。

2013年,台湾大学农艺系教授郭华仁表示:“老鼠吃了一年以后,肿瘤就冒出来,而且数量非常多,还有各种器官病变,然后提早老化”。

2014年3月,美国《医药日报》刊文称,研究发现转基因食物容易诱发过敏和哮喘

又由于孟山都转基因作物必须与其“农达”除草剂配套使用,而且事实证明,除草剂用量还需逐年增加;因而转基因作物的健康隐患,除了作物本身的转基因隐患外,还包括了除草剂所带来的隐患。

同年,国际权威期刊《毒理学》于3月15日刊发的一项新研究表明,草甘膦(孟山都农达除草剂主要成份)可促使细胞外谷氨酸水平过高,从而导致白鼠的大脑海马区兴奋性中毒、氧化损伤以及神经细胞死亡;而且白鼠在怀孕期和哺乳期接触草甘磷可能影响胎儿发育

同年4月,由阿根廷查科省政府成立的委员会完成了一份报告。报告分析了La Leonesa镇和其它大量喷雾大豆和大米区域的健康统计数字,指出在大规模转基因农作物引进期间,La Leonesa镇在2000年至2009年期间,儿童癌症发生率增长了300%,而婴儿出生缺陷率更增长了400%

该报告还提供了一些研究证明:转基因大豆喂养的雌鼠的子宫和卵巢有明显病变;兔子肾脏和心脏的酶功能紊乱;仓鼠的生长速度减缓;小狗的死亡率增大;子代的不育不孕机率增加

在该国的其它研究结果中,科学家还指出,草甘膦会引起蛙类和小鸡胚胎畸形。另一些测试也表明,草甘膦的使用会造成猪、牛等家畜的自然流产和不育

美国国家科学院的报告列举了世界各地转基因出现异常的试验报告:食用了转基因玉米的猪,在美国中西部农场出现假孕或不育;食用了转基因玉米饲料的母牛,在德国实验农场非正常死亡;食用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍;英国市场出现转基因大豆食品后,居民的过敏症上升了50%,巴西出现同样状况……

美国疾控中心报告显示,10年来美国人的过敏发病率提高了265%,出生在境外的儿童过敏发病率(20.3%)远低于美国儿童(34.5%)。有专家认为转基因食品正是“凶手”;因为现时美国境内转基因食物的普及率也远高于境外。


2【转基因为何既毒虫,也毒人? 】

英、俄、美等多个国家都有研究表明,转基因能够在人的小肠肠道里完整存活,并入侵到小肠肠道里的细菌体内,以及小肠上皮细胞内,并入侵其它人体细胞!这说明转基因的基因片段可以在这些细胞内整合、复制、生产杀死虫子一样的毒素!

例如你吃了转基因玉米片,产生的BT毒素(杀虫剂)被转移到你的肠道细菌,理论上它可以改造你的肠道菌群为杀虫剂工厂。此外,基因也可能转移到你自己的细胞的DNA,使其产生异类的蛋白质。

基于美国学者研究的《转基因灭亡才是国际趋势》一文中指出,“转基因作物中所谓的‘PROMOTER’的转换开关的外源基因可能会转移到你自己的人类DNA,使其随机产生毒素、致癌物质,或者anti-nutrient(抗营养,即不能吸收营养)。”

“把基因插入玉米或大豆。这个方法造出的基因往往拆掉正常基因,这意味着外来基因的脱氧核糖核酸(DNA)最有可能替代你的肠道细菌,从而开始异类蛋白的生产。这是转基因产品一种非常严重的长期性威胁性。

“从研究怀孕小鼠喂食试验显示,DNA可以穿过胎盘并横跨血-脑屛障。它最可能对儿童造成重大威胁,因为他们的肠道消化液是最未进化的,因而转基因的DNA可能存活更长时间。因此,转移到肠道的毒素更容易进入到器官。所以转基因产品对婴儿和儿童可能创造终生的健康问题。

另一篇研究则认为:由于转基因食品里面含有可以破坏人体DNA端粒的有毒物质。这些有毒物质的存在,染色体每次复制,也就是细胞每次分裂时,染色体的端粒重复序列的丢失都要多一些,长度也就要更缩短一些。人的寿命也就缩短一些;甚至可以让生命终止在60岁之前。

在一些科学家看来,转基因作物被植入的“暗盒”(里面含有“启动子”、 “终止子”和“抗生素筛选标识基因”)是最大的潜在危险,因为这个暗盒在传统作物里是不存在的。2011年爆发的新型大肠杆菌感染,至少对8种抗生素可以产生耐药性。分子生物学专家侯美婉指出:“有确凿的证据说明,基因水平转移是造成抗生素抗性迅速传播和毒性病原菌出现的原因。

哈佛大学生物学教授、诺贝尔医学奖获得者乔治·瓦尔德警告说:“对于科学史和地球上的生命来说,我们正面临前所未有的危机。如今通过人工的操作,可以重新设计生物体——而这些生物体却是大约30亿年进化才得来的产物……往这个方向继续向前走不仅是不明智的,而且是危险的,它有可能产生新的植物和动物疾病,新型起源的癌症等疾病。”

总括而言,世界上82个国家的815名科学家揭露了转基因作物的风险,2014年,他们在一封公开信中对于转基因对生物多样性、农业的可持续性、粮食安全、人和动物的健康造成的风险表达了强烈的担忧,呼吁对这类作物立即采取延缓的行动。

(关于转基因,如果想了解更详细,可点击这里

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3【如何鉴别转基因食品

目前,美国市面上的转基因作物一共只有9种:

