关于西芹汁和蔬果会否寒凉，以及农残、热量、排毒反应等十大问题

（本博插图均来自网络，如有版权问题敬请告知。）

注：此文是当大家了解了西芹汁以及蔬果对于身体健康的重要性后，被最经常问到的几个疑问的简短答复。如果尚未对西芹汁和蔬果对健康的重大意义有所了解，可以点击以下两个链接：

《古人短寿的主因：忽略了水果之于健康的关键性？》

西芹汁疗法属于安东尼疗法的一个重要组成部分。想要了解和践行安东尼疗法，请点击以下链接：

目录（点击链接可直接跳转）：

一、【喝西芹汁的具体方法】

二、【关于摄取西芹汁和蔬果的十大问题】：

1. 转换饮食习惯后，常觉得容易饿，体力和精神不足怎么办？

2. 会不会导致体内农残超标？怎么清洗西芹？

3. 听说西芹会导致容易脸黄或晒黑，怎么办？

4. 西芹汁的口味好喝不好喝？中国芹菜和西芹功效一样吗？

5. 西芹叶应该去掉还是一起榨汁呢？

6. 生理期时能喝西芹汁吗？怀孕、分娩呢？孩子的饮食呢？

7. 听说西芹含钠很高，会不会对健康不利？

8. 听说低血压不宜喝西芹汁，对吗？

9. 会不会太过寒凉？尤其对于寒凉体质的人？

10. 排毒反应是怎么回事？

11. 关于西芹汁的更多问题

（如果您的问题没有在以上目录内，没关系，请点阅本文首尾所附的相关资料链接，您想了解的资料通常不出其外。）

【喝西芹汁的具体方法】

首先，一个基础问题是，如何喝西芹汁？（如果已经清楚的话，可以跳过。）

喝西芹汁的最佳时间是早上起来洗漱后（夜班者也是指起床后），空腹饮用（如果您践行“早晨净化法”一早空腹先喝柠檬水 <怕酸的话可加一点生蜂蜜/枫糖浆> ，那就请在柠檬水之后等待15—30分钟，最佳是30分钟后再喝西芹汁）。请用汁渣分离的榨汁机（推荐类型见文末），榨约500毫升纯汁喝（约一棵不小的西芹分量；年老、体弱、多病者也可以从小量开始，日后逐渐加到500毫升左右）。不要渣，也不要加水或者任何别的东西，要喝最纯的汁，以便让身体专注于其疗愈。（如果只有汁渣混一起的破壁机，可以用纱布把渣隔掉。）

无需觉得浪费了渣里的纤维。安东尼说，哪怕每天只吃快餐的人都不会缺纤维。植物中纤维的目的主要是作为支撑植物的骨架，但如果和营养一起摄入我们体内，就会锁住部分营养导致我们难以吸收。

我们体内的食物正常通过肠道不是靠的纤维，而是靠来自于中枢神经系统发出的信号，让肠道蠕动来推动食物的（我想这类似于蛇靠腹部蠕动来推进的道理）。

便秘的一大原因是：有害的食物与毒素导致肠道神经发炎，削弱了中枢神经与肠道沟通的能力，导致肠道不能有效蠕动。只有那时候摄取纤维可以作为帮助拖动食物和残渣的一种临时工具，但其本身没有任何营养或其它作用，会被身体排出丢弃。而纤维本身锁住的营养，则是一种浪费。具体可以点阅这两篇：《纤维的迷思》《便秘的原因和疗愈》。

儿童、妇女生理期、孕妇和哺乳期间喝西芹汁都是安全的，而且对健康高度有益。
对于孩子，西芹汁的建议饮用量如下：

6个月以下：30毫升及以上
1岁：60毫升及以上
1.5岁：90毫升及以上
2岁：120毫升及以上
3岁：150毫升及以上
4-6岁：180-210毫升及以上
7-10岁：240-300毫升及以上
11岁以上：350-500毫升及以上

西芹汁的药用价值极高，但它没有热量，所以仍然需要吃早餐获取足够的热量（否则身体会动用肝糖储备和肾上腺素作为替代能源，长期对健康不利）。请在喝完西芹汁之后等待15-30分钟后，最佳是30分钟后再吃早餐（早餐以不含任何脂肪油脂为佳，这样可以给身体留至少一个早上排毒的时间窗口）。

大家如果觉得早上没有时间洗西芹和榨汁，可以在前一天的晚上先洗好西芹，这样第二天一早只需要榨汁就可以了。

到了冷天如果不想喝太凉，我家是前一天晚上先从冰箱拿出来，榨前用温热的水冲洗一下表皮再榨。以下是群友提供的好建议（如不嫌冷就跳过好了）：

如果实在不方便一早空腹喝西芹汁，那么可以选择另一个相对空腹的时间，比如餐前（或吃任何东西之前）15—30分钟喝。如果一天选择喝一升西芹汁但觉得有点撑，可以早上空腹喝500毫升，然后在下午或傍晚进餐之前15-30分钟再喝500毫升。

更具体的饮食疗愈指导，可以点击阅读这篇：《新手指南》

关于日常摄取大量西芹汁和蔬果，最常被问到的10大问题，是：

1. 转换饮食习惯后，常觉得容易饿，体力和精神不足怎么办？

2. 会不会导致体内农残超标？怎么清洗西芹？

3. 听说西芹会导致容易脸黄或晒黑，怎么办？

4. 西芹汁的口味好喝不好喝？中国芹菜和西芹功效一样吗？

5. 西芹叶应该去掉还是一起榨汁呢？

6. 生理期时能喝西芹汁吗？怀孕、分娩呢？孩子的饮食呢？

7. 听说西芹含钠很高，会不会对健康不利？

8. 听说低血压不宜喝西芹汁，对吗？

9. 会不会太过寒凉？尤其对于寒凉体质的人？

10. 排毒反应是怎么回事？

11. 关于西芹汁的更多问题

（点击以上链接可以直接跳转。如果您的问题没有在以上目录内，没关系，请点阅本文首尾所附的相关资料链接，您想了解的资料通常不出其外。）

现在就来逐个回答吧：

【1、从荤食转变为以蔬果为主的饮食方式后，觉得容易饿，体力和精神不足，怎么办】？

低脂素食比起荤食的热量会相差3-5倍，所以有的人在转变饮食后会觉得没力气，没精神，那是热量不够之故。下图左、中、右分别显示要获得400大卡热量，油、鸡肉、蔬果的需要量：

