“生酮饮食”是个坑!初期貌似好转?长期不堪设想!

如果你在尊崇某种饮食风潮,安东尼·威廉所著《医疗灵媒》系列书籍是很值得借鉴的。不少饮食保健风潮存在着很大的误区,譬如喝油风潮(“生酮饮食法”,是指用脂肪代替碳水化合物)。如果您网搜一下,网上对生酮饮食的态度是两极,针锋相对。而事实上,实行生酮饮食法在前期可能貌似对某些病症有疗效,但长期下去只会更糟。如果安东尼说的你觉得不可信,那请看以下最新的大型调查的重点摘录: 

美国每年有多达4500万人用生酮饮食节食。然根据权威医学网站“Medical News Today”指出,一项新研究的重点是生酮饮食与它们相关的健康风险。

马齐尔•罗兹(Maciej Banach)教授和他的同事们研究了1999 – 2010年参加国家健康和营养检查调查的24,825人中低醣饮食与任何原因造成的死亡风险之间的联系。 

此外,研究人员还研究了低碳水化合物摄入量与冠状动脉心脏病、脑血管疾病(包括中风)和癌症死亡风险之间的关系。

这项研究发现,平均而言,研究参与者为47.6岁,他们的碳水化合物摄入量按百分比计算。马齐尔•罗兹教授及其同事跟踪参与者的平均时间为6.4年。

根据他们的体重指数(BMI),参与者也被分类为肥胖和非肥胖。在该研究的第二部分中,研究小组对前瞻性研究的大型荟萃分析研究了相同的关联,这些研究总结了近450,000名参与者,他们的平均追踪时间为15.6年。

总体而言,使用调查数据进行的分析发现,食用碳水化合物最少的人过早死亡的可能性高出32%。此外,低碳水化合物消费者死于冠状动脉心脏病的可能性升高51%,死于脑血管疾病的可能性升高50%,死于癌症的可能性升高35%。这些结果在年长的非肥胖人群中最为强烈。

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(博主:最近我还看过数据,高脂肪地碳水饮食的新冠患者,死亡率高于普通饮食患者。)

生酮饮食法最初是由Atkins医生倡导的。Atkins医生72岁时去世了,因摔跤引起脑部创伤,医生发现他有心脏病、高血压,这和生酮饮食法所宣称的效果明显不符。《医疗灵媒》认为,高血压其实恰恰和肝脏的不胜负荷密切相关。

因为,只要是脂肪,就需要由肝脏来代谢。然而我们的肝脏原本就已在为现代饮食中的各种毒素而疲于奔命了,再增加大量的脂肪无疑会给肝脏增加额外的巨大负担。而我们一切的健康问题,基本都和肝脏的不胜负荷变得低效密切相关。





关于安东尼·威廉对“生酮饮食的真相(中英文)”的详细讲解,具体可以点击以下这篇:

高蛋白低碳水饮食法(生酮饮食法)的真相 Truth About Ketogenic Diet


另一篇和”脂肪”与”糖”相关的文章,也是很多人的一大误区,有兴趣可点击以下这篇:
铁证:糖尿病的成因不是糖,而是脂肪!
注意,此文也反对白糖和含糖加工食品,但天然含糖蔬果进入体内的机制则是截然不同的。


而如果想真正健康地减肥,则建议点击以下这篇:
神了!这样科学饮食来减肥 不挨饿 无需运动 还不反弹



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