黄豆(Soy/Soybean,即大豆。用于食用、榨油,及很多副食品材料,非常广泛。)
玉米(Corn,用于食用、榨油、淀粉,及很多副食品材料,非常广泛。)
棉籽(Cottonseed,用于榨油。)
芥花油(Canola Oil,又译:菜籽油;这和中国传统种植的菜籽油是两种截然不同的油,容易鱼目混珠。所以要看清楚产地、原料,以及英文名字。)
夏威夷/中国海南小木瓜(Hawaiian/Chinese Papaya,买木瓜看清楚标签了。)
西葫芦(Zuchinni,在美国转基因比例小,在中国一般认为没有转基因的。)
歪脖子黄笋瓜(Yellow Crookneck Squash,有时会被错译成南瓜,在美国转基因比例小,在中国一般认为没有转基因的。)
苜蓿(Alfalfa,作为动物饲料。)
甜菜(Beets,用于食用、榨糖。)

尤其需要注意玉米与大豆,因为已经高度普及转基因,所以只要没有非转基因”(Non-GMO,下图左)或“有机”(Organic,下图右)标注的玉米和大豆,基本可肯定均为转基因产品。(其他有转基因品种的作物,及含这些作物成分的副食品也是如此。)

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除了上述标志,另一辨别方法是看食品包装上的 Bar Code(条形码):

※ 以 9 开头的5位数字,是有机作物。
(最好的选择。)

※ 以 4(或 3)开头的4位数字。是传统耕种(用农药培植的)作物。
(可以食用,但注意清洗干净。)

※ 以 8 开头的5位数字,是转基因作物。
(千万不要买,对身体有害。尤其买木瓜可要看清楚条形码了。)


注意,以上仅对美国产品有效,不能用来验证包括中国在内的各国进口农副产品,因为用的码不同。例如中国产品通用的“69”字头13位国标编码中,并不包含产品是否含转基因的讯息。“69”只代表中国出产。

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那如何辨别来自中国的转基因产品呢?中国国家质检总局规定,“属于转基因食品或含法定转基因原料的”食品应当进行标注。但这些标注怕见人,时常小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处。还有另一个辨别方法,中国专家表示,凡是标注“绿色”、“有机”的都是非转基因产品。

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值得注意的是,据调查,70%的副食品都含转基因大豆(Soybean)或玉米(Corn)成分,例如:玉米淀粉(Corn Starch)、玉米糖浆(Corn Syrup)等。这些都须小心选择,选择时看清楚其成分列表。


总结而言:单说自1998年至2014年,包括英、法、德、美、俄、意大利、澳大利亚、奥地利、阿根廷、台湾等多个国家与地区的官方或非由转基因行业资助的独立研究机构,对转基因喂养的动物试验,其中很多发现试验动物出现了某些病征及异常,当中包括以下一种或数种症状:

脑部萎缩;免疫系统和神经系统部分萎缩;结肠、大肠和部分小肠粘膜变厚;肝、肾、脾、心脏、胸腺、肺部出现异常、萎缩、炎症、生长不当、酶功能紊乱、诱发肿瘤、出现癌症早期症状、胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统遭到破坏、骨髓异常、血细胞和血液参数异常、哮喘、发生过敏反应,并对其他过敏原更加敏感、老化加速、死亡率比正常高2-6倍、睾丸发育不全、子宫和卵巢有明显病变、假孕、不孕、子代早夭、成长速度与性成熟速度缓慢;第三代体重、体长和数量都明显减少,丧失生育能力。


4【素食者如果不吃黄豆,蛋白质、氨基酸足够吗?

有些素食者可能会说,素食者就靠豆类来补充蛋白质了。你说黄豆制品不能吃,那如何补充蛋白质呢?

哈哈!请放心好了。举个例子吧,人一生中长得最快,最需要蛋白质的时期——婴儿期,婴儿在很长一段时间内都只吃一种食物——母乳。那么,作为新生儿仅有的能够满足其大量蛋白质需求的食物,母乳的蛋白质含量是多少呢?只有6%!

那么过了这个阶段,长大了又如何呢?一些以根类蔬菜为主食的民族,他们的膳食总热量中来自蛋白质的热量平均不到5%,却仍然身强力壮。世界卫生组织(WHO)已经证实,考虑到身体能够循环利用其自身所需的大部分蛋白质,5%这一数字是有过之而无不及的。

请注意,这里有一点容易被忽略的关键是,上述民族以根类蔬菜为主食,而获得了足够的蛋白质(身强体壮)——这是因为,不但蔬菜水果中也含有蛋白质——而且此例证明,蔬果中的蛋白质已经足够身体所需了!

不仅如此,包括学界所说的八种“必需氨基酸”,也都在蔬果中。比如,八种氨基酸中最重要的赖氨酸,在土豆中含量就极为丰富。


而且,上述还不是重点哟!真正的重点在下面:

芒特哈根(Mount Hagen)山区的土著人,主要以几种特定的蔬菜维生,其中甘薯占了八九成。除此之外,他们还吃一些植物嫩芽、甘蔗、绿叶菜、香蕉、棕榈苗和坚果。专家们发现,这些土著人均每日进食1.4—2公斤甘薯,摄入的蛋白质重量仅为9.92公克(因甘薯只含0.5-1.5%的蛋白质)。同时,他们每次排泄还会从体内清除掉更多的蛋白质,排出量超出摄入量15倍。而部落里的所有人,包括儿童和青少年都能完成繁重的体力劳动,他们的健康状况显然都很不错。对此现象符合逻辑的结论是——身体通过某种未知的途径自己合成了蛋白质。(详细资料请看这篇《纯素生食中的蛋白质问题》)