一般成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700大卡热量；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300大卡热量。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，因此所需热量也有所不同。网上输入诸如“香蕉热量”很容易可以搜索了解不同食物的热量值，也有专门查热量的网站和应用软件（薄荷营养），可以大致了解自己摄入食物热量是否足够。

热量不足会导致一个人掉体重、头晕、掉头发、四肢无力等。解决的方法是可以多吃些热量高的蔬果，比如红薯、南瓜、土豆、香蕉、芒果、生蜂蜜之类的；并在三餐间可吃些水果或者健康的零食（比如椰枣）。

现代人普遍有肝功能低下，肝糖储备不足的问题。事实上，很多群友都发现，经过改善饮食的习惯一段时间后，反而不容易饿了！这是因为肝脏的糖原储备获得了重建恢复，肾上腺疲劳也获得了疗愈（但是，就算不饿，也不应不吃早餐，因为当你不吃早餐时，身体会耗用你的肾上腺素作为能源，这对健康是非常不利的。并且，安东尼说小食多餐是比一天三餐远为健康的饮食方式；他建议每1.5—2小时就吃一些健康营养的零食，比如水果、椰枣等。）详细可以点击以下链接：

热量的重要性（音/文）

如果想借助工具来检查自己热量摄取够不够，群友推荐下载一个小 App：“薄荷营养”。

有的人吃一点东西就觉得饱了吃不下了；这是因为现代有部分人有不同程度的胃萎缩（也有的人胃过度扩张），根据群友们反映的经验，安疗一段时候后慢慢就能吃更多喝更多了。

此外，如果看完以上链接后，自信热量已经摄取足够，没有感觉饿，但精神气力还是不够，则可能是阶段性的排毒反应导致的。（详细可查阅后面关于排毒反应的相关链接。）

还有，假如不是因为热量不够导致的体重下降，则可以参考以下链接（里面解释了有些人排毒期间增重或减重的原因）：

疗愈反应解读（三）- 体重变化

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【2、摄取那么多芹菜和蔬果，会不会导致体内农残太多？怎么清洗西芹？】

当然，如能经常选择有机蔬果是最好的，但若条件不允许也不需太过于担心蔬果中的农药，只要清洗干净就好了。大数据发现，素食者、蛋奶素者、荤食者，这三种人的体内的农残比例，是：

1 ：5.5 ： 15

惊讶吧？

这是因为蔬果都是可以清洗的，而牲畜所吃的饲料，是没有经过清洗的。作为食物链的高端，牲畜体内累积了大量的农残，其肉却清洗不了。而且，这还未算上牲畜被打进的各种激素生长素抗生素等化学东西：

所以其实，吃蔬果比吃肉要干净得多了，呵呵。而且，西芹和蔬果事实上是可以帮助身体排出农残和其它毒素的。

事实上，大部分群友，包括我在内，摄取的都只是普通的西芹汁和普通蔬果，不容易找到有机的也买不起长期有机食物；但我们大家的疗愈效果还是扛扛的！

普通饮食者体内的农残是素食者的15倍啊！敢吃肉的人还不敢吃蔬果吗？哈哈！所以，把西芹和蔬果洗干净就好了呢。

【当然，有条件的话安东尼还是建议多吃有机蔬果好，其原因不只是农残问题，而且营养也会更高，而最重要的是，有机蔬果表皮的崇高微生物是对我们高度有益的益生菌，进入我们体内后会为我们生成人类适用的维生素B12。（有机蔬果的表皮只需轻轻冲洗掉浮尘，不要擦洗，以免损失掉其崇高微生物。）】

至于普通西芹怎么清洗，以下是来自安东尼著《神奇的西芹汁》一书中的截屏：

至于其它蔬果怎样清洗，网上都能很容易找到方法，这里就不多说了。

对了，我看过一个视频小实验，说用小苏打泡洗蔬果可以去除9成农残！用酵素泡洗蔬果可以去除100%农残！小实验不一定严谨，但不妨作参考。请注意浸泡之前先不要切，以免农残通过切口进入蔬果。浸泡的缺点是会增加水溶性维生素的流失。

另外，香港食品安全中心和美国食品药品监管局（FDA）都不建议用肥皂、配方洗涤剂或农产品清洁剂来清洗蔬菜。安东尼则建议用“天然、无香精”的洗涤剂。这两方建议其实是吻合的，即——用天然、无化学的洗涤剂。

上述官方和安东尼都建议用流动的流水彻底清洗。

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【3、听说西芹会导致容易脸黄或晒黑，怎么办？ 】

安东尼说，事实上，皮肤是个排毒器官。西芹汁、蔬菜、水果，都能协助阳光帮助我们将毒素从身体内通过皮肤吸出而排毒，取决于毒素的种类以及严重程度，可能导致变黄、晒黑、晒斑，甚至所谓的紫外线敏感或说日光性皮炎的症状。

变黄问题：先说皮肤变黄吧。如果在没有喝西芹汁或其它净化排毒前，皮肤就变黄，那是和肝脏的毒性有关。如果是排毒期间皮肤变黄，其实是身体内废弃的胆红素在排出而导致的。肤色反映了血液和肝脏的状态，排毒净化期间，随着大量毒素从肝脏排出进入血液，许多人可能出现肤色的起伏变化，甚至有些人可能短暂出现类似于黄疸的表现（点击这里西方有一位小哥的案例，他靠大量生机蔬果昔疗愈了癌症，排毒期间他的肤色一度也非常黄）。这些都和每个人体内本身的毒素组合相关，持续时间也随每个人本身状况而有所不同。

随着病原体的死亡和毒素、垃圾的排出，可能经历几波起伏的排毒反应。不过请放心，这是阶段性的，随着排毒净化疗愈的进行，肤色会变得越来越健康。

变黑问题：再来说变黑。前面说过阳光会帮助我们将体内毒素通过皮肤吸出。未经证实，但假如西芹和某些蔬果会增强前述的排毒作用，导致更容易晒黑一点的话，那也只是暂时性的，你还会白回去的。

有些人尤其是小孩子怎么晒都不容易晒黑，其实是因为体内比较干净，毒素少的缘故。

安东尼是很建议每天晒晒太阳（比如在每天10点前或3点后晒20分钟太阳）的：

其一，是因为我们需要从阳光合成维生素D。此重要性大家相信已经知道，就不多说了。

其二，是人体事实上也有着某种光合作用，阳光可以帮助我们的身体活化某些生物酶，非常重要。

其三，就是阳光能把身体内的毒素通过皮肤吸出去了。不要怕变黑，毒素排出来比呆在身体里面好，晒黑后还是会白回去的。换句话说，晒黑也是一种暂时性的排毒反应（关于排毒反应，后面会说到）。

而等毒素排得差不多后，就反而不容易晒黑了。有不少安东尼的粉丝群友分享说，经过一番排毒后，被别人赞说皮肤变白了。

想起以前我也是挺容易晒黑的，到如今安东尼排毒已有两年多了，现在天天在室外阳光下遛狗和活动一两小时，却没觉得自己有比别人黑呢，哈哈。

晒斑问题：最后提一下，晒斑也是同样的道理。有些人一晒太阳脸上就会出斑点，更严重的人不管晒不晒太阳，脸上都有褐斑；其实，那也叫“肝斑”，体现的是肝脏的毒素。晒太阳后晒斑会变得明显，是因为阳光有助于毒素从皮肤吸出。通过排毒净化疗愈之后，排干净了，斑点就会消失了。比如以下群友的分享：

不过当您实践安疗的时候，请不要期望脸上的斑点很快就会消失。身体有自己对于疗愈的轻重缓急安排，会首先去疗愈对身体来讲比较重要的问题。像斑点这类属于“外部软装修”的瑕疵，身体认为是无关紧要的，通常会排在后面。

话说回来，通过净化疗愈，不仅脸上斑点会改善，皱纹也会改善。手头有些群友在安疗前和安疗后整个脸部的对比照，因为这样较明显涉及俏像隐私，这里就不发了，就发俩群友的文字分享吧：

还是忍不住发两张盖住相片的截屏，就看看大家的评价吧：

以下是一位安友，原来严重的紫外线过敏，通过安东尼疗法得到完全疗愈的故事，实践出真知啊！

净化·疗愈-《神奇的西芹汁》疗愈紫外线过敏、皮肤干裂、逆转脾胃“寒凉”、解决便秘问题

前面所讲的，更详细请点击以下这篇：
健康陷阱（29）- 光敏性食物恐惧症

如果您比较关心皮肤和容颜，以及保持年轻，以下链接三篇文章请不要错过：

如何重新拥有婴儿般的皮肤

衰老的真相（逆龄解密）

皮肤问题的原因和疗愈（脂溢性皮炎、酒糟鼻、荨麻疹、老年斑、硬皮病、硬化性苔藓、湿疹、牛皮藓、狼疮、皮炎、蜂窝织炎、光化性角化病）

群友中关于皮肤方面的分享还有很多，都是上述观点的印证，这里就截个全屏吧：

如果您还是想多看案例，以下是群友们疗愈各种皮肤问题的分享：

【实践分享】- 紫外线阳光过敏、日光性皮炎、皮肤过敏、皮肤干燥粗糙开裂、冻疮

以下则是群友们分享各种皮肤状况改善的分享：

【实践分享】- 斑、肤色、皮肤粗糙、肤质和弹性、毛孔、黑头、皱纹、胎记、皮屑

更多皮肤问题，比如“湿疹”，可以在蜂鸟健康公众号右上角放大镜搜关键词“湿疹”，就可以看到更多相关的疗愈案例，以及问题的成因和具体疗愈方法了。

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【4、西芹汁的口味好喝不好喝？中国芹菜和西芹功效一样吗？ 】

据群友们的反馈来看，绝大多数人都会觉得西芹汁的口味不错，可以接受，但也有少部分人觉得很难喝，甚至恶心。我父亲曾经在重度流感时喝西芹汁，觉得恶心想吐，喝不下去，但在此前及康复后再喝西芹汁，又完全没问题了。安东尼的说法是，病毒和毒素会影响味觉神经。比如，他说吃香菜觉得有金属味的人，其实更应该吃，因为那显示着体内的重金属很多（香菜的排重金属能力非常强大）。

至于极个别状况下感到恶心想吐，则是因为大量病原体死亡 + 神经敏感导致的（详细可以点击这里看第9条）。

中国芹菜（茎比较细长）和西芹都有同等的功效，只不过中芹汁少一些，味道比较浓一点，但药效也更高。（安东尼推西芹而非中芹，应该是因为在西方市场西芹很普及，中芹不容易找到 <编者在美国，确实如此>；而且西芹汁多，味道又比较好，人们更容易长期饮用。）

下面是安东尼《神奇的西芹汁》一书中关于西芹汁口味的截屏，是对上述问题的详细讲解：

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【5、西芹叶应该去掉还是一起榨汁呢？】

西芹叶子你可以去掉或者一起榨汁都行。西芹叶子的药效非常高，但是比较苦。所以呢，取决于您对苦味的接受度，可以选择全部保留、部分保留，或者全部去掉都行（也有的群友为了不浪费高营养，會先榨西芹叶，一口喝掉，然后再喝西芹汁，先苦后甜）。反正安东尼的意思是，不要因为西芹汁加了叶子后变得太苦导致您减少了喝西芹汁，那就得不偿失了。以下是书中的相关内容：

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【6. 生理期时能喝西芹汁吗？怀孕、分娩呢？孩子的饮食呢？】

例假时更应该喝西芹汁。生理期时80%的免疫力都用于生殖系统了。很多女生例假时各种不适，就是因为身体毒素多，免疫力不够，导致例假时就好像退潮一般，各种问题浮出水面了。西芹汁是强有力的支援！

顺带一提，当净化疗愈过程中清理到子宫时，月经可能会遭遇各种不正常，比如严重延迟（有的长达2个月）、缩短、排出血块等等各种波动都有，即所谓的“排毒反应（疗愈反应）”。经历过这些阶段之后，很多安友会有经期方面的各种改善，比如痛经消失、经血不再浑浊，甚至周期变长、排经血时间变短、经血减少之类的改善。

（神奇的是，甚至有几位群友惊喜地分享，更年期本已经绝经一年，安疗一段时间后居然恢复了！我想那可能是身体觉得状态已经恢复到足够好，依然可以承担哺育下一代的重担吧。）