《纽约时报》保健类畅销书排行榜冠军《医疗灵媒》作者安东尼·威廉告诉我们,事实上,我们的身体是由肝脏负责生成我们身体可以识别的蛋白质类型。肝脏实际上是通过水果、绿叶蔬菜和蔬菜来生成蛋白质,而不是大多数人认为的蛋白质粉、培根、酸奶、牛肉、鸡肉、豆腐、鱼、牛奶、坚果和种子等食物。

这不但解释了前面土著的现象,也解释了为什么那些整年实行“红薯疗法”的人们,身体并没有缺蛋白质。

(注,虽然如此,但安东尼认为并不应该只吃一种食物;他的单一饮食法设计为吃规定内的几种食物。此适合肠胃神经过度敏感的人,作为疗愈的初始阶段使用,直至消化道获得一定程度的疗愈,不再那么敏感,则可转入营养更为全面的自然疗法

关于蛋白质的真相,详细可以看以下这篇:

蛋白质的真相

对了,如果您希望拥有强壮的肌肉,别错过阅读以上链接的第五节:“如何健康有效地增强肌肉”。

除了以上这篇,还有以下这篇:

健康陷阱(24)- 增肌和减脂

安东尼认为碳水不会增加脂肪,相反,优质碳水对增加和维持肌肉很重要。健身与运动的人,在摄入优质碳水化合物同时,降低饮食中的蛋白质即脂肪含量,那么他们就可以实现增肌,同时不会增加身体的脂肪率,从而可以避免之后的减脂步骤。

如果您觉得需要看一些真实案例,才有信心,那请点击以下三个链接:

【疗愈案例】增长肌肉和健身的秘诀

【疗愈案例】不摄入蛋白质如何增加肌肉?

【实践分享】- 运动健身增肌、体型体能体脂、柔韧性、蛋白质、肌肉、马甲线、体力和耐力


而且,绿叶蔬菜还有助于逆转现代所有过量蛋白质(动物蛋白或蛋奶大豆等为基础的蛋白质粉)引起的相关疾病诸如痛风、肾脏疾病、肾结石和胆结石、胆囊疾病、丙型肝炎、淋巴水肿、结缔组织损伤、骨质减少、骨质疏松症、骨关节炎和心脏病等——这些疾病都源于未能被身体消化或吸收的蛋白质常年累积导致不同部位的健康状况恶化:

最佳蛋白质来源 – 绿叶蔬菜

人类的生理系统和猿猴猩猩是同类的。想想看,猩猩那么大的力气,猴子在树间蹦腾跳跃那么强大的活力——它们不但素食,而且也都不用吃豆类或蛋白粉来补充蛋白质啊,哈哈。

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我们人类自身的肝脏,生成我们身体可以识别的蛋白质,包括各种氨基酸,这是我们的首选项!其次,摄取植物中的蛋白质,那不过是在获取二手的;而通过吃死去的动物来获取蛋白质,那不过是在获取第三手的。

根据营养学泰斗科林坎·贝尔博士的《救命饮食》以及他的其它研究资料,他说动物蛋白极不稳定,日积月累,成为了众多流行慢性病的根源。相反植物蛋白则相当稳定、安全。植物蛋白才是人类理想的摄取对象。科林坎·贝尔博士是从小吃肉喝奶长大的,但他基于大量的研究而成为了素食者,如今八十多岁了还很健康活跃。

如果您仍希望多看点关于蛋白质的证据,以下是另外一些权威资料:





















请点击延伸阅读:

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导致骨疏与癌症 我们远低估了牛奶的危害 – 癌症基金会


此文分成两节:

一、【牛奶到底有害还是无害?】
二、【预防骨质疏松的正确方法】


一、【牛奶到底有害还是无害?】

我们在网上微信上整天看到说牛奶、鸡蛋健康,然《医疗灵媒》作者安东尼威廉则说,牛奶、鸡蛋喂养病毒。真的吗?

先说牛奶吧。请看以下资料:

瑞典研究员追踪研究超过61084名39岁到74岁的女性20年。研究显示:每天饮用3杯以上、平均680毫升牛奶的女性,相较于那些每天饮用不到一杯、约60毫升牛奶的女性,前者在随访期内的死亡率是后者的1.93倍。 前者髋部骨折风险是后者的1.6倍。

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而且,每天饮用4次以上乳制品的妇女,卵巢癌的发病率是每天喝2次的妇女的2倍。

下面调查图表摘自《救命饮食》,数据同样显示喝牛奶越多的国家,人们的骨折率越高

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为什么喝牛奶不能补钙补骨?日本营养学专家西木博士表示,牛奶中含钙不少,但镁的含量比较低。而钙和镁通常共同发生作用的比例为2:1,只有这样才利于身体吸收,维护心脑健康状态。但牛奶中钙和镁的比例却为10:1。钙的含量虽多,但人体吸收不了多少,无法起到补钙作用。

安东尼则认为,牛奶中的钙是极具侵略性的钙,人体很难吸收利用。不仅如此,牛奶还是喂养病毒的食物。

不信吗?请看以下研究。

前面已经说了瑞典发现牛奶促生卵巢癌;还有,丹麦对117000名妇女调查还发现,牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。研究认为,近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及乳制品消费增加密切相关。大量饮用牛奶会增加人体中的“促癌因子”——类胰岛素一号增长因数(IGF-I)的水平。

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下面调查图表摘自《救命饮食》,数据显示摄取动物脂肪越多的国家,乳癌罹患率越高