（经血的目的是为了清洗子宫这个孕育下一代的重要器官。非更年期经血减少甚至没有月经的话，很多是热量不够或者身体的原因，比如肾上腺疲劳较严重因而带不起【现代人肾上腺疲劳比较普遍】，有少数则是子宫比较清洁，不需要耗用太多血液来清洗了。道家说女性比男性多了一“漏”，因此女性修行要修到能“斩赤龙”，其实是说要把身体修得非常干净，不需要浪费大量血液来清洗子宫了，就免掉了这种“漏”，更容易修成功。安东尼说，有的人只有一点点经血甚至没有经血也同样可以怀孕的——其实古人的经血量是很少的；只不过自工业革命以来，人们摄入的毒素越来越多，才导致经血量也越来越多了。）

例假期间：80%的免疫系统能量用于生殖系统
排卵期间：40%的免疫系统能量用于生殖系统
怀孕期间：50%的免疫系统能量用于保护孩子
分娩期间：90%的免疫系统能量用于保护孩子

所以，这些阶段就像一个压力测试，容易让病毒本身有机可乘，本身潜在的健康问题很容易显现出来。西芹汁在这些阶段都是非常有力的支援！

群友的相关疗愈分享很多，截个全屏吧：

安东尼关于生理期、更年期的阐述（音/文），以及“蜂鸟健康”收集的很多群友的分享案例，请点阅以下：

生理期（例假/月经）期间是否可以喝西芹汁做369等净化疗愈法？痛经、卵巢早衰、生理期问题等

以下链接中还有更多相关的群友实践分享：

【疗愈案例】例假问题、痛经

还有：

【实践者分享】各类例假问题、痛经、月经不调、闭经、生理期不适、卵巢早衰等

如果想了解安东尼更多关于妇儿方面的建议，可以点击以下这几篇：

《孕期、产后和婴幼儿健康》

《婴幼儿健康问题》（酸反流、腹胀气、黄疸、湿疹、胃肠道问题、各种感染炎症、皮疹、腺体肿胀、情绪问题、熊猫病、猩红热、玫瑰疹）

《孩子的健康》

下面是几个安疗宝宝的分享截频：

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【7、听说西芹含钠很高，会不会对健康不利？】

我们有不少人都看过一个视频，里面有个老外博士说，应该把那些劝人戒盐的人枪毙掉，因为大量证据表明，人体缺乏钠之后百病丛生！后来有个中国专家也是类似的说法。然而，这些专家却忽略了同样有大量的大数据发现，食盐会增加高血压风险，造成心脑血管问题。为此世界卫生组织还定下标准：成年人每天食盐摄取量不应超过5克（中国人平均每天盐摄取量达12克之多！）

还有，如果您网搜关键词“西芹降血压”，您就会搜到很多资料都在说“西芹能协助降血压”（比如下面选自网络杂志的配图），这已经是很多人都知道的一个小保健知识了。那您请想一想，既然吃盐增加高血压风险，那含钠丰富的西芹为何反而能降压呢？

问题在哪里呢？
问题在于现代医学搞不清楚，人体真正需要的钠，是植物中的钠的形式，而非食盐里面的氯化钠。这两种钠进入人身体后的效果是截然相反的。

西芹汁里面的钠，恰恰是人体非常需要的钠簇盐。这些钠簇盐甚至可以和身体中的盐结台，帮助身体把盐排出身体，以免贻害健康。

（关于西芹汁以及安东尼自然疗法疗愈高血压（或低血压）的原理和众多疗愈案例，请点击这里；疗愈高血糖则在文末“延伸阅读”下有链接。）

主流医学搞不清楚的还有蔗糖（及精制糖、含糖副食品）和水果、蜂蜜中的天然糖分，进入身体后的效果也同样是截然相反的。

安东尼说，那就好比甘美的矿泉水和马桶里的水的区别。现代医学尚不能分清其中的不同。

如果您想了解更多关于食盐和西芹汁中钠簇盐的区别，请点击以下这篇：

《盐的迷思》

以下这篇则把其机理解释得更为具体：

《西芹汁好处多多》

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【8、听说低血压不宜喝西芹汁，对吗？】

这种想法，其实是基于前面提到的，很多人都知道西芹汁能够降压，于是就脑补出“低血压就不适宜喝了”的想法。关于低血压，安东尼是这么解释的：

如果医生无法查出生理性可能导致低血压的原因（例如心室问题等），那么低血压源长期存在的低度病毒感染导致的，当病毒分泌某种特定类型的毒素时，该种类型的毒素会导致心脏不愿意将含有该种毒素的血液泵到大脑，以保护身体其他器官，导致身体系统性地降低血压。同样地，低体温和贫血也都是由于体内存在的低度病毒感染造成的。许多人在早晨和下午会有较低的体温，这是因为身体不愿意泵这些含有毒素的血液到各处。

通常低血压人群一般都有肾上腺功能问题，这个因素单独也可能造成低血压。而解决低血压的问题关键还是在肝脏，需要清除肝脏内的病毒和毒素（西芹汁是最佳的杀死病毒并恢复肝脏功能的神药），同时通过多餐慢慢恢复肾上腺活力（详细请点击《世纪流行病 – 肾上腺疲劳》关于如何改善肾上腺健康）。

注：安东尼威廉在广播中还曾经解释过，有些长期服用降压药的高血压患者在排毒期间暂时出现低血压（许多人会认为是西芹汁降血压），实际上当一个人长期服用降压药，在排毒过程中随着过去摄入的药物离开肝脏进入血液，依然有药效，因此可能暂时性造成血压降低，西芹汁的作用是调节血压到平衡，请根据自己情况调整排毒节奏和速度，仅供参考。

更多可参考以下这篇：
蔬果汁导致低血压？大可放心！谈几种低血压成因与疗愈方法

群友中改善和疗愈低血压的分享我也收集了不少，这里就截个全屏吧：

以下链接里，蜂鸟健康也收集了很多群友疗愈或改善低血压的分享，想看详细分享的请点击以下：

健康误区 – 西芹汁会造成低血压？？？

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【9、摄取那么多芹菜和蔬果，会不会太寒凉了？尤其我是寒凉体质。】

讲到寒凉，坊间通常有两种传言：
传言一：说吃喝冰凉的食物易致身体寒凉；
传言二：说食物属性为寒凉的食物易致身体寒凉。

先说第一种传言吧。以下链接的作者，为中医院院长，并历任多家中医诊所主任医师。她认为吃冰冷食物并不会引起任何疾病，人体寒热不容易受食物温度影响。疾病有其原因，和吃冰冷食物没有关系。她的分析很有力，想要了解的话请点击以下链接：

《經常吃冰對身體有害？追查病因勝過聽信謠言》

倪师倪海厦（下图），当代中医殿堂级名医，很多中医师的老师。他说早上起来喝凉水是对的。他认为人睡觉时阳气会散到四肢，身体阴盛。早上起来喝杯凉水，四肢的阳气会立刻回到胃部工作。

至于第二种传言，我先说个结论吧——其实蔬果生机饮食疗法，不仅不会导致寒凉，而且可以逆转寒湿体质。如果您觉得这是安东尼自然疗法的一家之言，那我告诉您，其它蔬果生机饮食理论也是同样的认为，比如以下这篇（理论案例兼备）：

生机饮食，可以逆转“寒湿体质”

关于西芹汁以及大量蔬果的生机饮食是否寒凉，我觉得，这个用实例就是最好的证明了。我请问，您有听说中医疗愈过哪个寒凉体质案例的吗？我这辈子是一个都没有听说过。中医以为寒热体质是个体性差异，只能一辈子避免相关的寒热食物；所谓“寒凉体质”的人，无论怎么避开寒凉蔬果，这辈子寒凉体质是脱不掉的，而且只会随年纪越来越严重。

但安东尼疗法却认为并非如此——寒热体质都是体内毒素和病原体造成的。安东尼疗法强调大量摄取蔬果，无分寒热！大量蔬果让身体获得足够的营养和抗氧化材料，帮助身体排出毒素，消灭病毒，让身体重新获得平衡！于是，原来的寒热体质就获得了疗愈！

就我所见，许许多多寒凉体质已经N年的人，吃过多年中药而从没有疗愈寒凉体质的人，通过安东尼疗法或其他蔬果汁疗法而获得了疗愈！以下先给您看一些案例，再告诉你为什么：

比如下面链接中的医生，原本也有同样的疑虑，她是典型的寒凉体质，还做过乳癌手术，并且有胃窦炎，胃怕凉，不敢吃偏凉的食物，不敢吃冷饮，连水果也不敢多吃，稍不注意就泛酸胃痛，舌苔发白厚腻，而且大便不畅，怕冷，还有膝关节炎，皮炎，睡眠质量差；后来经推荐用自榨蔬果汁的方法，喝蔬果汁10个月以来，各种健康问题居然大都获得了疗愈，家人喝蔬果汁半年后甚至连降压药都停了。详情请点击以下链接：

身为医生的我，还是靠蔬菜汁改善了亚健康！

又比如大家都知道的徐嘉博士，他的朋友张医师，以前属于寒凉体质，结果践行蔬果饮食方式之后反而变好了：

杨定一博士（下图），也是很多人都知道的。杨博士就很推崇生机蔬果汁的强大保健疗愈效果。在接受采访时他说：“很多中医师我也劝他，我说你自己做实验嘛，做完实验马上就发现，哦，对对，有道理。可以把生机饮食当作一个工具。”（详细可点击这里）

我自己也有一位家传中医的朋友。她父亲是名中医，出过两本著作，家里锦旗一大堆的。而她自己从小给父亲当助手，耳濡目染也深谙中医之道。可是，她的十几二十年的严重体寒体质，却连她爸都没办法疗愈。然而安疗后不到短短一年，寒凉体质就完全疗愈了！

而且，这些都绝对不是个别的案例。在我们践行安东尼自然疗法的群友中，分享自己疗愈了寒凉、胃寒问题的相当多。下面随便贴几个吧：

分享太多，我就不全发出来刷屏了。下面截个全屏给你看：

如果您还想看更多疗愈寒凉体质的安东尼疗法群友分享，可以点以下链接：

健康误区（30) – 西芹汁和生蔬菜水果”寒凉” ？？？

还有以下：
【实践者分享】- 寒凉、湿气、舌苔（齿痕、白厚等等）、大便挂壁、怕冷、体温低

还有以下：
西芹汁和生蔬菜水果”寒凉”吗？脾胃寒凉是否能喝西芹汁吃生蔬菜？（附实践者分享）

还有以下：
【实践者分享】- 消融水果恐惧症

实践出真知，上述链接里面的案例已经足够您参考了！

（请留意下图右下角，此图来自一位注册中医师的博客。人家中医博士也喝西芹汁哟！）

下面这个分析总结我觉得很赞：

那么，那些典型的寒凉体质和相关症状比如：贫血、血压低、体温低、怕冷等等，这些其实真正是怎么回事呢？

正如前面解释低血压的一节已经讲过的——安东尼解释，贫血、血压低、体温低的通常原因，是体内存在的低度病毒感染造成的。当病毒分泌某种特定类型的毒素时，该种类型的毒素会导致心脏不愿意将含有该种毒素的血液泵到大脑及身体各处，以保护身体各处器官。

安疗群友中，改善/疗愈多年低血压的分享很多（疗愈贫血的也不少）。比如以下分享：

顺带一提，群友改善和疗愈低血压的分享很多，疗愈方法和更多案例可以回去看前面讲“低血压”的第8节。（关于安疗如何疗愈【高血压】，可点击这里；疗愈【高血糖】则在文末“延伸阅读”下有链接。）

怕冷(及怕热）和手脚冰冷的原因是神经毒素导致神经对冷的温度变得敏感，另一原因是肝脏代谢不佳导致循环问题。

因为肝脏及体内的EB病毒吃到喂养病毒的食物之后，开始分泌神经毒素（类似病毒的排泄物），这些毒素会藉由血液系统而循环附著到神经上，导致神经系统发炎及敏感，开始对于冷热，吹风，阳光甚至是湿度敏感。

当神经系统敏感＋外界的变化（冷热变化，甚至是吹风，下雨）各种不适就很容易出现：头痛，平衡感受影响，头晕甚至是出现週期性眩晕的问题。有些人甚至无法忍受太阳，湿度高的环境，因此常常被人误以为是身体循环不好，体虚、体寒等等。