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还有,日本厚生劳动省发布的流行病学调查结果也显示,饮用牛奶较多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍,而且饮用量越多,患癌风险越高;食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险也为几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍。

还有,波士顿对20885例美国男性医师进行了长达11年研究,也发现前列腺癌和牛奶摄取密切相关。费城通过长达近10年的流行病学调查,同样发现此关联。

还有,在中佛罗里达大学(UCF)的一项新研究中发现:牛奶、牛肉以及受牛粪肥污染的产品中常见的一种名为MAP的细菌,可能成为具有基因突变的人患上类风湿性关节炎的诱因。

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我们知道,红肉被世卫定为2A类致癌物已属共识。例如哈佛大学的一项涉及13万多人,时长36年的重大研究发现:植物蛋白代替肉类可增加寿命,降低34%死亡风险。红肉与牛奶中,大部分蛋白为酪蛋白,而牛奶中酪蛋白占牛奶蛋白87%之高。

酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝胶。牛奶进入胃后,会自然形成凝胶,凝胶会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用,阻碍其他食物消化,造成消化不良。

消化性溃疡患者,假如摄取乳制品(包括牛奶、芝士、奶油和牛油),常会恶化溃疡,因为蛋白质的消化必须靠胃部分泌更多的胃酸(主要是盐酸)及消化酶方能分解消化。

酪蛋白适合含有4个胃结构的牛,利用不断反刍消化分解,方能完全消化。所以,奶制品对小牛不错,可是对人就不好了。

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人类是地球上惟一一种会喝非同种动物的奶的动物,也是惟一一种过了幼儿期还习惯喝奶的。

前述的美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔,他主持的一项长达27年的动物实验表明,酪蛋白可以促发癌症。2008年诺贝尔奖得主,医学教授 Zur Hausen,也提到了牛奶和多种癌症的密切相关。

此外,包括美国乳癌协会在内,众多机构及研究组织纷纷认为,牛奶与乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列疾病皆密切相关,而且牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病,甚至青年人长暗疮粉刺,男性阳痿都与牛奶正相关。

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下面图表摘自《救命饮食》,数据显示摄取牛奶越多,多发性硬化症罹患几率越高

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摄取牛奶越多,一型糖尿病几率越高



书中举出的很多研究中,另外两项比较知名的研究发现,摄取牛奶会增加5-6倍的一型糖尿病风险,而且不但增加与糖尿病相关的抗体,还增加另外3-种抗体浓度,而这些抗体的浓度增加,意味着体内存在更大的疾病危机。

牛奶甚至可能影响大脑思维与情绪。美国鲍尔曼博士在其论文《牛奶与思维障碍》中,介绍了牛奶对5位精神病人的损害案例。患者多年来意识错乱、情感冷漠、记忆减退、心理效率低、思维偏执、体力下降、易疲劳,其中两人被迫住院治疗。但一旦停食牛奶后,四人痊愈,一人病情好转。

如果想要更深入研究,建议可以阅读《中国健康调查报告》《救命饮食》《乳癌与癌症》《牛奶与思维障碍》等等以大量临床研究数据为基础的严谨著作。

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比如《乳癌与牛奶》(英文名为《Your Life in Your Hand》你的生命在你手中,全球狂销400万册,已被译成15种语言),作者珍·普兰特教授,自从在1987年初次罹患乳癌,此后的10数年里,发作过5次乳癌。普兰特教授在最初乳癌发病时,曾经遵循过不少专家的饮食建议,但癌症还是复发了。为了治疗乳癌她前后经历了乳癌根除术、三次深度手术、三十五次放射治疗、化疗等,癌细胞却依然不停转移,最后甚至蔓延到淋巴结,而她也被医师判定只剩下几个月的生命。

虽然感到绝望,普特兰教授仍不放弃,赌上性命持续研究导致乳癌的真凶。根据资料,她发现东方国家的乳癌发病率及死亡率远低于西方国家,而在导致癌症的因素中,「环境」占有相当大的影响力。她惊奇地发现,在中国一些偏远农村地区,人们几乎不吃乳制品,那里乳腺癌的发病率也惊人的低。普朗特开始猜测这两者中是否有其联系。

她尝试不吃任何乳制品,5周以后,颈部的肿瘤开始发痒、变软直至最后病灶完全消失(而其后的二十年里,她的乳癌一次都没再复发)。由此她初步得出了乳制品是高致癌物质的结论。

此后,她循此方向深入研究,最终论证出有关乳制品与乳腺癌之间的关系及其致癌机理。经她的研究调查认为,乳制品可称得上是人体癌变的催化剂——与女性乳癌、男性前列腺癌密切相关。

值得一提的是,不要以为如果选择低脂或者脱脂牛奶、有机牛奶,以及优酪乳就会好一些。普兰特教授在她初次发现乳癌之前,选择的都是脱脂牛奶、低脂乳酪和优酪乳,直到她最后一次癌症复发,颈部淋巴结上长出肿瘤时,他一直吃的都是优酪乳和一些煮过的脱脂有机牛奶;她还经常用有机牛奶来自制优酪乳。

所以,普兰特教授说:“我的建议就是,人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才是明智之举。”

如果想看个我们华人同胞的案例,请点击这里——一位33岁乳腺癌妈妈倾情分享,详细地告诉我们她是如何尝尽各种方法,最终一步步看清了事情的真相的。

美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本裔教授)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:牛奶,会导致妇女乳腺癌!

新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?