事实上，EB病毒会造成许多神经性的症状。许多的手脚四肢发冷就是因为这些病毒的神经毒素让身体对于低温敏感＋虚弱的肝脏导致的循环问题所引发。慢性疲劳，头晕头痛也是类似的原理，在安东尼所著《医疗灵媒》系列书籍中有详细的说明。（顺带一提，外伤也会导致神经损伤。）

发冷的话如果排除感冒、流感或缺水的因素外，则意味着免疫系统正在脏腑深层对抗EB病毒。

上面重点讲了“寒”。那“热”“上火”呢？

简单而言，“上火”是“热”的症状；换成现代的名词，其实近似于“发炎/炎症”。起因，同样是病原体造成的。另一个中医名词“肝火旺”背后的真正原因，实际上是毒素的累积，导致肝脏超负荷运转，会生成许多热量，这就造成了肝火（肝热）。这同时也是潮热和感觉很热背后真正的原因。

顺带一提，还有小伙伴可能会问，那中医说的“湿气重”又是怎么回事呢？

以安东尼的说法，湿气重，其实是身体里毒素太多，肝脏处理不过来，就用粘性液体来包裹毒素，作为一种临时性的隔离手段。所以，比较严重的时候甚至会出现“水肿”。还有鼻涕、痰（所谓“痰湿”），都同样是身体用液体包裹毒素以排出的手段。现代有的人说水肿了就不要喝太多水，那岂不是倒果为因，把身体置于更危险的境地吗？

以下是群友的各种排湿分享：

还有中医看诊最喜欢看的舌苔。大家如果想知道安东尼解释各种舌苔背后的真正原因，请点击以下这篇：

【视频/文】舌苔解读（白厚舌苔、黑舌苔、齿痕（地图舌）、裂纹、口腔溃疡、各种凸起疙瘩和肿块、鹅口疮等）

我们群友们和舌苔、齿痕等相关的排毒和疗愈分享也不少呢。这里就不贴出来了。

至于所谓“食物的寒热性”，以安东尼疗法看来，其实也是其引起不同貌似“寒”或“热”的排毒反应所导致的。

比如西芹在中医看来是寒凉的，西瓜更是极寒，荔枝则非常上火。但事实上安东尼认为这些都是会带动较大排毒反应的超级食物。而摄取这些食物的群友，同样一种食物，有的会出现貌似上火的排毒反应，有的则是貌似寒凉的排毒反应。

就拿西瓜来说吧，吃较多西瓜的话，我就见过不同的群友会出现咳嗽、喉咙痛、月经排出血块、呼吸不畅、胸闷气短、胃胀气、腹疼等等各种反应（为免过于刷屏，就不贴出截屏了）。试问摄取所谓“极寒”的水果为何也会出现“上火”的症状呢？

【其次苹果也是一种（对于神经线比较敏感的人而言）很容易引起各种排毒反应的超级水果。】

至于群友喝西芹汁所出现的排毒反应症状，那就更是无分寒热，种类多得想象力都不够用了。为什么呢？因为这西芹汁和西瓜，正是安东尼所说疗愈效果最强五种顶级食材（野生蓝莓、西芹、黄瓜、甜瓜类水果、柑橘类）的其中两种。（前面提到的荔枝，也是安东尼推荐的其中一种超级食材）。

这里就稍微举三种症状例子来说吧。

第一个例子，有的人吃蔬果后，触发肠胃不舒服，于是就说自己“胃寒”，不宜吃蔬果；其实这是怎么回事呢？请看下面安东尼的解释：

“许多人在开始吃生绿叶菜会感觉肠胃不适，事实恰恰与此相反，色拉等绿叶蔬菜其实是“已预先消化”类型的食物，意味着我们的消化系统几乎不需要进行消化工作。许多人觉得吃下去不舒服的原因是这些叶子会清理并按摩胃、小肠和结肠的内壁，以去除这些内壁内存在已久的酵母、霉菌和其他类型的真菌以及各种类型的肠道垃圾，并将其有效地排出体外。

“吃生沙拉的不适感通常是由于病毒和细菌引起的胃肠道神经发炎，导致神经高度敏感，就类似于一直没有清理过的烟囱，虽然积了一层厚厚的灰，但却不会感觉尘舞飞扬，但是如果现在开始用扫帚进行清理，则会感觉到处都是灰尘。当绿叶蔬菜在做清扫工作的时候，有些人会有“清理烟囱”的不适感。如果你感觉不适，可以从饮食中加入小量的生菜、菠菜等开始，随着清理工作的逐步进行，不适感会慢慢消失，量也可以逐步加上去。”

第二个例子，喝西芹汁后的各种排毒反应中，最常见的是拉肚子——也是常被误以为“寒凉”症状之一。截个屏让你知道是什么原因吧：

（并非一家之言，点击这里，您可以看到其它保健疗愈渠道讲喝蔬果汁后的腹泻原理，和我们所讲基本是类似的——并非什么寒凉。）

第三种症状，不普遍，但有少数人喝西芹汁后阶段性出现发冷的症状，安东尼说这是因为当毒素被从脏腑排出，进入血液准备离开时，可能会导致发冷的疗愈反应。净化疗愈法中获得的营养对于身体有缓释作用，这种缓释作用具有清凉的效应，这是疗愈的迹象，这时候注意保暖就好了。

所以说，不是这些食材“极寒”“极热”，而是它们的疗效极大，于是也特别容易引起各种排毒反应罢了。不过您请放心，排毒反应都是暂时的、阶段性的。坚持一下就会消失，并还你更平衡的体质——一个更健康的身体。

古人没有显微镜，不知道身体里有细菌、病毒的存在，于是就琢磨了一套寒热湿理论来解释。这些理论在很多情况下也能解决问题；但在另一些情况下，就流于肤浅，甚至倒果为因了。寒热湿都是果，而不是因。古人因为没有显微镜，所以找不到这个因，这个不怪祖先们，但我们现代人已经发现了病毒、细菌的存在，是病毒和毒素导致了身体的寒热湿，若仍执着旧的片面的认知，那试问如何能把中医拔上更高的台阶呢？

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【10、“排毒反应”是怎么回事 （看了你会为之一振！）】

“排毒反应”并不是一个新名词，其实说法很多，有的叫“好转反应”、“修复反应”，中医还叫“瞑眩反应”（可惜没有受到广泛的注意）。中医不是有个成语叫“病入膏肓”吗？这成语意思是说，病毒如果往里走（深至膏肓），人就死翘翘了，反之如果病毒被赶出体表，那就是快要疗愈了。病毒被从深处赶出来，就是“排毒反应”，会有类似于生病或者旧病复发的阶段性不舒服感受或症状。

以下是名医杨永淑的话：

疗愈的过程可以这样理解，如果把有病症的身体比作一间久未有人打理，尘垢四壁，各种管道、线路不通的屋子，要想使它能重新为人所用，有个适宜居住的舒适的环境，就要重新装修、搞清洁卫生、疏通管道、维修线路等，在施工过程中，必定乌烟瘴气，将那些陈年的灰尘重新翻腾出来，搞得人难以安宁，但这是个必须过程，只有这样屋子才能重新恢复“健康”。

每当旧病复发时，也就是屋子里的一些垃圾被打扫出来扔掉的过程，即这种病兆即将在病体上消逝的过程。因此，这种症状的出现不是简单的重复，而是在反复之后，机体从病态向健康的一种飞跃，也是向外排病的一种象征。这个旧病复发的过程长短，要根据一个人原先体内藏污纳垢，管道线路破坏、阻塞的程度来定。根据原病轻重、病程长短、治疗经过不同而不同。原疾病严重、病程长、治疗困难者，旧病复发的过程长而且症状较重。这个“旧病复发”阶段实际上是疾病的排病阶段，可称之“黎明前的黑暗”，再坚持一下，就会病愈了。

病理性物质会因为药物的作用而被压在经络里。因为病理物质形成后会引起免疫系统的反抗，反抗的过程就表现为各种炎症，严重的还可以表现为发烧。这时候如果使用很多消炎药、退烧药，就可能把病理性物质赶到组织间隙的犄角旮旯，而不在组织液流动的主干道上。由于它们不再进入淋巴管和血管，就不再与免疫系统发生正面交锋，这时表现出来烧也退了，炎也消了，但这并不代表病就没有了，疾病正潜伏起来等待适当的时候再次出击，并且这种潜伏堵塞了经络，反而导致病症朝更深层发展。在某些场合下用化学药物是有其意义的，但是如果想要真正疗愈的关键还是增强自身的免疫力，排出体内的毒素。

【杨永淑，109万字巨著《循经推运医学》（上、下册）作者，循经推运医学及杨永淑（YSY）疗法发明人、中兴名医、作家和教育家。任珠海市杨永淑康复诊所主任医师、循经推运医学研究所所长、北京炎黄经络研究中心教授、美国休斯顿杨氏研究中心医务顾问、及香港循经推运医学基金会医务顾问，并担任多位国内外政府官员、企业家、演员等知名人士的保健医生。她曾被聘任为国家发明协会会员（1990年-1993年）、世界华人协会高级医务顾问、亚洲职业篮球总会医务总顾问、国家女子足球队运动损伤医生。杨永淑多次应邀前往河南省中医学院、白求恩医科大学、上海医科大学及美国MD Anderson癌症中心、德克萨斯州医学中心、哥伦比亚大学、英国牛津大学等世界最具声望的医疗机构讲学、会诊。中国中央电视台、英国BBC广播电台、美国PBS以及《人民日报》、《半月谈》、《文汇报》、《世界日报》等多家权威电台、报刊杂志均对她的医学成就进行了专访，北京新华社曾用五国文字向全世界播放了她的医学创造并给予高度赞誉及评价。】

大部分的自然疗法调理身体，都有排毒反应的，比如《蔬果生食排毒法》《汁法/单一饮食》《葛森疗法》等等。只要是营养疗法、排毒疗法这类的，都适用排毒反应的解释（比如，点击这里可以看到一位患者经历自然疗法排毒反应的体验和感悟分享）。

别说饮食排毒，就算打坐修行，都有可能会有排毒反应，南怀瑾南师就专门有过论述。杨宁老师、释万行法师都有提及。咱不说名师，就说普通修行人，也有！比如，点击这里可以看到一位普通修行人持续数年的排毒历程，并获得了身体状态的大幅提升！

那么，排毒反应的机理是什么呢？如果以简单粗暴的方式说，是这样的：

如果您看一张人体脏腑图，会发现肝脏是体积很大的一个器官。肝脏需要这么大，因为肝脏身兼多个功能。

第一个主要功能是作为一个生化工厂，生产维系我们健康所需要的N多种生化元素，还要处理我们所摄取的各种毒素，将之毒性消除或者打包隔离，候机排出。

第二个主要功能是作为一个大仓库，要储藏我们摄入的各种营养物质；这些营养物质是肝脏生产身体所需的各种生化元素的材料。此外，肝脏对于来不及处理的毒素，也会将之暂时存在肝脏这个大仓库里面，以等待有空闲的时候再处理。

问题来了，现代人的饮食习惯，摄取的营养物质（例如蔬果类）总是很少，摄入的毒素却总是很多（来自各种带不健康成分的食品；而且肝脏不会优先储存营养，而是会优先储存毒素，以免危害健康）；而当我们摄取脂肪的时候，处理脂肪会是另一个艰巨的任务，让肝脏更加没工夫处理其它毒素，这导致越来越多的毒素和脂肪，都被储藏进肝脏里面……等到最终装都装不下了，毒素就开始随着血液进入其他脏腑，造成更为严重的危害。

而另一方面，病毒是喜欢以毒素（尤其是重金属、牛奶，甚至就连鸡蛋……后面会有更多证据材料）为食物的。当免疫力强大的时候，病毒会躲进肝脏里面安营扎寨慢慢发展（肝脏里面有很多毒素供它们“享用”，就好比如粪便是苍蝇的美食）。

当肝脏因为不堪负荷导致肝功能以及身体免疫力非常低下，反之病毒则已经发展到很强大的时候，病毒就会开始从肝脏跑出来，抢占其它脏腑器官“另立山头”发展——这就是为何人到了一定年纪，各种疾病就开始显现了——其实不是因为年纪大了，而是到那时候，肝脏的储存空间已经饱和了，病毒已经发展得很强大了，反之不管肝脏还是免疫系统，都因为需要的没有，不要的却太多而导致效能低下。于是，病毒和毒素就到处肆虐了。