他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。

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又比如《救命饮食》中提到,动物蛋白(包括肉食和牛奶中的酪蛋白),会使血胆固醇含量增加,也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等等的罹患机率。动物蛋白质越多,不同慢性疾病的风险越高。动物蛋白特别是牛奶能显著增加癌症、心脏病、多发性硬化、肾结石、骨质疏松、糖尿病、高血压、白内障、老年痴呆这些病的概率

对此,学界研究证据还有很多。比如:研究发现牛奶里面的四种酪蛋白中,有三种和心脏病相关;奶制品中的钙质要是不能被好好的吸收,而且经常囤积在关节附近,就会导致关节炎;而囤积在动脉壁的话,则会引起动脉硬化。牛奶的酪蛋白粘液有时还会累积在肺部,容易导致呼吸器官的毛病,包括支气管炎气喘病。。。


牛奶哪怕对于孩子,也是弊大于利。婴儿未成熟的免疫系统容易产生过敏反应,出现如湿疹、便秘、肚痛、呕奶等征状都与牛奶相关;喝牛奶愈多,孩子成年后患癌及有骨折的机会亦愈大。有兴趣可以点看这部(带字幕)香港电视台获奬节目「牛奶有无益」(上)(下)

顺带提一下,很多中医也认为牛奶并不健康。比如著名中医徐文兵教授认为,从中医的角度来看,牛奶是特别阴寒性的食物。就算牛奶煮开了,它也是“凉”的,也要消耗你的阳气。阳化气,阴成形。阴寒性的东西容易导致气血流行不畅,促进有形的包块的形成。牛奶这种阴寒的食物,喝下去要消耗大量的阳气来把它化开。人要有生命力,就要多吃阳性的食物。比如生姜、萝卜等,而要少吃阴性食物。况且,当前人们的阳气普遍偏于不足,更要注意不吃阴寒性食物。尤其老年人阳气不足,怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢?

(注:徐文兵教授,高级中医讲师,中医教育家,身心医学专家。诊疗科目: 中医全科、针灸科。现为北京厚朴中医学堂堂主,北京御源堂、平心堂中医门诊专家。多次受邀在北京电视台讲授健康知识;担任《四季养生堂》栏目长期主讲嘉宾;并作客中央人民广播电台,主讲《重新发现中医太美之黄帝内经》;著有《字里藏医》等)


总结而言,包括美国乳癌协会在内,众多机构及研究组织纷纷认为,牛奶与乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列疾病皆密切相关;而且牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松等慢性病,甚至青年人长暗疮粉刺,男性阳痿都与牛奶正相关;并可增加多发性硬化、肾结石、动脉硬化、高血压、白内障、老年痴呆、关节炎、支气管炎、气喘这些病的概率。

在精神与体力层面上,牛奶并可造成记忆减退、心理效率低、思维偏执、体力下降、易疲劳等症状。

从中医的角度看,牛奶是特别阴寒性的食物。就算牛奶煮开了,也是“凉”的,也要消耗你的阳气。尤其老年人阳气不足,不应去喝这种极其阴寒的东西。


如今很多人之所以仍认为牛奶有益,那其实是奶业协会行销的成果。有兴趣可看法国知名科学线记者蒂埃里·苏卡经过深入调查所著的《牛奶,谎言与内幕》(详细可点击这里)。

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想看更多证据吗?那请看以下新闻:

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就连大名鼎鼎的终南山号召喝牛奶,吃莲花清瘟丸,原来都有利益在里面,没想到吧?


二、【预防骨质疏松的正确方法】

那么,不喝牛奶,我们如何补钙和预防骨质疏松呢?放心,安东尼有教我们正确的补钙补骨,防治骨质疏松的方法。

安东尼告诉我们,当体内有病毒但免疫大军无法将其杀死时,会抽取血液中的钙将病毒关在钙做的监狱里软禁起来,避免其到处活动造成破坏。如果血液内钙不够,则会抽取骨头里面的钙,长久下去就会造成骨质疏松。

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此外,这些用钙来打造的“病毒监狱”可能会形成结节,如果很活跃还会进一步形成囊肿。

而牛奶中的钙却是极具侵略性的钙,并不是人体能吸收利用的钙。而且牛奶是喂养病毒的食物,所以只会让情况更糟糕。钙片也并不是补钙的好方式,因为钙是很重的矿物质,如果大量钙片外加一个人饮食中有大量动物蛋白质,许多无法消化的动物蛋白和体内沉积的钙容易在肾脏内形成结石。

那么不喝牛奶,我们从哪里补钙呢?想想看,奶牛基本上是吃草和植物饲料,可是它却可以在奶里面制造出大量的钙质。同样的道理,人们也可以从蔬菜和谷类中获得所需的钙质。

安东尼说,最好的补钙方式是橙汁或者柠檬水中生物可利用性极高且没有任何副作用的钙。

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顺便一句,安东尼推荐的组合是:柠檬水+生蜂蜜,做成柠檬蜜水,乃是强强联手,最佳的保健搭配!