而安东尼自然疗法走的路子，其实很简单，就是：

一方面，尽量少摄取或不摄取坏的脂肪、毒素等加重肝脏和身体负担、滋养病毒的东西；

另一方面，给予身体和肝脏、免疫系统所需要的营养材料和战斗武器。

双管齐下！

这样，一方面，不摄取会喂养病毒的食物，釜底抽薪阻止了病毒的发展壮大，甚至能将病毒饿死；另一方面，肝脏和免疫系统终于可以既获得充裕的材料和武器装备，又能腾出空闲功夫来处理那些病毒和毒素了。蔬果里面不少营养物质都具有杀毒的作用，是病毒非常惧怕的。肝脏里面的营养物质越多，喂养病毒的东西越少，那病毒的生存空间就越少；病毒一旦逃出肝脏，就会被强大的免疫大军追杀（排毒期间如果检测血液，确实会发现血液中毒素增加，医学界有专门研究过的）。

当从各个据点逃逸出来的病毒（及各据点中的病毒）被免疫大军到处追杀或者因饥饿而死亡，病毒和细菌死亡过程中，它们会细胞爆炸，释放出病原体内部的各种毒素，包括其摄入的食物如蛋、乳制品、麸质、有毒重金属以及病毒垃圾（诸如神经毒素和皮肤毒素）等等，这时常会阶段性地导致身体出现类似生病、旧病复发，或病情加重的症状反应，就是我们所谓的“排毒反应”了！

有位医生总结得很精妙：“实际上许多人的排毒反应相当于病症爆发一遍。区别在于，生病的时候，这是身体最后的挣扎；排毒的时候，这是病毒最后的挣扎。”

（上述只是为了易于理解而非常简化的一种表述。实情要比这多元和复杂得多。）

如果您在排毒期间出现排毒反应，请放心，排毒反应会随着病毒和垃圾的清理干净而逐步消失。（取决于个人体内的病毒和身体状况，排毒反应有时会是一波一波地出现，我们智慧的身体，会知道如何循序渐进地逐步为您作排毒清理。）

对于种种排毒反应机理，安东尼有详尽的解释。详见以下链接（文字/音频）：

疗愈（排毒）反应系列（一）- 疗愈反应原理和常见反应解释

疗愈（排毒）反应系列（二）- 四十多种常见疗愈反应的解释

疗愈（排毒）反应系列（三）- 实践者的分享

事实上根据群里大家关于排毒反应的分享，不同人有不同的排毒反应症状，很多都不是在上述记录中有提及的。毕竟，我们每个人的身体状况都不同，这世上有多少种健康问题，就可以有多少种相应的排毒反应。不只身体上的，甚至还有些群友分享说在排毒期间出现情绪排毒的呢，呵呵。

排毒反应一般不只一次，尤其身体内积累多年的深层毒素，在排毒条件具备的情况下，是被一波一波，分期分批排出来的。

我们积聚了几十年的毒素，以及病毒的发展状况，并不是一年半载就可以轻松解决的。每次当身体获得排毒机会时，就会排出一小部分毒素。而排出的毒素如果比较多，就可能会引起身体的各种症状（排毒反应/疗愈反应）。不明白的话可能又会心生疑虑了。然而事实上，只要检查好日常饮食、生活、洗护用品、家居等各个方面都尽量按照安东尼的原则，确定症状不是其它问题导致，然后信任我们智慧的身体，笑看风云变就好了。

请放心，所有的排毒反应，都是阶段性的，都会过去，并还你一个更加清洁健康，更加充满活力的身体。

疗愈的过程可以比喻为下图。您以为是一条疗愈直线，但其实过程中会有许多的波折和反复，但总体的势头是朝着疗愈的方向前行的。

如果您还希望从更广阔的层面来探讨蔬果是否寒凉的问题，下面这篇也可作参考。里面有大量的分析例证，还包括了杨定一博士、吴永志博士这些知名专家的见解呢：

古人短寿的主因：忽略了水果之于健康的关键性？

据我所见，中国同胞们对于蔬果最挂心的就是寒凉问题了。体寒的问题您可以继续尝试中医，如果10年后发现中医没办法疗愈体寒，您再回来走安东尼生机饮食的路子。但您也可以认真参考上面的总结和链接，以及群友们的经验，或许可以省下您10年的冤枉路啊！

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【11、关于西芹汁的更多问题】

对于西芹汁如果您有更多问题，或者想更详细了解，可点击以下链接：

《23个常见问题的回复》

《关于西芹汁的百科全书》

举个例子，如果您想要更具体的榨汁机购买建议，在以上《百科全书》里的《关于西芹汁常见27个问题的解答》中，第四条会告诉您为什么建议购买“慢榨”型的原汁机（Masticating Juicer）。【我家把一台老旧的离心式榨汁机换成一台慢榨型榨汁机后，发现西芹出汁率居然提升了约20%之多！因为还是经常有群友问我更具体的购买品牌型号建议；那么我告诉您，安东尼自家用的是“Omega MM900HDS”（欧美爵士），但这个型号在中国大陆没有，而有一个同等对应的型号，是“欧美爵士8228”。“欧美爵士”在榨汁机业属于很高端的品牌了，而这俩型号又是其最高端的型号（后注：美国版现最新出的是1550）；如果您出于经济的考虑，或者家庭小，不一定买这么高端的，比如这牌子便宜些的型号，或者其它较经济的品牌（有安友会切成小块放进去榨，以减少其工作量）。榨汁机通常自带至少一年保修，因为我们基本每天都使用，使用频率很高，如果店家有提供好几年的保修供选择购买的话，您不妨考虑要不要买他几年保修。这些都是题外话了。】

其实还有个更简单的方法，就是按照下面《新手指南》链接里教的，直接在“蜂鸟健康“公众号右上角放大镜搜关键字，相关文章就出来了。

举个例子，我还听到另一个关于西芹汁的谣言——据说西芹汁会“杀精”？哈哈！真是无奇不有。那您在蜂鸟搜“不孕”，就会搜到下面链接文章，还会搜到安友疗愈不孕的故事分享哦！。

不孕的原因和如何提升生育力（上）
不孕的原因和如何提升生育力（下）

以上链接里，上篇讲现代女性和男性不孕的四大原因，下篇则讲疗愈方法。