此外,是补充硅元素。硅具有惊人的骨骼重建和保护效果,可以改善骨密度、骨骼的灵活性。不仅我们的骨头需要硅,我们的牙齿、关节、肌腱、韧带和结缔组织都非常需要硅,才能维持强壮健康。硅有助于增强大脑的结缔组织、神经细胞和脊髓,从而改善记忆力,防止记忆力减退。硅还有助于维持胰腺释放胰岛素的稳定性。

美容而言,如果想要保持指甲、皮肤和头发的健康,硅至关重要。还具有抗衰老、抗皱纹的特性,因为它能够帮助形成胶原蛋白,修复受损或变得松弛的皮肤。

许多食物都富含硅,诸如蜜瓜、黄瓜、朝鲜蓟、芦笋、蒲公英和绿叶蔬菜。许多草药也是丰富的硅来源,诸如荨麻叶(Nettle Leaf)、马尾草(Horse Tail)和玫瑰果(Rose Hip)。

另一种方法是适量补充正确的硅补充剂,对骨骼、皮肤、头发、牙齿、肌腱、韧带和结缔组织都很有帮助,补充剂中的活性硅很容易被人体吸收。

换句话说,以安东尼的观点来讲,偏素的健康饮食,就是防治骨质疏松的最佳方法。那么学界有更多证据吗?来看看下面:

美国《内科学文献》月刊刊登的一份圣路易斯华盛顿大学医学院的研究报告。主导研究小组的路易吉·丰塔纳医生的研究小组对18名年龄介于33岁到85岁之间的严格素食主义者进行了研究。这些人只吃未经加工的蔬菜、水果、干果和谷物,平均食素年龄达3.6年。根据研究结果,丰塔纳医生说,严格素食主义者不必担心自己更容易骨折。

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而欧洲临床营养学杂志于的一项研究,则不但帮助人们打消素食会产生健康问题的顾虑,还印证了丰塔纳医生的研究结果。该研究对1765名年龄在7到18岁的在校生(包括公立学校和教会学校)进行调查,发现教会学校那些半素食主义学生(一周吃不上一次肉)的平均身高,比那些吃肉的同龄人还要高。

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还有,美国《临床营养期刊》刊登北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果,显示吃大量水果会影响骨密度。 为了证明这一理论,研究人员评估了1345位12—15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。他们对每个孩子都进行了彻底的访问,以得到关于他们每一餐吃什么、通常会吃什么东西等详细的信息,甚至包括了每一种食物的分量。除此之外,孩子们的身高、青春期状态、吸烟、社交、饮酒、补品的使用及活动等都是这项研究的一部分。最后,还要测量他们后脚跟的骨质强度。结果显示,喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨质。

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还有,波士顿某研究所和哈佛医学院的研究人员分析了907名老年人的情况之后发现,从水果和蔬菜中获得钾和镁的量与老年人臀部、腕部骨骼密度有显著相关性。吃蔬菜多的老年人骨骼更强壮。

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还有,调查发现,非洲斑图妇女一生当中平均生育10个子女。即使如此大量的钙质消耗,罹患骨质疏松的妇女几乎不曾见到过。相当有趣的是,假使斑图妇女移民或迁徙到其他西方国家,并且改变他们的饮食状况,改以西方饮食为主时,骨质疏松症及牙齿的毛病,就变成稀松平常了


本文节选自本博『《纽约时报》保健畅销书冠军《医疗灵媒


此外,如果您担心的是蛋白质够不够的问题,请点击以下链接,阅读第四节:

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点
第四节:素食者如果不吃黄豆,蛋白质、氨基酸足够吗?


(文首提到的鸡蛋问题,可点击以下最后一个链接。)

相关链接:

牛奶健康?中计了!这是奶业行销的陷阱!

提到转基因有害还是无害,绝大多数人都忽略了这点

『纽约时报』保健畅销书冠军 数百万人力挺 灵媒写的!

铁证:糖尿病的成因不是糖,而是脂肪!

动脉斑块随『蛋黄龄』指数上升 蛋协却每年巨额宣传健康

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鸡蛋真的健康?我们是这样陷入误区的!

Original 徐小小厨 徐嘉健康频道2018-06-24

徐嘉博士

营养学 严肃科普

最近一些公众号转载了我的一篇关于鸡蛋的文章。引来了很多争议。这也是常理之中的事,毕竟我们不小心碰了一些人的蛋糕嘛。

即使在西方媒体里,鸡蛋健康与否也饱受争议。这个月一篇论文说鸡蛋不好;下个月另一篇又给出相反的结论。搞得吃瓜群众不知道该信谁的

普通老百姓的辨别能力有限。正因为如此,一个简单的事可以被混淆到这种程度;也正因为如此,吸烟有害的结论需要经过n年7000个科学实验[1]的反复证明才被美国权威卫生部门确认。而这期间有数百万人本来可以不死于肺癌

   01   

学术争议的背后

之所以简单的东西被搞得很复杂,清楚的东西被搞得很糊涂,是因为有些人希望把水搅浑。

美国蛋业协会每年有23000000美元的推广预算,其中一部分被用于支持证明“吃蛋无害”的“科学”研究[2][3]

很多发现吃蛋无害的论文背后其实都有蛋业的支持

比如一篇2013年的荟萃分析说膳食胆固醇不会影响血液胆固醇[4]。文章挑选了2003年以后发表的12篇论文其中11篇受到蛋业和相关食品行业的资助[2]

在过去的20年中,产业对学术文章结论的影响不断增加。正因为如此,2003年以前更中立的研究没有入选2013年的荟萃分析。

研究发现,背后有产业支持的文章,得出对产业不利结论的几率几乎为零[5]

这是其中一个公众号“素食星球”转发我文章后的一篇网友评论。看了这样的评论,我不禁想,素食星球到底想卖什么,非要欺骗一般读者? 我打开了评论中的链接,发现该链接指向这篇论文:

翻到论文后面,发现了这样的声明:

看来真的有人为了卖东西,散布伪科学。(利益冲突声明中,注明了这篇文章由丹麦蛋业协会资助)更可悲的是懂英文的文献阅读者也没有分辨能力

   02   

如何搅浑胆固醇的水?

科学数据怎么可以捏造?

其实不需要捏造,只需要在实验设计的时候“不小心”忽略一些因素就好了。评审的人不一定能看出其中的问题。即使被拒,仍然可以向其他学术杂志投稿,直到被接受。

搅浑水有很多方法。

比如在选择比较对象时,只有比较吃纯素和吃“蛋(奶)素”的人,才能真正彰显吃蛋的问题[6][7]实际上,比起纯素食者,蛋素食者的心脏病和癌症的风险都大幅提高[8]

可是在蛋业支持的研究中,他们比较肉食者吃蛋多和吃蛋少的区别,而且不限制肉类摄入多少。因为一般吃肉少的人吃蛋多,所以当我们发现吃蛋无害甚至有益的结果,很可能是因为这一组人同时少吃了肉。

另外在选择受试人群时,他们选择已经吃了很多肉(胆固醇)的人。对于这些人,胆固醇的吸收已经趋于饱和,这时增加一两个蛋,不会对结果有很大影响。就好比对于每天吸几包烟的人,增加一只雪茄,不会有明显的不同。

2018年这篇国产论文[9]研究了40多万人饮食与心脑血管疾病的关系。发现在每天吃蛋数在0.29-0.76个之间,多吃会降低心脑血管疾病的风险。关于这篇论文,我有几个疑问:

  1. 文章所统计的40多万人平均每天吃蛋0.47个,最高一组0.76个。这和我国每年消费4000亿只鸡蛋的数字不符[10](人均0.84个)。这说明该研究的受试者不是典型的人群。对如何选择受试者我们需要一个合理的解释。
  2. 这篇文章没有对肉类摄入做控制(调整)。是否多吃蛋伴随少吃肉的现象存在呢?

关于鸡蛋健康问题的数据在不断积累。研究发现,在摄入鸡蛋后的4-6个小时以内,人血清的胆固醇和甘油三脂持续升高[11][12]

为了得出膳食胆固醇不影响血液胆固醇的结论,蛋业支持的论文毫无例外地选择了空腹胆固醇作为观测指标。

因为持续的高胆固醇对血管有很大伤害,我们的肝脏在一夜之间(8小时以上)已经努力把多余的胆固醇从血液中拉出来了,所以前一天摄入的胆固醇不会对第二天的空腹胆固醇造成实质的影响。

可是躲得了初一躲不了十五,比较长期饮食,吃不吃蛋的结果一目了然。蛋奶素者血液胆固醇比纯素食者显著升高[13]

这些被肝脏从血液中移出的多余胆固醇会被排到胆囊里,长期下去提高胆结石的风险

   03   

吃蛋影响其他心血管指标

除了胆固醇以外,在摄入鸡蛋后的18-24小时,另外两个心血管的风险因素 – 血液同型半胱氨酸[14]和TMAO[15]都持续升高。

同型半胱氨酸与心脑血管疾病有多方面的关联性[16]。在人体内,从消化道吸收的蛋氨酸被转化为同型半胱氨酸。而鸡蛋(尤其是蛋白)的蛋氨酸含量在所有食物中几乎是最高的[3]

鸡蛋含有大量卵磷脂。这些卵磷脂在不利肠道菌群(由于非纯素饮食)的作用下,会产生三甲基胺TMA,进而在肝脏中被氧化成阻止血管自我清理、促进动脉硬化的TMAO。研究发现,从一个蛋开始,蛋吃得越多,血清和尿液中的TMAO越高[15]

不健康的体重和体脂提高心脑血管疾病的风险[17] 研究发现,比起纯素食者,摄入鸡蛋会显著提高体重指数[18] 这项研究发现,只要在膳食中包括动物性食物,如蛋奶,平均体重就进入超重的行列。

星星群里100公里越野跑运动员小琼在吃蛋奶素的时候,体重和体脂很难控制。可是自从戒掉蛋奶以后,这两项指标都得到很好的改善。肌肉量也有明显增加。比赛成绩大幅提高。

除了心脑血管疾病以外,吃蛋与其他疾病的关系在之前的文章中有所讨论,在这了就不重复了。

   05   

学术争议不是谣言

退一万步说,学术是应该有不同意见的对同一问题的研究得出不同的结论,也是经常出现的。毕竟每个科研小组的实验设计和研究条件不尽相同。其实正是这些不同意见的存在,才推动我们对世界认知的不断进步。

可是如果我们否认一切和我们局限的认知不同的数据,把反对的声音都打成“谣言”,那就无异于掩耳盗铃

人最不爱听关于自己坏习惯的坏消息正因为如此,我们才容易被误导

为什么这么多年我们只听到一方(吃蛋好的)观点?

这些反面数据其实早就存在了,而且一直有新的在不断出现。普通老百姓之所以看不到这些数据,只是因为它们和我们想要听到的不一样,忠言逆耳而已,因此便被有意无意地忽略了。

香烟早就被世界卫生组织定义为强致癌物。可是为什么这么长时间了,我国的吸烟状况改变不大?为什么在公共场所自害且害他的烟民到处都有?

究其根源,有两个:一是有人奋不顾身地要抽烟;二是有人认为赚钱比他人的健康更重要。

中国人更没必要成为美国利益集团的牺牲品。要做到这一点,需要从尊重不同的声音开始。


至于更多关于鸡蛋对健康影响的大型的中立的研究,可接着看下面这篇:

都说鸡蛋是最有营养的食物,可是……?


常听人们说,鸡蛋含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、维生素、矿物质、卵磷脂……鸡蛋是最有营养的食品。

对于发育中的鸡胚胎,这句话是千真万确的。

鸡蛋产下来的唯一目的就是在21天中孵化出一只小鸡。在孵化过程中,鸡胚胎没有其他的营养来源。因此,一只鸡蛋里面含有小鸡迅速生长所需的所有营养物质。

但是对于人来说,这么多营养可能是致命的。

著名的哈佛医师研究对2万多志愿者跟踪随访了20年,发现每天吃一个鸡蛋或更多,提高死亡率23%。

01

鸡蛋是胆固醇含量最高的食物之一。一个中等大小的鸡蛋含有接近200毫克胆固醇。这已经达到美国对三高患者建议的最高值了。

鸡蛋60%的热量来自脂肪,其中30+%是饱和脂肪。摄入饱和脂肪会促进我们的身体合成更多的内源性胆固醇。

同时鸡蛋不含可以帮助胆固醇排出的膳食纤维。

胆固醇和饱和脂肪摄入的综合指数是预测冠心病死亡率最好的指标之一。

哈佛大学和同济医学院合作的一项荟萃研究发现,对于糖尿病患者,吃蛋可以增加冠心病的风险54%。

加拿大医生Spence说“在中风和心肌梗死之后再停止吃蛋,就好比得了肺癌才戒烟,有必要,但是太晚了。”

鉴于胆固醇与心脑血管疾病相关的证据,美国2015-2020年膳食指南建议“每个人应当尽量避免从食物中摄取胆固醇。”

延伸阅读:美国2015年膳食指南真的取消对胆固醇的限制了吗?

02

鸡蛋与糖尿病之间的关系证据确凿。

每星期吃2-4个鸡蛋可以提高II型糖尿病的风险20%;而每天一个鸡蛋提高风险60-80%。

对于妊娠型糖尿病,每天1个鸡蛋可以提高风险1.4倍。

哈佛医师研究发现,糖尿病患者每天吃一个鸡蛋,20年内的死亡率提高100%!

鸡蛋中富含的脂肪和饱和脂肪可能是鸡蛋促进糖尿病的原因之一。细胞内脂肪与胰岛素减敏密不可分。比如,在医学上通过胆胰分流手术减少脂肪吸收,确实可以有效地逆转糖尿病(不过,手术的副作用您可要想清楚)。

鸡蛋的脂肪、饱和脂肪和动物蛋白也是促进肠道非益生菌生长、导致肠漏的主要因素。肠漏导致肠道毒素入血,诱发系统性炎症,和胰岛素抵抗(高血糖)。

(延伸阅读:什么?糖尿病、过敏性鼻炎和甲状腺结节竟然是同一种病?

03

鸡蛋与癌症之间的关系一直备受科学家关注。

一项研究发现,每天摄入多于半个鸡蛋比不吃蛋,罹患各种癌症的综合风险提高71%。

荟萃分析的结果显示,鸡蛋摄入提高乳腺癌、卵巢癌、和直肠癌的风险。对于膀胱癌和前列腺癌,虽然荟萃分析数据不显著,仍然有多项研究显示与吃蛋之间的正相关关系。

消化道癌症占人体各器官癌症的一半以上。一项荟萃研究包括了44项相关研究,一共40余万受试者,发现鸡蛋可以提高消化道癌症的综合风险15%,其中直肠癌的风险提高29%。而且这种关系有剂量效应,也就是说,随吃蛋的数量增加,消化道癌症的风险相应增加。

鸡蛋与癌症的相关性可能与其含有动物蛋白相关。动物蛋白的摄入可以提高体内促癌因子IGF-1的浓度。

(延伸阅读:圣诞老人说:送你一招,大幅提升血液的抗癌能力!

再有,鸡蛋富含胆碱(卵磷脂)。临床上在不同组织的癌症中,发现胆碱浓度提高。胆碱浓度升高可能与癌症恶化转移的过程相关。这个特点已经被应用到癌症的检测当中。正电子标记的胆碱被患者服用后能可靠地在PET-CT造影中标识癌组织。

04

近年来,鸡蛋引起的沙门氏菌感染有快速增长的趋势。在欧洲,沙门氏菌是第二最常见的消化道感染的原因,而鸡蛋与沙门氏菌的关系最大。

为了便于透过氧气,本来就脆弱的鸡蛋壳表面有很多小孔,这也给细菌,尤其是沙门氏菌的生长提供了便利。在高密度养殖的条件下,鸡蛋成了沙门氏菌的最佳宿主。

沙门氏菌是美国每年食物中毒的头号原因。

动物性食物的富集作用也发生在鸡蛋中。鸡饲料中不容易分解,又不容易排出的环境毒素,如二恶英、重金属等会浓缩在鸡的组织里,包括鸡蛋。在这里就不仔细分析了。

(延伸阅读:身体有毒素?生个孩子吧!

小结

最后,其实,

鸡蛋所含的营养素和烹饪特性可以很容易被其它植物性的食材替代。

大豆制品如豆腐、天贝,亚麻籽、鹰嘴豆等富含蛋白质和有益的脂肪酸。

除了以上食材,香蕉、苹果泥、土豆泥、熟燕麦等也可以在烹饪中模拟鸡蛋成分的蓬松效果,比如下图这个无蛋无奶无黄油的旦糕。

什么?旦糕怎么做的?

我一年四季都在讲课我怎么知道,我只会吃。这个你们问我家编辑,她比我专业。

就写到这儿吧,一天发一篇,大脑有点缺氧了,晚上还有事,我先出去冷静一下。



参考文献(第一篇)

[1]https://www.pbs.org/newshour/health/first-surgeon-general-report-on-smokings-health-effects-marks-50-year-anniversary
[2]https://www.drmcdougall.com/misc/2016nl/jan/eggindustry.htm
[3]https://www.drmcdougall.com/misc/2005nl/march/050300pueastereggs.htm
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图文:徐嘉
编辑:闪耀

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